想做白酒怎么入手，新手跑白酒业务该怎样做

最直接简单的办法，利用好你的人脉关系，让你的产品进入酒店，然后再让你的朋友给你介绍新酒店的负责人！一步一步开拓市场，维护市场！

我没跑过白酒的业务

其实这个团队想要创业必须有开头的，你必须有一个小店，不然的话你根本就创业不起来，而且的话你不在创业还那开还要个小店，而且我还必须有资金啊，不然的话你给我们创业不起来的而且我还必须有头脑这些。

作为采购人员我可以对你的问题有点建议，你可以联系景区的销售终端来短期内提高产品的销售量，而且这样也能收到很好的效益，其中的原因你应该能够想明白。但要注意：1.必须做好质量2.包装在你能力所及的情况下力求精美3.就是你个人对待酒店的能力了。

两步：开源-------节流

重要的是宣传！

做酒生意嘛！首先你得宣传，让别人认可！其次，要注重信誉！要打开销路就要在起步是打价格战，当你的酒小有名气后就走品牌之路！找酒商推销，要让他们有甜头尝！以后就让他来尝你的甜头！

如果你还是新手的话，一开始代理白酒会很辛苦，要不断跑市场了解各酒行酒的销售情况，还要不是投入广告推广，前期的话，要做的是市场定位、产品选择、品牌选择等等。在代理过程中不断吸取教训，所谓熟能生巧，要想成为一名成功的代理商要走的路还很长。百年糊涂为你提供一系列代理支持，只要你愿意，百年糊涂白酒招商随时向你打开。

现在只要是新产品要想站住市场，都必须要有个适合的推广方案。你如果是区域市场那要看你厂家宏观上怎么计划，这样区域市场才知道怎么去配合，但中高档产品市场上一般都是从餐厅抓走·超市的工作，如专柜陈列·堆码展示等来打开市场局面。但这样的办法就是竞争激烈，因为大多数都是走的这样的路线，所以市场费用大

首先白酒质量后，其次你们服务好

大面积铺货

我可以给你策划一下，不过要知道你的公司的大小，承担能力的大小，一般是代理我们的酒这里的策划部才给策划的，你的详细信息给我一个 13573167709

白酒怎样代理 白酒怎样代理？我们国家是一个拥有白酒传承历史的国家，白酒文化很悠久，庞大的消费者基数，让白酒行业得以持续稳定的发展，所以白酒行业也是很多创业者的选择。那么白酒怎样代理呢？ 白酒怎样代理1 做白酒代理简单，但想要做好白酒代理，通过这一项目赚钱，其实是比较困难的。白酒代理这一行业，其中的弯弯道道是极多的，首先是在进货渠道的开辟上，就是这一个点，就需要创业者考虑以下三大方面的问题。 1、当地白酒消费市场是怎样的。这方面需要创业者进行深入调查，其中包括当地白酒市场的消费层次，消费者的口味偏好、品牌偏好等。 2、个人的资金状况。创业一事需要量体裁衣，倘若个人资金不足以支撑起某一白酒品牌的代理费用，那自然是行不通的。 3、选择合适的白酒品牌。什么为合适呢？首先是该品牌产品质量要过关，然后会给予创业者较为宽阔的利润空间。此外，对于各方面能力都比较强的创业者，完全可以同时代理多个白酒品牌。 三个方面看似不多，但实际需要耗费创业者大量的时间与精力，对于新手来说，最好是请一个有相关经验的人，给予协助。当然，在搞定了白酒代理的进货渠道后，就是开店经营了。这方面对于新手来说，也是颇有难度的。 在店铺筹建上，就门店的装修选址、店内的商品陈列等方面，已经足够让创业新手焦头烂额了。 而在店铺的运营方面，如何进行活动宣传，如何提升门店在当地市场的口碑与知名度，如何吸引顾客进店消费等，即便是有多年行业经验的人，也不能直接给出有效的方案。更多的需要创业者自身不断学习积累，不断摸索总结，然后找到适合当地市场的经营办法。 另外一个对于酒水代理非常重要的点是，创业者得主动寻找到白酒的销路。事实上，做酒水代理这一行，如果只是坐等顾客上门消费，那么获取的营收一般都不会太可观。 那些看上去生意惨淡的白酒代理商，之所以能在市场中屹立不倒，其实是有着固定的销路，无论是批发给下一级的白酒代商，还是为商超、酒店、公司企业供货。而且通过这些渠道获取的收益，往往要比门店销售获取的多。 白酒怎样代理2 一、做白酒代理较重要的是如何选择白酒产品以及自身的资金支撑情况，因每个品牌的代理加盟都是大同小异，往往在启动代理时，都需要资金来支撑，如度越高的品牌所需资金也就越多，而且市场饱和情况更严重，竞争也就越大； 如资金较少，就只能选择中低档的白酒品牌开始做起。所以代理品牌时，主要是根据资金情况来选择，但一定要注意品牌是否有名气，口感是否优质，另外还要透彻了解白酒是否有发展空间，因做白酒代理的投资也不是很小的，所以要选对品牌是很重要的。 二、对白酒代理来说，选择好一款白酒后是一定要做好调研的，如价格、口感、适应的人群这些都是要掌握的，因在市场上要符合大众口感和消费水平这点是非常重要的。 所以许多开始做白酒代理的朋友不知道为什么自己的产品不受欢迎，这可能跟大众口感和消费水平有一定是关系，因此只有掌握了解这些信息，你的工作才能进行下一步。 三、不管选择任何白酒品牌和不管是多少启动资金，正规、诚信、实力、有发展前景的厂家是选择合作的前提，主要是因为诚信、正规的厂家不可能只有一个产品，而且一个企业发展的前景必须是要有丰富的生产线和先进的技术。 除此之外，产品质量也有保障，市场反馈及时，售后服务完善，这样才能保证每一位白酒代理的权益。 四、根据市场行业的动态，来做一个的分析，并且结合自身的资金情况制定一个详细的.进展方案，这样才能尽可能的减少要承担的风险，所以在确定做白酒代理之前是有必要了解行情的，以及宽裕的资金也是很重要的 如果中途遇到资金不足，都会可能面临资金周转问题而破产，虽然现在不是做企业，但是道理都是一样的。 五、一定要有恒心、毅力，这才是成功的重要因素，另外还要知道厂家对白酒代理商是否有政策支持，如果有了前面这些功课那你的白酒代理商已经成功了一半。 我国的白酒历史文化是比较丰富的，而且到现在白酒行业的发展趋势是直线上升，这让更多的年轻朋友们有了创业想法，同时这也是一个机会 所以，想要更好的做好白酒代理，那以上的相关介绍都是大家必须要掌握的，虽然不是太，但是多了解对我们来说是有益无害的，希望能帮助到大家，作为参考。 白酒怎样代理3 白酒代理指白酒生产厂家给予商家一定的权利，是帮助其售卖自己的产品、解决库存问题以及品牌影响力，从而给予白酒代理商家一定佣金的一种商业行为，一般来说，企业会通过酒水招商网这样的平台，去面向全国为自己招收白酒代理商。 同时白酒代理又可分为白酒独家代理、总代理和一般代理。 白酒代理好做吗？ 白酒跟其它产品不一样，它没有保质期，而且存放时间越久味道越香醇价格越高。 同样，白酒代理的利润也是相当的高，很多人都靠做白酒代理发家致富。像金六福，原本只是五粮液的代理商，逐渐发展成为年销售额几十亿的大厂家。 且在我们身边，饭店、酒店、烟酒专卖店、超市......销售白酒的铺面数不胜数，意味着如果你做白酒代理生意，客户无处不在，随便在大街上走走，都能找到客户，市场潜力非常大。 从白酒行业中拿正品白酒来说，扣除宣传、制作成本、市场支持等费用后，白酒代理的净利润在15%左右。如果，代理商经常搞搞团购活动的话，净利润就有可能会达到20%，甚至是更多。 当然，实际的净利润也要根据白酒代理品牌、白酒品种、厂家进货价和当地消费水平来决定。 新手如何做白酒代理？ 一、根据资金选择品牌 中国盛产白酒的地方很多，不同的地域，会因气候环境或酿酒工艺的不同，酿造出来的白酒品质和口感会有较大区别，所以市场上的白酒品牌也非常多，也是为了满足不同消费者的口味需求。 中国的白酒品牌有很多，其中茅台、五粮液是大家耳熟能详的，深受消费者关注，各品牌的代理项目也被投资者们重视。 其实每一个品牌的代理加盟都大同小异，关于代理品牌的选择，常见的方法是根据自己的资金情况来选择。 往往启动代理项目时，都需要资金来支撑，知名度越高的品牌所需资金也就越多，而且市场饱和情况更严重，竞争也就越大 如果你手中的资金较少，可以选择中低档的白酒品牌，慢慢积累起经验后再扩大规模。如果你找到了一家白酒厂家想做代理，散白酒的市场也是非常可观的，不过你需要先对其进行一个初步的了解。 一般新手进入白酒行业时，由于对行业了解不多，更需要谨慎。在选择合作厂商时，一定要再三衡量，只有厂家有足够的诚信，拥有丰富的产品线，并且技术先进，客户评价与口碑好，才能与之合作。 最终决定合作的因素，要看品牌的发展前景以及酒的质量，如果品牌很虎，但酒的质量不行，哪怕你代理了，最后也是不好卖出去的。所以你还得了解一下白酒的质量，当然这些你也可以去酒厂了解，或者可以通过品尝鉴定出来。 二、选择有诚信、有实力、有发展前景的厂家合作 不管选择何种白酒品牌，或是无论启动资金的多少，白酒代理们都要选择正规的、有诚信、有实力、有发展前景的厂家合作。首先，诚信第一； 其次，正规的厂家不可能只有一个产品，有发展前景的实力厂家必是有丰富的生产线，并且技术先进，产品质量有保障，市场反馈及时，售后服务完善，最后才能保证每一位白酒代理的权益。 三、要符合大众口感和消费水平 对于白酒代理来说，符合大众口感和消费水平这一点是最重要的。最开始的时候很多做白酒代理的朋友不知道为什么自己的产品不受欢迎，这就跟大众口感和消费水平息息相关的。 四、看厂家对白酒代理商的政策支持 不管是资金还是销售亦或者其他方面，一般厂家都会读便就代理商有丰厚的政策支持，在某些条件相同的情况下，尽量选择对经销商扶持力度大、政策优惠力度大的厂家。 好了，只要从上面这四个方面入手，相信每一位白酒代理们都能做好白酒代理加盟以及销售。 代理白酒一年赚多少钱？ 那就要看你代理的白酒产品是什么了，毕竟白酒代理一年能挣多少就在于好的代理产品挣的钱也就越多，反之，劣质的代理产品也就越低，比如做一个县级代理： 在县级代理白酒的成本价格在30-300元之间，以3折拿货，基本就有7层的利润。我们来进行一个白酒利润估算，假如一瓶白酒售价100元，其代理商就可以赚70元。 一个月售出200瓶白酒，那么，一个月则可获得净利14000元，一年可赚168000元。 如何提高白酒的销量？ 一、新手代理，尽量选择有知名度的大品牌。 如果你正准备从事白酒行业，选择一个酒品牌进行代理的话，那么，尽量在能力允许的范围内，选择高知名度，被大众消费者们所认可的大品牌。这样，未来的发展，经营之路，会更加顺畅！ 二、尽可能的拓展销售渠道。 不管是线上拓展也好，还是线下推销也好，尽可能多的拓展销售渠道。只有销售渠道越多，那么白酒销售出去的可能性才更大，经营之路，才会更长的顺畅。 三、不要被动等待，需要主动出击。 做白酒代理，想要提升业绩，提升产品销量，被动的等单子砸自己头上，肯定是不行的。选择主动出击，选择自己主动去争取，才能真正的闯出自己的一番业绩，一番成功。 四、想尽办法宣传，尽可能的拓展知名度。 有实体店的话，做好店面装修，提升视觉享受。做好线下宣传，更好的提升顾客粘性。当然，线下+线上的宣传方式，营销形式，也是扩展消费者数量，扩展消费面的一个重要方面。 五、利用好节假日，利用好“送礼心理”。 中国传统节日也好，或者国际节日也好，各种节日，层出不穷。尤其像是中国的春节等传统节假日，更是白酒销量的一个黄金时期。此外，像是用白酒送礼，也是不少消费者会选择的，做好精品包装，或者组合装，也是提升营业额的一个方式。 六、店址不能过于偏僻，有客流，才有销量。 旺铺自然是高租金，但是租金高，也往往有其高的价值。就跟选择白酒品牌一样，资金充裕的话，尽可能的选择大品牌。 选址也是一样的，投资能力允许的话，尽量选择有高人气的旺铺，客流量大的旺铺，对于提升销量，也是一个重要的举措。 七、产品摆放，巧用心思。 热销的商品，新出来的商品，摆放在最能吸引消费者注意力的地方。此外，像是一年四季，也可以顺应节气，气温，以及季节来摆放不同类型的酒，也往往更能引起消费者们的注意，提升产品销量！

您是自己代理 还是开发酒的 ？方法很多了先对白酒进行市场定位 您要是开发商 就先寻找代理 代理商的话 去铺货 先铺二批 这让二批商去跟零售之类打交道 还有就是走团购 大体就是这 但具体很难做 原因 白酒市场接近饱和了 没有大品牌 或者是很大特色 资金支持 广告力度 很难做的

首先你是新产品，客户可能对你的产品和企业不了解，所以应该从产品的独特价值（防水）开始你可以到一些建筑工地和工厂去推销一下，直接用你的产品和你客户现有的产品做一个对比（比如，同时浇水上去）给客户一个直观的感受来了解你的产品，如果客户真的需要这方面的防水材料的话，他一定会考虑你的产品。然后可以给出成若如果出现问题退款（这主要是要让客户相信你的企业和体现在的诚意）开始的话你可以吧价格做低一点，但量可要走的多，薄利多销，最好是能签订合同长期供应，当然你要有一定得优惠！！！！

需要去工商局注册 申请营业执照，厂品还需要食品卫生安检检验 颁发合格证书 才能出厂销售。

随着社会经济的发展，特别是在市场竞争日趋激烈的今天，零售行业竞争呈现专业化、差异化倾向。各类性质的专卖店、专营店、专修店等正是在这样一个市场经济运行的环境下应运而生。这也是市场经济发展的一个新特点。 就中小零售店而言，向烟酒专卖店、副食专营店等经营业态转型将是一种发展趋势。可以预测，越来越多的传统零售店铺将会被它们置换或取代。那么，要想开好烟酒副食专卖店，应该注意哪些问题呢？ 第一，不是任何地方都可以开专卖店。零售店铺的选址问题一直是一个首要问题，那么专卖店的选址问题更是一个问题。专卖店的客源比一般零售店铺的客源更细化，因此，专卖店的选址要以基本消费群为准则，最好选在商业繁华渠道或者餐饮业集中区域，易于形成互动。 第二，不是任何零售户都可以转型专卖。开设专卖店需要充足的货源，更需要充足的周转资金做保障。一般来说，只有实力的经销商，才能开好专卖店，很大一个原因就是这样的经销商能够掌控渠道和产品价格。 第三，不能在没有充分考察和准备的基础上做专卖生意。专卖店在经营前需要做比较充分的考察，比如这个地段、区域的消费需求等。专卖店也要有一个脱胎换骨的过程，因为专卖店必须要解决经济效益问题。单靠零售，专卖店很难生存，专卖店的出路在于订单和批发。“先有订单后开店”将会逐步成为专卖经营的一个前提条件。 第四，不容忽视的品牌效应。对于专卖店而言，在产品选择上要选择高知名度、市场基础比较好的品牌，在目标消费者心目中有很好的品牌印象，消费者指名率高。另外，产品如何才能卖得好，如何才能取得厂家的信任和大力支持，这些都得力于店面自身的品牌效应，即口碑。只要树立起了自己独有的品牌，才能在市场中占有一席之地。

米酒做催化剂的东东叫酒曲。糯米首先要蒸熟，最好的工具是用那种木制的甑（zeng)把糯米蒸熟，糯米饭不能太过软烂。然后摊凉，（具体温度没拿温度计量过，土办法是把它拿到水里淘一遍，以手摸不烫为标准），放入准备做米酒的器皿中，再把捏成粉末状的酒曲均匀的拌入饭中。注意最后得留一点撒在拌好的表面上。用盖盖好，然后拿棉被把拌好的整个器皿包好（保暖），2-3天后，揭开盖，空气中就会飘满了沁人心脾的酒香，引人直流口水，这时米酒就做好了，看的标准是用筷子轻轻拨动饭团，饭团成一整块可转动的整体。现在请迅速拿开棉被，否则会有被烧坏的可能，米酒可能会变红了。如果想吃上劲的米酒，再搁置几天则可。这时的米酒甜、醇、辣不刺喉。 就是把糯米饭摊凉到20度以下，拌入酒药，轻压，中心制个窝，便于见酒。放到保温处（30度左右温度别太高喽）24小时可制成酒酿。制作时，一切用具都要消毒，不能沾油。成酒后，要适当多加些同样温度的冷开水。再放一天可以出很多甜酒，喝的就是这种水酒。我们那儿俗称老白酒。不加水则只有干的糯米饭状的酒酿，要加水煮着喝了。另外，街上有买的甜酒酿是对了许多糖精水的，安全性差，买来要煮开喝。

白酒加白糖~~红酒的话加红糖~

在酒里加糖

酒曲是专用的，而酵母是发酵的，不同的功能。 2.一斤糯米用一包酵母（小包的） 3.蒸布蒸能提取甜份，保持干燥，不会很烂很湿。 4.倒下去的水没掉半根手指（不好意思我的方法） 5.有关系，但不是说你倒的越多酒越多，它还要根据糯米中的水与水跟酵母发生反应，然后留下的就是你的酒。

和难题忽然

我们家每年都做的....真的很好吃的....

糯米酒主料糯米500g安琪米酒曲3g辅料凉开水400g步骤1.选上好的糯米2.糯米提前一天用清水泡上，水要多一点，以保证糯米泡涨后依然可以没过米。3.泡好的米用手捻可以碾碎就泡好了4.将蒸锅里铺上屉布，泡好的米最好再淘洗一遍放入，中火蒸1个小时5.蒸好的米放室内凉至温度在30--40度，不要完全放凉，这样做出来的米酒才更甜香。米倒入一个干净无油的带盖的盆里，用凉开水（最好也是30度左右）把米冲散。加水时要一点点的加，加入后就立即把米弄散，逐渐把全部的米都弄散，不再成团，但也不要用过多的水，以米散开又没有水分留在盆里为宜。6.加入2克米酒曲充分搅拌均匀7.把拌好米曲的米用筷子一点点压实，再从中间弄一个洞，这叫做窝，是让米曲更好的发酵和后期出酒。8.此时用1克米酒曲均匀的撒到表面，洞洞里面也撒一点，最后再用凉开水小心的注入洞里一点，不要倒满洞洞，2/3位置即可，也不要倒到米上，把盖子盖上。9.开始进入发酵阶段，最好是放入25--30度的保温环境，发酵24小时，24小时后，就可以看到有液体露出米面，这就是已经出酒了，而且可以闻到发酵的酒香味，此时再倒入半杯温度不超过30度的凉开水，盖盖继续30度发酵，10.再过12--24小时后，可以看到出酒很多，米则是整块的漂浮在酒水的上面，这样就做好了。11.我用勺子压一下你看看，米是整团的12.舀起来看看更清楚。发酵成功的米酒，米一定是这样整团的棉絮状的漂浮着的。否则就不成功。这样状态的米酒酒香浓郁，味道纯正甜香。否则即使发酵了，味道也会发酸。到了这种程度时就再加入一大杯的凉开水。不用再保温发酵了，加水只是为了稀释一下。小贴士1、 做米酒的全过程，无论是泡米还是蒸米，包括蒸锅和屉布，所有用具都不能有油，否则就无法发酵成功，这一点是最关键的。2、 无论开始还是最后，用的一定是凉开水，而不能用自来水。3、一斤米蒸好时就在盆里占1/3的体积，做好后几乎满盆。发酵好的米酒可以装入大保鲜盒放入冰箱，放一个月也不会坏。吃掉一部分后，还可以再凉一些白开水加入，室温下放置几小时再继续放入冰箱。边用边加水，这么一盒就会变为2--3盒的总量。做一次能吃好久呢。

自制鲜竹酒的做法步骤1、原料配方大米或玉米粉400分斤，中药曲2.2公斤，根霉曲0.8公斤，耐高温酒精活性干酵母精600克，果酒酵母60克，竹汁液5公升，高纯度蜂蜜12公斤，水1000公斤。2、蒸料发酵先将大米或经40目筛粉碎的玉米放入温水中浸泡30-40分钟，然后入曾瓦蒸煮70分钟左右，将饭冷却至37℃，接种中药曲和根霉曲及酵母精后在培菌床保持品温37℃-38℃，培菌20-26小时后移入缸中，饭层厚度为10-13厘米，夏薄冬厚。在饭层中央挖个呈喇叭状的穴，以利于通气及平衡各部物料的品温，待品温下降至32℃-34℃时盖上缸盖，并根据气温状况做好保温或降温工作。在23℃-24℃下静置5-7天制成一次酒醪。3、半固态二次发酵每40公斤糖化饭加鲜竹液0.5公升，果酒酵母6克，高纯度蜂蜜1公斤，放入已消毒的瓷坛内，每坛加纯净水80公斤充分搅拌均匀后，用食品塑料布密封坛口，将酒醪温度控制在32℃-34℃，经20天发酵，竹汁液的有效成分被果酒酵母分解溶在酒醪中，在除去酒醪异味的同时，使酒醪变得具有竹汁液特有的清香味，酸甜爽口，醇厚悠长。4、蒸馏将成熟酒醪压榨取汁(酒糟酿醋或制香醅)，转入蒸馏锅。上盖，封好锅边，连接过汽筒及冷凝器后开始蒸馏。火力要均匀，以免焦醅成泡液进入汽筒，冷凝器上的水温不能超过55℃，先摘除头酒1.5公斤，再接中馏酒。在混合酒度为27度时接即为尾酒(将头酒、尾酒分别贮存作为调味酒)。

材料桂花50g，白糖50g，纯酿糯米酒600g。做法1、倒入桂花、白糖，加入糯米酒。2、密封好放置阴凉处。3、60天以后就可以了。

到卖酒饼人家会配好给你，1糯米2煲饭3饭至40度左右和酒饼粉4装饭入酒缸，5封存15天左在，再加少量烧酒就可，放至一到三年就是靓酒了，〈客家娘酒〉