白酒酿多久好喝，二十小时酒酿能发好吗

不能，酿酒，温度要达到，也不是一下子达到，至少三天，一天比一天温度高，发好的酒糟，才可以有醇香的酒味

不好

当然。问题是米酒中酒精含量低，容易感染杂菌而变酸变苦，所以不能长期保存。若要长时间保存，可先将其装瓶密封，然后放入65-70度的热水中保温至少30分钟进行杀菌，这样可保存半年以上。

纯高粱酒要窖藏3个月，五粮酒要窖藏6个月，辛辣刺鼻的味道基本消失，最好窖藏一年以上。经过冬夏交替热胀冷缩的物理作用，自然老熟。我家纯粮酒都是一年方可拿出享用。

你好！时间越久越好如有疑问，请追问。

材料：米饭2KG，酒曲，温开水，带盖容器1、蒸一锅米饭，熟后放凉至25度2、酒曲一包溶于温开水中（25度）3、米饭盛入容器中，将溶水的酒曲均匀撒在米饭上面4、盖盖，至于室温25-30度房间5、72小时开盖即食注意：1、酒曲可在超市中买到2、米饭、温开水不宜过烫3、制作过程清洁，不要沾油。4、如喜欢喝米酒，可多掺入温开水

一般喝中药半小时前后可以吃东西。

YES 红酒会更加香醇 白酒也是

酒不是越陈越好，各类酒都有生命的，在其成熟期内饮用为好。若贮存过长，则进入“衰老期”，失去原有风味。啤酒特别不能久存。不同酒的贮存期：清酒和黄酒1年、酱香型白酒3年、浓香型白酒2年、米酒3个月、白兰地5年、威士忌5-10年。特别是家庭藏酒的条件很差，温湿度控制不好，极易缩短贮存期。

米酒一般没有保质期，但这并不意味着酒存放的时间越长越好，时间过长，米酒会继续发酵，酒味越来越浓，甜味越来越淡口味变淡，香味会减弱，注意一定要密闭好。否则又酸又涩，失去了原有的风味，需在其成熟期内饮用，饮用效果更佳。

当然。问题是米酒中酒精含量低，容易感染杂菌而变酸变苦，所以不能长期保存。若要长时间保存，可先将其装瓶密封，然后放入65-70度的热水中保温至少30分钟进行杀菌，这样可保存半年以上。

白酒、红酒在没有开封的情况下，保存的时间可长一点，米酒就不行啦，时间长了它会变酸，如保存不当还会霉变，最后都不能吃了。白酒、红酒与米酒的加工方法不同。一个是将做酒的材料先蒸熟再发酵，然后再勾兑封存，米酒却是将材料煮熟后直接放发酵菌即可，米酒不存在酒精，也不易长时间保存，否则继续发酵，越变越酸，不可入口。

酒.本来就是一种穿肠的毒药. 酿的越久.毒性就越大. 其实,喝酒也是一种习惯或者说是依赖 一旦你爱上了你的那种酒. 你就会很自私的想去占有它. 酿的越久的酒.就越吸引你.而你.就越放不下戒不掉.. o(∩_∩)o...哈哈. 酒,是,穿,肠,毒药,,

朋友，听过这句话吗？ 友谊如酒，越久越醇。 即使不是现实中的酒，但至少在这方面，已经足以说明，酒，一定要酿的时间长才好喝。

首先是因为有了一份等待,只要你的心里惦记着他.然后是时间的磨合,使两个人放不开对方,成为彼此心中的全部.这就是酿酒的全部的过程,只有有了这个过程都还可以有着幸福感和不讨厌,才会酿出好酒啊 .

波特酒是一种再制酒，即在葡萄酒发酵过程尚未完全结束时，加入酒精使发酵停止，并使尚未消耗掉的糖分留下，因此波特酒是一种酒度高且糖分重的甜酒，酒精度往往达到20%左右。波特酒的窖藏方式有很多种，有最基本的两年木桶窖藏酿成的宝红色波特(Ruby Port)、经过多年桶藏的陈年波特(Tawny Port)、在特定年份酿成的年份波特(Vintage Port)以及在特定年份酿成后再隔6年左右装瓶的迟装瓶波特(LBV)。年份波特一定要在葡萄收成特别好的年份才会酿制，10年中大约有三四年可被酒商定为酿制年份波特酒，其产量也只占全年波特酒的3%而已。

你说的

酒酿的越久就越好 这才叫酿酒

自酿白酒一般都是清香型酒的做法，具体制作过程很复杂，小作坊式的只能类似生料酒的做法了，原料用玉米、高粱等，如果不对外出售，在家喝是可以的，就是口感不是很好，没有大生产做的质量稳定。　　提供一篇你参考：白酒的制作方法：　　所用设备：　　1.原料处理及运送设备。有粉碎机、皮带输送机、斗式提升机、螺旋式输送机、送风设备等。　　2.拌料、蒸煮及冷却设备。有润料槽、拌料槽、绞龙、连续蒸煮机(大厂使用)、甑桶(小厂使用)、晾渣机、通风晾渣设备。　　3.发酵设备。水泥发酵池(大厂用)、陶缸(小厂用)等。　　4.蒸酒设备。蒸酒机(大厂用)、甑桶(小厂用)等。　　我国的白酒生产有固态发酵和液态发酵两种，固态发酵的大曲、小曲、麸曲等工艺中，麸曲白酒在生产中所占比重较大，故此处仅简述麸曲白酒的工艺。　　制作方法：　　1.原料粉碎。原料粉碎的目的在于便于蒸煮，使淀粉充分被利用。根据原料特性，粉碎的细度要求也不同，薯干、玉米等原料，通过20孔筛者占60%以上。　　2.配料。将新料、酒糟、辅料及水配合在一起，为糖化和发酵打基础。配料要根据甑桶、窖子的大小、原料的淀粉量、气温、生产工艺及发酵时间等具体情况而定，配料得当与否的具体表现，要看入池的淀粉浓度、醅料的酸度和疏松程度是否适当，一般以淀粉浓度14～16%、酸度0.6～0.8、润料水分48～50%为宜。　　3.蒸煮糊化。利用蒸煮使淀粉糊化。有利于淀粉酶的作用，同时还可以杀死杂菌。蒸煮的温度和时间视原料种类、破碎程度等而定。一般常压蒸料20～30分钟。蒸煮的要求为外观蒸透，熟而不粘，内无生心即可。将原料和发酵后的香醅混合，蒸酒和蒸料同时进行，称为“混蒸混烧”，前期以蒸酒为主，甑内温度要求85～90℃，蒸酒后，应保持一段糊化时间。若蒸酒与蒸料分开进行，称之为“清蒸清烧”。　　4.冷却。蒸熟的原料，用扬渣或晾渣的方法，使料迅速冷却，使之达到微生物适宜生长的温度，若气温在5～10℃时，品温应降至30～32℃，若气温在10～15℃时，品温应降至25～28℃，夏季要降至品温不再下降为止。扬渣或晾渣同时还可起到挥发杂味、吸收氧气等作用。　　5.拌醅。固态发酵麸曲白酒，是采用边糖化边发酵的双边发酵工艺，扬渣之后，同时加入曲子和酒母。酒曲的用量视其糖化力的高低而定，一般为酿酒主料的8～10%，酒母用量一般为总投料量的4～6%(即取4～6%的主料作培养酒母用)。为了利于酶促反应的正常进行，在拌醅时应加水(工厂称加浆)，控制入池时醅的水分含量为58～62%。　　6.入窖发酵。入窖时醅料品温应在18～20℃(夏季不超过26℃)，入窖的醅料既不能压的紧，也不能过松，一般掌握在每立方米容积内装醅料630～640公斤左右为宜。装好后，在醅料上盖上一层糠，用窖泥密封，再加上一层糠。发酵过程主要是掌握品温，并随时分析醅料水分、酸度、酒量、淀粉残留量的变化。发酵时间的长短，根据各种因素来确定，有3天、4～5天不等。一般当窖内品温上升至36～37℃时，即可结束发酵。　　7.蒸酒。发酵成熟的醅料称为香醅，它含有极复杂的成分。通过蒸酒把醅中的酒精、水、高级醇、酸类等有效成分蒸发为蒸汽，再经冷却即可得到白酒。蒸馏时应尽量把酒精、芳香物质、醇甜物质等提取出来，并利用掐头去尾的方法尽量除去杂质。　　8、原酒储存一段时间，勾兑成品，符合国家相关标准就可以出售了。

发酵，三天

白酒需要用蒸熟的粮食加酒曲发酵而成，最后还需要蒸馏，做好的白酒当时就能喝，但酒性太烈，陈放几年会好点。如果您感觉有帮助，请选为最佳答案