1. 金元源酱板鸭加盟官网
用料:
鸭子 1只（1.5斤）
腌制配料：
盐 6.25%/鸭子总量克
花椒 3克
小茴香 2克
卤制配料：
大料 3个
香叶 3片
小茴香 4克
花椒 6克粒
白芷 1片
草果 1个
栀子 1个
豆蔻 3个
桂皮 3克
生抽酱油 80克
老抽 根据自己喜欢的颜色适量调色
冰糖 80克
姜 10克片
啤酒 250克
辣椒 50克
味素 适量
金元酱板鸭的做法步骤:
步骤 1 去除内脏，鸭脚，鸭头，鸭子表面擦干水分，将腌料表里的配料均匀涂抹鸭子表面。
步骤 2 找适当工具将鸭子撑开成平板状，我是用串羊肉串的竹签支起来的。然后将鸭子风干24个小时。
步骤 3 将风干好的鸭子清洗去表面的盐和调料，擦干水分放入烤箱180度烘烤45分钟，这一步主要是烤去多余的水分和油脂，使其尽量干燥。
步骤 4 将卤料表里的调料炒香后，加入没过鸭子就可以用量的水，开锅小伙煮制30分钟，尽量将其料香味煮出。
步骤 5 烘烤好的鸭子和啤酒，生抽，老抽，冰糖一起到入刚刚煮好的卤汁中再煮30分钟，煮好后加入味素。
步骤 6 卤好的鸭子在锅中寖泡一夜，让其充分入味。
步骤 7 第二天入味的鸭子淋干卤汁。
步骤 8 将淋干的鸭子挂起来风干2天即可食用。
步骤 9 辣椒和糖根据个人口味可适量增减。
2. 金元源酱板鸭加盟费电话
长沙金元源酱板鸭开袋即食，打开包装可怜用手撕，也可以用刀切开就能吃了，如果想吃热的也可以微波炉加热一下再吃。
3. 金元源酱板鸭加盟方式
两种酱板鸭味道都差不多，仙都酱板鸭口味咸鲜，金丹酱板鸭口味偏甜
4. 金元源酱板鸭加盟官网电话
呵呵，还四川。
产地：湖南娄底
5. 金广源酱板鸭加盟
那个东西当然是可以去帮别人邮寄的。
6. 湖南金源元酱板鸭
超级适合湖南人的口味，鸭脖特别耐嚼，有一种连骨头都想吃掉的感觉，价格也还好，比仙都便宜多了，非常稀饭~~~
7. 金广源酱板鸭加盟费多少
55块一个，真空包装的
脖子42，爪子38