1. 巴西松子和东北松子的区别
松子分为巴西松子和东北松子。
1、产地不同
?巴西松子:主要产地不是在巴西,而是在巴基斯坦、阿富汗等地区,属于进口松子;
?东北松子:主要分布在我国东北长白山及小兴安岭林区,属于国产松子。
2、大小形状不同
?巴西松子:生长在海拔1800-3350的山麓河谷地带,气候温暖湿润,受到的光照时间长,因此松子较细长,较大颗。
?东北松子:生长在冷凉湿软气候及酸性土的山坡地带,受到光照较弱,因此松子较圆润,小颗些。
3、外壳不同
?巴西松子:巴西松子的外壳又薄又脆,手轻轻一捏就会裂开,食用方便。
?东北松子:东北松子的外壳比较坚硬,一般需要机器开口,这样食用才比较方便。
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2. 巴西松子与东北松子哪个好
一、东北松子
东北松子也称东北红松子、开口松子,红松子为松科植物红松的种子,又名海松子。主要分布于我国的东北长白山和小兴安岭林区,属国家一级濒危物种,野生红松需生长50年后方开始结籽,成熟期约两年,因此极为珍贵。
东北松子具有纯天然的鲜香口感和浅褐色的外表,它除了富含脂肪、蛋白质、碳水化合物、维生素、不饱和脂肪酸等日常人体必需的多种营养之外,还是一味重要中药。东北松子肉粒大而饱满,味鲜甜,食、疗价值都很高,故又被誉为"长生果"、"长寿果",并以优质的营养价值深受各类消费人群的喜爱。
二、巴西松子
巴西松子也是产量较大的松子类别之一,它是巴西松的种子。西松子是选择巴西、巴基斯坦、阿富汗产地出产的纯天然优质原料,经过精心挑选、采用传统的工艺、引进科学的加工技术,具有很高的营养和药用价值,包括人体必需的多种营养,具有特殊的香、松、酥的口味,长期深受消费者的欢迎,是高档休闲食品。
三、落水松子
落水松子主要产地在云贵地区,落水松子和东北松子的主要区别在外形和口感等方面,落水松子的皮更薄一些,炒食后口感也更香。
落水松子采收后会在大盆里装70%的水,再把适量松子倒进去,运用水的浮力,颗粒饱满的松子就会落下去,而小松子、瘪松子和其他杂物等由于重量比颗粒饱满的松子轻得多,就会浮在盆的表面上。这样就可以把浮在水面上的劣质松子和杂物舍弃,剩下的就是好松子,这就是落水松子的由来。
3. 巴西松子和东北松子的区别图片
又名松子、红果松、海松子、麻罗松子。为松科植物红松的种仁。松子的特点是常绿针叶乔木。幼树树皮灰红褐色,皮沟不深,近平滑,鱗状开裂,内皮浅驼色,裂缝呈红褐色,大树树干上部常分杈。心边材区分明显。边材浅驼色带黄白,常见青皮,心材黄褐色微带肉红,故有红松之称。枝近平展,树冠圆锥形,冬芽淡红褐色,圆柱状卵形。针叶5针一束,长6~12厘米,粗硬,树脂道3个,叶鞘早落,球果圆锥状卵形,长9~14厘米,径6~8厘米,种子大,倒卵状三角形。花期6月,球果翌年9~10月成熟。
4. 巴西松子与东北松子优劣区别
松子不仅美味好吃,而且营养价值丰富,是不可多得的坚果品种之一。目前松子的产地不多,主要以东北松子、巴西松子和云南松子为主,那么到底哪里产的松子最好吃?东北松子好还是巴西松子好?
由于云南松子基本很少,我们买到的大多是东北松子和巴西松子,那么巴西松子和东北松子哪个好?两者有什么区别呢?除了产地不同外,其外形外壳、价格都有很大差异。
大小:东北松子常生长在冷凉湿软气候及酸性土的山坡地带,所受光照较弱,而巴西松子受到的光照时间更长,因此要比东北松子的要大一些。
外壳:东北松子的外壳比较坚硬,一般需要经过机器的处理,将松子开口;而巴西松子的外壳又薄又脆,只需要轻轻一捏就会裂开,食用方便,而且还不伤手。
价格:东北松子属于国产食品,价格相对来说会便宜一点,一般每500克价格在50元左右;而巴西松子属于进口食品,而且产量也不是很高,价格更高一些,一般每500g在130-200元。
其实,松子营养价值都大同小异,不差钱的人可以买巴西松子,我个人觉得买东北松子更划算。
5. 巴西松子与东北松子的区别
松子又叫松实 松子秋季成熟,9月中旬到10月中旬。松子又名松实、果松子、海松子,是松科植物红松等的种子,是常见的坚果之一,颗粒小,壳光滑。在中国有巴西松子、东北松子及落水松子,其中落水松子以云贵川大山里的松树结的松子为主。虽然同为松子,但是营养价值和形状上有着本质的区别。
6. 巴西松子跟东北松子的区别
东北、云南、贵州产松子。 松子是松树结的果实,在国内松子主要分为三种,东北松子,巴西松子和落水松子,虽然同为松子,但是营养价值和形状上有着本质的区别。 松子又名松实、果松子、海松子,是松科植物红松等的种子,是常见的坚果之一 。富含脂肪、蛋白质、碳水化合物等。是重要的中药,久食健身心,滋润皮肤,延年益寿,也有很高的食疗价值。
7. 松子与巴西松子的区别
巴西松子它的主产区在巴基斯坦等中东地区,也就是在各电商平台看到的手剥松子,形状细长,皮薄,肉饱满,吃起来口感非常好,一般厂家在生产的过程中会放一些食用盐一起炒熟,这样会更好吃,因为巴西松子需要进口并且产量低所以价格是所有松子中最贵的!云南松子”主产区在国内的云南地区,云南松子颗粒较小,价格便宜,吃起来口感一般,多用于做月饼做化妆品等深加工!
8. 巴西松子和东北松子的区别在哪
由于生长地区不同,所受到的光照不同,因此松子的大小也有一定的差异,巴西松子受到的光照时间更长,因此比东北松子的要大一些。
东北松子:东北松子常生长在冷凉湿软气候及酸性土的山坡地带,因此所受光照较弱,因此松子的大小就比巴西松子要小了。
外壳不同
巴西松子的外壳又薄又脆,只需要轻轻一捏就会裂开,食用方便,而且还不伤手。
东北松子:东北松子的外壳更加坚硬,一般需要经过机器的处理,将松子开口,这样食用才比较方便。
价格不同
巴西松子:由于巴西松子属于进口食品,而且产量也不是很高,因此巴西松子较为珍贵,因此价格会偏高一些。
东北松子:东北松子属于国产食品,价格相对来说会便宜一点,但是由于松子的营养价值高,食用口感也不错,因此本身价格会比较昂贵。
营养不同
巴西松子:虽然各个品种中的松子营养成分类似,但是油脂含量丰富却不一样,巴西松子中的脂肪含量会明显低于东北松子。
东北松子:东北松子果仁的油脂含量高于巴西松子,属于油脂含量丰富的食物。
9. 是巴西松子好还是东北松子好
松子种类
松子就是各种松树的松塔果实里面的松树种子 。主要包括东北的红松松子、华山松松子和进口的巴西松子,一共有6大类松子:
1.红松松子。红松松子也称东北松子,是红松果实里面的松树种子,主要来源于东北的长白山和小兴安岭,在朝鲜、蒙古、俄罗斯及欧洲少数国家的少部分地区。红松是新颁布的《国家重点保护野生植物名录》的二级保护植物,数量有限,需要长到50年以后才开始结籽,两年以后才能成熟一次,极其珍贵,所以,价格居高不下。
红松松子
2.巴西松子。巴西松子分为两种,真正的巴西松子是南洋杉科巴西松的种子,并不是松树的种子,产自于巴西。巴西松原产于巴西南部,属于常绿乔木,可长到40米高,胸径能达到1米左右,属于雌雄异株植物,果实需要经过18个月后在成熟,巴西年产量大约3400吨。
巴西松子
3.西藏白皮松松子。近期进口的巴基斯坦巴西松子其实并不是真正的巴西松子,而是产自巴基斯坦西部地区的白皮松松子,简称巴西松子。而阿富汗则声称,这批松子实际上来自于阿富汗。不管怎么说,西藏白皮松的确主要分布在巴基斯坦西北部与阿富汗东部的喜马拉雅山脉周边地区,也包括中国西藏的一小部分区域,以阿富汗的松子产量最多,松子和红松松子差异很大,巴西松子外形较长,颗粒略小,外壳较薄,容易裂开,有一股特有香味,吃起来特别有口感,价格常常比红松松子贵一倍以上。
国际坚果及干果协会的数据显示,2020-2021产季阿富汗松子仁产量2900吨,略高于巴基斯坦产量2800吨。中国海关总署数据显示,2020年7月至2021年6月,阿富汗对华出口未列名鲜或干坚果5561吨,是同期巴对华出口的6倍。
巴基斯坦农业市场信息服务局数据显示:2018-2019财年(丰年)、2019-2020财年(小年)巴基斯坦分别向中国出口松子692吨和73.9吨,占巴松子出口总量的45.86%和14%。
西藏白皮松松子
4.华山松松子。也被称为云南松子、黑松子,是华山松的松子。华山松分布于中国山西南部中条山、河南西南部及嵩山、陕西秦岭南部、甘肃南部、四川、湖北西部、贵州中部及西北部、云南及西藏雅鲁藏布江下游海拔1000-3300米地带。一般在海拔1200米以上的地区,松塔里面才会结籽。相对于红松松子而言,华山松松子较小。
华山松松子(云南松子)
5.长白松松子。长白松只存在于中国吉林省安图县长白山北坡,海拔700-1 600米的二道白河与三道白河沿岸的狭长地段,长白松是《国家重点保护野生植物名录》里面的二类保护植物,不能随意破坏,因此上很少见到这种松子 。
长白山松子
6.偃松松子。主要分布在东北寒温带针叶林区和温带针阔叶混交林区,包括大兴安岭北部、中部地带、小兴安岭地区、哈尔滨、牡丹江、鹤岗、鸡西、双鸭山、伊春、佳木斯、长春、四平、延吉、抚顺、铁岭、本溪等。该松子个头较红松的松子小,香味却更浓。
偃松松子
哪种松子最受消费者喜爱?
大部分人都认为东北松子最好,大部分松子都出口了,其实,中国才是松子进口大国,是世界上消费松子最大的国家之一,排名第二位。中国在出口松子的同时,也在大量进口松子,这才造成了各地的松子都满足不了市场需求的现状。总体看来,最受消费者喜爱的松子排名如下:
1.西藏白皮松松子(巴西松子):最大的特点是开口较大,容易剥离。
2.东北松子(红松红松):最大的优点是颗粒较大,感觉到实惠。
3.云南松子(华山松松子):价格便宜,适宜大众消费。实际上,全国各地的华山松松子的质量没有本质区别,区别点在于一个地方对于不同等级的筛选是不是很精细,制作的开口松子的工艺的差异性。
10. 巴西松子与松子的差别
巴西松子比普通松子仁大吃起来更甜一些口感更好,所以巴西松子好吃,而且巴西松子的皮又薄又脆非常好剥。
11. 巴西松子和东北松子的区别是什么
肯定有差别,因为气候,土壤,地域问题,同种树生长在不同的地方多少会有所改变,要不然怎么会“南桔北枳”的成语呢?我是南方人,就以我们南方的松树为例为大家阐述一下我的见解。
松树多生长在海拔高的温寒地带,在我国分布较广,就品种而言就有好多种,什么马尾松,金钱松,罗汉松,五针松等等。
云南松在我家乡的山上较多,除此之外就是沙松和结可食松子的松树。可食松子树在我国有巴西松子,东北松子及落水松子。其中落水松子就是生长在云贵川大山里的那种。
东北松树和南方的松树长得都差不多,就可食松子树而论,只是松子粒长得稍有点不同,北方的松子颜色偏黄,粒大光滑。
而我们南方的松子颜色则是褐黑色,颗粒没北方的大也没有他们的光滑。只需把两种松子摆在一起就可以辨别的出,哪一种是北方的,那一种是南方的。
我们通常看到山上的云南松结的松果很小,这种松果里的松子只有米粒大,尾部带着薄薄的膜,吃到嘴里什么也没有。
而那种沙松,松果倒是又长又大,但里面却没有松子,我常常到山上捡蘑菇,这些松果都一一掰开过,所以比较清楚。
那种结松子的落水松一般长得非常的高大,松针长得比较散,较一般的松树来看,一眼看上去就可以区分开来。
南方的松子产量不高,松子里面的颗粒太小,颗粒比绿豆还要小很多,想吃的话可不那么容易,因为它的外壳很坚硬,想要尝试徒手来剥壳,那是非常难的,还得拿棍子来捶打,里面的颗粒才会掉出来。