一百以下的,建议新世界红酒。各有各的特色每个国家的地理气候条件不同适宜种植的葡萄品种不同以及酿造葡萄酒的理念不一样所呈现的葡萄酒也各有千秋南非是拥有300多年葡萄酒历史的新世界酿酒国其最具有代表性的是皮诺塔吉葡萄酒是当地独有的葡萄品种而我们中国几千年的酒文化历史从唐朝记载的葡萄美酒夜光杯到近代大家熟悉的1892张裕葡萄酒。
南非葡萄酒与国产葡萄酒,哪个国家的葡萄酒更好?
各有各的特色每个国家的地理气候条件不同 适宜种植的葡萄品种不同 以及酿造葡萄酒的理念不一样 所呈现的葡萄酒也各有千秋南非是拥有300多年葡萄酒历史的新世界酿酒国 其最具有代表性的是皮诺塔吉葡萄酒 是当地独有的葡萄品种 而我们中国几千年的酒文化历史 从唐朝记载的葡萄美酒夜光杯 到近代大家熟悉的1892张裕葡萄酒。
近十几年国内非常多优秀的酒庄也纷纷崛起在国内外亮相 备受关注 在国货当自强的今天 随着时间的推移 中国的葡萄酒必将影响其他国家人们的择酒标准 下面介绍几款国内拿过奖的几款精品葡萄酒① 宁夏贺兰山东麓迦南美地酒庄小马驹干红葡萄酒售价 298元这款酒代表迦南美地酒庄荣获亚洲赛地区大奖(Decanter Asia Wine Awards,以下DAWA),成为中国酒在DAWA历史上的最好成绩!嗯,也算是给中国精品酒走向世界做个表率,当先推荐②宁夏贺兰山东麓贺兰亭酒庄小蜡封干红葡萄酒售价 266元同样出于宁夏贺兰山东麓产区 年产量18000瓶 最特别的是它的封帽 是用食用蜡手工封瓶 每瓶上面都有它的编号③山西太谷怡园酒庄-深蓝干红香港国泰航空60年来唯一一款登上头等舱及商务舱的中国葡萄酒 国产葡萄酒的高端酒款,嗯,售价是306元。
搁法国,这个质量的酒到国内没有500元,怕是买不到了可能我介绍的这些国产葡萄酒你都没听说过。这些酒庄跟国内一些大企业例如张裕、王朝商业化的酿酒不太一样。他们的产量并不大,高质才是关键。他们的使命是带领中国葡萄酒走到国际大市场,让其他酿酒国的人承认中国葡萄酒的成长,为中国葡萄酒事业争一分光,可能这个路还会走很久,但毕竟我们已经在路上了! 仔细对比品质你就会发现,国产酒的性价比真的很高! 如果你有兴趣尝试中国精品葡萄酒,鼓励你试试,相信我,喝完你会感到骄傲的。
想找一款睡前喝的红酒,口感不要太酸涩,300元以内。有什么值得推荐的?
作为红酒吧资深,我只推荐一些酒商不会推荐的日常餐酒。此贴不少酒商在忽悠,超波都敢吹几百块。一百以下的,建议新世界红酒。因为老世界如法国酒这价位鱼龙混杂,30的波尔多都敢卖一两百,50的超波敢卖几百,而且很多国内酒商罐装酒甚至勾兑酒。新世界的奔富寇兰山,干露典藏(赤霞珠和佳美娜较好),蒙特斯经典,杰卡斯珍藏,黄尾袋鼠(签名版更好),公牛血白瓶(老世界),纷赋黄牌,贝灵哲创始者,都是入门级餐酒。
干露典藏奔富寇兰山一点不亚于国产200价位的红酒。一百到两百的,新世界推荐奔富系列bin2,bin8,bin28和麦克斯,干露侯爵,蒙特斯欧法和佳美娜精选,托布雷伐木工,纷赋灰牌,公牛血黑瓶(老世界),伊拉苏单一园,贝灵哲纳帕谷等等,老世界建议法国中级庄和列级庄中的一些四五级庄中排雷挑选。老世界意大利酒受众低,可以买些巴罗洛DOCG级别的尝试。
两百以上的,基本老世界法国列级庄,意大利四大雅之流的,以及新世界的奔富389 407以上,杰卡斯雨果,纷赋黑牌,智利十八罗汉(最喜欢其中的活灵魂和紫天使)等等,都不会差。这是金钱的问题,不是酒的问题!新世界红酒一般好入口,不用怎么醒酒,果香丰富,对年份要求不高,无需陈年。老世界波尔多超级波尔多那些也是随便喝,放久了会变醋。
中级庄以上的就要讲究年份陈年和醒酒了。2013年的法国中级庄和列级庄尽量别买,气候问题导致质量相对不好。而好的列级庄(一二级)最好陈年喝,不然82年的拉菲为何卖那么贵?意大利酒一定要充分醒酒。国产红酒不是说不好,只是性价比不太高。宁夏贺兰山有几个小型酒庄出产的酒不错,是用心做酒的。其它如长城张裕威龙之流,工业化生产的酒不能喝,至少同价位被我推荐的这些爆出屎。
稍微好喝点的又贼贵,如长城特15。国产红酒(烟台酒最喜欢)还喜欢加糖勾兑加添加剂,喝起来甜甜的忽悠国人,还不如买点红糖兑水呢。悉知全球加了糖的甜红都是最低端的!今天(10.10)再添些甜酒(此甜酒不是加糖那种国产劣质酒)推荐。喜欢喝甜的朋友可以试试。首先是波特酒,有的叫加强型葡萄酒,葡萄牙特产。在葡萄酒发酵中途加入白兰地中断发酵过程,这样酿出的酒很甜,度数却很高,一般20℃以上(一般红酒12到15℃),所以又叫失身酒。
波特酒可以陈年,越久越贵。其次贵腐,发明于匈牙利,就是白葡萄晚收,让其感染贵腐菌后再采收酿酒。这种酒按糖分含量划分为3P,5P和6P,P越多越甜,也越贵。贵腐酒以匈牙利托卡伊和法国苏玳产区最好,法国苏玳有个一级庄,就是主产贵腐酒。托卡伊保罗酒庄和匈牙利大国家酒馆的贵腐都不错,苏玳那个一级庄土豪随意。最后是莫斯卡托,这个人称小甜水。