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白酒怎么选择标准,买酒的时候到底该怎么选

1,买酒的时候到底该怎么选

1,看价格 一般出厂价低于30元一斤的酒基本是勾兑的,要想喝纯粮酒就不要太贪便宜。2、看酒花,好的就一般酒花均匀 细腻。3、品酒,好的酒一般没有很强的刺激灼伤感 ,比较容易入喉,绵延爽口。4、看标准号 基本上好的酒标准号为GB/T10781.1
在国内销售的法国香槟酒最最便宜的也要在200元以上,其他的汽泡酒都不能算作香槟酒。稍微好一点的就要在300以上了。所以,需要好喝的,应该购买至少250以上的香槟酒。1.柏林格 bollinger(价钱:350+)2.艾德西克莫诺宝 heidsieck monopole(280+)3.朗松 lanson(350+)4.酩悦 moet&chandon(400+)5.巴黎之花 perrier-jouet(400+)

买酒的时候到底该怎么选

2,怎么挑选好的白酒

在我的认知里首先一定要是纯粮酿造的才是好酒,然后看存放时间,勾调,好的白酒有淡淡花果香

怎么挑选好的白酒

3,如何选择白酒

一定要注意有没有沉淀物将相和酒温馨提醒您:选就一定要看好商标名称、色泽!还有如果你是行家的话,闻一下气味就什么都知道啦、图案以及标签、瓶盖、酒瓶、合格证、礼品盒等方面
辨别普通白酒和假冒名酒 1. 看包装:国家名酒除所有的瓶子用料考究、制作精致外,有许多名酒都采用独特的瓶型。国家名酒的瓶盖大都使用金属防盗盖,并且瓶盖的材质优良,制作精湛,形状一致,一扭即断。国家名酒包装精致,纸质优良,多数使用进口纸;包装制作和标贴印制规范精美,凹凸版印刷,图案文字清晰鲜明,套色准确,裁边整齐。 感官品评是鉴定名酒真假的一个重要步骤。是从酒的色、香、味、风格诸方面对酒的好、坏、真、伪作出判断。 2. 辨风格:真品名酒酒液清澈,香气优雅,余香悠长;而假冒名酒多数香气淡薄,入口辛辣,回味较短。如果酒液浑浊,有漂浮的杂物,酒花密集上翻,分布不均且很快消失,则可能是伪劣酒。 3. 闻香味:饮用白酒前可以再做一做鉴定,倒一点酒洒在手上,用两手摩擦一会儿,使酒生热,然后闻其香味。如果气味苦臭,定是伪劣酒。 4. 尝味道:真酒芳香馥郁,香味协调,口味柔和,不上头,不呛嗓。假酒则香气不纯,有杂味、辣味,刺喉,上头。

如何选择白酒

4,如何判断白酒的好坏如何选择白酒呢

固态法白酒的执行标准:GB/T10781.1(浓香型)、GB/T 10781.2(清香型)、GB/T 26760(酱香型),指纯粮酿造的好酒。固液结合法白酒的执行标准:GB/T20822,白酒中一部分为酒精酒,一部分为粮食酒。液态法白酒的执行标准:GB/T20821,以食用酒精为酒基。粮食酒和勾兑酒辨别方法:1、按照标准消费者可以从执行标准上判断出您所喝的酒是粮食酒,还是酒精酒。如果发现酒的执行标准是粮食酒的执行标准,而瓶中的装的却是酒精酒,就可以以侵犯消费者知情权起诉厂家。2、手搓法取几滴白酒放在手心里,然后合掌使两手心接触用力摩擦几下,纯粮白酒生热后发出的气味清香,且留存时间比较长;酒精勾兑的白酒则相反,只有香精味,不仅闻起来冲鼻子,气味很古怪,而且留存时间很短,很快就没有味道了。3、看酒花把酒瓶倒过来摇晃,观察酒花变化,酒花密集且消失缓慢的是优质酒,酒花少消失较快的则为劣质酒。4、空杯法将酒倒入酒杯中然后把酒倒出,闻空杯香而呛的是酒精勾兑酒,十分钟左右再闻酒杯无酒香味是酒精勾兑酒。有粮香味、酒香味、糟香味的是酿造酒,香气保留时间越久越浓酿造酒的含量就越高。

5,怎样才便认白酒的质量好坏

⑴检验和选购瓶装白酒时(以下简称样品),将样品倒过来1-2分钟,观察密封是 否严密,有没有滴漏现象,如果瓶盖密封不严,有滴漏的,容易造成杂菌感染变质, 可判定为不合格品。 ⑵将样品上下振荡几次,对着太阳观察里面是否有杂质(黑粒、头发丝、小木屑、 纸片、白色塑料布等),是否有悬浮物(棉絮状、丝丝挠挠、沉淀物等),是否清 亮透明,而不是混浊的。如果受检样品有上述一种现象,均可判定为不合格品。 ⑶检查瓶盖是否有锈蚀现象。已经锈蚀的瓶盖,是不合格的。 ⑷透过玻璃瓶观察商标背面印有出厂日期,计算一下是否已经超过保质期。如已超 过保质期,则既不能选购,也不准销售。 ⑸观察商标是否是经工商部门批准注册的,还是使用临时装璜标签的,这一点对选 购食品十分重要。凡是经工商部门注册的,大部分是经过质检部门检验,具有产品 质量合格证书或经主管部门进行鉴定的。 ⑹检查《食品标签》内容标准是否齐全。GB7718-87 《食品标签通用标准》发布以 后,为我们检验提供了方便条件。按照标准规定,商标上应标明:出厂日期、保质 日期、食品名称、容量、配料表、厂名、厂址、批号、产品标准代号等内容,标注 不全或没有标注的,不但视为不合格品,而且根据中食协[1987]69号文件规定,在 市场上一律停止销售。

6,白酒的执行标准哪个最好

酒的执行标准有两种。常见白酒标准可以分为两种:酒精勾兑酒(液态法、固液法)、纯粮酒(固态法)。一、酒精勾兑酒(液态法、固液法)酒精勾兑酒是主要采用酒精生产方法来生产白酒的工艺,一般用来生产中低档白酒。酒精勾兑酒它机械化程度高,劳动生产率高、淀粉出酒率高,辅料少,原料广泛。液态法白酒执行标准:GB/T20821-2007。固液法白酒执行标准:GB/T20822-2007。二、纯粮酒(固态法)纯粮酒的标准分为两种,一种是通用标准,还有一种是地理标志产品标准。纯粮酒通用标准指的是不同品牌、不同产品,都可以使用的国家标准。常见的通用标准有14个:浓香型:GB/T10781.1-2006。清香型:GB/T10781.2-2006。米香型:GB/T10781.3-2006。特香型:GB/T20823-2007。凤香型:GB/T14867-2007。豉香型:GB/T16289-2007。兼香型:GB/T23547-2009。酱香型:GB/T26760-2011。董香型:DB52/T550-2013。芝麻香型:GB/T20824-2007。馥郁香型:GB/T22736-2008。老白干香型:GB/T20825-2007。小曲固态白酒:GB/T26761-2011。云南小曲清香:DB53/T092-2008。

7,健康白酒要具备哪些条件

通常情况下,你是在酒瓶上看不到他的保质期。那是因为,白酒在超过10度以上的时候已经具备了消毒的作用,所以只要保存条件适当的话,酒瓶内很难繁衍细菌。大家都知道,食品的编制是因为微生物起的作用,当食品内微生物很难生存的时候,那么食品也就很难发生变质。当然了,每瓶白酒的包装,酿酒的原料都是不一样的,就随着时间的延长,多多少少也会发生变化的。   普通的香型白酒的储存时间为3-5年,再长的时间酒的口感会变淡,香味也会减弱。这是因为随着时间的流逝,酒精会变小,白酒中的某些物质也会慢慢分解消失,这种酒完全没有存放的意义,所以及时喝了是个不错的选择。但相比于酱香型的白酒,由于酿造,保存,包装都高于普通股的香型白酒,所以还是有存放的价值,但具体能存放几年?存放时间长后还能保持原来的味道吗?这个目前尚无结果。   一般来讲,好酒的标准是是好喝不上头、喝了能健康。劲酒的好也体现在酿造条件的‘好而不同’”。劲牌人投资11.7亿元、历时十年,沿幕阜山脉七大泉源先后兴建了三座原酒生态园,用清澈甘甜的天然饮用矿泉水做酒源,由此构建了劲酒的根基。
呵呵男女程序宝宝不超过根本不能你那个刚刚给
建议参考一下千生杞
你好!必须是纯粮酿制的。窖藏时间越久越好!仅代表个人观点,不喜勿喷,谢谢。

8,怎么看白酒的优略

目前城乡市场一派繁荣,摆上柜台的瓶装白酒不下几十种,装潢别致,令人眼 花缭乱。但其中也有粗制滥造、掺杂使假的劣质品,怎样不用检测设备,只凭感官 来鉴别瓶装白酒的好坏呢?这里介绍几种方法: ⑴检验和选购瓶装白酒时(以下简称样品),将样品倒过来1-2分钟,观察密封是 否严密,有没有滴漏现象,如果瓶盖密封不严,有滴漏的,容易造成杂菌感染变质, 可判定为不合格品。 ⑵将样品上下振荡几次,对着太阳观察里面是否有杂质(黑粒、头发丝、小木屑、 纸片、白色塑料布等),是否有悬浮物(棉絮状、丝丝挠挠、沉淀物等),是否清 亮透明,而不是混浊的。如果受检样品有上述一种现象,均可判定为不合格品。 ⑶检查瓶盖是否有锈蚀现象。已经锈蚀的瓶盖,是不合格的。 ⑷透过玻璃瓶观察商标背面印有出厂日期,计算一下是否已经超过保质期。如已超 过保质期,则既不能选购,也不准销售。 ⑸观察商标是否是经工商部门批准注册的,还是使用临时装璜标签的,这一点对选 购食品十分重要。凡是经工商部门注册的,大部分是经过质检部门检验,具有产品 质量合格证书或经主管部门进行鉴定的。 ⑹检查《食品标签》内容标准是否齐全。GB7718-87 《食品标签通用标准》发布以 后,为我们检验提供了方便条件。按照标准规定,商标上应标明:出厂日期、保质 日期、食品名称、容量、配料表、厂名、厂址、批号、产品标准代号等内容,标注 不全或没有标注的,不但视为不合格品,而且根据中食协[1987]69号文件规定,在 市场上一律停止销售。

9,如何从质量标准代码上看白酒优劣

质量标准代码上不能完全看出白酒的优劣,辨别窍门如下:  1、购买瓶装白酒时,由于不可能打开盖先尝尝,因此在挑选时要认真观察识别。具体方法是:一看酒色是否清澈透亮。尤其是白酒,装在瓶内,必须是无色透明的。鉴别时,可将同一牌子的两瓶酒猛地同时倒置,气泡消失得慢的那瓶酒质量好。气泡消失得慢,说明酒浓度高,存放时间长,喝时味道醇香。二看是否有悬浮物或沉淀。把酒瓶颠倒过来,如果瓶内有杂物、沉淀物,酒质就成问题。三看包装封口是否整洁完好。现在,不少酒厂都用铝皮螺旋形“防盗盖”封口,这样比较保险。  2、在打开瓶饮用前,对白酒可采用以下方法进行鉴别:将酒瓶倒置,察看瓶中酒花的变化,若酒花密集上翻且立即消失,有明显的不均匀分布,酒液浑浊,即为劣质酒;若酒花  分布均匀,上翻密度间隙明显,且缓慢消失,酒液清澈,则为优质酒。另外,还可以取食用油一滴,置于酒中,若发现油在酒中不规则扩散,下沉速度变化明显,则为劣质酒,若发现油在酒中较规则扩散和均匀下沉,则为优质酒。  3、最后查看酒瓶上的商标标志。一般真酒的商标标志,印制比较精美,颜色也十分鲜明,并有一定的光泽,而假冒的却非常粗糙。
白酒等级标准即执行标准,现在有优级和一级两个,标示优级的肯定比一级的好。但不同厂家的白酒都标示优级,就需要多个方面数据参考才能对比出究竟哪个质量和口感更好些。补充:白酒(Chinese spirits)的标准定义是:以粮谷为主要原料,以大曲、小曲或麸曲及酒母等为糖化发酵剂,经蒸煮、糖化、发酵、蒸馏而制成的蒸馏酒。又称烧酒、老白干、烧刀子等。酒质无色(或微黄)透明,气味芳香纯正,入口绵甜爽净,酒精含量较高,经贮存老熟后,具有以酯类为主体的复合香味。以曲类、酒母为糖化发酵剂,利用淀粉质(糖质)原料,经蒸煮、糖化、发酵、蒸馏、陈酿和勾兑而酿制而成的各类酒。而严格意义上讲,由食用酒精和食用香料勾兑而成的配制酒则不能算做是白酒,而应该称之为含有酒精的饮料。
白酒等级标准即执行标准,现在有优级和一级两个,标示优级的肯定比一级的好。但不同厂家的白酒都标示优级,就需要多个方面数据参考才能对比出究竟哪个质量和口感更好些。

10,执行标准可以作为看白酒是不是纯良的标准吗

不能的。这种鉴定方法只能作为参考。有不少“酒精酒”通过选择地方标准,企业标准来绕开工艺及酒质问题。所以,当您看到标准号为DB,QB开头,就需要多一份留意了。我们可以判别哪种酒千万别喝,但不能确定哪种酒是绝对没问题的。有不少酒明明是食用酒精勾兑,却伪造自己的身份标注了纯粮固态的执行标准。如今很多GB/T10781.1-2006 浓香国标,GB/T10781.2-2006 清香国标都被玩坏了,明明产品使用了食用酒精,却不顾法律规定胡乱标注。[实用总结]1、建议小心购买GB/T20821,GB/T20822 或者GB/T2757的产品。2.持观望态度购买DB或QB开头的产品;GB里的(一级)产品; 被市场滥用的GB/T10781.1-2006,GB/T10781.2-2006的产品。不同的代码:GB/T20821液态法白酒GB/T20822 固液法白酒GB/T10781.1浓香型白酒(五粮液泸州老窖剑南春等)GB/T10781.2 清香型白酒(宝丰酒,汾酒等)GB/T10781.3 米香型白酒GB/T14867 凤香型白酒(西凤酒等)GB/T16289 豉香型白酒GB/T20823 特香型白酒(四特酒等)GB/T20824 芝麻香型白酒GB/T20825 老白干香型白酒(衡水老白干等)GB/T21820 地理标志产品舍得白酒GB/T21822 地理标志产品沱牌白酒GB/T22041地理标志产品国窖1573白酒GB/T23547 浓酱兼香型白酒(白云边等)GB/T26760 酱香型白酒(茅台酒,郎酒等)
我国白酒执行标准:GBT10781-2006是固态法白酒的执行标准,是采用纯粹粮食为原料,用曲经固态发酵生产的酒,也就是大家常说的好酒。GBT20822-2007是固液结合法白酒的执行标准。即白酒中有一部分是酒精酒,一部分是粮食酒。GBT20821-2007是纯酒精酒的执行标准。新标准是强制性规范,能帮助消费者辨别不同工艺的白酒,避免大量生产勾兑酒的中小酒厂以劣充优。今后,消费者可以从执行标准上判断出您所喝的酒是粮食酒,还是酒精酒。如果您发现酒的执行标准是粮食酒的执行标准,而瓶中的装的却是酒精酒,您就可以以侵犯消费者知情权起诉厂家。
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