1. 蔗糖素是糖吗
蔗糖素是代糖，代糖是指不属于糖类的甜味剂，蔗糖素(Sucralose）：一九七六年被发现，由英国泰莱公司（Tate & Lyle）与伦敦大学共同研制申请专利的一种新型甜味剂。是唯一以蔗糖为原料的功能性甜味剂，这种甜味剂具有无能量，甜度高，甜味纯正，高度安全等特点。是目前最优秀的功能性甜味剂之一。甜味特性十分类似蔗糖，没有任何苦后味；无热量，不龋齿，稳定性好，尤其在水溶液中特别稳定。尽管蔗糖素是从砂糖制得的，但由于它不能被人体吸收，因此不会增加卡路里，所以蔗糖素是代糖
2. 蔗糖素是什么?
三氯蔗糖不属于糖精钠，安赛蜜，甜蜜素中的一种。
三氯蔗糖，又称蔗糖素、蔗糖精或4, 1, 6, -三氯-4, 1, 6, -三脱氧半乳型蔗糖。三氯蔗糖是以蔗糖为原料经氯化作用而制得的。分子式为C12H19Cl3O8，相对分子质量为397.64。
在不同条件下甜度为蔗糖的400~800倍，甜味纯正，甜感呈现速度、最大甜味的感受强度、甜味持续时间、后味等甜味特性十分类似蔗糖，没有任何后苦味，是目前世界上公认的强力甜味剂。
3. 蔗糖素是什么糖
第一种区别是甜度不同，蔗糖素的甜度要比糖高一些，而且经过科学研究表明，蔗糖素是作为一种甜味剂添加到食品中，这种产品是非常安全可靠的对我们身体也没有任何的害处还可以降低生物性。而糖是一种食品主要是用于添加口感。
第二种是功能不同，蔗糖素具有很好的溶解性和稳定性，还可以掩盖一些不好的味道，同时对辣条和奶茶具有一定的功效作用，应用范围是非常广的。糖可以为我们的身体提供能量，还可以加速细胞的新陈代谢。也是细胞的重要组成部分，还可以直接参与我们身体的各项技能运转。
4. 蔗糖素和蔗糖
没事的 可能是为了增加甜度和风味添加的
5. 蔗糖素属于糖么
三氯蔗糖，俗称蔗糖素，是一种高倍甜味剂，在1976年由英国泰莱公司与伦敦大学共同研制并申请专利的一种新型甜味剂，并于1988年投入市场，是唯一以蔗糖为原料的功能性的甜味剂，原始商标名称为Splenda，可达到蔗糖的甜度约600倍。三氯蔗糖特点具有无能量，高甜度，纯正甜味，安全度高等，也是目前最理想的甜味剂之一。
6. 蔗糖素是蔗糖吗
不算，三氯蔗糖是一个调味剂，应该属于碳水化合物。
糖类(carbohydrate)是由C、H、O三种元素组成的生物大分子，可分为单糖、二糖和多糖等。糖类只能有C、H、O三种元素，三氯蔗糖含有氯元素，所以不是糖类。
三氯蔗糖(Sucralose或TGS CNS:19.016;INS:955)，又称蔗糖素、蔗糖精或4，1，6，-三氯-4,16，-三脱氧半乳型蔗糖，英文名称：Sucralose。三氯蔗糖是以蔗糖为原料经氯化作用而制得的。分子式为C12H19C1308，相对分子质量为397.64。
7. 蔗糖素糖尿病人能吃吗
三氯蔗糖含糖分比较低，升糖指数也比较低，糖尿病患者可以吃，糖尿病患者不要单纯的只降血糖，也要控制糖尿病的并发症发生，糖尿病的并发症一般表现为眼科疾病，比如白内障视力模糊，也会引起肾脏方面的疾病，比如肾虚，也会引起钙的流失。
8. 蔗糖素属于糖吗
珍珠糖是蔗糖，珍珠糖是一种装饰糖
珍珠糖是由不透明的、不易溶解的白色小圆颗粒组成。珍珠糖在烘焙制作中的作用效果跟粗制结晶糖相仿，可以给甜品制作出一个爽脆的装饰顶料，但在外形上稍显暗淡的珍珠糖则与洁净、闪光的粗制结晶糖非常不同。通常珍珠糖都被称为sanding sugar（中文字面上也叫砂糖，不过比普通砂糖的颗粒要大，相对不易溶解）、是一种装饰糖。
9. 蔗糖素不是糖吗
蔗糖是以甘蔗或者甜菜为原料制作的，生活中常用白砂糖，红糖都属于蔗糖，糖的种类很多，除了蔗糖还有以麦芽和糯米为原料的麦芽糖，玉米淀粉水解后的果葡糖浆，还有自然的蜂蜜等。
另外还有人工合成的代糖，作为甜味剂添加在食品当中，比如阿斯巴甜，蔗糖素，甜蜜素，木糖醇等。
10. 蔗糖素是糖吗会使人胖么
我觉得应该是三氯蔗糖，三氯蔗糖是一种经过氯元素修饰过的蔗糖。是一种蔗糖衍生物。
1976年由英国泰莱公司与伦敦大学共同研制并申请专利的一种新型甜味剂，并于1988年投入市场，是唯一以蔗糖为原料的功能性的甜味剂，原始商标名称为Splenda，可达到蔗糖的甜度约600倍（400~800倍）。三氯蔗糖特点具有无能量，高甜度，纯正甜味，安全度高等，也是目前最理想的甜味剂之一。
功能特点
具有优良的性能，属非营养型强力甜味剂。三氯蔗糖的甜度很高（是蔗糖的400～800倍），且甜味纯正，甜感的呈现速度，最大甜味的感受强度，甜味持续时间及后味等方面均非常接近蔗糖。三氯蔗糖性质稳定，其结晶产品在20℃的干燥条件下储藏4年也很稳定。在水溶液中，在软饮料的pH范围内和通常温度下，三氯蔗糖是所有强力甜味剂中性质最为稳定的一种，可以储藏一年以上而不发生任何变化。
三氯蔗糖是纯天然产物蔗糖的衍生物，对蔗糖的相对甜度随溶液浓度而变化，它对酸味和咸味有淡化效果，对涩味、苦味、酒味等味道有掩盖效果，对辛辣、奶味等有增效作用。
生物特性
三氯蔗糖在人体内不参与代谢，不被人体吸收，热量值为零，是糖尿病人理想的甜味代用品。1998年经FDA审核认证，它可作为所有食品的通用甜味剂，并且不影响血液中葡萄糖的浓度，可以为糖尿病患者接受。另外，三氯蔗糖不被龋齿病菌利用，能够减少口腔内病菌产生的酸量以及链球菌细胞在牙齿表面的黏附，有效的起到抗龋齿作用。动物研究表明，三氯蔗糖在超过人类使用水平几百倍的大剂量情况下，始终长期食用也很安全。在普通人类志愿者身上进行的长期实验表明，三氯蔗糖不会对人类健康产生不可逆作用。经长期安全性认证试验，美国FDA确认其为GRAS（安全）级添加物。
11. 蔗糖素是糖吗 糖尿病人可以吃吗
不是，三氯蔗糖是一个调味剂，应该属于碳水化合物。糖类(carbohydrate)是由C、H、O三种元素组成的生物大分子，可分为单糖、二糖和多糖等。糖类只能有C、H、O三种元素。
调味剂(flavoragent)是指改善食品的感官性质，使食品更加美味可口，并能促进消化液的分泌和增进食欲的食品添加剂。食品中加入一定的调味剂，不仅可以改善食品的感观性，使食品更加可口，而且有些调味剂还具有一定的营养价值。