手撕素肉正规的培训学校(做手撕素肉批发怎么样)

1. 手撕素肉正规的培训学校

1、干胚用常温水浸泡30-40分钟

2、熬制高汤卤水

3、将挤干水份的胚子入高汤卤水里卤制2分钟，低温卤制

4、挤干卤水后在油锅里炸至金黄

5、出锅摊凉后拌入辣椒油、盐、花椒粉、孜然粉等调味料即成

手撕素肉出现的年代非常早，在199几年就已经有了经过这么多年的普及，大家都知道手撕素肉是由大豆蛋白拉丝形成的，所以绝大多数人都认可这种人造肉蛋白肉或者叫手撕素肉，只有极少数的人不太清楚，一般普及率达到80%以上，可能有些山区或者是偏远地区的人不太清楚

唐僧肉！唐僧是和尚，和尚吃素

邢台小吃培训学校香香姐正宗手撕素肉

1、干胚适量，筒骨一根，鸡腿一只，卤料一包，葱姜蒜适量，酱油，适量干胚。用常温水浸泡30-40分钟。

2、熬制高汤卤水。

3、将挤干水份的胚子入高汤卤水里卤制2分钟，低温卤制。

4、挤干卤水后在油锅里炸至金黄。

5、出锅摊凉后拌入辣椒油、盐、花椒粉、孜然粉等调味料即成。

开素肉店前景应该很好，随着人们生活水平的提高，人们的健康意识增强了，注意保健和养生，素肉是健康饮食最好的选择。

主要配料：大豆蛋白、水、大豆油、辣椒、食盐、白砂糖、味精、香辛料等，不二食代手撕素肉把卤、炸两种工艺完美结合，与同类产品相比更香更有嚼劲，不二食代手撕素肉也不怕高温，能做到肉香四溢的完美口感

五贤斋手撕素肉最好吃。五贤斋手撕素肉有拉丝效果，质地与肉制品的纤维有些接近，在同类产品中，口感最像真实的肉

如果是在相对比较发达的县城开一家手撕素肉店，相对比较不错，人们越来越注重身体健康，素肉已经成为了一部分人可以认可的饮食习惯，但如果是不是太发达的县城，那么开手撕素肉店的销量一般不会很好，在相对发达的一些城市，素肉可能会被更多的人接受

1、通风干燥:在保存手撕肉的时候,需要把手撕肉放到通风干燥的环境中,这样能够保存很长的时间不变质,但要注意如果肉干长出白毛的话,就不能再食用。

2、真空包装:如果手撕肉比较多的话,则可以采用真空包装的方式,买些真空包装袋来装裹手撕肉,这样能够存放很长的时间不变质。

3、风干:可以直接把手撕肉风干,风干的牛肉干是不容易变质的,所以能够保存更长的时间不变质,但也尽量在两个月之内吃完才好。

答回民饭店有手撕素肉