1. 苹果罐头怎么熬
把黄桃苹果切成小块的，并把里面的核去掉，先给糖放锅里熬，熬了之后把黄桃苹果放进去，熬个几个小时之后捞出，然后晒干。
2. 苹果罐头怎么熬好喝
主料
苹果
2个
辅料
冰糖
适量
水
适量
步骤
1.准备两个苹果和适量的冰糖。白糖也可以。
2.苹果去皮去核切小块。
3.锅内放入能没过苹果的水，大火烧开。
4.水开放入苹果和冰糖。大火烧开，然后盖盖子转小火煮十分钟左右。
5.煮到这种微透明的时候就可以了。稍微凉一点就可以装入容器里。
6.装入容器后放入冷藏就可以了。是不是有模有样的像买来的罐头。
3. 熬苹果罐头熬多长时间
二十五分钟左右。在蒸苹果罐头前，需要将苹果煮熟，把苹果放入锅中大火煮十分钟，使苹果变软，捞出后切成大小均匀的小块，再次放入锅中蒸煮十五分钟左右，所以总共需要蒸二十五分钟。要注意，在第二次蒸的时候要撒入适量的冰糖、蜂蜜等来进行调味，否则会因为过酸而影响口感。
4. 苹果罐头怎么熬出来的
1.准备两个苹果和适量的冰糖。白糖也可以。
2.苹果去皮去核切小块。
3.锅内放入能没过苹果的水，大火烧开。
4.水开放入苹果和冰糖。大火烧开，然后盖盖子转小火煮十分钟左右。
5.煮到这种微透明的时候就可以了。稍微凉一点就可以装入容器里。
6.装入容器后放入冷藏就可以了。是不是有模有样的像买来的罐头。
5. 苹果罐头咋熬
准备苹果，冰糖；苹果去皮去核切块，锅内加水和冰糖，水开后加入苹果块，小火煮至苹果汁粘稠，放凉后放入瓶子中保存即可。
6. 怎样熬苹果罐头
1、把苹果打皮，切块放在蒸屉上（苹果无论好坏都可以，我用的是国光苹果，而且是最便宜的那种，打了皮之后，很好）
2、一蒸屉的苹果，大约需要3两冰糖，放上水在大勺里（水，我选用的矿泉水，不然口感不是很好，冰糖我用3两，比较甜，不喜欢甜的可以再少放一点）
3、把削好皮放进蒸屉里的苹果全部放进装冰糖水的大勺。
4、盖好盖子，上气之后不到十分钟就好了（根据自己的喜好，喜欢软面的就时间长点十分钟，喜欢硬一点就大约7分钟）
5、把蒸好的苹果，全部倒进下面大勺里的冰糖水里，侵泡，待凉了之后放进带封闭盖的大碗或是盒子里，放进冰箱，侵泡一个晚上，就可以了。
6、第二天，香甜可口的苹果罐头就可以吃了。
7. 苹果罐头怎么熬啊
苹果 2个
梨子 2个
冰糖 适量
盐 少量
米醋（白醋，或柠檬汁） 约20ml
水 适量
苹果梨子罐头的做法步骤
步骤 1
锅里装水，苹果、梨子削皮切块后放锅里，放冰糖、少量盐（只要一点点，为了丰富罐头的甜味，最后吃不出盐味）。
步骤 2
盖上盖子，大火烧开后转小火煮15分钟，米醋倒进锅里烧开后熄火（米醋、白醋或柠檬汁既杀菌抗氧化，还能丰富罐头口感）。
步骤 3
趁热装进高温消毒后的瓶子里，盖上盖子，待自然冷却后放冰箱冷藏。冷藏后第二天食用口感更佳，糖水浸透了水果，水果的果胶也出来了。
步骤 4
每次食用，用无油无水的干净勺子盛到碗里再食用，这样保存时间相对会长些。建议一次不要做太多，最好10天内食用完，这个做法简单，自家吃追求一个新鲜
8. 苹果罐头怎么熬颜色发浑
这是是由于罐头苹果与空气接触后，氨基酸和糖发生黑蛋白素反应，生成黑褐色物质，果中所含的维生素C与氧作用生成糖醛等物质所致。另外，如果食品中含有花青素，它的性质极不稳定，在氧的作用下，能加速其褪、色、变色，在温度较高的条件下，其变化速度也会加快。一般来说，在较短的时候内发生的颜色改变是不会对它的质量造成影响的，我们可以放心的使用。
但是要注意，最好在短时间内食用完，否则就容易变质，因为苹果罐头打开后会受到微生物的腐蚀，时间一长就会导致它的质量改变，再食用就会对人体造成影响。
9. 苹果罐头怎么熬制
家制苹果罐头是一道食物，主要原料是原料配方苹果、糖。
制作原料：苹果500克，糖50～100克。
制作方法：
1．取大口、有盖玻璃瓶1个，刷洗干净，放入水中煮沸待用。
2．将糖和水（500克左右）煮沸。
3．将苹果洗净，削去皮，挖去核，放入糖水用旺水煮沸，再用文火将苹果肉煮软。
4．取煮过的瓶，将瓶内沸水倒去，沥干。趁热将烧好的苹果连同糖水装水入瓶中，盖上盖子，再用湿抹布将瓶外擦干净即。
扩展资料：
1．除苹果外，可选用各种鲜果制成，如梨、杨梅、枇杷、桃子、杏子、荔枝、龙眼、菠萝、桔子等。
2．此法做成的糖水苹果，糖的浓度低，含水量低，且未经严格消毒，不宜久存。
10. 苹果罐头怎么熬黏糊糊的
用料：苹果3个，冰糖约20-30颗，咸盐2小勺，柠檬半个
步骤 1
苹果三只，削皮，用刀切成一牙一牙的月牙状，用水洗净
步骤 2
洗净后，放入水里泡着，加两勺咸盐
步骤 3
锅里加入半锅水，不用水烧开，我们就放入冰糖,盖上锅盖烧冰糖水,烧到水冒泡泡时，就加入一直在盐水里泡着的苹果。全部倒入，盖上锅盖,煮上20分钟吧
步骤 4
切一个柠檬,挤出柠檬水，
步骤 5
煮到苹果通透，用筷子一夹软软的，就连着糖水和苹果一起倒出锅,然后把热热的刚出锅的苹果牙牙糖水，放在户外或者窗户边让它们尽快冷却
步骤6将苹果，糖水，柠檬汁一起装进瓶里
11. 自己煮苹果罐头
工具/原料
各种自己喜欢的水果（苹果梨山楂橘子……）
白糖
罐头瓶、或者广口瓶（要带密封用的瓶盖哦）
刀
锅水盆
步骤/方法
1
煮一锅开水，锅开后可以放到干净的盆里面晾着。
2
将玻璃瓶做消菌处理，先将瓶子和盖子用清水清洗。
3
然后用热水煮沸或者在蒸笼上蒸2种方法来处理。要用热水煮沸你可以将瓶子放到锅中的水里，水位要盖住瓶子的最高位，如果瓶子太高可以将水开后继续煮15分钟后停火；要用蒸的方法可以往锅中加水，将罐头放到蒸笼上，锅开后继续蒸煮15分钟后停火。
4
趁着煮水杀菌的时候你可以将准备的水果中外皮完好，无斑点，无腐烂的水果挑拣出来作为原料，没有病菌的水果才可以保存更久。
5
挑拣出来之后用水清洗，洗掉上面的泥土污渍。
6
用刀将水果有籽儿的去籽儿，有皮的削皮，有核的去核。
7
用刀将水果切成块，大小要小于你准备的广口瓶的直径，也不要太大，最好能够一口吃掉一块。如果是橘子的话将皮剥干净就可以了。
8
将切好的成块水果放入刚才准备好的玻璃瓶中，放一层水果后撒一勺子糖，然后继续放一层水果，再放一次糖，如此反复。直到快要将瓶子放满。
9
将第一步中晾凉的开水加到装好了水果和糖的玻璃瓶里面。水不要满，要距离瓶口留一两寸的距离。
10
将罐头瓶以及瓶盖放到蒸笼上面蒸，为了节省空间，盖子可以轻轻的放到瓶盖上，但是不要扣。
11
等锅里面的水开了之后开始计时，继续蒸煮15分钟后停火。
12
开锅后将罐头取出，并立刻将罐头盖子拧上拧紧。
13
等瓶子凉却之后看盖子，如果盖子向下微微凹陷，那么说明这瓶罐头做得很好。如果瓶盖平平或者有向上突起的样子则说明跑气了，这瓶罐头就不易长时间存放了。
注意事项
制作罐头能够长期保存的关键在于无菌，所以制作过程中用到的各种器皿、道具、水果以及你自己的双手都要干净。
瓶子应选择没有缺口没有裂开的瓶子，来到的无菌密封的效果，才可以长时间存放。
放糖的时候，最下面的一层可以少放些，越往上面可以少量的增加些，因为上面的糖有部分会掉到下面，这样就会更加的均匀了。
放入的糖的多少依据你的个人口味而定，许多水果已经含有许多的糖分，所以不宜放太多。
罐头在最后蒸煮的时间不宜过长，不然营养和味道可能就会有所损失了。
取出瓶子的时候瓶子温度比较高，可以用笼布或者手巾垫着防止烫到手。
对于因为瓶子有缺口、盖子不紧或者蒸好后没有拧紧瓶盖而跑了气的罐头最好在最近几天内使用掉，防止在存放过程中变质。
你也可以将多种水果放在一起，做成别致的罐头，体验更奇特的味道。
