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日照特产有哪些土特产(日照特产有哪些土特产荟萃)

1. 日照特产有哪些土特产

1. 日照特产有哪些土特产

特产是:

1、日照绿茶

2、乌鱼蛋

3、 黑陶

特色是:

1、日照煎饼

2、清蒸海蟹

3、酸辣乌蛋汤

特产是:

1、日照绿茶:优越的沿海气候条件和优良的环境,孕育了日照绿茶“叶片厚、滋味浓、香气高、而冲泡”的独待品质,日照绿茶因此被誉为“江北第一茶”。

2、乌鱼蛋:乌鱼蛋为日照独有的海珍品,历史悠久,驰名海内外。其系由日照特产金乌贼的缠卵腺加工而成,其色乳白,状如卵,经厨师之手,可加工成状若花瓣、薄如纸片的高级食品。乌鱼蛋之所以名贵,系因其营养丰富、味道鲜美,有冬食去寒、夏食解热之功效,且富含人体必需的多种微量元素。

3、黑陶:黑陶是中国古代文明的象征,在日照已有四千五百多年的历史,日照两城、东海峪出土的龙山文化器具“高柄镂孔蛋壳陶杯”更是珍贵文物,其制作工艺之精、陶壁之薄、轻、黑、亮,堪称世界一绝。被国内外考古、历史、文物专家们公认为代表了龙山文化的最高水平,被国家定为国宝收藏。

特色是:

1、日照煎饼:日照煎饼为日照民间主要食品,主以小麦面粉、红薯面粉、小米面、玉米面为原料,绞成浓糊状,上热并滩烙而成,饼薄如纸,色调微黄,质细香甜,柔软可口。以小麦为原料制作的煎饼,配以鲜嫩豆腐和辣椒,更是美味可口,台湾的 《 山东文献》记载:黄鲫子鱼卷煎饼,为日照食品之一绝,久食不厌。

2、清蒸海蟹:清蒸海蟹肉多,脂膏肥满,味鲜美,营养丰富。每百克蟹内含蛋白质14克、脂肪2.6克。鲜食以蒸食为主,还可盐渍加工“枪蟹”、蟹酱,蟹卵经漂洗晒干即成为“蟹籽”,均是海味品中之上品。

3、酸辣乌蛋汤:用鲜乌鱼片、特制醋、清汤制成,不仅口味上感觉酸辣鲜美,而且还具有利胃的功效。

2. 日照特产有哪些土特产荟萃

2. 日照特产有哪些土特产荟萃

日照市沿海城市特产有很多。日照属暖温带半湿润季风区大陆性气候,四季分明,冬无严寒,夏无酷暑,非常潮湿,台风登陆频繁。 特产主要包括:日照石刻、蚕茧、西施舌、日照板栗、岚芹、沙绣、乌鱼蛋、日照绿茶、日照尧王醇白酒、太阳城庄园葡萄酒。日照当地的葡萄酒虽然价格不是很高,但是品质还算不错。

3. 日照土特产有哪些?

日照

大街小巷、美食餐桌

品味深秋里的“小幸福”

把味江河湖畔,最数西湖库鱼。东港区西湖镇的日照水库,虽无西子之美,但也独有韵味。

西湖库鱼以花鲢食之最多,其可烹饪方法也是很有说道。花鲢祛内脏祛鳞片,备齐葱姜蒜等佐料,放入大锅内白水炖汤。煮沸后的滋味,滑腻香醇。除此之外,西湖库鱼也适合红烧或油炸,不管哪种做法,都掩盖不住库鱼本身的细腻和韵味。

近些年,人们更是发掘出了西湖库鱼的新吃法——“一鱼八吃”。鱼头炖汤、鱼身油炸、鱼尾红烧......

西湖水库山明水秀,游荡在其中的鱼儿也得到了这宝贵的恩赐,肉嫩味醇,毫无土腥异味,舌尖上一饮一啄,为人们津津道来。

“百菜不如白菜”,大白菜似乎已经成为秋冬极具生活气息的一个意象。清炒、醋溜、炖汤,人们将简单的白菜翻出花样来,充盈整个冬季。

靠海吃海的日照,白菜的花样也别具特色。深秋正是金乌贼肚大味美的时节,乌子煨肉便成了日照人秋冬的家常菜。

乌子煨肉端上桌,满屋都是鲜味,温暖入怀。

“山有鹧鸪獐,海里马鲛鲳。”马鲛即是鲅鱼。鲅鱼肉质坚实,呈蒜瓣状,肉多刺少,适于烧、炖、蒸、煎、炸、烤等各种烹饪方法。

日照本地的野生鲜鲅鱼肉质细嫩,水腥味小,富含脂肪,鲜肥适口,红烧鲅鱼因鲜美的口感和易烹调的工序,成为日照市民餐桌上的一道家常菜。

鲅鱼丸子汤是老少皆宜的一道汤菜,深受日照人青睐。鱼丸滑嫩,松软而有咬劲,汤汁鲜香爽口,具有极高的营养价值。

过去的年代里,日照沿海鱼多粮少,鱼贱粮贵。于是,便有了渔家主妇用鲅鱼做馅包饺子。经过一代代人的琢磨和改进,鲅鱼饺子成为沿海地区远近闻名的一道特色美食,无数在外地生活、学习的老日照人都将鲅鱼饺子的味道当成家的味道。

刀鱼是老百姓餐桌上不可或缺的寻常海味,喜食者众。不知何故,一直以来,日照人皆称呼带鱼为刀鱼,约定俗成,习以为常。

清蒸刀鱼,应属日照人餐桌上的非物质文化遗产菜品,沿袭弥久。如果你是饕餮之人,要想尝到真正美味的带鱼,千万不可错过这道“透鲜”的清蒸刀鱼!

4. 日照特产有哪些土特产品

高档的有海参,鱼翅..鱼翅咱就不考虑了,那个也不是日照产的,海参本地有但是说口味我就不敢恭维了,海参就那味了,主要还是营养价值,鲍鱼可尝个新鲜,中高的就螃蟹<梭子蟹>.鸡尾虾<日本对虾,车虾>,北美对虾,这几样养殖的要比海捕的好,说海捕的好的是外行,一般都在40-70不等/斤. 鱼也有不少好鱼 ,本人最爱吃的是土豆炖钩鱼.不用放太多料 ,炖出来那是个香啊,白汤清香,可惜钩鱼不好买,其他的鱼不错的还有黑头<汤>鲈鱼<红烧清蒸>..在普遍点的就是刀鱼 鲅鱼..紫板,鱿鱼 小乌.八袋,香螺 辣螺,牡蛎<个人喜欢>,扇贝,海虹, 还有活沙包,海蛰<拌辣椒醋葱花,喝上几碗,那叫一个爽,这里说的不是腌制的.活的>. 还有铁板鱿鱼,就个鲜啤..哎 口里流哈喇子没?

5. 日照特产有哪些土特产可以带走

日照绿茶

经专家鉴定,日照绿茶的儿茶素、氨基酸含量分别高于南方茶同类产品13.7%和5.3%。栗香浓郁,回味甘醇,含有丰富的维生素、矿物质和对人体有益的微量元素,享有“江北第一茶”之美誉。

2、莒县丹参

山东省莒县为丹参主要产区之一。丹参又名赤参,紫丹参,红根等。为双子叶植物唇形科,干燥根及根茎。功效:活血调经,祛瘀止痛,凉血消痈,清心除烦,养血安神。

3、丹参

山东省莒县为丹参主要产区之一。丹参又名赤参,紫丹参,红根等。为双子叶植物唇形科,干燥根及根茎。功效:活血调经,祛瘀止痛,凉血消痈,清心除烦,养血安神。

4、日照西施舌

“西施舌”是岚山海域所产珍稀贝类产品,外壳形态俊秀,壳内软体丰满,形扁似舌,尖部色泽红艳,根部清白如玉,肉质细嫩,口感润滑,味道鲜美,清淡别致。

5、日照黑头鱼

“日照黑头鱼”具有肉质紧致、鲜美等优秀品质,成为日照最具代表性的渔业资源种类之一。

6、日照刀鱼

“日照刀鱼”因其个体较大,肉肥刺少,味道鲜美,营养丰富等独特的品质使其成为广受欢迎的食材。

7、日照虾皮

虾皮饱满均匀,富含蛋白质、矿物质,尤其是钙含量突有“钙库”之称。“踩高跷推小虾”是近海渔民特有的捕虾方式。

8、五莲苹果

五莲县苹果栽培历史悠久。果实着色好、口感酸甜适度、风味清香爽口。素有“烟台苹果莱阳梨,五莲国光不用提”的民谚。

9、日照煎饼

饼薄如纸,色调微黄,质细香甜,柔软可口,营养丰富,配以鲜嫩豆腐和辣椒等,更是美味可口。久食不厌,食用方便,便于保存。

10、日照金乌贼

日照金乌贼是日照又一大地方特产,栖息地集中在我市近海水域,以胴体肥厚,肉味鲜美而闻名,更因为以其缠卵腺而加工的“乌鱼蛋”为传统贡品。

6. 日照十大特产是什么

一、广西柳州主要有以下特产,云片糕、牛腊巴、头菜、螺蛳粉、狗肉、三江菜叶等;

二、特产简介

柳城云片糕,产于柳城县城关镇,早在清乾隆年间(1736~1795年)已开始生产的云片糕。

云片糕,是诞生于清乾隆年间的柳州名产,糕片细腻柔软、雪白芳香、清甜可口,像云彩一样可以一片片地撕下来。如果用火将之点燃则能完全燃烧,可见其选料讲究,制作精良,故而得到这样一个极富有诗意的名字。如今的云片糕,已经被人们赋予“平步青云步步高”的美好寓意。

柳城县太平镇的牛腊巴。牛腊巴是采用太平镇四十八弄生长的优质黄牛鲜肉,辅以纯天然香料等佐料,经传统土灶明炉烧烤,纯茶油酥炸等工艺精制而成。该产品风味独特,营养丰富,脂肪含量低,香、酥、松、脆,原汁原味,甜辣爽口,回味无穷,是茗茶、下酒、送礼之佳品。

融安县的小洲头菜,为融安县地方传统特色咸菜,其质地脆嫩,味道鲜美,因原主产于融安县大巷乡小洲村而得名。由于其民间腌制、加工工艺独特,产品独具风味而享誉区内外,久负盛名,深受广大消费者的喜爱。小洲头菜块根大而粗,皮薄,纤维少,质地脆嫩,不易变质,可制作一般家常菜和高档菜系。

柳州螺蛳粉,就是米粉配上螺蛳肉、汤的一种风味食品。柳州螺蛳粉主要以圆条线粉为主,用的是干粉,在煮之前需要浸泡。柳州螺蛳粉最大的特点在于其配菜螺蛳肉,用田螺肉或江河中的小螺蛳肉均可,味道都差不多。最好将螺肉夹些猪肉一同绞碎,拌入香料、老抽、味精、少量汤、糖、醋和生粉。吃前先把米粉置滚水中烫一下,捞起,加入上述菜料、靓汤,撒一小撮芜荽。这种螺丝粉既鲜香又有螺味,爱辣者或加点点辣酱,更是爽口提神。

柳州狗肉,柳州一年四季都飘荡着狗肉香,别说柳州本地人讲起狗肉口水飙了,就是外地人也多有闻香而至的。

1200多年前的柳州,地处南蛮,瘴气横生。柳宗元自长安被贬,长途跋涉来到这里,水土气候不适,加之心病沉疴,一遇阴雨就感染寒症。一次下乡巡游遇雨犯病,在乡间一农户家卧床不起。这家的农户知道这位刺史大人有德于民,见医药奇缺,不禁也搓手发愁。突然听到廊下狗叫,想起狗肉大补,就慷慨地将家里刚断奶的一窝嫩狗仔贡献出来,每天煎一只给其滋补。柳宗元连吃数天,寒症竟神奇地不药而愈了。不管这坊间传说是否确凿,但“柳州煎乳狗”确有其肉,经历代民间能人反复调制,愈发滋补美味,被烹狗界的大厨们大为推崇,有狗肉“圣品”之尊,名传四野。其中柳州狗肉最著名的是脆皮狗肉,即皮是脆的,一块狗肉入口,有皮的香脆,有肉的弹牙,还有肉汁的丰厚。

三江茶叶,柳州三江侗族自治县地处湘、黔、桂三省(区)交界处,位于广西北部山区,属云贵高原余脉边缘的中、低山和丘陵地带。属亚热带岭南湿润气候区,雨热同季,寒署分明,雨量充沛,日照充足,年平均气温18.3度,年平均降雨量1730.2毫米,年平均日照1151.9小时,无霜期320天,海拔一般在600—900米之间,有着“高山出好茶”的有利自然生态环境。

三江县1989年开始引种绿茶,三江的茶叶生产得到了较快发展,涌现出八江、同乐、独峒、良口4个万亩茶叶大乡和布央、八协、七团、思欧、高露等23个千亩茶叶生态村,茶叶成为了三江县农民增收的支柱产业。经过数载发展,以“布央仙人山茶”为代表的一批三江自主茶叶品牌,已走出广西,面向全国。2004年在广西第四届“桂茶杯”名优茶评比中,“三江天池绿剑”和“三江碧舫绿茶”获得特等奖;在2005年第六届“中茶杯”全国名优茶评比中,“三江碧舫绿茶”“三江天池绿剑”“剑兰”等三个产品又荣获特等奖。

7. 日照特产有哪些土特产,设成广告语

1济南“泉城济南,泉甲天下”。

2青岛“红瓦绿树,碧海蓝天”。

3烟台“山海仙境,葡萄酒城”。

4临沂“山水沂蒙,大美临沂”。

5威海“走遍四海,还是威海”。

6潍坊“风筝故乡,幸福潍坊”。

7日照“阳光海岸,水运之都”。

8泰安“中华泰山,天下泰安”。

9济宁“孔孟之乡,文化济宁”。

10菏泽“牡丹之都,好汉之乡”。

11枣庄“天下第一庄,古城台儿庄”。

12东营“黄河入海,龙腾东营”。

13淄博“齐风陶韵,生态淄博”。

14聊城“江北水城,运河聊城”。

15德州“鲁北田园,厚德载物”。

16滨州“孙子故里,生态滨州”。

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