伊利白酒怎么开，反流性食管炎浅表性胃炎可以喝纯牛奶吗

　　发病期不能喝，消化不了。 　　本人多年胃病，各大医院都跑遍，啥中药、西药，吊瓶、按医生说的搞个遍，还穿线疗法3次胃病一直未愈、花钱无数毫无结果，到最后医生药无药可开。建议我回家自己调养。%>_<% 只能靠自己了，到处翻书集、查资料悉心向百余位名医求教总结摸索一套不吃药治胃病方法，胃病至今未犯。现在献出来帮助深受胃病折磨的患者解除病痛。 　　1、每天喝水3000ml至5000ml。（病愈后稍微减量）喝水方法，饿时、睡觉前、 　　半夜、早起，喝。 　　原理；胃病主要就是胃酸过多刺激胃粘膜造成的。喝水可以大大淡化胃酸浓度。 　　2，改变睡觉姿势，同样重要，切忌不能往右侧卧姿势。往左侧卧姿势最佳。往左睡，会使胆汁直接流向肠道，（胆汁应该是往十二指肠流的）不至于反流到胃、食道内。 　　原理；胃病的另一个主要原因，就是胆汁反流到胃里，腐蚀胃壁、食道。 　　3、忌口； 　　胃病发病期，少吃。吃面片为宜，7成饱就可以。 　　忌、（从主→到次）1、酸→酒→过硬→辛辣→腌制食品→油腻→过甜→冷饮→ 　　凉食→油炸→方便食品。 　　按我的方法，不到两个月就好了。 　　病愈之后还要 继续、坚持，忌口、再忌前五项即可、根据自身情况而定可能有的只需忌前两项，你可以病愈后你可以试尝一下禁忌之中的食物有啥反应，一般反应要等一天或几天后才会显现。 　　胃病多为先天生理缺陷、有遗传性，不能与其他人相比。 　　千万不要以为光忌口就可不得胃病。胆汁反流，胃酸过才是得胃病的主要原因， 　　忌口只是胃病辅助治疗之一而已。 　　目前治胃病最好的药物并不比我的方法管用。特别是胆汁反流、胃酸过多引起的。（现今的医学还没有能力治愈，即使有效也是暂时缓解）一个类型的药物治疗初期效果较明显，时间越长越无效果甚至无效，还产生药物依赖。长期下去对肝肾等重要器官功能造成损害，往往胃病没好其它脏器病又来了。与本人方法恰恰相反，我的方法坚持时间越长越显效，且不反弹，长期坚持可以去根。 　　现今的医学还没有可以治愈胆汁反流、胃酸过多的药物，有也只是暂时缓解，以后一次比一次严重，连患几次就无药可治了。希望相关部门加大研究，早日研究出来新特效药或更有效快捷的治疗方法。

伊力特主要生产“伊力”牌系列酒，产品有伊力老窖、伊力特曲、伊力大曲等6个系列12个品种。伊力特贵宾酒，大概100多一瓶伊力特曲享有“新疆茅台”的美誉，由位于伊犁哈萨克自治州新源县肖尔布拉克镇的新疆伊犁酿酒总厂生产。酒味纯正、舒心爽口、自然醇厚、甜绵协调、香气浓郁、回味悠长。伊力牌系列酒现已形成4个品种，有伊力特曲、伊力老窖、伊力特酿、伊力大曲，分别获得自治区、国家、国际上各种金银奖。目前伊力特曲除本地销售外，还销往广州、北京、上海等到省市，以及台湾、香港地区，并出吕到独联体、东南亚各地和澳大利亚等到国家。

选择木炭就可以了【野外烧考必备物品清单】 食物: 牛肉、羊肉、鸡肉、猪肉(超市里面又卖的东来顺或者伊利等穿好的串,成袋卖,比较方便) 鸡翅(烤出来是最美味的也是吃的最快的) 香肠(外焦里嫩,也相当美味耶~) 各种鱼类(本人并不是十分喜欢吃鱼,也就没烤过，所以希望这次有烧烤高手展示一下才艺.鲳鱼,鲫鱼、小杂鱼应该都不错.) 玉米(我到现在还在回味上次老哈在国都请吃的玉米) 白薯,土豆(切成片就非常好烤了,有点童年的感觉) 馒头片 芋头、山芋(没试过，不过听说不错) 西葫芦(大学毕业时跟同学吃烧烤,一个云南美女搞出来的，她说这是云南烧烤) 调味料: 盐(这是必然的,最好能装在小罐里，这样撒起来方便) 胡椒 孜然粉(羊肉串必用呀) 辣椒粉,辣椒酱(满足喜欢吃辣的朋友) 油(考鸡翅时不刷油会没法吃的) 调味酱(刷在鸡翅上灰常灰常的好吃，分为很多种) 蜂蜜(刷在馒头片上) 饮料: 啤酒,果汁(听装的比较方便,如果买大瓶还要带上一次性纸杯) 矿泉水 水果: 桃子,西瓜(在野外吃西瓜等水果的感觉绝对和在家是不一样的哦) 工具: 烧烤炉 碳(家乐福就有卖的,成箱,其实一次用不了多少) 小刀,剪子(这个也特别重要，经常有人望着打不开的食品发愁呀.带个瑞士军刀就全齐了) 打火机,火柴(没这个一切都玩完了) 竹签或一次性筷子(如果买成串的就不必了，8过象玉米之类的还是穿上烤着比较方便) 铁夹子(挺重要的一个东西，没有他就得下手了，烫着呢) 刷子(用来刷油和酱之类的东西) 扇子 防烫手套(帆布手套也可以) 一次性纸杯,纸盘 纸巾 香皂(卫生最重要) 旧报纸 塑料野餐布(如果要席地而坐的话就要多带桌布之类的东西，如果有户外折叠椅那就更好不过了) 答案补充 1、若是能带上汽炉，再烧一碗可口的汤，将会为野餐增色不少。水果、果汁、酒（如果开车，一定不要饮酒）也是不可缺的，其它速食品也可以带一些，以满足不同人的要求。 2、若带的有小孩子，要注意安全，爱动是孩子的天性，与其不让他动，倒不如让他动手自己烤点东西，只要在旁边招呼好就行了，没准孩子烤出的东西比你还要好。孩子若是太小还是不要让他靠近炉火，以免烫伤。引碳时不要让孩子动手。 3、野外烧烤最好能和垂钓、踏青、自行车、观鸟、观星等活动一起进行，将会更有乐趣。 4、戴上几个吊床是一个不错的主意，特别是小孩子一定会喜欢的。如果有条件带张地席，坐卧都很舒服，户外用品店有售。 5、带些湿纸巾和面巾纸和纸杯子。带上足够的饮用水。 6、带上烫伤药还是必要的，推荐山东产的紫花。 7、既然是野外烧烤，服装上要符合野外的环境，穿着休闲些。最好不要穿皮鞋，也不要穿化纤衣物，蹦出来的火星很容易就会把化纤衣服烧个洞。

果木炭，只知道这么多。。我看别人是。再看看别人怎么说的。

用开瓶器开瓶的方法：小刀开瓶器：用小刀切开瓶口的胶帽，然后将螺丝钻尖端插入软木塞的中心，然后直立螺旋钻，顺时针方向缓缓旋转钻入软木塞中，用手握住木塞，轻轻晃动或转动，木塞就被拔出来了。海马开瓶器：手按刀背，于瓶口凸起处逆时针划割180度，顺时针再划180度，直到划开为止。然后对准木塞正宗，垂直向下用力，顺时针旋转酒刀。记住不要钻透木塞，用最外侧的马蹄口位抵住瓶口，用力上提刀柄，直至开瓶为止。气压开瓶器：将割纸器90度置于酒瓶顶部，以刀片卡住瓶口转动，割开箔纸，再将开瓶器针头从软木塞中间插入酒瓶，用塑胶保护套护住瓶口；上下活动将空气注入瓶内，直到软木塞从瓶口滑出（通常每瓶酒4-7次即可打开）；最后利用保护套上的塑胶小滑块，将软木塞从气针上退出。不用开瓶器开瓶的方法：毛巾法：用一条毛巾包裹住葡萄酒的底部，将瓶底靠在墙面或树木上，瓶身与墙面或树木保持垂直状态，手据瓶颈处，均匀有力的撞击瓶底，瓶塞便会慢慢的被顶出来。如果没有墙壁或树木，你也可以用膝盖或者鞋底来撞击瓶底。一旦有部分软木塞被顶出，便用手或钳子将其拔出。

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以后喝王老吉（捐款1亿），存钱到工商（ 8726万），还是用移动（5820万），买电器到苏宁（5000万），买保险买中国人寿（ 领养所有孤儿到十八岁），喝白酒喝泸州老窖（3000万），DVD买步步高（2500万），买药修正牌（2500万），上网用QQ（2000万），运动服装穿李宁（1249万），电脑买联想（1000万），洗衣机买海尔（1000万），空调买美的（1000万），开车开吉利（1000万）…… 关键时候，才看谁是自己人 台湾是中国领土不可分割的一部分，台塑集团（1亿），富士康科技（6000万），台湾鸿海集团（6000万），台湾润泰大润发（5000万）……

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花钱

1解：品尝红酒分三个步骤。 一是看外观。质量上乘的葡萄酒酒液应是清澈透明，无悬浮物。一般干红是宝石红色。 二是闻香气。好的葡萄酒可以闻到果香、花香、酒香，且香气复杂和谐，闻后应感到舒服。专业品酒师在一瓶葡萄酒里至少可以闻出十几种香气。 三是尝滋味。闻过香气后，第一口吸入10至12毫升酒，不要马上咽下去，而是要在口中停留10至12秒，用舌头充分搅拌，让酒液布满口腔和舌头表面，充分感觉酒中的各种滋味。好的葡萄酒喝起来口感圆润，无涩感、醇厚而不稀薄。 从健康的角度讲，每天饮用100至200毫升的红葡萄酒有保健作用。--------------------------------------2解： 醒酒:一般来说葡萄酒开瓶后，应有15分钟~3个小时的静置醒酒时间，葡萄酒的香味、口感也会产生不同的变化。醒酒结束后斟入杯中至三分之一或半杯。 　　 观色:品饮红酒首先观察它的颜色变化，红宝石般晶莹剔透的颜色为最上品，透过光线欣赏其颜色变化，太深或太暗皆非上品，尤其不可掺有杂质。 　　 摇晃:又可叫做“加速醒酒”，此步骤目的在于使氧气快速进入酒内，因而释放出葡萄酒中沉睡的香味。 　　 闻香:在氧气进入酒中，并且和酒精产生香味後，您可以闻出香味，而香味会随时间而有不同的改变。 　　 品尝:喝葡萄酒应於喝一小口後，用味蕾去感觉味道，让味道充满口腔四周后慢慢的吞下，那麽味道会由舌尖经由舌根延伸至喉咙，品尝时您会感受到四种重要的口感：甜、酸、涩、余味，品尝后余留酒味之好坏，好的葡萄酒余味可以持续15~20 秒钟。 回味:当您喝完葡萄酒後凝神回想，并细细回味这瓶葡萄酒的味道清淡或者浓郁、红酒是否太涩（好酒一般开瓶后放置一段时间才会逐渐变涩）或单宁刚好、白酒的酸度余味多少，是否有刺激强烈或顺口的感觉。 　---------------------------------------------------3解: 首先，是软木塞的学问。理想的软木塞状态应该是只有底部是湿的，而其它的部份保持干燥，太干或太湿的软木塞都表示空气已经进入酒内，也就影响了酒的品质。另外，若软木塞潮湿的部份，带有酸味或不好的味道，表示这瓶酒可能已被开过。 其次，要检查「颜色」；也就是在品尝之前，将少量的酒倒入酒杯，观察酒的颜色。酒的色泽，无论是白酒或是红酒都应该是清澈的。有些红酒颜色较深，但是也不至于混浊不清。同时，颜色的色度也很重要，就像紫色通常是年份较轻的酒，深红色是较成熟的酒，砖红色或褐色则是代表更成熟的酒龄。一般说来，不管是白酒还是红酒，较深的酒色品质也相对的比较好。 再次，多数不懂酒的人在喝葡萄酒时也会有样学样的晃动着酒杯，却不知道这是为什么事实上，这是品酒的基本动作，好的酒尤其是红酒在轻晃后会留下酒痕。“轻晃酒杯”，让酒形成漩涡绕着酒杯打转，然后举起酒杯，保持稳定，让酒由玻璃壁上滑落。如果酒慢慢滑落留下清楚的酒痕，那就表示酒的品质不错； 轻晃酒杯的另一目的是要让酒的芳香散发出来，使品酒者能由「闻酒」的过程判断酒的好坏。一般人的嗅觉能区别超过100种以上不同的气味，凑近酒杯，深吸一口，好的酒会有其特殊的香气。酒的香气是品酒时非常好的指标，好的红酒有颇为复杂的气味，不会搀杂坏的气味或奇怪的味道。精于此道者甚至能由闻酒的过程中区别出包括橡木桶、黑樱桃、紫罗兰、肉豆寇，或其它种种不同的香味。

糖醋鱼 小贴士 1，做好糖醋鱼，炸鱼很重要。传统的就是裹面糊，拍淀粉的远远不及面糊的好吃。挂面糊的窍门：面糊要先搅拌好。标准是蒙牛伊利那些几连杯酸奶的那个稠度。 2，裹的时候，不要把鱼丢面里滚，用手抠住鱼鳃，下面放个容器，把面糊从鱼头那里倒下去，倒慢一点，均匀一点。这边锅里烧着油，看着面糊快流到尾巴那里，赶紧抓起尾巴拉平鱼丢进油锅里。这样鱼挂的糊糊很均匀。当然这很考验自己对挂糊的时间，油热的时间，精确的估测！ 3，炸鱼的技巧：油温六成下鱼，小火炸。要炸透，酥脆的那种。最后炸两面金黄后，鱼用铲子撑起来，离开油锅，油中火烧，把鱼往里面一丢，再迅速捞出来关火。外酥里嫩。 4，至于汁嘛，就各家有各家的调配法了。不过我家有两款，一种是茄汁的，一种是老醋的。老醋的是最传统的，只用老陈醋和糖，颜色有点暗。

菜品介绍　　菜品特色　 　　鲜嫩无比、酸甜可口，外焦里嫩。 　　肉质鲜美，且无腥味，可以开胃。 　　色泽金黄, 甜咸适口。 　　此菜造型优美，形象逼真，外焦里嫩，甜酸适口，佐酒丁饭，风味皆佳。 编辑本段做法制作方法　　制作食材 　　类别：家常菜补虚养身食谱 明目食谱 肝调养食谱 高血压 糖醋鱼食谱 　　主料：草鱼1000克 　　辅料：青椒30克 洋葱(白皮)100克 　　调料：江米酒20克 大葱10克 姜8克 酱油10克 白砂糖20克 醋15克 盐2克 香油2克 淀粉(玉米)10克 植物油20克 　　制作流程 　　<1>　洋葱去皮、洗净，切丁；大蒜去皮，均切末。 糖醋鱼　　锅中倒入1大匙油烧热，加蒜末、洋葱丁爆香，加入其他材料煮滚约2分钟即可。 　　胡萝卜去皮洗净，切丝；葱洗净、切丝；姜片洗净，切丝；青豆仁洗净、放入滚水中汆烫，捞起沥干。 　　平鱼去鳞及内脏洗净，鱼身两面各划数刀，撒上姜丝，移入蒸锅蒸熟。 　　糖醋酱原汁取三分之一份淋在蒸好的平鱼上，撒上葱丝、胡萝卜丝及青豆仁即可端出。 　　制作提示 　　糖醋鱼的淋汁若有吃剩时，可捞除菜渣，过滤后冷藏保存，还可以再利用。 做法二　　制作流程 　　(1)鱼去磷,鳍,腮,内脏洗净,鱼身两侧每隔2厘米切一刀至鱼骨,然后顺骨切1.5厘米,使鱼肉翻起. 取出放入盘内。待用. 　　(2)起锅放油烧7-8成热,投入挂淀粉的鱼微火炸透,捞厨房盘中. 　　(3)锅留底油烧热,加入葱,姜末爆香,葱,姜末捞出,放入酱油,白糖,盐,料酒,醋,姜汁,烧开淋水淀粉制成糖醋汁,浇在炸好的鱼上即可端出。 做法三　　制作流程 　　1、草鱼去掉鱼头、鳞片和内脏，清洗干净，沿背骨从中间片开，将两侧的鱼肉剔下，再斜刀片成薄块。调入料酒腌制20分钟。鸡蛋磕入碗中，加入干淀粉，搅打成蛋糊。 糖醋鱼　　2、锅中入油，中火烧至七成热时，将鱼片均匀地裹上蛋糊，入油炸至金黄色捞出，沥去油分。摆入盘中。 　　3、锅内留少许油，放入姜丝煸炒几下，依次加入醋，绵白糖、番茄酱、盐和40ml清水，搅动几下，再调入湿淀粉，用铲子沿一个方向搅动，调成糖醋汁。 　　4、将调好的糖醋汁迅速淋在炸好的鱼片上即可。 做法四　　制作流程 　　草鱼去掉鱼头、鳞片和内脏，清洗干净，沿背骨从中间片开，将两侧的鱼肉剔下，再斜刀片成薄片。调入料酒腌制20分钟。鸡蛋磕入碗中，加入干淀粉，搅打成蛋糊。 　　锅中入油，中火烧至七成热时，将鱼片均匀地裹上蛋糊，入油炸至金黄色 　　捞出鱼块，沥去油分。摆入盘中。 　　锅内留少许油，放入姜丝煸炒几下，依次加入醋，绵白糖、番茄酱、盐和40ml清水，搅动几下，再调入湿淀粉，用铲子沿一个方向搅动，调成糖醋汁。 　　将调好的糖醋汁迅速淋在炸好的鱼片上即可。 做法五　　制作食材 　　主料：鲷鱼一条（或鲤鱼、草鱼）、姜片和姜末（多量）、 　　葱、香菜、尖椒 　　辅料：料酒、郫县豆瓣酱、少许甜面酱、糖、醋、鸡精 　　制作流程 　　1在处理好的鱼身切开几条刀口，再抹上少许盐和料酒和姜片、葱，腌渍片刻 　　2把腌出来的汁水倒掉，蘸干水分；再在鱼身上均匀的洒一层薄薄的干淀粉 制作材料(11张) 　　 3中小火慢慢把鱼煎至两面微黄，小心的盛出 　　4姜葱下锅爆香，加入尖椒粒、豆瓣酱、甜面酱略炒， 　　5 倒入适量清水，根据自己口味加入糖和醋，少许鸡精 　　6 放入煎好的鱼，煮至收汁，上盘后放香菜

给点糖给点醋给点水。。。

“请爱护水吧，否则，人类见到的最后一滴水将是自己的眼泪。”这则广告寥寥20余字，却给每一位关心自己家园的有心人以无比的震撼。它一针见血地指出了人类继续肆意破坏水资源的后果。地球上的最后一滴水，将是人类最后一滴苦涩的泪。透过这则广告，我仿佛看到这样一幅画面：龟裂的大地上——这可是曾经哺育了无数万物灵长的大地啊！——茫然地坐着一群病恹恹的人，没有一点水，炽热的太阳似乎要将他们烤焦——这又能怪谁呢？自然的报复已经降临了：一滴泪，一滴晶莹的泪，落到了地上，立即又消失得无影无踪。那滴泪，化做无数的苦涩、无数的悔恨袅袅升上天空……我不敢再想下去，任何一位有良知的人，也都不愿看到这样的后果。凡是热爱生命的人，都会为避免这样的事情发生而努力。这样，这则广告号召人们保护水资源的目的就达到了。 这则广告之所以有如此大的感染力，还与其精妙的构思与真诚的语言分不开。号召保护水资源已经是一个老题材，而这则广告却给老题材注入了新的活力。它打破人们定势的思维方式，在开门见山提出“请爱护水”这一主张后，并未平庸地泛泛而谈，说一些地球上的水资源在人们的疯狂浪费下将枯竭之类平铺直叙的话，而是笔锋一转——人类还能见到水。这一点就迎合了人们的猎奇心理，使读者急于知道原因。最后再道出真相——人类见到的最后一滴水将是自己的眼泪，给人心“山重水复疑无路，柳暗花明又一村”之感。同时，给读者留下了深刻的印象，也就自然地起到了教育作用。此外广告的语言也颇具特色，它不像一般广告那样以长者的口吻说话，“谆谆教导”般的语言使读者感到不快，从而也就产生抵触心理。这则广告则以一个朋友的身份，开头一个“请”字，使读者感到很受用；接着就诚恳地提出主张，无半点强求、挟迫之意，使读者愿意也乐于接受；然后广告以一种关切的语言对读者说：“否则，人类见到的最后一滴水将是自己的眼泪。”言辞恳切，同时也是一种悲凉的幽默。这样便深深打到了读者。精妙的构思配上平易、恳切的语言，使这则广告着实增色不少。

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广告　　一分钟，广告；两分钟，广告；三分钟，广告。广告，广告，还是广告。精彩的节目千呼万唤难出来，电视观众谁不对广告咬牙切齿？唉，别太武断！我对广告可是情有独钟呦！百看不厌，百听不烦。不信，请听我给你做做广告——　　神州行，我看行。　　我穿我喜欢——潮流前线。　　天才第一步，崔氏纸尿裤。　　吃面？吃面啊！吃面你用面条鲜，吃面我用面条鲜。吃面~~就用面条鲜。　　我的呼吸也有自己的节拍——美特斯邦威。　　嘿嘿，好多好多的广告词，我都背得滚瓜烂熟。因为我这“绝活”，还闹了不少笑话呢！　　上初中前，我参加了学校的培训班，班里的新老师让我们一一做自我介绍。轮到我了，我请了一下嗓子，便大声说道：“我的名言是‘世间自有公道，付出总有回报，说到不如做到，要做就做最好’——步步高DVD。”最后一句不知怎么就从我嘴巴里溜了出来，天啊，这次糗大了，我这是在自我介绍，还是在做广告啊？同学们都笑得前呼后仰，我的脸火辣辣的。老师风趣地说：“这名言不错，只可惜是DVD的。。。。。。”老是这么一说，同学们就笑得更厉害了。　　一次，妈妈抽查我背书的情况，让我背《敕勒歌》，我扯开嗓门便背了起来：“敕勒川，阴山下，天似穹庐，笼盖四野。天苍苍，野茫茫，风吹草低见牛羊。大草原，乳飘香，伊利奶粉远名扬。”妈妈哈哈大笑起来，我却丈二和尚摸不着头脑，满脑子都是问号。这是，妈妈幽默为地说道：“嗯，诗背得不错嘛！广告都用上了，快给我读熟，重新背过！”我恍然大悟，原来我又陶醉在广告中了，难怪越背越不对劲。　　虽然广告使我“洋相百出”，但有时它还真挺管用呢。　　上次吃午饭的时候，我看到老爸正端着酒杯，陶醉其中，一看，原来老爸正在和枝江酒，我没忍住，随口而出：“知心知己枝江酒。爸，您品味真高，嘿嘿。　　“那是——少来，差点被你这臭小子给绕进去了”我含笑不语。“你啊，该学的不好好学，不该学的全学会了。那好，我出个问题考考你。”爸爸说道。“爸，我那双跑鞋穿了好久，都旧了。。。”“好了，小鬼头，我还不知道你心里打的什么如意算盘？行，只要你回答出我的问题，我就给你买双新鞋，否则，嘿嘿，你这星期都别想碰电脑！”老爸这招可真够狠的啊，明知道我抵挡不住诱惑。“出题吧。”“既然你这么喜欢广告，嗯，那你就说出五个关于‘酒’的广告吧。”“这还不简单？难不倒我的！”我自信地说道。“你听着，‘天下三千年，五粮成玉液’；‘名门闺秀五粮春’；‘唐时宫廷酒，盛世剑南春’；‘神采飞扬，中国郎’。我一口气说出了四个。“嘿嘿，不知道了吧，还差一个呢！”老爸在一旁偷笑。我静下心来，在脑海里搜索着每一条广告。“有了！”我猛地一拍桌子，脱口而出：“不喝董酒不懂酒，喝了董酒回味久！”“哈哈，不好意思啊，老爸，让您老破费了。”“行啊，你小子。”老爸没辙，只好给我买了双新鞋。　　呵呵，怎么样？广告也不赖吧？它不仅给我，也给我周围的人带来了意想不到的乐趣。

还是联系生活实际，写一个印象深刻的，然后你周围的人也经常谈的广告，再谈你的实际感受；作文的关键在于自己感受的真实性，宁愿被老师“指导”也没必要去抄，被老师免费“指导”，不好吗？

糖醋鱼做法：配料： 草鱼肉200克，罐头菠萝20克，黄瓜20克，红樱桃2克，花生油100克，料酒12毫升，精盐1.5克，白糖125克，米醋50毫升，淀粉40克，葱姜汁8克，高汤100克。 做法： 1、将鱼肉切5厘米见方的块，在鱼肉的断面直刀剞成十字花刀，刀距0.2厘米，不要割断鱼皮。 2、鱼肉在大碗中加炒酒、盐稍腌入味，粘满淀粉。菠苏、黄瓜切成小丁。 3、炒勺留底油回旺火烧热，下葱姜米煸炒几下，烹入料酒，加高汤、糖、盐、米醋，烧开，勾芡，至芡汁浓稠时泌入炸油，入菠萝、黄瓜丁，迅速颠翻几下，浇在鱼花上，嵌上红樱桃即成。 糖醋鲤鱼的做法：配料： 黄河鲤鱼1000克。 姜10克、葱15克、蒜末10克、精盐5克、酱油10克、白糖40克、醋40克、清汤150克、湿淀粉60克、花生油100克。 做法： 1、鲤鱼去鳞，开膛取出内脏，挖去两鳃洗净，每隔25厘米，先直剖（1.5厘米深）再斜剖（2.5厘米深）成刀花。然后提起鱼尾使刀口张开，将精盐撒入刀口稍腌，再在鱼的周身及刀口处均匀地抹上湿淀粉。 2、炒锅放花生油。中火烧至七成热（约175℃）时，手提鱼尾放入锅内，使刀口张开。用锅铲将鱼托住以免粘锅底，入油炸2分钟，将鱼推锅边，鱼身即成方形，再将鱼背朝下炸2分钟，然后把鱼身放平，用铲将头按入油炸2分钟，待鱼全部炸至呈金黄色时，捞出摆在盘内。 3、炒锅内留少量油，中火烧至六成热（约150℃）时，放入葱、姜、蒜末、精盐、酱油、加清汤、白糖、旺火烧沸后，放湿淀粉搅匀，烹入醋即成糖醋汁，迅速浇到鱼身上即可。

糖醋鱼 小贴士 1，做好糖醋鱼，炸鱼很重要。传统的就是裹面糊，拍淀粉的远远不及面糊的好吃。挂面糊的窍门：面糊要先搅拌好。标准是蒙牛伊利那些几连杯酸奶的那个稠度。 2，裹的时候，不要把鱼丢面里滚，用手抠住鱼鳃，下面放个容器，把面糊从鱼头那里倒下去，倒慢一点，均匀一点。这边锅里烧着油，看着面糊快流到尾巴那里，赶紧抓起尾巴拉平鱼丢进油锅里。这样鱼挂的糊糊很均匀。当然这很考验自己对挂糊的时间，油热的时间，精确的估测！ 3，炸鱼的技巧：油温六成下鱼，小火炸。要炸透，酥脆的那种。最后炸两面金黄后，鱼用铲子撑起来，离开油锅，油中火烧，把鱼往里面一丢，再迅速捞出来关火。外酥里嫩。 4，至于汁嘛，就各家有各家的调配法了。不过我家有两款，一种是茄汁的，一种是老醋的。老醋的是最传统的，只用老陈醋和糖，颜色有点暗。

做法制作方法　　制作食材 　　类别：家常菜补虚养身食谱 明目食谱 肝调养食谱 高血压 糖醋鱼食谱 　　主料：草鱼1000克 　　辅料：青椒30克 洋葱(白皮)100克 　　调料：江米酒20克 大葱10克 姜8克 酱油10克 白砂糖20克 醋15克 盐2克 香油2克 淀粉(玉米)10克 植物油20克 　　制作流程 　　<1>　洋葱去皮、洗净，切丁；大蒜去皮，均切末。 糖醋鱼　　锅中倒入1大匙油烧热，加蒜末、洋葱丁爆香，加入其他材料煮滚约2分钟即可。 　　胡萝卜去皮洗净，切丝；葱洗净、切丝；姜片洗净，切丝；青豆仁洗净、放入滚水中汆烫，捞起沥干。 　　平鱼去鳞及内脏洗净，鱼身两面各划数刀，撒上姜丝，移入蒸锅蒸熟。 　　糖醋酱原汁取三分之一份淋在蒸好的平鱼上，撒上葱丝、胡萝卜丝及青豆仁即可端出。 　　制作提示 　　糖醋鱼的淋汁若有吃剩时，可捞除菜渣，过滤后冷藏保存，还可以再利用。 做法二　　制作流程 　　(1)鱼去磷,鳍,腮,内脏洗净,鱼身两侧每隔2厘米切一刀至鱼骨,然后顺骨切1.5厘米,使鱼肉翻起. 取出放入盘内。待用. 　　(2)起锅放油烧7-8成热,投入挂淀粉的鱼微火炸透,捞厨房盘中. 　　(3)锅留底油烧热,加入葱,姜末爆香,葱,姜末捞出,放入酱油,白糖,盐,料酒,醋,姜汁,烧开淋水淀粉制成糖醋汁,浇在炸好的鱼上即可端出。 做法三　　制作流程 　　1、草鱼去掉鱼头、鳞片和内脏，清洗干净，沿背骨从中间片开，将两侧的鱼肉剔下，再斜刀片成薄块。调入料酒腌制20分钟。鸡蛋磕入碗中，加入干淀粉，搅打成蛋糊。 糖醋鱼　　2、锅中入油，中火烧至七成热时，将鱼片均匀地裹上蛋糊，入油炸至金黄色捞出，沥去油分。摆入盘中。 　　3、锅内留少许油，放入姜丝煸炒几下，依次加入醋，绵白糖、番茄酱、盐和40ml清水，搅动几下，再调入湿淀粉，用铲子沿一个方向搅动，调成糖醋汁。 　　4、将调好的糖醋汁迅速淋在炸好的鱼片上即可。 做法四　　制作流程 　　草鱼去掉鱼头、鳞片和内脏，清洗干净，沿背骨从中间片开，将两侧的鱼肉剔下，再斜刀片成薄片。调入料酒腌制20分钟。鸡蛋磕入碗中，加入干淀粉，搅打成蛋糊。 　　锅中入油，中火烧至七成热时，将鱼片均匀地裹上蛋糊，入油炸至金黄色 　　捞出鱼块，沥去油分。摆入盘中。 　　锅内留少许油，放入姜丝煸炒几下，依次加入醋，绵白糖、番茄酱、盐和40ml清水，搅动几下，再调入湿淀粉，用铲子沿一个方向搅动，调成糖醋汁。 　　将调好的糖醋汁迅速淋在炸好的鱼片上即可。

材料： 鱼1条 姜丝少许 葱段适量 调味料： 盐、胡椒粉、醋、白糖、生抽、香油各少许 生粉水25克 做法： 1.鱼清洗干净后，沥干水份，切成块； 2.将鱼块用盐和胡椒粉腌10分钟； 3.所有调味料放入一小碗，搅匀，备用； 4.锅里放油，烧热，把鱼块放入，炸至金黄色，捞出，沥干油； 5.锅内留少许油，将姜丝和一半的葱段下锅爆香，再将鱼块倒入，放入做法3.的调味料，炒均匀，煮5分钟左右，下香油，放入另外一半的葱段，最后放生粉水打芡即可

1.鸡蛋及蛋黄里加入砂糖打散，注意不要打得发白。 2.牛奶倒入锅里，加入苹果块，加热牛奶，注意不能让牛奶沸腾，沸腾之前从火上拿下来。 3.将热牛奶一次性倒入打好的鸡蛋里面搅均，这就是布丁液了。 4.过滤好的布丁液均匀倒入容器里（可以是小茶杯，或者你喜欢的膜具，必须耐高温哦）。 5.等蒸锅的蒸汽上来了，把布丁容器放入蒸锅，然后转成小火（真的是很小的火），锅盖留一个小小的缝，蒸20分钟即可。 6.可以用牙签插进去试一下，如果牙签上没有附带东西，就是好了。中间如果水不够可以加点水。 做好的布丁放凉以后放入冰箱，2-3个小时以后就可以吃了。要倒出来的话，先拿根牙签在布丁四周划一圈，然后倒扣在盘子上布丁就会掉出来。 或者直接用可爱的小勺子挖着吃好了！

草莓布丁材料吉利丁12片，细砂糖120公克，草莓果泥300公克，牛奶400公克，装饰：适量，打发鲜奶油适量，巧克力豆适量做法1.先将吉利丁置于冷水中浸泡至软化，捞起和细砂糖一起置于钢盆中，备用。2.草莓果泥和牛奶一起煮开后，沖入作法1中一直搅拌，至细砂糖与吉利丁完全溶化。3.准备布丁模，待作法2的温度冷却至适温后，倒入布丁模中约9分满，再放入冰箱冷藏室冷藏约3小时后，即可脱模置于盘中。4.于作法3布丁表面，挤上适量的打发鲜奶油，再放上巧克力豆与草莓装饰即完成。巧克力布丁材料吉利丁片10公克，苦甜巧克力200公克，鲜奶800公克，细砂糖50公克，可可粉5公克，卡鲁哇酒50公克做法1.将吉利丁片用冰开水泡软备用；苦甜巧克力切碎备用。2.把牛奶、细砂糖、可可粉加热煮至70℃左右，直到细砂糖溶化后，再加入切碎的苦甜巧克力拌匀。3.继续加入作法1的吉利丁片拌匀，最后加入卡鲁哇酒拌匀后倒入模型中，放入冰箱中冷藏即可。芒果酸奶布丁材料台农1号芒果2只，酸奶160ML，鱼胶片一片半（我买的鱼胶片大，一片有4克重的样子，一片半就是6克）做法1. 所有原料准备好；2. 芒果洗净，取肉，其中一半切成果肉丁；3. 喏，就像这样一半果肉一半果肉丁；4. 将果肉跟酸奶混合一起；5. 用料理机打成果浆；6. 鱼胶片加少许水小火加热至溶化；7. 稍微晾凉以后跟果浆还有果肉丁混合一起，搅拌均匀；8. 装进模具中，密封放入冰箱冷藏三四个小时至凝固即可取出食用。香橙牛奶布丁材料4人份：伊利营养舒化奶半盒（125毫升，可以是全脂也可以用低脂做），鸡蛋2只（中型），新奇士橙子2只（因为个大，皮厚适合做碗），糖做法1、将橙子一切为二，把橙子果肉挖出。你可以吃掉橙子肉，但是切记一定要留下一点果肉做牛奶布丁用哦。2、如果有闲情，将橙子碗稍微修饰一下，可以作为容器用。3、将舒化奶倒入一只碗中。4、将鸡蛋也磕入碗中，搅散蛋液，让蛋液与舒化奶充分融合。5、然后加入适量糖搅拌匀。6、将步骤（5）拌好的蛋液过筛，倒入修饰好的橙子碗中。蛋液必须经过过筛，蒸出来才会平滑。7、将橙子肉撕成最小的小粒粒，轻轻倒入装满蛋奶液的橙碗中，轻轻搅拌均匀。8、将蒸锅用中火煮开后，把橙碗包盖好保鲜膜放入蒸锅，用中火蒸约20分钟。9、蒸好后，盖着锅盖稍微焖5分钟就可以了。

布丁的做法 做法： ??1焦糖：先把50克糖放入锅中，不加水，只有糖。用筷子搅动，小火煮成褐色，边上起泡沫就关火(小心糊了)，加入热开水60克左右搅拌。这就是焦糖了，把焦糖到入杯子里。 2、布丁做法：蛋黄两个，牛奶240ml，糖40g混合均匀中火煮一会至糖融化就行了，不要煮开。鱼胶粉10g，水20ml拌匀放在小碗中，把小碗放在热水里，隔水加热溶解后加入蛋液中拌匀。再加一点朗姆酒或柠檬汁去腥味，加一点蜂蜜水也可以。然后把蛋液用纱布过滤一下，去掉蛋液里面的气泡（纱布可以在药店买医用纱布）。把过滤好的蛋液倒入有焦糖的杯子，然后把成品放到冰箱冷藏2个小时以上就可以了。 ? 布丁扣出来的时候，先把布丁边缘压一压，让它和杯壁分开，让空气进去一点，这样比较容易拿出来。特别提示一下，第一次做的话，可以不用做焦糖部分，比较麻烦，而且不容易成功，而且吃的时候焦糖只是个装饰。 沙拉布丁做法 原料:布丁模型六只， 色拉油一大匙， 鸡蛋六个， 奶水1/4杯， 热水一杯。 (A)白糖120克，热水1/4杯； (B)白糖半杯，热水两杯。 制作过程: ①将调料(A)放入一碗中调匀，以高火煮5分钟，使之成浓稠的糖液备用 ②布丁模型内部涂油，逐个加入半大匙的糖液。 ③将调料(B)拌匀，打入蛋和奶水，调匀过滤后，倒入模型至八分满。 ④在一大器皿中，注入热水，放入布丁，加盖中火蒸18分钟。 ⑤取出，置冷水中待凉，倒扣于盘上即可。 米布丁的做法 原料 1 1/2 cups 熟米饭 1 tsp. 香草 1 1/2 cups 牛奶 1/3 cup 葡萄干 1/4 cup 砂糖 1 tbsp. 黄油 步骤 1 把6种原料混合在一起放到蒸锅的上屉，用温火做，随时搅动 2 加入2只轻轻打过的鸡蛋 3 当混合物显得很稠时，倒入布丁碗中。放入冰箱，待完全变冷时就做好了 水果布丁做法 原料:牛奶200克，棉花糖（就是软软白白的糖果）200克，苹果，菠萝，草莓。 做法: 1，将苹果，菠萝，草莓，去皮去核，去蒂切成小丁。 2，坐锅用中火，倒入牛奶，加入棉花糖，快速搅动，等棉花糖溶化，牛奶变稠。 3，将水果丁倒入，稍加搅拌。倒入容器，凉后入冰箱冷藏一夜即可。 泰国香米布丁 需要的工具有厚底锅、木勺、5只中式小碗、保鲜膜。 原料：50克泰国香米，500克鲜牛奶，100克白糖，以及一只蛋黄和25克黄油。 具体做法如下：香米在冷水中浸泡1小时，沥干后放入锅内，加入牛奶，中火烧开后改小火，一直不停地用木勺搅动，防止糊底。煮成厚糊状后，加入打散的蛋黄和糖，稍微煮开即可离火，再加入黄油搅匀。稍凉后，均匀将牛奶米糊倒进铺有保鲜膜的碗里，最后放入冰箱中冷藏4小时。这样，奶香浓郁、营养美味的泰国香米布丁就做成了。