白酒多少度可以防勾兑，无勾兑的白酒最高能达到多少度纯粮食酒 真的能达到60度以上甚至80度

白酒的度数根据拉乌尔定律来计算，只跟蒸馏容器的相对高度有关，传统的中国白酒蒸馏釜能蒸馏出来的理论极限度数是78度，也就是这个度数是最高的度数，白酒的话没有比这个更高的了，当然，提升蒸馏釜的相对高度，这个浓度还可以提升，一般的食用酒精通过三塔式，五塔式，七塔式的蒸馏能达到95度以上

付费内容限时免费查看 回答 亲，您好！您的问题我这边已经看到了，正在努力整理答案，稍后五分钟给您回复，请您稍等一下～ 白酒存放的温度一般是低温，在20度到0度之间，而且相对湿度在70%左右，如果白酒有做好密封措施，可以保存的时间是很长的，而且保存时间越长的白酒，酒香就越纯，而且避免暴晒以及加热等。白酒刚生产出来的味道没有保存时间长的好喝，而且每一种白酒的味道都是不同的。白酒保存温度的环境都要受到一年四季气温变化的影响，夏天很热，冬天很冷。酒的储藏过程当中，它的陈酿老熟的过程中，受到太多外界的影响，特别是温度和湿度的影响使酒的变化是剧烈的，因此储藏环境对白酒品质的影响甚大。 保存白酒注意事项：玻璃瓶装的白酒不宜让强光直接照射，一般买回来的酒如果想保存建议带着原包装保存，因为酒容易挥发，已经打开过的酒不适合较长时间的保存。因为一般买的酒瓶口处并不是封闭的非常严的，所以我们可以用保鲜膜或塑料袋把瓶口缠紧，如果感觉还是不严实，不怕麻烦的话，就直接用蜡封瓶口吧，把蜡融化，把瓶口放在融化的蜡中，等蜡干透。或者用泥把瓶口封起来也是可以的。泥适合各种包装的瓶子，但是蜡容易把塑料的瓶盖弄变形，容易封闭不紧，在这里要注意。 更多1条 

粮食酒的酿造需要在曲的作用下，经历蒸煮、发酵、取酒，进而在不同批次的酒中勾兑出口感丰富，层次分明的酒体。酒精酒直接由食用酒精和水勾兑而成，没有经历酿造过程，通过添加香精香料都呈香物质，调成不同度数、不同香型的白酒。在执行标准上粮食酒和酒精勾兑酒也有所不同：酒精度：酒的度数表示酒中含乙醇的体积百分比，通常是以20℃时的体积比表示的，如50度的酒，表示在100毫升的酒中，含有乙醇50毫升(20℃)，酒精度一般是以容量来计算，故在酒精浓度后，会加上“Vol. ”以示与重量计算之区分。白酒一般分为两类：高度白酒和低度白酒。高度白酒酒精度多在50度以上 ，一般不超过65度。低度白酒采用了降度工艺，酒精度一般在50度以下；粮食酒也是有高度和低度之分的，一般认为粮食酒一般以45度至55度最好，度数过低的话，口感不好；综合以上因素，说50度以上的白酒都是粮食酒，50度以下的酒，都是勾兑酒的说法是不正常的。只要心够狠，70度的酒都能用酒精整出来——食用酒精70度，直接上就行了。50度以下的酒，用粮食酿造，也是很正常。白酒的是否是粮食酿造，不能用度数来衡量。不过，用价格衡量，稍微靠谱一点。100块以下的酒，绝大多数是用酒精勾兑的。毕竟，除掉成本、渠道费用，100块，连酿造成本都算不过来。100块以上的酒，用酒精勾兑的概率比较小。其实，还有一个误区需要告诉大家：严格意义上来说，市面上的酒，都是勾兑的；只不过，好酒，是用基酒勾兑，坏酒，是用酒精勾兑。白酒企业每年花上亿元搞研发，其中大部分都花在了勾兑研究上，研究怎么勾兑符合大家的口味。斑马消费伟哥研究白酒市场好几年，发现有几家白酒企业是明确了大量采购酒精的：西凤酒、迎驾贡酒。之前爆出酒精勾兑的有：古井贡酒、洋河。从最简单粗暴的层面上理解确实是这样，但是要判断是否是纯粮食酒，酒精度数高低可不是唯一标准。纯粮食酒的酿造分为两种方式，固态发酵和液态发酵，低度的勾兑酒也是在二者基础上产生，但它也是粮食酒。固态发酵顾名思义，就是酿酒的原料呈固态，主要原料为五种粮食：小麦、大米、玉米、高粱、糯米。将这五种粮食洒水掺和，再掺入酒曲，酿造过程中保持适宜的温度、湿度和空气，进而调节微生物的繁殖和生长，这个过程就是发酵。除去水，这种酒的酒精占99%，其他只占1%，度数比较高。那么低度白酒怎么生产？有一个办法就是“加浆”，其实就是往白酒里加水。为了听起来专业一点、高格调一些，所以改叫“加浆”。