题主问喝过老酒吗，我就经常喝，因为老酒真的好喝，为什么老酒好喝，老酒是经过很多年的窖藏存放，酒中很多杂质都去除的差不多了，然后再上市销售的，老酒具有喝了不口干、不上头、不口渴，老酒和一般的酒的确不一样。承德老酒怎么样？承德是在燕山山脉中，空气好，泉水好，又盛产高梁，红高粱白高粱矮杆高梁。
怎样鉴别老酒？
中国酒文化源源流长，自古无酒不成席。红白喜事人来随往，家中难免有酒。没有饮酒嗜好的人，一些结婚回礼喜酒，随着岁月的流逝成为陈年老酒。老酒收藏是近十几年的事，过去没有听说过，八十年代也没有这种习俗！老酒同款出现少量居多，如果发现大量的相同老酒……尤其是八十年代，当时收入并不高，谁没事存酒玩？基本上可以断定是在讲故事，假酒居多。
这是从数量上分别真假的第一步。1994年是老酒的分水岭，尤其是八十年代，随着人们审美观的提高，印刷技术的提高，商标设计已经出现凸版印刷，并是名优产品的首选！假酒标的色泽区分欠佳，没有凸起感。老酒标揭下重贴，凸起感也会有所下降。一瓶经过三四十年保存的老酒，酒标边缘多有灰尘附着，形成沁色。尤其是生产日期，经岁月的氧化，易褪色模糊，甚至看不清楚……生产日期颜色鲜艳分明，假货的游戏。
老酒为什么会成为人们追着的目标？关键是纯粮酿造，经过长时间的储存二次发酵，口感醇厚回味悠长。其酒花细腻丰富，回落时间长，高度酒能出现迷人的彩光。酒花判断光看书本知识无法理解，只有经过真知实践才能领会掌握……八十年代的老酒，多以塑料膜封口，封口的工艺原理是热收缩。封膜的边缘经过热加工，多微微翘起、略增厚。
塑封膜氧化特明显，包浆浓厚，商标字迹多有磨损。如果磨损的看不清楚，造假居多，谁没事会摸瓶盖玩！并且要注意瓶口盖是否有松动，松口容易跑酒，如果松口瓶酒满，假酒的干活！铁盖啤酒瓶式压盖封口，更要留意是否松动，观察有没撬动痕迹，是不是二次封口。茅台铁盖式封口，正规企业生产量大，流水作业，封口边缘光滑没有毛刺；铁盖经过机器的加工，收缩固定，边缘是受力点，边缘色泽明亮，与中心点形成对比。
河北省承德老酒的品质怎样？
谢谢邀请。承德老酒怎么样？承德是在燕山山脉中，空气好，泉水好，又盛产高梁，红高粱白高粱矮杆高梁。高梁等杂粮品质好。承德市有悠久的酿酒历史。北京的怀柔等县几十年前都归承德(热河)管辖。怀柔牛栏山的二锅头名扬中国。也是承德的历史功绩和传承。承德市出许多正宗的高梁酒，但因宣传不到位，市场面较小。酒是好酒，但是，好酒也怕巷子深呀。
你们喝过老酒吗？感觉如何？
你们喝过老酒吗？感觉如何？这个问题我来回答，我是传统清香型纯粮食酒酿酒人，对你这个问题挺感兴趣，我就来与各位酒友互相聊聊这个话题。首先什么是老酒，常言道酒是陈的香，真正的老酒，是要经过窖藏五年以上，才算是老酒，好的老酒要窖藏十年以上，才算是最好的老酒，我在前五年就开始窖藏酒，每年都要窖一批，是用的陶瓷坛，有一斤、二斤、五斤、十斤装的，在我们本地有多少酒友知道我窖藏的酒，他们就要买我窖藏的酒，去年我就开始销售，加之从去年至今在头条上又认识了不少酒友，他们也有很多买我的窖藏酒，他们试喝了之后，评价也很好，现在一次好多坛的买，所以现在我计划每年就要多窖藏一些酒才行。
题主问喝过老酒吗，我就经常喝，因为老酒真的好喝，为什么老酒好喝，老酒是经过很多年的窖藏存放，酒中很多杂质都去除的差不多了，然后再上市销售的，老酒具有喝了不口干、不上头、不口渴，老酒和一般的酒的确不一样。老酒的口感更加柔和、味道更加醇厚，就连喝到嘴里的感觉都不一样，其他的白酒喝到口中感觉整个嘴都在辣，到喉咙的时候更是觉得火热，而喝老酒就没有这样的感觉，所以老酒肯定会受到越来越多的人喜欢。
贵州茅台镇的远明老酒好喝吗？
好不好喝的不知道，因为没喝过，但是前面那段时间见他们抖音广告做的挺不错的。看了他们的广告，发现其中一个酿造车间的场景。我从专业的角度发现，他们的发酵池其实并没有几个，如果照此推断的话，那产能应该说是极其有限的。一个酒厂的产品质量优劣，其实和什么所宣传的刻意神秘有那么一些关系的。但是最最关键的，还是看窖池的数量，因为窖池决定了基酒的产量，没有基酒，说什么都属于诈骗。
如果再按照酱香需要窖藏五年的说法，那么一二十个窖池所能产的基酒，能供应一个大的村庄里喝还差不多，再去满世界宣传卖酒，可能跟不上啊。为此，我在评论区提出过质疑，结果刚发出来就收到几个点赞后，发现这条评论已经被删掉了。当然，我没买过那个酒，也无从评价品质的优劣，只能您各位仁者见仁智者见智了。到现在，还有人相信酱香不能造假的说法。
这里我不客气的说一句，这些人的脑子该去充值了。不信您各位看看，从两三千一瓶的到百十块钱一箱的，都是酱香酒，这难道不能说明问题吗？对于真正的好酒来说，都不能造假。因为每个厂的真正好酒都有自己独特的味道和特色。比如说五粮液、泸州、剑南春和古井贡酒以及天之蓝虽然说都是浓香型，但是你放一块仔细品各种酒，都会有一些区别。
这里当然不能简单地说哪个好那个劣，只能用各有特色来描述。还有，你如果不用几大酒企原厂的基酒，无论你用什么方法，想要做出来跟这几个顶级酒一模一样的口感和味道，肯定比登天还难。哪位不信，想要抬杠的，建议您先买回来这几瓶酒放一起，静下心来慢慢细品，就知道我所言非虚了。如果没喝过这几个酒就非要来抬杠的，我也无话可说。
