1,曾使洛阳纸贵的是
左思在西晋太康年间出了位很有名的文学家叫左思他曾做一部《三都赋》在京城洛阳广为流传,人们啧啧称赞,竞相传抄,一下子使纸昂贵了几倍。原来每刀千文的纸一下子涨到两千文、三千文,后来竟倾销一空;不少人只好到外地买纸,抄写这篇千古名赋。 然而,左思写成《三都赋》却是历经很多曲折才得到重视的;没有伯乐识才,也许这篇《三都赋》便成为一堆废纸,不得流传。 在左思小时候,他父亲就一直看不起他。父亲左雍从一个小官吏慢慢做到御史,他见儿子身材矮小,貌不惊人,说话结巴,倒显出一副痴痴呆呆的样子,常常对外人说后悔生了这个儿子。及至左思成年,左雍还对朋友们说:“左思虽然成年了,可是他掌握的知识和道理,还不如我小时呢。” 左思不甘心受到这种鄙视,开始发愤学习。当他读过东汉班固写的《两都赋》和张衡写的《两京赋》,虽然很佩服文中的宏大气魄,华丽的文辞,写出了东京洛阳和西京长安的京城气派,可是也看出了其中虚而不实、大而无当的弊病。从此,他决心依据事实和历史的发展,写一篇《三都赋》,把三国时魏都邺城、蜀都成都、吴都南京写入赋中。 为写《三都赋》,使得笔笔有着落有根据,左思开始收集大量的历史、地理、物产、风俗人情的资料。收集好后,他闭门谢客,开始苦写。他在一个书纸铺天盖地的屋子里昼夜冥思苦想,常常是好久才推敲出一个满意的句子。经过十年,这篇凝结着左思甘苦心血的《三都赋》终于写成了! 可是,当左思把自己的文章交给别人看时,他却受到了讥讽。当时一位著名文学家陆机也曾起过写《三都赋》的念头,他听说名不见经传的左思写《三都赋》,就挖苦道:“不知天高地厚的小子,竟想超过班固、张衡,太自不量力了!”他还给弟弟陆云写信说:“京城里有位狂妄的家伙写《三都赋》,我看他写成的东西只配给我用来盖酒坛子!” 左思的《三都赋》在文学界品评时,那些文人们一见作者是位无名小卒,就根本不予细看,摇头摆手,把一篇《三都赋》说得一无是处。左思不甘心自己的心血遭到埋没,找到了著名文学家张华。 张华先是逐句阅读了《三都赋》,然后细问了左思的创作动机和经过,当他再回头来体察句子中的含义和韵味时,不由得为文中的句子深深感动了。他越读越爱,到后来竟不忍释手了。他称赞道:“文章非常好!那些世俗文人只重名气不重文章,他们的话是不值一提的。皇甫谧先生很有名气,而且为人正直,让我和他一起把你的文章推荐给世人!” 皇甫谧看过《三都赋》以后也是感慨万千,他对文章予以高度评价,并且欣然提笔为这篇文章写了序言。他还请来著作郎张载为《三都赋》中人魏都赋做注,请朱中书郎刘逵为蜀都赋和吴都赋做注。刘逵在说明中说道:“世人常常重视古代人东西,而轻视新事物、新成就,这就是《三都赋》开始不传于世人原因啊!” 在名人作序推荐下,《三都赋》很快风靡了京都,懂得文学之人无一不对它称赞不已。甚至以前讥笑左思之人--陆机听说后,也细细阅读一番,他点头称是,连声说;“写得太好了,真想不到。”他断定若自己再写《三都赋》决不会超过左思,便停笔不写了。 同是一篇文章,有人将它贬得一钱不值,有人使之名噪一时。这其中当然有鉴别力高低人区别,可是更重要人是反映了人们是否重视新生力量,能不能慧眼识英才的问题。 晋代左思作《齐都赋》一年始成。复以十年之久,作《三都赋》。在其舍中院内,以及茅厕皆置纸笔,偶得佳句,当即录之。自认所学不多,便求为宫禁藏书郎。其赋成后,仍未获士人青睐。左思自认其作不逊于汉时班固与张衡,恐一人之褒贬而遭埋没。便请文学家张华过目,张华阅后,咸认为佳作,可媲美班张之文。复请教当时名士皇甫谧,谧观后欣然为之作序,自此名声大噪。由于都城洛阳权贵之家,皆争相传抄《三都赋》,遂使纸价上扬,为此而贵。
原因来自于这个笑话 语文老师将一本薄薄的练习册发下来,向学生收取昂贵的“成本费”。 学生问:“老师,与语文课本比,这练习册是不是太贵了?” 语文老师不耐烦地说:“你看清楚了没有?语文课本是用什么纸印的,这练习册又是用什么纸印的?” 学生认真比较后茫然地回答说:“纸张的品质不是差不多吗?” 语文老师向学生“解惑释疑”说:“语文课本是用新闻纸印的,练习册是用‘洛阳纸’印的!” 学生恍然大悟地说:“噢,我明白了,昨天我们刚学过成语‘洛阳纸贵’!” 《“对!‘洛阳纸’贵就是这意思!”语文老师兴奋地说。| 左思做了《三都赋》受到广泛好评,人们把它和汉代文学杰作《两都赋》相比,喜爱《三都赋》的人竞相抄阅,因为抄写的人太多,京城洛阳的纸张供不应求,一时间全城纸价陡然上升。于是有了“洛阳纸贵”一说,该典故 出自《晋书·文苑·左思传》。 》
曾使洛阳纸贵的是? A司马相如的《子虚赋》 B曹植的《洛神赋》 C左思的《三都赋》D张衡归田赋
洛神赋呀
二都赋
在西晋太康年间出了位很有名的文学家叫左思他曾做一部《三都赋》在京城洛阳广为流传,人们啧啧称赞,竞相传抄,一下子使纸昂贵了几倍。原来每刀千文的纸一下子涨到两千文、三千文,后来竟倾销一空;不少人只好到外地买纸,抄写这篇千古名赋。
2,中国人是怎样过春节的
春节习俗 扫尘——民谚说:腊月二十四,掸尘扫房子”。北方叫扫房,南方叫掸尘。室内屋外,房间屋后,彻底进行打扫、衣被用具、洗刷一新,干干净净地迎新春。 门画——据《山海经》载称:唐太宗李世民生病时,梦里常听到鬼哭神嚎之声,以至夜不成眠。这时,大将秦叔宝、尉迟恭二人自告奋勇,全身披挂地站立宫门两侧,结果宫中果然平安无事,李世民认为两位大将太辛苦了,心中过意不去,遂命画工将他俩人的威武形象绘之在宫门上,称为“门神”。东汉蔡邕《独断》记载,汉代民间已有门上贴“神荼”、“郁垒”神像,到宋代演变为木板年画。后来,民间争相仿效,几经演变,形成了自己的独特风格,便是现在的年画了。中国现存最早的年画是宋版《隋朝窈窕呈倾国之芳容图》。 春联——是从两千多年前战国时期的“桃梗”演变而来的。《淮南子》上说,桃符(即桃梗)是桃木刻成的。上面刻着灭降福的咒语,一年一换。五代后蜀皇帝孟昶在过春节时心血来潮,令人将桃树削片,他提笔在上面题写了联句:“新年纳余庆,佳节号长春”。这就是中国最早的春联了。至于春联这一名称的正式诞生,则在明朝。明朝开国皇帝朱元璋建都金陵后,曾在除夕时下旨:“公卿士庶之家,须写春联一副,以缀新年”。以后,春联得以推广,沿袭至今过年时,各家各户都要贴春联。 爆竹——春节燃放爆竹之俗始于汉代。据南梁人宗懔撰写的《荆梦岁时记》记载:“正月一日……鸡鸣而起,先于庭前爆竹从辟山妖恶鬼。”古时放爆竹,是用竹子放进火内燃烧,由于竹内空气受热膨胀,便发出“噼噼啪啪”的响声,以此避邪驱鬼,祈盼来年吉祥幸福。到了唐宋以后,发时了用火药制成的鞭炮。 拜年——据明朝陆容《菽园杂记》记载,拜年习俗最早行于明朝京都。朝官往来,不管认识与否都要互拜,百姓则各拜亲友。清代时兴在春节时送“拜盒”,即将贺年帖放在精致美观的饰盒里送给亲友,以示庄重。今日中国民间,“拜年”已成为一种传统习俗,至亲爱友和同事们,走家串户、登门拜年,互致问候。 古时文人雅士则流行互送拜年钻。拜年钻就是如今的贺年片,是由古代的名片演变而成。据清代赵翼考证,西汉时没有纸,削竹木为刺,上书名姓,叫“名刺”。后来还用大红绒线在织锦上绣字为“名片”。东汉后用纸代木,叫做“名纸”。六朝时简称为“名”,唐代叫“门状”。宋代还别称“手刺”、“门刺”。明清时曾叫做“寸褚”、“红单”。
年是什么?年是谷穗沉沉下垂的的形象,是收获的象征,所谓“五谷熟曰年”。 年是什么?年是一只怪兽,一年四季都在深海里,只有除夕才爬上岸来。它一上岸,所到之处便是洪水泛滥。后来人们在家门口贴起红纸,院子里烧柴禾、拢旺火,用菜刀剁菜肉,发出雷鸣般的声音。把“年”吓回逃回了海里。于是就有了除夕贴对联,挂彩灯,穿新衣,还要剁饺馅包饺子,晚上还要拢旺火、烧柴禾,------这就是年了。 那么古代人是怎样过年的呢?我们先来听听这首“年节歌”——— 二十三祭灶天, 二十四写联对, 二十五做豆腐, 二十六割年肉, ………… 初一初二磕头儿, 初三初四耍球儿, 初五初六跳猴儿, ………… “过个大年,忙乱半年”,古人从腊月开始忙“年事”,一直到过了元霄,这年才是过完了。那么我们追溯古人的“年步”,先来祭灶—— 灶王爷可是年节敬奉的神明中最露脸的一尊,祭灶的风俗很早就有了,是先民对火、灶的感激、崇敬之情的表达。在传说中,黄帝、炎帝、祝融都是灶神。后世流行的灶神姓张名单字子郭,长得象个美女。他有一个叫“卿忌”的夫人,有六个都叫“察洽”的女儿,还有好几位兵将。他除职掌灶火之外,还要考察人间的所作所为,上告天帝。人们还用酒糟、饴糖、粘糕等“贿赂”灶神,同时还喃喃祷祝,求他上天讲好话。这个风俗一直传到了今天,不过时间是在腊月二十四,祭食也简化成了“灶糖灶饼”,可是你要是留心的话,一定还会听到奶奶、妈妈在叮嘱灶王:上天说好话,不好的可别说…… 爆竹声中一岁除,春风送暖入屠苏, 千门万户瞳瞳日,总把新桃换旧符。 ——王安石 爆竹最初是巫术的一种工具,作用是驱辟妖魔鬼怪。最初的爆竹并不是象现在的鞭炮,而是真正的竹子,即焚烧竹子,发出噼叭之声,惊吓鬼怪。屠苏即屠苏酒,意为屠绝鬼气,苏醒人魂。据说于元日早上喝此酒,可保一年不生病,以后便将春节喝的酒统称“屠苏酒”。 桃符又称“桃版”,是春联的前身。古人认为桃木是五木之精,能制百鬼,故从汉代起即有用桃作厌胜之具的风习,以桃木作桃人、桃印、桃板、桃符等辟邪。桃符转化成春联据说缘于五代后蜀之主孟昶。纸制的春联则是明、清才兴盛起来。今天的春联意在于渲染年节气氛,祝吉求祥,已经失去了旧时春联的驱辟作用,而且内容丰富,形式多样。 写了联对,接下来该准备过年的食物了,年节饮食很多,诸如年糕、年夜饭、更岁饺子等。另外还有巫术味很浓的饮食,如桃汤、柏酒、椒酒、五辛盘。桃汤是用桃煮的汤,柏酒是一种用柏树叶浸制的酒,椒酒是用椒籽浸制的酒,古人在正月一日饮用,意为避邪祈福。五辛盘即以葱、姜等五种辛辣食品置盘中,又称春盘。俗谓可以辟恶、除瘟、通五脏,也有贺新的意思。 旅馆寒灯独不眠,客心何事转凄然。 故乡今夜思千里,霜鬓明朝又一年。 除夕是团圆之夜,中国人难解一个团圆心结,即使人在天涯,也要在除夕之夜赶回家中吃年夜饭、守岁。除夕夜的家是一个格外温馨甜蜜的空间,在历史上甚至连监中的犯人也释放回家团聚。全家人团坐桌前,开始了“团年”、“守岁”的进程。先是一餐“团年饭”饭后阖家团坐守岁。 此时小辈儿人向父祖家长行礼辞岁, 老人们则要分压岁钱。压岁钱也叫“押岁钱”“代岁钱”、“岁岁钱”,原是用来 厌胜驱邪、帮助小孩子过年的,后世则多借此表示亲情爱意。 团年饭后还要“消夜”,一家人吃着 点心,或嬉笑玩耍、或款言细雨,静待天明,这便是守岁。另外除夕夜还有镜听、照田蚕、卖痴呆、打灰堆等习俗,以此来占卜一年的吉凶休咎,祈愿新的一年小孩聪慧,万事如愿。 “乡村里过年,从腊月直到正月半,足足一个半月的锣鼓声,这声音单调,却打动到咱们每一个中国人的心坎上。就在这时际,……发现迎春花开了。” 是的,迎春花开了,新的一年来到了! 古人将新正的前八天分别以六种动物和人、谷相称。正月一日为鸡日,即吉日。古人有用鸡辟邪之举,方法是杀鸡著门或贴画鸡于门。从元旦开始,人们开始忙着拜年贺节。拜年在汉代便已流行,群臣在正月正日这天进宫朝拜,君臣同乐。到了明清两代,官场拜年则发展成虚文的礼节,往往是“望门投刺”,不管认不认识。有诗为证: 不求见面惟通谒,名纸朝来满敝庐。 我亦随人投数纸,世情嫌简不嫌虚。 在民俗信念中,初一到初四,是新年的狂欢日子,到了初五才恢复了平常的生活。初五也叫“破五”,这天的习俗活动是“送穷”,而对商家来说,初五这天商家开业。正月的活动一直到了十五,才渐渐平静……
3,男人哭吧不是罪
男儿有泪不轻弹,只是未到伤心处。 现在的男人,好象都不哭了。那哭的情景,也只能在某个缠绵的电视剧里或者什么MTV里才能看得到吧 因为大家都要“大丈夫”风范,对于他们来说,哭,那只是一种懦弱的表现,对于时时在充当“硬汉”角色的男人,简直就是一种耻辱!!“什么未到伤心处”?什么是”脆弱的心“眼泪那就是多余的! 有一天,一个女的陪着一个男的吃宵夜,其实这个男的心情很糟糕,很想哭,但是他开始忍住啦,因为他知道男人有泪不轻弹,什么事情也可以撑得下去,后来他们走到一家店里,吃着宵夜,要了一壶酒,看着女孩的笑脸,心里确实是很高兴,男人喝着啤酒,但就在这时候,有谁知道这个男的嘴里喝着小酒,眼眶中却布满了泪水,只是想流却又强硬的吞下去了,因为旁边还有很多不认识的人,他知道如果他当众哭可能会给别人笑话,会看着那个女的,更会让这个女的难看,所以他忍住啦 酒也喝完啦,菜也吃完了,两个人就回去啦,到家后,男人的情绪实在是难于控制啦,坐在沙发上,眼泪却情不自禁的流出来啦,非常伤心,因为他知道,这里没有不认识的人,他可以放纵的哭,将心里所有的累,所有的痛全部让眼泪冲走,男人哭得如此的凄凉,男人心里会以为这个女人会安抚这个伤心的男的,哪怕这个女的不知道他为什么会哭,结果却出乎意料,那个女人却回自己的房间睡得很香,这个结果深深的印在了这个男的心里,结局是无情的,于是这个男的哭得更伤心,整整哭了3个多小时,直到眼泪哭干了,这个男人心里一直在问自己一个问题,如果自己换着是她哪怕第一天认识的朋友,看到这样会不会过来安慰,会不会陪他,想了太多太多的结果了,结果给自己一个安慰的回答就是;那天也许她实在是太累了,太困了,需要休息。 这次,男人真的哭了,是借着酒劲儿哭的。哭的如此洒脱,如此硬朗,如此的有滋有味。 这次,男人真的哭了,是借着酒劲哭的。哭的如此伤感,如此脆弱,如此的情意绵绵。 男人其实比女人更脆弱,只是这些脆弱一直都埋藏在心里。多少年来,男人在人们的心目中是顶天的支柱,是家庭的大山,是妻小的大树。因此,出现在人们面前的男人都是刚毅的,坚强的,是任何力量都击不垮的。有多少女人知道男人心中的苦,理解男人心中的闷。 男人醉了,男人哭了,男人是为爱而哭,为情而哭,是为责任而哭。不倒伤感不流泪,男人心中那些不为人知的秘密和那些诡异稀离的经历总能在这醉意中化为细细的清泉,男人的心总是在这淋漓的泪水中清澈见底。 男人醉了,男人哭了,电闪雷鸣之后再现艳阳,晴空万里无云,胸中的惆怅被醉,被泪扫荡底的无影无踪,醉后的男儿心中更加坦荡。 酒醉知己人醉情, 酒不醉人人自醉。 酒伤原自情伤!伤的好,伤的妙! 天不怕,地不怕,儿女情长最可怕; 能上天,能入地,不能剖析我自己! 男人不怕子弹。 男人不怕眼泪。 男人哭代表男人和女人一样,他们也有泪腺。 男人在自己深爱的女人面前哭真的很没面子吗?也许这些在这个女孩子心里是这样想的。 男人哭,真的是弱者的表现吗?一个男人流着眼泪,其实比流着血更痛苦,他之所以会在你面前哭,是因为他觉得你不是外人,你可以互相依靠,可以大胆的哭,可以敞开心的去发泄,两个人在一起没有什么面子不面子的,但是就在这个男人哭得伤心的时候,这个女的却无动于衷,看不到身影,使得整个夜晚更加黑暗,只能靠着自己来温暖这颗受伤的心 男人哭,真的是弱者的表现吗? 这首《男人哭吧。不是罪》的歌,似乎把男人的刚强、坚毅、骄傲、疲惫、压抑、痛苦、崩溃、渴望、冲动、脆弱、绝望、真实的内心世界刻画的淋漓尽致。 从远古到今天,男人们雄霸在救世主的地位上,无论是帝王将相,还是平民百姓,无论是在国家的还是在家庭的,无论是在现实生活里,还是在人们的脑海里,男人理所当然的充当着强者的角色,人们把男人比做太阳、比做高山、大海、比做是遮风挡雨的帆,是避风港,是顶梁柱,是依靠的大树。男人说话一言九鼎,承诺着许下的誓言,男人做事顶天立地,方显出伟丈夫的气魄,男人成为力量的象征,胜利燃烧着他们的生命。一切比喻刚强、博大的词汇。都成为男人的代名词。 男人从小就被培养成为男子汉的性格。 女孩子摔倒了,马上有人扶起她来,为她擦去眼泪。而男孩子摔倒了,大人们马上会说:“快自己起来,不要哭,男孩子是不能哭的,因为男孩子最坚强。”因此,男人们从小就认定自己是坚强的化身,是不可以怯懦的。 在人生成长的路上,不管遇到多少艰难挫折,不管身心多么疲惫,不管道路多么坎坷不平,不管事业、婚姻是否成败,男人更象江边的纤夫,跳动着额头上的青筋,一步一个坚强的脚印地艰难的向前行进。 “男人有泪不轻弹”已成为他们的格言,流动在他们的血液里,只有坚强才能称得上男人,才能把自己打造成一本厚重经典的书。 并不是每个男人都是强者,或是生活的宠儿,很多男人负载着生活的累累重托,在外面风风雨雨中,已让他们心力憔悴、疲惫不堪。一旦事业走向滑坡、婚姻失败,内心的压力近乎绝望的崩溃,习惯羞愧于哭泣的男人,泪往心里流,听不到一丝一缕的呻吟和哀叹,只有自嘲这份苦涩难解的沮丧和落寂感。 经过了暗自伤痛,又仿佛有一种穿越茫茫黑夜的力量,冲击着胸壑,在苍凉、激越中,发出疯狂的吼叫,再毫无畏惧重又迈进人生痛苦、却又征服艰难险阻的队伍。 其实在坚强的外表之下,男人有一颗脆弱的心,他们努力驱散着雾起与月出的孤独之感,心灵深处有种迫切的渴望,象海浪翻翻滚滚,需要理解,需要一个宁静温馨的港湾,需要一个内心痛楚、无奈、伤心时,痛哭一场的地方。 在情到极至、伤之极痛时,男人,不要再执著的守着那份尊严和强硬,发泄一下遏制已久的强烈的感情,释放久违的眼泪,哭吧,把心里的不安、不平、不幸、不顺迸发出来,只要能减轻那份痛苦,只要能缓解压抑的忧愁。 男人哭吧!不是罪。
男人哭吧哭吧不是罪 刘德华 在我年少的时候 身边的人说不可以流泪 在我成熟了以后 对镜子说我不可以后悔 在一个范围不停的徘徊 心在生命线上不断的轮回 人在日日夜夜撑著面具睡 我心力交瘁 明明流泪的时候 却忘了眼睛怎样去流泪 明明后悔的时候 却忘了心里怎样去后悔 无形的压力压得我好累 开始觉得呼吸有一点难为 开始慢慢卸下防卫 慢慢后悔 慢慢流泪 男人哭吧哭吧哭吧 不是罪 再强的人也有权利去疲惫 微笑背后若只剩心碎 做人何必拼得那么狼狈 男人哭吧哭吧哭吧 不是罪 尝尝阔别已久眼泪的滋味 就算下雨也是一种美 不如好好把握这个机会 痛哭一回 明明流泪的时候 却忘了眼睛怎样去流泪 明明后悔的时候 却忘了心里怎样去后悔 无形的压力压得我好累 开始觉得呼吸有一点难为 开始慢慢卸下防卫 慢慢后悔 慢慢流泪 男人哭吧哭吧哭吧 不是罪 再强的人也有权利去疲惫 微笑背后若只剩心碎 做人何必拼得那么狼狈 男人哭吧哭吧哭吧 不是罪 尝尝阔别已久眼泪的滋味 就算下雨也是一种美 不如好好把握这个机会 痛哭一回 不是罪 男人哭吧哭吧哭吧 不是罪 再强的人也有权利去疲惫 微笑背后若只剩心碎 做人何必拼得那么狼狈 男人哭吧哭吧哭吧 不是罪 尝尝阔别已久眼泪的滋味 就算下雨也是一种美 不如好好把握这个机会 痛哭一回
4,洒文化里说的基洒是指什么
如何配置你的酒吧并没有一个绝对的标准。选择什么样的基酒和用具应取决于你的个人需要、品味、你和你的朋友需要什么以及你的预算。这里将给你一些建议,这些建成议无论是对最微型最简易的酒吧,还是对可称得上是设施完备的酒吧都是有用的。 基本原料 最基本的家庭酒吧可以是一个收集两三种你和你的家人或朋友所喜欢的调液和烈酒的小酒橱。 基洒 以下是作为一个初级酒吧的最基本配置: 波旁威士忌 加拿大威士忌 白兰地 杜松子酒 淡色朗姆酒 白龙舌兰酒 伏特加勾兑苏格兰威士忌 利口酒 即使是最小的酒吧也应该配备一些小瓶装的最流行的利白酒。其中包括: 淡味甜酒 薄荷酒 可可甜酒 意大利苦杏酒 卡路华(Kahlua) 苏格兰威士忌利口酒 本尼迪特甜酒 君度橘味白酒 金万利(GrandMarnier) 葡萄酒和啤酒 对于一个初酒吧来说至少应具备下列品种: 干苦艾酒 甜苦艾酒 白葡萄酒 红葡萄酒 香槟或其他起泡沫的葡萄酒 啤酒/淡啤酒 调酒液(mixers) 你需要配备至少5种碳酸饮料: 可乐。节食可乐。奎宁水。 这些调液和淡味酒,比如杜松子酒、伏特加和朗姆酒,混合在一起效果很好。对于味道较浓的酒来说,比如苏格兰威士忌和波旁酒,应该使用以下饮料: 苏打水。干姜水。七喜(或类似饮料) 你还需要5种基本的果汁。如果可能的话在使用前购买,以保持新鲜。 橘子汁。葡萄汁。 菠萝汁。越橘汁。西红柿汁 若想使你的初级酒吧更加完备还应配置: 1小瓶罗氏酸橙汁。冰糖块。 粗盐(非普通食盐,用于玛格丽塔鸡尾酒和咸狗) 石榴糖浆。糖浆(普通糖水即可) 如果以上的基本部分不能满足你的需要,这里我们将介绍下一个步骤。对于一个初级酒吧来说,可以加入以下基酒: 荷兰杜松子酒。英国杜松子酒。 斯的纳维亚伏特加和俄罗斯伏特加。 黑麦威士忌。爱尔兰威士忌。 单麦芽苏格兰威士忌。波旁酒或田纳西威士忌。 黑朗姆酒(牙买加朗姆酒)。 金龙舌兰(墨西哥龙舌兰酒)。 此外还有范围很广的比较奇特的利口酒。你可以考虑以下品种: 黑茶蔍子甜酒。萨姆布卡酒。 薄荷味荷兰烈酒。桃味荷兰烈酒。 加里昂诺(Calliano)弗朗格里哥(Frangelico) 你可以将任何的好葡萄酒和啤酒纳入你的收藏,可以考虑: 开胃葡萄酒(其中最受欢迎的有杜博尼酒,利莱酒,堪培利开胃酒)。 奶油雪莉酒。波尔图葡萄酒。 马德拉白葡萄酒(马德拉岛产的一种烈性甜酒)。蒙蒂拉白葡萄酒(西班牙的一种白葡萄酒)。 还需要至少两三种香味白兰地: 卡尔瓦多斯陈年苹果白兰地或苹果白兰地。 杏味白兰地。桃味白兰地。 除了必需的调料以外,你还可以准备: 咖啡。奶油(浓的和淡的)。椰奶。苦味酒。 杯饰和配头 许多调制后的鸡尾酒都是既含有固体成分又含有液体成分。如果加入酒中的一块水果或蔬菜改变了酒的味道,那么它就是杯饰。如果它仅仅是为了装饰,就是配头。一个最基本的酒吧应具备以下配头和杯饰以供使用: 柠檬卷:你要用的是它的皮。从一只柠檬中取出大部分皮的方法是:先切去它的末端,然后用匙在一头将果肉挖出来,这样你就得到了一个空柠檬壳。竖着切成?英寸宽的小条。如果一种酒需要“卷”状的,拿出一条在酒的上方拧成弯曲状,在杯子边缘摩擦皮的内部,扔入酒中。然后搅拌。 酸橙楔:酸橙很少被切成卷状,一般都做成楔形。 橘子片:不要将橘子的汁挤入酒中。酒浸樱桃这些特别甜、有一种超乎寻常的红色的(染出来的)小东西其实是配头,因为它并不给酒增加什么味道。但是饮酒的人总是喜欢把它们从酒中拿出来吃掉,所以要在樱桃上插上牙签之为的东西。 橄榄:许多人喝马提尼都喜欢酒里面有1个甚至3个橄榄。使用中等大小绿核的橄榄——并带有甘椒(它会改变酒的颜色)。通常来讲,橄榄都插在牙签或塑料小剑上,然后放入酒中。 珍珠洋葱:一杯马提尼里面放着一个珍珠洋葱(或者两三个),而不是一个或几个橄榄,就叫做吉布森。单独冷藏,可无限期保存。可以把它插在牙签上。 芹菜梗:加入芹菜梗将是制作完成血玛丽的最后一步。如果要增加一些情趣,可以加上一些带子的芹菜梗。 专业工具 经营酒吧的人有一套用具和小玩艺需要购买。其中的一些还很重要: 高级摇酒器:鸡尾酒摇器是专业人员的标志。你需要一个用来做酸调液、代基酒、杩格丽塔,还有詹姆士.邦德喜欢的不加中间派的马提尼(“摇和,而不是搅拌的”)。 购买一个盖子——较大的外面的部分——不锈钢的,里面较小的部分是玻璃的摇酒器。12盎司的拭摇酒器就足够了。 你还需要一个放在摇酒器中刚好合适的鸡尾酒过滤器,这样在你倒入带冰块的酒时就不会把冰块也倒进去。这就叫做倒一杯“不加冰”的酒。 其他基本要素 如果你要表现得像一个专业调酒师,就还需要许多快速倾倒器——一种塑料制成的小装置,正好嵌在酒瓶口中,这样可以使你以平稳、准确的速度倒酒而不让它们溢出来。既然你要干,为什么不买一只真正的吧匙?这是一种长柄,中间弯曲的小匙。这种匙就是酒吧招待的瑞士军刀:可以用它来对酒进行搅拌,可以用它来摆放杯饰(如果你不想用你的手指的话),并且还可以用弯的那一部分把分层次的鸡尾酒的成分比如彩虹酒倒进去。因为对这类酒来说,不能把各层次混合在一起是很重要的。 其他很可能在你的厨房里已经有的器具还有: 一把用来切水果杯饰的削皮刀。 一个电动搅拌器。 一个带有冰钳的冰桶(显得讲究而卫生)。 杯具组合 杯具用在调制带酒精的饮料中作用并没有的葡萄酒服务中那么重要。但是,玻璃器具的大小和形状对你品味纯酒和调制后的混合酒也会增色不少。让我们看一下基本的杯具。 高杯和低杯高杯是你最经常使用的杯具。高杯被用来调制加苏打水的苏格兰威士忌和掺水波旁酒,奎宁水杜松子酒——在你脑子里已经有了一个印象。正规的高杯是8盎司,有些能装12盎司。 低杯没有高杯那样常用。它有时被称做冰杯,因为它经常用来调制带冰块的酒。这种杯短小清澈,从4盎司9盎司大小不一,经常被用来装带冰快的马担尼、各种加冰威士忌、带冰快的曼哈顿等等。 柯林斯杯和老式杯柯林斯大林杯并不仅仅供汤姆。柯林斯使用,它还被广泛使用在给人一种清爽新鲜印象的大容量的鸡尾酒中,其中包括各种充气饮料和很多热带酒。10~14盎司柯林斯杯上面3/4英寸的部分是粗糙、半透明的(有时还有水晶)。 老式杯有大杯(7盎司)和小杯(4盎司)两种型号,并且和低杯相似,除了在底部有一个隆起部分外。这可能是为了提醒调酒者做好调制古典鸡尾酒的准备。 鸡尾酒杯和柠檬威士忌酒杯标准的鸡尾酒杯是一种有很长的杯柄,上面好像嵌了一个倒立的圆锥体的酒杯。这种杯是如此典型,以至于作为鸡尾酒吧间的标志而印在霓虹灯招牌上。4盎司杯被使用在所有纯饮的鸡尾酒中。它的杯柄不仅仅是为了装饰;因为装入这种杯子的鸡尾酒没有冰块,这种杯柄可以确保你在握着杯子时不提高杯中酒巴的温度。你还可以配置一些4或5盎司的柠檬威士忌酒(和其他带泡沫的酸酒)看起来更加吸引人。 葡萄酒杯和雪莉杯葡萄酒杯的种类很多。如果你对葡萄酒感兴趣,请参阅《完全傻瓜指导系列:葡萄酒》书中介绍了有关葡萄酒杯具方面的知识。然而对于一个基本的酒吧来说,一个巴黎风格的小酒馆里的那种结实的,有柄的,圆形杯体的杯子就足够了。你可能还需要购置一些雪莉杯。这种21/2~31/2盎司的带柄的杯子可以用来装开胃酒、波尔图葡萄酒和雪莉酒。雪莉杯中最好的品种是郁金香形的,有一种很窄的收缩部分能够保存葡萄酒的芳香。但是如果你喜欢,还可以用小点的小酒杯或利口杯。 美国香槟杯和欧式香槟杯:美国人喜欢用一种看起来像鸡尾酒杯中较短、较宽、较浅的那种杯子。可以装4~6盎司的香槟。但是欧洲人喜欢用一种完全不同的杯子——有凹槽,底部很优雅地隆起然后向杯口慢慢变细。我们推荐使用欧式的香槟杯,不仅因为它能够装得更多(容量7-11盎司不等),而且更重要的是它的从下往上收缩的外形可以减少表面积并减慢香槟气泡的散逸。 小物件:小利口酒杯和你最好的小威士忌杯:每一间酒吧都应该有小威士忌杯,不仅用于小杯威士忌酒的服务,而且还可以用来测量。小威士忌杯大小1~2盎司,2你最明智的选择是11/2盎司——1吉格尔——因为这是测量大部分酒类的理想型号。 小口大肚酒杯的故事:白兰地小口杯是玻璃杯具中特别雅致的一种。它从5盎司到25盎司的小口大肚杯,虽然里面通常只盛有不过1~2盎司的白兰地。杯子隆起的部分会使酒的香味更好地飘进饮酒者的鼻子里。如果你使用小于16盎司的杯子,相应地减少白兰地的数量。 带把杯和比尔森杯你是应该选择带把杯还是比尔森杯?还是两者都要?带把杯不易碎,但是如果用于品质好啤酒,雅致的较高的比尔森杯能够提高饮酒的兴致。这取决于你。无论是用带把杯还是玻璃杯喝酒,都比直接在瓶子或罐子里喝要好得多。 其他玻璃杯具既然你已经对酒吧基本杯具有了一个详细的了解,你还应该熟悉以下较特别的杯具。 彩虹酒杯一种3~4盎司,杯体很少或根本不向外伸展也不向内变细的带柄的杯子。这种杯子对于有层次的餐末甜酒比较方便。 矮脚高玻璃杯彩虹酒杯的稍大样式,经常都是有一个向外伸展的杯口。同样用于有层次的餐末甜酒。充气饮料杯这种5盎司有柄的杯同5盎司柠檬威士忌酒杯相比稍短稍粗,如果你想要用比柯林斯杯小一点的杯子来装充气饮料,这种杯子是比较有用的。 马提尼酒杯有些人更喜欢用这种鸡尾酒杯改造后的杯子而不是鸡尾酒杯来装他们的马提尼。通常4盎司,马列提尼杯从上到下逐渐变细,直到杯茎处变得很浅,而不像鸡尾酒杯逐渐收缩成一个很尖锐的杯底。蛋奶酒杯这种大的,桶状的杯子确实是饮用蛋奶酒的最好杯具。 你真的需要这些吗?你的决定基于你的品味,你的朋友和你喜欢喝什么,以及你想(你能够)成为什么样的主人或酒吧招待。
5,滴不尽相思血泪抛红豆开不完春柳春花满画楼 曹雪芹红楼梦
红豆词http://baike.baidu.com/view/1596913.htm原文:滴不尽相思血泪抛红豆,开不完春柳春花满画楼,睡不稳纱窗风雨黄昏后,忘不了新愁与旧愁,咽不下玉粒金波噎满喉,瞧不尽镜里花容瘦,展不开的眉头挨不明的更漏,展不开的眉头挨不明的更漏,啊……恰便似遮不住的青山隐隐,流不断的绿水悠悠。注释:①“悔教”句:用唐代诗人王昌龄《闺怨》诗原句:“忽见陌头杨柳色,悔教夫婿觅封侯。”说的是少妇在大好春光里后悔叫丈夫到外面去追求功名,以至自己独守空围。夫婿,丈夫。②红豆:一名相思于,形扁圆,色半红半黑,大小略同赤豆,可镶嵌首饰。诗词中多以“红豆”说相思,所以这里用以比“相思血泪”。③玉粒金莼(chun纯):指珍美的饭食菜肴。莼,睡莲科植物,水生,嫩叶可供食,味美,盛产于江、浙一带。晋代张翰曾见秋风起而思食吴中莼羹、鲈鱼脍,便弃官还家。程乙本改“金莼”为“金波”,则为饮料。液体怎么会“咽不下”噎满喉”呢?谬。④菱花镜:即镜子。古代铜镜映日则发光,影如菱花,故名。《埤雅·释草》:“旧说,镜谓之菱华(花),以其面平,光影所成如此。”⑤捱不明:等待不到天亮。更漏:古代夜间报时用具。写作背景:宝玉的一首《红豆词》,是精心描绘的一幅仕女图。图中的女子愁眉深锁,纤弱不胜,她的悲愁早已经渗出纸外了,见到的人都会被深深感染。然而这深浓的悲愁不是一时的疼痛,是每日每夜每分每秒都挥之不去,绵延了一个个春秋冬夏的疼痛,无以言说,无以排解,无法稀释,更无法忘却。是什么样的疼痛如此荡人心魄,销魂蚀骨?只有相思。这刻骨铭心的相思之痛,让女主角不仅是眼空蓄泪泪空垂,点点相思,滴落的竟都是鲜红的血泪!鲜红的血泪凝结成美丽的红珠儿,化成粒粒相思豆……是谁?还能是谁?一曲《红豆词》,深情咏叹的就是绛珠仙草——他的颦儿。表达感情:相思愁断肠的情感。这句词要看故事背景的,红楼梦的开篇有写黛玉原是天上的一株绛珠草,宝玉为天上的卷帘大将,黛玉因受宝玉的滴水之恩,所以轮回到人间用自己一生的泪去偿还。故,那刻骨铭心的相思之痛凝成滴滴鲜红的血泪滴落,化成相思豆。贾府嫌黛玉动则落泪、生病,非是长寿之人。而他们虽彼此有意,却也越来越觉得在一起相守很渺茫。于是,旧愁未了又添新愁,就有如“开不完的春柳春花”般。
这支〔红豆曲〕见于《红楼梦》第二十八回。它是全书描写贾宝玉与林黛玉两位男、女主人公的纲目。此曲共十句,以第四句为核心。这一句说明此曲的主题是:贾宝玉、林黛玉“忘不了新愁与旧愁。”整部《红楼梦》是这样描写贾宝玉、林黛玉的:他们无缘无故、无止无休地发愁,他们生于忧愁、死于忧愁。这与〔红豆曲〕的主题完全吻合。此曲的前八句几乎共同提示了《红楼梦》描写贾宝玉、林黛玉的全部内容。首句说贾宝玉、林黛玉在忧愁中,以“滴不尽的相思血泪”,披露他们之间生死不渝的恋情。“泪”字在《红楼梦》里出现的频率相当高,这部巨著究竟描写贾宝玉、林黛玉滴了多少次相思血泪,是不便统计的。反正可以说,一部《红楼梦》,就是一部记载两人的“血泪史”。以第一回讲的“还泪之说”故事开始,到第九十八回“苦绛珠魂归离恨天”为止,其间对林黛玉的有关描写表明:她大抵在相思血泪中浸泡着,她生来便与泪水结下不解之缘。用书中的话说便是,“且好端端的,不知为着什么,常常的便自泪不干的。”〔1〕以第五回的〔枉凝眉〕曲子第一次夸张地说贾宝玉、林黛玉所流的相思血泪具有持续性(“想眼中能有多少泪珠儿,怎禁得秋流到冬,春流到夏!”)算起,到第九十八回“病神瑛泪洒相思地”,再到第一百一十八回最后一次写贾宝玉听到紫鹃提起林黛玉,“一阵心酸,眼泪早下来了”为止,这前前后后对贾宝玉的多处描写表明:他不但把相思血泪滴在林黛玉的生前,而且抛洒在林黛玉死后。总而言之,《红楼梦》客观地告诉读者,只要贾宝玉、林黛玉活着,他们的相思血泪就要滴下来。正所谓“春蚕到死丝方尽,蜡炬成灰泪始干。”〔2〕次句既表明贾宝玉、林黛玉一见到春柳春花等自然景物便愁从中来,又表明他们的愁绪就象“开不完的春柳春花”一般。《红楼梦》的有关描写,具体、形象地阐述了这两层意思。如第二十七回所载的著名的〔葬花辞〕表明,看见春柳春花等景物后,才勾起林黛玉的伤春愁思,才引出她的“葬花”之举。她由“花开易见落难寻”的事实,联想到自己的凄凉身世,于是,“感花伤己”, “愁杀”了她这位“葬花人”。又如第二十八回的开头部分写道,宝玉听罢黛玉的〔葬花辞〕,在思想感情上引起“共鸣”。面对春柳、春花、春园、春山,他产生“人将死亡,物将易主”的深沉感慨。最终,他无法解释“这段悲伤”。无疑是“问君能有几多愁”?恰似春柳春花满画楼。再如第五十八回写道,宝玉由眼前的垂柳、鲜桃,尤其是绿叶、杏子,想到唐人杜牧的诗句“绿叶成阴子满枝”,又“想起邢岫烟已择了夫婿一事”,再想到她将要生儿育女之事,并且由“这杏树”很快会“子落枝空”,想到邢岫烟很快会“红颜似缟”,禁不住“对杏叹息”。由此观之,除了时代氛围、家庭环境之外,还有大自然熏陶、造就了贾宝玉多愁善感的性格。还比如八十六回的结尾说,黛玉由看花,联想到花柳的自然生长规律。她透过这种规律,看到人生,从而愁绪满怀。第三句说贾宝玉、林黛玉晚间发愁。这一句恰是《红楼梦》第四十五回“风雨夕闷制风雨词”的缩写。这一回书说,纱窗下、风雨时、黄昏后,林黛玉之所以“睡不稳”, 外在原因是“听见窗外竹梢蕉叶之上,雨声淅沥,清寒透幕”,内在原因是“感念宝钗,一时又羡他有母有兄;一回又想宝玉素昔和睦,终有嫌疑”。我们完全可以归纳为:其主要原因在于她“忘不了新愁与旧愁”。这就难怪古人说:“梧桐更兼细雨,到黄昏,点点滴滴。这次第,怎一个愁字了得!”〔3〕第四句所说的贾宝玉、林黛玉的“新愁与旧愁”,其根源何在?《红楼梦》的第十七至二十九回,描写了两人在初恋阶段发生的“琐琐碎碎”的“口角之事”,刻画了他们“一时好了,一时恼了”的情景。难能可贵的是,从中揭示出这样的道理:他们恼了,正是好了的开端;他们好了,又栽下恼了的根苗。他们好便是恼,恼便是好;若不恼,便不好;若要好,须是恼。从中告诉读者:他们的“口角之事”不可能不层出不穷,他们的“新愁与旧愁”由此产生,并且循环往复。十分清楚,《红楼梦》描写他们的“琐琐碎碎”的“口角之事”,正是为了证实他们“忘不了新愁与旧愁”。除此而外,两人在结束互相“试探”的过程之后、在其爱情发展到新阶段之时、在其并不发生“口角”之际,为什么还会有“新愁与旧愁”呢?《红楼梦》第三十二回“诉肺腑心迷活宝玉”、第三十四回“情中情因情感妹妹”、第八十七回“感秋声抚琴悲往事”等说得极详细,简单地讲便是,他们都希望将来缔结良缘。这一理想一天不实现,一天就免不了有“新愁与旧愁”。第五句说贾宝玉、林黛玉用饭用酒时也发愁。《红楼梦》的著名段子――第八十九回“蛇影杯弓颦卿绝粒”,即写出黛玉“咽不下玉粒金波噎满喉”的情景,又写出其原因:“心病”和“疑心”。她的心病是,不能与宝玉成亲。她所起的疑心是,“日间听见的话,都似宝玉娶亲的话;看见怡红院中的人,无论上下,也象宝玉娶亲的光景。”黛玉一死,宝玉的“心病”加重,他更是每每“咽不下玉粒金波噎满喉”。如《红楼梦》第九十八回写道:“回家,宝玉越加沉重,次日连起坐都不能了;日重一日,甚至汤水不进。”又如第一百一十五回写道:“过了几天,宝玉更糊涂了,甚至于饭食不进,大家着急起来。”无须赘言,两人达到如此地步,并不主要说明他们处在“锦衣纨绔之时,饫甘餍肥之日”,而主要说明他们“忘不了新愁与旧愁”。第六句说贾宝玉、林黛玉梳洗打扮时还发愁。《红楼梦》先后两次提到那面“小菱花镜”。第一次是在第五十七回:“宝玉笑道:‘我看见你文具儿里头有两三面镜子,你把那面小菱花的给我留下罢。我搁在枕头旁边,睡着好照,明日出门带着也轻巧。’紫鹃听说,只得与他留下。先命人将东西送过去,然后别了众人,自回潇湘馆来。”第二次是在第一百一十三回:“宝玉见屋里人少,想起‘紫鹃到了这里,我从没合他说句知心的话儿,冷冷清清撂着他,我心里甚不过意。他呢,又比不得麝月秋纹我可以安放得的。想起以前我病的时候,他在我这里伴了好些时,如今他的那一面小镜子还在我这里,…… ’”这两次遥相呼应的描写,旨在说明宝玉照镜子的时间长、次数多。这正好与第六句中的“照不尽”三字之意暗合。《红楼梦》第八十九回摄取了林黛玉对镜相照的镜头:“那黛玉对着镜子,只管呆呆的自看。看了一回,那珠泪儿断断连连,早已湿透了罗帕。”《红楼梦》第五十八回里又有专门交待宝玉、黛玉“形容瘦”的文字:“宝玉听了,心下纳闷,只得踱到潇湘馆瞧黛玉,――越发瘦得可怜,问起来,比往日大好了些。黛玉见他也比先大瘦了,想起往日之事,不免流下泪来。”《红楼梦》就是这样依据第六句句意,适当地穿插与之相关联的情节。需要我们补充说明的是,《红楼梦》的这些情节暗示两人的“新愁与旧愁”无人了解。“伤怀日,寂寥时”,他们只好揽镜自照,与镜中的瘦影茕茕相对。为了追求美好的理想,他们是不惜一切代价的。他们的共同心声是:“衣带渐宽终不悔,为伊消得人憔悴。”〔4〕第七句说贾宝玉、林黛玉闷坐时发愁,当然,也说他们行走时又发愁。《红楼梦》第三回是这样介绍宝玉的:“天然一段风韵,全在眉梢;平生万种情思,悉堆眼角。”又是这样介绍黛玉的:“两弯似蹙非蹙笼烟眉,一双似喜非喜含情目。”这说明他们的“眉头”善于传达出复杂的思想感情。试想,他们有那么多“新愁与旧愁”,其善于传达复杂的思想感情的“眉头”怎会展开呢?《红楼梦》并未特别提到宝玉因发愁而“展不开眉头”,仅提到黛玉是如此。如第二十七回说:“无事闷坐,不是愁眉,便是长叹,……”《红楼梦》这样做当然是为了避免在塑造人物形象时,其手法的雷同化。第八句说贾宝玉、林黛玉夜里更发愁。对于宝玉、黛玉难捱“更漏”的情景,《红楼梦》进行了反复地描写。如第七十七回写宝玉因“晴雯被逐”而难捱“更漏”;第八十二回写黛玉因做恶梦、因想到与宝玉尚未订婚等事而难捱“更漏”;第一百零四回写宝玉因“黛玉之死”而难捱更漏等等。《红楼梦》也提到黛玉长夜难眠的其它原因。如第八十三回写道:“那王大夫便向紫鹃道:‘这病时常应得头晕,减饮食,多梦;每到五更,必醒个几次。’”总的说来,两人感到“更漏”难捱的主要原因是:“心里有愁事”。这就应验了古语:“志士惜日短,愁人知夜长。” 〔5〕此曲的最后两句为比喻句。它们的“本体”是什么?我们先看《西厢记》的曲子〔集贤宾〕:“虽离了我眼前,却在心上有;不甫能离了心上,又早眉头。忘了时依然还又,恶思量无了无休。大都来一寸眉峰,怎当他许多颦皱。新愁近来接着旧愁,厮混了难分新旧。旧愁似太行山隐隐,新愁似天堑水悠悠。”〔红豆曲〕与它的一些字词相同,并且以它为蓝本。若仿照它的结句,将〔红豆曲〕的结句所省略的词语恢复起来,则是:旧愁似遮不住的青山隐隐,新愁似流不断的绿水悠悠。由此可见,〔红豆曲〕的结句的“本体”是“新愁与旧愁”,在意思上,它们与此曲的核心句密切配合,而且为之服务。
是红楼梦里的,红豆曲 红豆,相思之意.总的意识是说思念之情使人渐渐的消瘦,苦思不至.如青山不老绿水长流,永远没有尽头! 全文: 女儿悲,青春已大守空闺; 女儿愁,悔教夫婿觅封侯; 女儿喜,对镜晨妆颜色美; 女儿乐,秋千架上春衫薄。 滴不尽相似血泪抛红豆,开不完春柳春花满画楼。 睡不稳、纱窗风雨黄昏后,忘不了、新愁与旧愁。 咽不下、玉粒金颗噎满喉,瞧不尽、菱花镜里花容瘦。 展不开的眉头,挨不明的更漏。 恰似遮不住的青山隐隐、流不断的绿水悠悠。