1. 大棚养花技术到哪里学
新东方培训学校可以培训，有园艺，养花，插花等培训。
初级花卉园艺工：
知识要求：
1.了解种植花卉、草坪的意义及花卉园艺工的工作内容。
2.认识常见花卉种类120种，了解它们的形态构造特征。
3.熟悉培植花卉、草及苗木的常用工具机具、器械
4.了解土壤的种类、性能，掌握培养土的配制。
5.懂得常见花卉和草坪的繁殖和栽培管理的方法。
6.了解肥料的种类和作用，并掌握施用的方法。
7.了解常见花卉病虫害的种类及其防治方法。
8.了解常见花卉对水分、温度、光照等的要求。
2. 花卉学大棚
适宜的湿度是花卉生长的重要保证。 一般来说，土壤湿度以含水量80——70％为宜，超过80％则土壤空气含量少，根呼吸作用受抑制，花卉生长受影响。
花卉对空气湿度也有一定要求。喜湿花卉如兰花、龟背竹、杜鹃、秋海棠类、蕨类等，均需保证较高的空气湿度，约70％——80％。
中湿花卉如茉莉、米兰、含笑、叶子花、桂花、白兰花、扶桑等，要求空气湿度不低于60％。这些花如果长期处在干旱的环境中，叶子就会发黄或发红，变小、变薄并卷曲，或叶片干焦。
喜干旱的花卉如令箭、昙花、仙人球及多肉植物等，如长期空气湿度过大，则表皮易变薄，且会腐烂、凋萎。增加空气湿度的有效办法是向叶面和植株周围地面喷水。喷水一般应在浇水之后，以喷湿叶面和地面为度，尽量避免增加盆土的水分。盛开的花朵和一些花卉的嫩芽，尤其是毛绒较多的都不宜多喷水，以免受精不良，降低结实率；或水落上去不易蒸发，使叶片腐烂凋萎。任何时候喷水都要把叶面喷净，防止残留水点与叶面灰尘凝成绩点，而不易清洗。 温室中如空气湿度过高，可随时开窗通风，以降低湿度；如空气湿度过低，可在温室地面经常洒水，以提高空气湿度。
空气湿度对扦插苗也十分重要。在其根系未健全时，根系本身，不具备吸水能力，只有在空气湿度饱和时，可使蒸发作用减少而提高成活率；但空气湿度过大，也会使很多功苗感染病害，直至凋萎死亡。
3. 想种花卉大棚技术哪里学
第一点 签订用地协议。设施农用地使用前，经营者应拟定设施建设方案，内容包括：项目名称、建设地点、设施类型和用途、数量、标准和用地规模等，并与乡镇政府和农村集体经济组织协商土地使用年限、土地用途、土地复垦要求及时限、土地交还和违约责任等有关土地使用条件。
协商一致后，建设方案和土地使用条件通过乡镇、村组政务公开等形式向社会予以公告，公告时间不少于10天；公告期结束无异议的，乡镇政府、农村集体经济组织和经营者三方签订用地协议。
4. 大棚养花技术培训中心
谢谢能回答你的问题！有句话怎么说呢，世上无难事，只怕有心人！只要想，就要去做，不会？学嘛！但是尽量避免走入下面的误区哦！
大棚种植现在非常的广泛，有了大棚种植也让我们在生活中可以吃到不同的蔬菜，不受季节性的限制，它最大的好处就是可以控制蔬菜上市的时间，这个也是种植户增收的一种方式，但是大棚种植并不同于简单的种植，需要一定的种植技巧，那么大棚种植如何种植才能使效益更大化呢？其实这个种植过程中有五大误区！
1：温度越高，越有利于生长
大棚种植虽然温度是关键，之所以用大棚的方式种植就是为了保温，所以很多人都认为只要大棚内的温度越高，蔬菜就会长得比较快，其实这种理解是错误的，其实每一种蔬菜对温度的要求都是不一样的，每一种蔬菜都有自己的合适的生长温度，但是不论什么蔬菜都不能超过35度，这样的话一方面会晒伤蔬菜，另一方面也会导致呼吸作用加剧，引起病虫害以及落花的现象。
其实大棚种植过程中最重要的不是温度的控制，而是温差的控制，首先面对不同的蔬菜，需求的温度控制也要不一样，其次，温度控制是一方面，大棚蔬菜种植也要及时进行通风，进行通风的时候要做好温差的控制，这样才能有利于蔬菜的生长。
2：施肥越多，产量越高
很多人都认为蔬菜最喜欢的就是肥料，如果营养补充到位，就会增加蔬菜的产量，其实这种说法是错误的，很多蔬菜都喜欢肥料，但是每种蔬菜对肥料的需求也是不一样的，如果施肥过度的话反而会起反作用，就拿氮肥来说，种植的时候这个肥料是必须的，但是氮肥一旦过多，就会对植株的根茎造成严重的影响。
所以我们在种植的时候不同的蔬菜根据生长情况的不同，可以结合有机肥和无机肥两种平衡的进行施肥，如果发现大棚中氨气的含量比较高，应该及时进行换气浇水，必要的时候可以采用叶面施肥的方法。
3：留苗越多，产量就越好
很多种植户在蔬菜发苗的时候都不舍得清除一些过密的幼苗，想着多留一些产量就会高一些，其实这种说法不完全对，蔬菜在种植过程中是需要发展空间的，如果种植过密，蔬菜之间就会相互挤压，并且光照就会受到影响，从而导致碳水化合物就减少了，这样植株只会越来越差，我们宁愿种植稀一些，也不要太过于拥挤。
4：株蔓越旺，产量就会越高
株蔓长势旺盛其实表面看起来是好事，种植户看到自己种植的蔬菜长得比较大，心里都比较高兴，其实有利就有弊，像一些枝蔓旺盛的在早期就会容易徒长，造成整个植株营养过剩，然后花果所吸收的营养就比较少，这样就会造成产量严重下降，这也就是所谓的光长茎不长果。在种植的过程中我们要及时摘除老叶减少养分消耗
5：喷药越勤，越有利于生长
种植户在种植的过程中，认为在蔬菜生长的中后期时，多次喷洒药物可以防止病虫害，这样就可以提高产量，其实这种说法完全是错误的，大棚内防治病虫害不光从药物方面入手，还要及时改善棚内的环境，减少病害的发生，及时关注土壤的变化，如果喷药过于频繁病虫害就会产生抗药性，这样是不利于蔬菜的生长的。
5. 大棚养殖花卉技术
一、土壤
要想使栽植的花卉茁壮生长，选择好培养土十分重要。培养土要根据花卉的种类去进行配制。如首先要了解所养的花卉之原产地土壤特点再去选土，也可用一种相对来说通用的培养土，它是由腐叶土、细砂、园土各一份的比例混匀配成，这种培养土栽培效果比较好，多数花卉使用它都生长得非常茁壮。
腐叶土可以用坑埋法制取：秋季，将阔叶树的落叶收集起来，填到挖好的坑里用脚踩实。当填入坑中的落叶距地表10，厘米左右时，往坑里倒水刚没过落叶为度。等到大部分水渗到地下，再往落叶上盖土踩实，然后在坑上加盖一块塑料薄膜。来年春季将腐叶从坑挖出，间隔数日翻倒一次，令其风化过筛即成腐叶土。这种土的透气性好，保水力强，呈酸性反应，不含石灰质，且肥力持久。
二、浇水
浇水操作对花卉栽培来说至关重要，很多人往往由于掌握不好这项技能而影响了花卉栽培的效果。
花卉类型：不同的花卉，需水量也不同，例如，水生植物一刻也离不开水，多肉植物每周浇水一次反而有益，而观叶植物大多需要经常保持土壤处于微潮状态。
植株状态：通常较小的植株或新繁殖的植株不耐旱；较大的植株或已成型的植株较耐旱。
栽培地点：摆放在露天的花卉需水较多，摆放在温室的花卉需水较少。季节变化：夏季干燥炎热，花卉需水较多，冬季低温，花卉生长慢，蒸腾量小，浇水就要少一些。土壤湿度：对于处在生长状态中的花卉，无论是地栽者还是盆栽者，土壤变干就要浇水。
秋冬，随着气温的降低，很多不耐寒的花卉要入室避寒。但是，由于浇水不当，花卉或落叶，或徒长，甚至发生死亡的现象。因此，首先应该注意的是浇水时间，最好在睛朗的上午浇水，尽量少在晚间浇水。此外还要注意掌握大棵多浇、小盆勤浇的原则。再有，当花卉入室后，一定要等到盆土见干后浇水，即使是性喜湿润土壤的花卉，例如马蹄莲、四季秋海棠等，也要待盆土表面见干后再去浇水。而那些性喜环境干燥的花卉，例如虎皮掌、仙人球等，一定要待盆土从上到下都风干后再去浇水。
三、施肥
为了保证所有的花卉生长正常，开花繁多，施肥是必不可少的。
是否缺肥：花卉并不是在一生中所有阶段都需要大量的肥料。除了在生长旺盛期里应该及时补充肥料之个，其它例如幼苗期、休眠期、衰老期等阶段并不需要太多的肥料。
搞清肥性：由于肥料的种类较多，要知道哪些是有机肥，无机肥．叨5些是单一肥，复合肥。要清楚这些肥料的作用、特点、用法。然后再根据花卉缺肥的情况确定该施何肥，从而做到有的放矢。
肥料施法：肥料的施用一般分为基肥和追肥两种形式。基肥一般采用肥效迟缓的有机肥，追肥一般采用肥效迅速的无机肥，通常使用的方法是将其溶解在水里配成0.1％至0.5％的肥料溶液，即所说的肥水再进行浇灌或喷洒。
施肥环境：施肥后，浇水一定要及时跟上，让阳生花卉接受充足光照，给阴生花卉合理遮荫挡光，以保证它们的同化作用顺利进行。
在冬季，对生长迅速的花卉要多施肥，如吊兰、文竹、君子兰、秋海棠、天竺葵、仙客来、香石竹等，最好每周浇一次肥水；对生长缓慢者应该少施肥，如杜鹃、扶桑、含笑、菊花、茉莉、苏铁、山茶、龟背竹、香豌豆等，可以间隔半月施一次肥水；对生长停滞者必须免施肥，如桂花、荷花、石榴、月季、液丁香、虞美人等，整个冬季根本不用追肥。
四、光照
花卉要长得好，必须要按照花卉的习惯去安排种植地点。喜欢强光环境的花卉有：半支莲、波斯菊、变叶木、虎刺梅、虎皮掌、黄金盏、金鱼草、菊花、龙舌兰、玫瑰、美人蕉、米兰、茉莉、木本象牙红、牡丹、三色堇、芍药、石榴、睡莲、唐菖蒲、天竺葵、香石竹、仙人球、橡皮树、晚香玉、一串红、月季、无花果、紫罗兰等。喜欢弱光环境的花卉有：白鹤芋、龟背竹、含笑、蝴蝶兰、绿萝、蒲葵、天门冬、铁线蕨、文竹、鸭跖草、一叶兰等。
夏季，对需要遮荫的花卉须利用荫棚、或利用树木、房屋的阴影及攀缘植物对花卉进行遮荫，以免日光直射。
五、通风
在通风环境中可以满足花卉对二氧化碳的需要，这样就可以通过光合作用制造出更多的养分营造植株自身器官，属于这一类的花卉有：大丽花、扶桑、荷兰菊、瓜叶菊、菊花、木本象牙红、茉莉、葡萄、石榴、天竺葵、一品红、月季等。
由于喜欢背风环境的花卉多原产热带雨林，它们喜欢空气湿度较高的郁蔽环境。属于这一类的花卉有：芭蕉、白鹤竽、斑马竹芋、波士顿蕨、龟背竹、荷花、红鹤竽、蝴蝶兰、红宝石喜林芋、绿宝石喜林芋、石斛兰、铁线蕨等。这类花卉应摆放在有遮挡物之处进行管理，使风害的损伤降低到最小程度。
六、换盆
春末夏初，是给盆栽花卉换盆比较集中的阶段。掌握正确的花卉换盆方法很有必要。
在准备换盆的前两天，先给需要换盆的花卉浇些稀薄的肥水。这样植株易从花盆里磕出，缓苗的时间大大缩短。尔后，把所用的花盆、基肥、栽培土壤等陆续准备好。在换盆时，左手扶盆土，右手托盆底把花盆翻过来在土板或台阶上轻磕花盆盆沿，并根据情况变换着磕击位置，这样就能把土坨从花盆中取出。如果土坨表面布满了老根，要用快刀适当切去一些，并削去一部分肩土、脚土。在整个操作中切忌肥土坨弄散。往准备好的花盆里放一薄层栽培土壤，再放少量基肥。用一些栽培土壤把基肥盖住后将修整好的土坨放到花盆里扶正，填上栽培土壤。
注意盆土表面于花盆盆沿要留下几厘米的空地，这样便于其后浇水，因此在填栽培土壤时把其加到比土坨表面略高处为宜。然后给刚换好盆的花卉浇一次透水。切记在浇水前先把花盆放在不碍事和适合花卉缓苗的地方。因为在烧水后立即搬动花盆一是盆土含水较多搬动不便，二是此时移盆会使栽培土壤从花盆底孔漏出，从而造成不必要的麻烦。
七、病害
花卉病害的原因有非传染性病害和传染性病害两种。非传染性病害发生的主要因素有温度、阳光、湿度、旱、涝、严寒、养分不足或失调和机械损伤等。如夏天烈日下缺水植株枯萎或局部灼伤、叶子焦边；冬季叶片遭受冻害；喜酸性花卉长期用碱性的水质浇灌造成缺铁，叶片黄化变白甚至干枯，空气中有毒气体的污染等，这类病害只殃及该受害植物的本身不能进行再传染。传染性病害由真菌、细菌，病毒等，在植物体寄生所引起的疾病，在适宜环境下能迅速繁殖蔓延扩大，造成灾害。
希望我的回答能对你有所帮助！
6. 大棚养花技术到哪里学的
鲜香菇大棚栽培技术
一、香菇的生长生活条件
香菇是一种木腐菌，原来为野生，后经人工栽培驯化而成。它的生长生活条件包括：营养、水分、温度空气、光照、酸碱度（PH值）等。
1、营养
营养是香菇子实体形成和发育的物质基础。香菇的生长主要依靠菌丝分泌各种酶，分解木质素、纤维素、半纤维素，吸收碳水化合物和含氮化合物，以及少量的无机盐、维生素等。因此，香菇生长的营养包括碳源、氮源、矿质元素和维生素等。
（1）碳源 碳源是香菇生长发育的主要营养源。栽培香菇的碳源有：糖类、淀粉、纤维素、半纤维素、木质素等，我们用以栽培香菇的木屑、棉籽壳等就是提供碳源。
（2）氮源 氮源是合成细胞内蛋白质和核酸等生命物质所不可缺少的营养成分。香菇菌丝可吸收利用某些有机氮，能直接吸收氨基酸、尿素等小分子氮源。我们添加的麦麸、米糠主要就是提供氮源。
碳源和氮源的比例即碳氮比（C/N）是香菇生长发育中的一个重要营养指标。在菌丝营养生长阶段，碳氮比保持在25～40∶1为好；在生殖生长阶段，最适宜的碳氮比是63~73∶1，氮含量过高会抑制原基的分化。
（3）矿质元素
香菇所需的矿质元素主要有磷、硫、钙、镁、钾等，微量元素铁、铜、锌、锰、硼、钴、钼等需求量甚微，但也是香菇生长发育所必需的。
（4）维生素类
因香菇菌丝自身可以合成一般维生素，但不能合成维生素B1，只能从培养基中吸收利用。
在代料栽培中，培养基的营养组成不仅要满足菌丝生长的需要，更为重要的是必须满足栽培后期子实体发生发育的需要。
2、水分
香菇生长对水分的要求包括两个方面：一是培养基内的含水量；二是生长环境的。适宜菌丝生长的含水量为60%～65%，出菇时以52%～60%为宜，应不低于85%。但在菇蕾发生后，在较低的（如55%～68%）的条件下，只要其他条件适宜，则可长成品质更优的花菇。
3、温度
香菇属低温和变温结实性菌类。香菇生产上的“温度”包含三方面含义，即气温、菌温和堆温。气温是指自然的室内或室外温度；菌温是指培养基质内菌丝活动的温度；堆温指在菌棒堆叠时堆内小空间的温度。
（1）温度对菌丝生长的影响
香菇菌丝生长适宜温度为5～32℃，最适为24～27℃，在此最适温度下，香菇菌丝生长旺盛，色泽洁白而粗壮。总的来说，香菇菌丝耐低温，不耐高温。
（2）温度对原基分化和子实体发育的影响
适宜香菇原基分化的温度为8～21℃，以10～15℃分化为最适，分化最适温度因香菇菌株的不同而存在着较大差异。子实体发育温度条件为5～24℃，适温为15～20℃。一般来说，低温性品种在低温条件下发生的子实体质量好，高温性品种则在高温条件下出菇好；同一品种，在适温范围内，温度较低时，子实体发育较慢，不易开伞，质量较好。当菌丝达到生理成熟时，突遇外界较短时间的低温刺激，造成温差，将使菌丝生长速度变慢，促使营养物质集中运输，积贮成聚点，以抵抗外界不良环境，迫使“盘状”组织扭结，从而形成原基，使子实体发生多而整齐。在恒温条件下，多数香菇品种难以形成子实体。
4、空气
香菇属好气性需氧真菌，新鲜而充足的空气是保证香菇正常生长发育的重要环境条件之一。当空气新鲜、氧气充足时，进行完全，能释放大量的能量，保证菌丝良好生长。若空气不流通、不新鲜，菌丝体的生长繁殖和子实体的发育将受抑制，甚至导致死亡。缺氧时，菌丝借酵解作用可暂时维持生命，但需消耗大量营养，菌丝易衰老死亡。
5、光照
香菇为需光性真菌，光强度适合的漫散射光是香菇完成正常生活史的必要环境条件。菌丝可以在完全黑暗的条件下生长，相反光照还会抑制菌丝生长。长时间光照后，菌丝会产生褐色菌膜，使原基早现，随着的提高，生长速度变慢。但在黑暗条件下，只能进行，不能分化子实体，即使勉强长出子实体也是色泽不佳、肉薄柄长、畸形菇多。最适宜子实体分化的为50~100勒克斯，这仅是原基分化的必要光照度，而不是子实体发育适宜的光照度，在温度较低时，较强一些的散射光对形成肉质肥厚、柄短、盖面颜色深的香菇有利。
6、酸碱度
香菇菌丝生长需要酸性环境，pH值在3～7范围内均可生长，以pH4.5～5.5最为适宜。菌丝开始生长后，由于产生了醋酸、琥珀酸、草酸等有机酸，使pH值下降，所以最适原基形成和子实体发育的pH值为3.5～4.5，在菌丝生长过程中积累的有机酸，至少有一部分可以通过酸化培养基来促进子实体更好的发生。
在生产实践中，应根据不同生长发育阶段的不同要求，合理地协调和控制这些因子，尽量创造最佳生长环境，以达到优质、高产的目的。
二、鲜香菇大棚栽培技术
1、品种选择与季节安排
鲜香菇大棚栽培一般选用的是中熟和早熟的香菇品种，目前生产应用的主要品种有： 939、庆科20、868等。栽培时间一般为7月中下旬到9月下旬，对于中熟的香菇品种，其接种一般应在8月底之前完成。
2、菌种选择
香菇菌种必须选择具备高产、优质、抗逆性强，以及菌丝生活力强、无杂菌、无虫害的双重特性。鉴定一个菌种好坏的重要指标有：纯度、形态、长势、色泽、均匀度等。
（1）纯度：优质菌种必须是没有感染任何其他杂菌的纯菌丝体培养。
（2）长势：菌种的长势包括菌丝生长的状态和速度，菌丝生长速度快、菌丝健壮，视为优良菌种，而菌丝生长稀疏、参差不齐，速度又缓慢的菌种被视为不良的菌种。
（3）色泽：优良的香菇菌种其色泽洁白。
（4）均匀度：菌种的均匀度取决于菌种的纯度和培养基的均匀度。菌种纯，均匀度就好。
3、场地环境
（1）发菌场所
发菌场所要求弱光、通风、调温排湿性好，可利用空闲房屋、院落发菌，也可在出菇棚发菌，但用于发菌的菇棚要求有良好的遮荫、防雨；大规模生产则需要建造专门的发菌荫棚。
（2）出菇场所
菇场宜选择在光照充足、通风良好、近水源、排水性好、地势平坦之地。菇棚坐北朝南，呈东西走向搭建。
作为鲜香菇栽培的出菇场所,应选择不受污染源影响或污染物含量限制在允许范围之内,生态环境良好的区域,其出菇管理用水、土壤质量、空气质量必须达到相应标准。
5、菇棚构造
鲜香菇大棚栽培一般为菇稻轮作，出菇完成后可拆去遮荫物，用于种植水稻等农作物。出菇大棚一般分为内棚和外棚，外棚用于遮荫和防雨保湿、内棚为保湿和保温。菇棚一般宽4－6米，长度应30米以内，以利通风。搭建物一般为竹条或木条，遮荫物一般用遮阳网，也有用草帘。大棚内用铁丝或竹条搭好畦架，用于摆放菌棒。
6、菌棒生产与管理
（1）配料
①培养料配方：
常规配方：杂木屑78%、麦麸20%、红糖1%、石膏1%，含水量58～60%。
②原料要求：严把原料质量关，杜绝使用掺假伪劣原材料，特别是含有害物质残留的原材料。杂木屑要求用优质阔叶树种粉碎而成，细度在5mm以下，色泽新鲜，无霉烂，无结块，无异味，无油污，含水量14%～60%，PH值8.0左右，总氮含量在0.3%以上；麦麸要求优质、新鲜、干燥，没有结块、霉变、虫蛀、掺假现象；
③拌料：做到“三均匀”，即原料与辅料混合均匀，干湿搅拌均匀，酸碱度均匀。用半生料配方的拌料有特殊的要求。
（2）装袋
培养料配制完成后，应及时装袋，拌料之后至装袋结束的时间间隔不超过6小时，要做到当天拌料，当天装袋灭菌，不能堆积过夜。每袋装湿料为1.8千克左右。袋口要清理干净并扎紧。
（3）灭菌与冷却
在料温达到98～100℃温度下保持10～12小时，在洁净处冷却至常温即可接种。
（4）接种
接种是菌棒制作中最为关键的一环。在整个接种过程都必须严格按照要求进行，做到严和快，以减少杂菌污染。接种可在接种箱、接种室或帐式塑料蓬中完成，包括消毒、打穴接种和套外袋等环节。
①消毒
消毒剂主要有75%～78%的酒精、气雾消毒盒等。接种室、接种箱的空间消毒选用气雾消毒盒，消毒时间为20～30分钟。接种用具、菌种外表处理、接种用具及接种者双手的消毒则多采用75%～78%的酒精擦洗消毒。
②打穴接种与封口（套外袋）
接种早的每个料棒接种3穴，迟的接5－6穴。接种穴直径1.5厘米左右。打穴要与接种相配合，打一个穴，接一孔菌种。接种动作要迅速干练，可用手分块塞入接种穴，种块必须压紧压实，不留间隙，让菌种微微凸起，以加速菌丝萌发封口，避免杂菌感染。需要注意的是，高温时选在清晨或晚上进行。接种后，即时套袋封口。
（5）、培菌管理
接种后的菌棒要移至适温、通风、避光的培养场所培菌，做好翻堆及发菌检查、刺孔通气、控温、通风降温等工作。
①翻堆、散堆及发菌检查
翻堆及调节菌棒的堆叠方式是调节温度和改善通风条件的重要措施。应以 “井”字形或三角形堆放，高温时每个平方米的堆放量不超过50个菌棒，发现污染的及时剔除、处理。
②刺孔通气
若选用的是中熟的香菇品种，在培菌过程一般需进行2次刺孔通气。早熟品种则可进行一次刺孔通气。刺孔通气的时间和方法：当接种口菌丝生长至直径6～8cm大小时进行第一次刺孔通气，刺孔方法是用约5厘米（1.5寸）长的铁钉或竹签在每个接种孔的菌丝生长末端以内2厘米处刺孔一圈，孔数4～6孔，整段菌棒的刺孔总数20孔左右。第二次刺孔一般在菌丝长满全袋后的5～7天时进行，用一个钉耙状刺孔器进行刺孔，一次可在菌棒上刺15个，共刺四排。早熟品种则只进行第二次刺孔通气。
在刺孔通气操作后4～8天菌丝生长都会非常旺盛，呼吸显著增强，并放出大量的热量，使堆温和室温明显升高，因此，每次刺孔通气后都必须及时散堆，并加强通风散热，避免烧堆。
③通风降温
在培菌期间，由于菌丝的呼吸作用会放出大量热量，菌棒堆温一般比室温要高3～5℃，特别是每次刺孔通气后，这一现象会十分明显，因此随着菌丝生长量的增加和外界气温的升高，应十分注意培菌房的通风换气，并减少每个培菌房的菇木存放量。一般要求每天通风1～2次，气温在25℃以上时，则必须昼夜打开门窗通风降温，有必要时，还必须进行强制通风。此外，培菌室一般应保持弱光条件，严禁阳光直射菌棒。
（7）转色
转色是代料栽培香菇应有的正常生理现象，当菌丝长满袋后，具备一定的成熟度，在一定的气、光、温、湿条件下，表面的气生菌丝开始倒状，分泌色素，吐出黄水，颜色由白色转为棕褐色，最后形成一层具有保湿、保温、避光、抗杂菌作用的菌膜，这一过程称为转色。
中熟品种，一般转色速度较快，应促进菌棒在袋内转色，早熟品种一般要在脱袋后进行强制转色。
7、出菇管理技术
（1）脱袋期选择
对于鲜香菇标准化大棚栽培，适宜脱袋期一般在菇棚内的最高温度降到25℃以下时。一般为10月下旬至11月中旬，高海拔地区可提早到10月中旬。
（2）脱袋与转色
脱袋应选择在晴天的早上或阴天进行，雨天温差小，脱袋后菇木容易受雨淋而感染杂菌不宜脱袋。脱袋时用锋利的小刀轻轻将塑料袋划破后剥去即可，需注意的是，划袋时要轻，只要划破塑料袋即可，切不可将菇木菌皮划破，不然很容易造成霉菌污染。
对于早熟品种，脱袋后应盖膜保湿3天，促进气生菌丝生长，然后，通风降湿，使气生菌丝倒伏，转成褐色的菌皮。
(3)秋菇管理
根据秋季气候特点及大棚式菇床对光照、温度、湿度、空气的影响，秋季管理重点做好控温、保湿、防霉工作。
秋季气温较高，最高温度接近30℃，有时棚内温度超过30℃，而空气相对湿度低。要防高温、保湿度，做好转色管理工作。转色完成后，要采取温差刺激方法催蕾，具体方法只需白天关闭棚膜，棚内畦床盖小膜，使温度上升，傍晚打开棚门，通风1～2小时，降低棚温，连续3～4天，就会有大量菇蕾发生，菇蕾形成后，要保持较为稳定的温度、湿度并做好通风换气工作，具体可在早晨或傍晚对菇木喷水1次，并打开棚膜通风换气，待菇木游离水蒸发后盖好薄膜。
若温度超过23℃，白天可以在大棚一端升启棚门膜，以降低棚温。傍晚则开启两端棚门膜，对菇木喷水1次，然后通风30分钟，待菇木表面游离水蒸发后，再盖薄膜，这样既降低了温度，通了风，增了氧，又保持较高湿度。喷水量的多少要视菇场的保水性能和天气而定，稻田湿度大的可少喷，阴雨天少喷或不喷，保湿差的旱地要多喷。
第一批菇长至7～8分成熟后要及时采摘。采摘第一潮菇后菇木含水量较多的，每天要掀膜通风8～12小时，让菌丝休息养菌7天左右，积累营养，然后仍然采取拉大温差、湿差，6～8天后，即可发生第二潮菇。采摘第一潮菇后，若菇木较轻（原重的二分之一至三分之一）养菌7天左右后，采取注水补充水分，使菇木含水量达58%～62%，直观标准可掌握注水至菇木表面有淡黄色水珠涌出为止，经6～8天的保湿管理后，就会形成第二潮菇。
大棚式菇床增温快、保湿好，秋季气温较高，易造成高温、高湿的环境引起绿霉污染，导致菇木局部霉烂。若数量不大的，可采取人工抠除结合药物进行防治，先用小刀或竹签将霉烂部分抠除干净露出菇木正常部位，不留任何霉烂物，然后用50%多菌灵200～300倍进行擦洗或涂抹，能有效地抑制烂筒。
（4）冬菇管理
冬季气温低，菌丝新陈代谢活动弱，营养积累慢，原基分化、形成子实体过程缓慢。晴天棚温上升快，保温、保湿效果好。提高冬菇产量的另一有效措施是，选择合理的催蕾方法，缩短菇蕾形成的时间，增加菇蕾形成的数量，尽量多长几潮菇。由于气温低，菌丝代谢强度低，常规的白天盖膜、傍晚掀膜拉大温差的方法效果不理想，必须采用刺激强度更大的方法，例如日照保湿催蕾法、蒸气催蕾法。
冬季出菇管理关键要设法增加大棚温度，具体可选用以下操作方法：⑴把遮阳网与大棚膜内外对调使阳光更多射入棚内提高棚温；⑵在气温低时，把遮阳网撤掉，移入大棚内，直接覆在小拱膜上；⑶选晴天把遮阳网收拢，增加透光，提高棚温，晚上打开收拢的遮阳网，增加保温效果。管理上每天结合采菇通风一次，每次30分钟，选在气温较高的中午进行，通风前要喷水保持棚内湿度，待菇木表面水珠风干后，再盖好薄膜。
（5）春菇管理
春天气温逐渐升高，温差大，降雨多，管理的重点是控好湿度、做好通风防霉工作、及时补充水分、抓转潮管理，争取多出菇，后期结合补水添加适量营养物，提高产量。
前期气温不高，主要是抓好菇木补水工作，冬菇采后，菇木休养复壮6～8天后及时补水，促进菇蕾发生，出菇后要及时把遮阳网位置恢复原位，每天通风1次，每次30分钟，视天气状况决定喷水量，直至采收，采收后及时养菌补水催蕾。后期气温高、湿度大，重点要抓降温、控湿，要加强通风，防止霉菌污染。降温方法有：(1)加厚遮阳网；(2)大棚外喷水降温；(3)开启一端棚门膜以降低白天棚温；(4)早晚喷水通风各一次，每次30分钟，以达到降温、增氧、保湿的作用。采收后打开两端棚膜门养菌6～8天，在补水中加入0.1%尿素与0.3%过磷酸钙、三十烷醇1.5ppm或0.2%的磷酸二氢钾，0.01%～0.02%的柠檬酸，调节酸碱度，增加养分提高产量。
8、病虫防治：
①环境卫生：出菇应保持干净、通风。
②木霉防治：在菌丝培养、转色和出菇阶段均应防止高温高湿，创造通风干燥的生态环境。在非出菇时，使用高效低毒农药托布津防治，浓度1：500。
③链孢霉：培养场所温度在23-25℃，空气相对湿度在60-70%。发现感染及时隔离，并用湿报纸包裹后拿出填埋处理。
④烂筒综合防治：选择夏季最高气温不超过30℃的地方为最适栽培地；具有与栽培数量相应的菌段培养场所，并有通风设备条件，及时排除黄水，防止积水造成烂筒。
⑤虫害防治：栽培场四周用塑料网隔离，防止蚊蝇进入；用布条沾农药挂在栽培场空间驱赶，不许直接向菇体喷撒杀虫剂，农药使用按GB4285执行。
7. 哪里能学到大棚种植技术
大体这么一个情况吧
1、促成栽培， 应选择极早熟、早熟和中熟品种，以利提早上市；延迟栽培则应选择晚熟品种或易多次结果的品种。
2、休眠期短 选择自然休眠期短、需冷量低、易人工打破休眠的品种，以进行早期或超早期保护生产。
3、成长快 选花芽形成快、促花容易、自花结实率高、易丰产的品种。
4、鲜食用 以鲜食为主，选个大、色艳、酸甜适口、商品性强、品质优的品种。
5、适应性强 尤其是对环境条件适应范围较广、耐弱光且抗病性强的品种。
6、树体紧凑矮化，结果早。
目前，温室栽培的果树品种多为草莓，其次是葡萄、油桃、樱桃等，也有一些温室大棚种植杏、李的报道，但种植面积较小，尚处于试验、示范阶段。
8. 想搞花卉种植大棚从哪里入手
先根据植物大小和规模来制作底座，利用棍子和铁丝在植物周围搭建一个骨架，加塑料薄膜或者玻璃等做挡风，黑色塑料袋和遮光用塑料薄膜做遮光布，可以不用加固在骨架上，做好加热、加湿、通风工作。
花卉大棚的作用
保温防冻：在北方和南方，冬天的温度都会降低。不是所有的花草都能承受低温，所以一定是需要温室保护的，只是南方和北方有很大的区别，北方需要保温被，才可以越冬，南方的一些地方只靠塑料薄膜就可以越冬。
防雨：花草养护和繁殖的过程中，需要定期和定量浇水，如果所有暴露在外面，大雨后可能冲走花盆里的土壤。一些花草不太喜欢雨水太大的天气，如果雨水过多会有导致腐蚀的可能性，所以需要做好防雨。
9. 大棚花卉种植技术培训
1、滴灌装置。为提高单位面积产量，降低生产成本，鲜切花生产中的定植密度相对都比较高。到株丛交叉封行时，人工操作相当困难。因此，安装滴灌装置就能顺利解决这一难题。
具体方法：在平整好的畦面上，均匀铺设2—4路(根据种植密度而定)供水软管，并连通供水总管，安置供水阀门和过滤装置。使用时，打开阀门，肥水经过滤后，通过供水软管的出水孔缓慢地滴入植株根据部土壤，从而达到均匀供应肥水又不污染植株叶片和花朵的目的。
2、网格式栽培：架设网格是大多数鲜切花生产的重要措施。鲜切花的茎杆都要求直立、挺拔;并要求有一定的高度(一般要求30—40厘米以上)植株易倒伏，而降低商品性。所以，一般在鲜切花生产中，用尼龙绳编织的网格，网格大小和栽植苗的株行距相等，使植株的每一根侧枝均能在合适的网格内，第一层网格距地面约 15厘米，随植株的不断生长，网格要逐渐升高，并经常把茎拢到网格中，一般要架设3层左右每层间距20厘米保证茎的伸直生长。
3、利用光照处理来调节花期。以对光敏感的切花菊为例，它为典型的短日照植物，只有在短日照条件下(12小时光照以内)才能开花。长日照下(日照17小时，连续暗期短于7小时)菊花是不会开花的，根据这一特性，可在不同的季节采取相应的光照处理，使之达到周年供花。
10. 怎么学大棚种植
学习大棚蔬菜种植，可以选择的地方：如果你有时间的话，而且可以花费一定成本去学习的话，去山东寿光学习，山东寿光，那里的大棚蔬菜种植技术很丰富，而且很多农户都非常有经验，可以让你收获到很多的知识；
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