白酒出厂检验多久，7999TV白酒的生产周期一般为多长

七天、二十一天、到九十天、四年不等。

这个时间会比较长，需要省里批的。

白酒需要生产许可证，但是已经停办了

需要，视当地情况而定。

需要年检。 年检提交材料： 1、酒类经营者须提交年审登记表； 2、酒类流通备案登记证正、副本（原件）； 3、工商营业执照、卫生许可证（或餐饮服务许可证）、税务登记证、房屋产权证或房屋租赁合同、生产许可证（仅限生产企业）复印件各一份； 4、《酒类流通随附单》存根联（仅限批发企业）； 5、国家认定资质的酒类检测机构出具的产品有效检测报告；酒类经营企业年度经营情况报告。

新的食品安全国家标准《预包装食品标签通则》（GB7718-2011）正式颁布，代替了原《预包装食品标签通则》（GB7718-2004）。 4.3 标示内容的豁免 4.3.1 下列预包装食品可以免除标示保质期：酒精度大于等于10%的饮料酒；食醋；食用盐；固态食糖类；味精。 可以认为，这几类食品在包装完整的情况下，微生物不可能繁殖，保质期会有数年到数十年。 参考资料：www.foods1.com/content/56231/

简单说就是白酒刚造出来以后，不同车间出的酒味道是不一样的，需要靠勾兑统一口味，去除杂质，协调香味。勾兑不是简单的向酒里掺水，而是包括了不同基础酒的组合和调味，是平衡酒体，使之保持独有风格的专门技术。酒厂不同车间，同车间不同生产时间生产出来的白酒，所含的主要微量成分的量或者量比关系肯定不会完全一致，所以口感上就会参差不齐。要使酒的质量完美、符合品牌的传统风格、出厂产品质量统一，勾兑便必不可少。现代化的勾兑是先进行酒体设计，按统一标准和质量要求进行检验，最后按设计要求和质量标准对微量香味成分进行综合平衡的一种特殊工艺。

食品安全法规定白酒出厂需要检测以下项目：1、色泽、香气、口味、风格。2、酒精度3、总酸、总酯、固形物4、乙酸乙酯、己酸乙酯、乳酸乙酯、丙酸乙酯、丁酸乙酯、正丙醇自5、β－苯乙醇、3－甲硫基丙醇、二元酸（庚二酸、辛二酸、壬二酸）二乙酯扩展资料：目前，我国有关白酒质量、卫生标准有16个，相关标准5个，它们分属于浓香型、清香型、米香型、凤香型和豉香型白酒及贵州茅台酒。其中浓香型、清香型、米香型各有一个高度酒和低度酒的国标。另有4个行业标准，分别为《液态法白酒》、《芝麻香型白酒》、《特香型白酒》及《浓酱兼香型白酒》。近年来出现的新产品诸如营养型白酒等，还只有企业标准。不管任何类别的白酒，不论其原料、工艺、香型如何不同，也不论执行国标、行标或企业标准，只要是白酒，都必须符合强制性国家标准GB2757－1981《蒸馏酒及配制酒卫生标准》以及GB2760－1996《食品添加剂使用卫生标准》的要求。参考资料来源：人民网-关于印发《关于进一步加强白酒质量安全监管的通知》的政

能

常规化验:酒度、总酯、总酸、甲醇、固形物、铅。色谱：清香型乙酸乙酯、浓香型己酸乙酯。 其次应检查感官、净含量和标签。

没开应该可以喝

可以还在保质期内

没开过就可以喝

其实葡萄酒跟人一样会经过生长、成熟和衰老等阶段。 在经过榨汁和橡木桶的醇化等一系列酿酒流程后，葡萄酒会得到酿酒师赋予的提升，这好比人类的学生阶段。然后装瓶，这时候葡萄酒会进入休眠期，须要有合适的储藏环境，再经过陈年后品质才会有第二次提升，这好比从学校走向社会的成熟过程。经过陈年后进入成熟期的葡萄其优秀的品质会持续释放一段时间，最后进入衰老期。 这个过程所需时间会因葡萄陈年的潜质而不同，该酒的单宁结构是主要因素。进入衰老期的葡萄酒并不等于变质不能喝，只是这酒已经失去了原有的风采，变成平庸的液体，没有人愿意将它倒进口里了。所以，要给葡萄酒定个“保质期”不如给葡萄酒定个“适饮期”。 一般来 说啤酒保质期是3个月，开瓶之后，当天必须喝完；红酒、葡萄酒等保质期较长，有的干红葡萄酒可以放置10年左右；对于白酒，要看酒精度与厂家，品牌厂家所生产的40度以上的白酒时间放长点问题不大。如果是小酒厂生产的白酒，有的掺有香料、香精与酒精，本身就不能喝，更谈不上保质期了。对于“越陈越香”的说法，是指在密封的酒桶中酿造存放的酒，装瓶的酒时间长了味道可能会变淡。 白酒经过较长时间的贮存，其质量会变得温润醇厚。因此，有些人认为白酒越陈越好。其实，并不尽然。虽然白酒没有保质期，但酒在存放过程中，酒中的醇类会和有机酸起化学反应，产生多种酯类物质，各种酯类都具有各种特殊的香气。由于酒中的酯化反应相当缓慢，因此，优质酒一般需要贮存三四年，甚至更长一点的时间。但是，酯化反应到了一定程度就会趋向平衡，出现停止状态，如果继续贮存，会使酒精度数减少，酒味变淡，挥发损耗也会增大。特别是目前有些中档和低档白酒，在勾兑过程中添加了香味剂，这类酒更不能较长时间存放。否则，酒质会变得苦涩腻味。所以，白酒贮存也有适当的时间，并非越陈越好。

没开封能喝

7月15号就过期了

现在操作已经有点晚了，应该一月份就开始准备，就您这种情况，建议和你们山东省的咨询机构，看看能否在到期前完成换证手续。我国已经不再受理新增白酒项目，一定要珍惜自己手里的生产许可证啊。换证和重新申报程序基本一样。白酒QS生产许可证的申报工作主要有：1在本省质监局网站上下载《食品生产许可证申请书》以及所申报产品所属单元的《审查细则》，如果不知如何下载或者不了解自己产品应该所属的分类，请咨询当地质监局。河南省内的企业可以向我咨询。2.根据《审查细则》上的要求，针对自己的厂房、设备、文件资料是否齐全，产品是否有检测报告等要求进行检查、整改、完善。3.填写《食品生产许可证申请书》，上报质量技术监督局。4.提交材料（QS食品企业生产许可证申请需要准备的材料）主要包括：（1）《食品生产许可证申请书》一式三份（2）有效期内的营业执照复印件（3）原生产许可证复印件一式三份（4）组织机构代码证（复印件）一式三份；不需办理代码证书的，提供企业负责人身份证复印件一式三份（5）生产场所布局图一式三份（6）工艺流程图（标注有关键设备和参数）（7）企业质量管理文件一式三份（8）产品标准。如果产品没有国家标准，需向质量技术监督部门进行企业标准备案一式三份（9）当地环保部门核发的符合要求的证明文件复印件(环境影响批复及验收报告或环保主管部门出具的证明文件)（10）产品出厂检验报告、原始记录、产品比对实验报告、委托检验协议及报告（11）产品使用说明书或产品标签（12）各项质量安全产管理制度文本及清单（13）生产设备、检验设备清单及有权使用证明(购买凭据、合同或企业自我承诺书)（14）生产过程中所需的各种规程、作业指导书等工艺文件（15）原辅材料、包装材料、食品添加剂等产品供应商的生产许可证、营业执照、合格检验证明或报告（16）各项企业质量安全记录（与质量安全管理制度相对应）（17）其它相关证明文件（如：员工健康证、检验员证等）（18）申请表中规定应当提供的其他资料。5.《食品生产许可证申请书》封面应当加盖企业公章，复印无效。6.质监局收到申请材料后，经审验，材料符合受理标准，通知企业《行政许可申请受理决定书》；申请费用2200（同时申请两个含两个以上的每加一个加440元，但会大大增加申请通过的难度）7.质量技术监督局指派2至4名审查员组成审查组，对企业进行实地核查，审核时间为企业应当予以配合。（一般提前五日通知企业）8.现场审核不合格，企业应迅速整改，两个月后方可重新申请。如审核合格进入下一步。9.封存样品，7日内由企业交付检验机构，完成检验后出具检验报告。（费用因产品种类不同不尽相同，国家收费标准）10.根据审核提出的整改项进行整改，并对申报材料进行进一步的修改完善。11.质监局对申报材料进行汇总，审核，申报企业等待发证。12.整个工作最快在60日内完成，但是由于企业需要进行整改等工作，一般在3个月左右。

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