我的妻和她的几个闺蜜对红酒情有独钟,用她们的口吻说就是,常喝红酒,红红火火,长长久久,延年益寿。其实,塞子是用软木经过多种工序高温抑菌科学加工精制而成的,这种软木塞有着“红酒守护神"的美誉。而红酒装瓶后,与外界接触的唯一通道就由这种木头塞子把守着,又不完全隔绝空气,极大的利于瓶中红酒慢慢发育成熟,使得口感更加醇香圆润。
红酒为什么用木塞?
谢邀。红酒的盖子为什么是木头做的呢,应该是和酒的质量有关系的。我的妻和她的几个闺蜜对红酒情有独钟,用她们的口吻说就是,常喝红酒,红红火火,长长久久,延年益寿。受其熏染,我也放下牛二,小酌一杯,面色红润,美美哒。其实,塞子是用软木经过多种工序高温抑菌科学加工精制而成的,这种软木塞有着“红酒守护神"的美誉。
一直以来都被认为是最理想的红酒瓶塞。它的硬度密度软硬适中,柔韧性,渗透性,粘滞性,都恰到好处。并且还能增加红酒的储存时间,大大提高它的色泽和口感。行内人士说,此种塞中有叫单宁的东西,是最拿混的,没有它,佳酿黯然失色,味同嚼蜡。薄酒莱红酒就是典型代表,色香味再加上包装产地,就是精品。而红酒装瓶后,与外界接触的唯一通道就由这种木头塞子把守着,又不完全隔绝空气,极大的利于瓶中红酒慢慢发育成熟,使得口感更加醇香圆润。
红酒的木塞到底是用什么做的?
瓶塞大致可以分为软木塞类和替代型。光是软木塞,因材质不同,就可以分为好几种,而螺旋盖这种则就属于替代型瓶塞。下面介绍的是几种常见瓶塞:① 使用优质天然软木塞的,更可能是好酒优质的天然软木塞,外表平整光洁,长度更长,通透性好,拥有更好陈年能力,通常酒的品质也比较好。② 使用DIAM塞的,品质也会不错DIAM塞属于复合塞的一种,分为5种级别,等级越高,陈年能力越好。