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1，好几层那种鸡尾酒的最上层有火焰的那种酒叫什么
你好！红粉佳人我的回答你还满意吗~~
2，白酒上层好还是下层好
白酒还能分出上下层吗！！上下层应该一样，酒罐特别高，时间久了，上层酒度略微高一点，也就差零点几度。
搜一下：白酒上层好还是下层好
3，自己做葡萄酒上面有层白色的是什么呢我的酒还能喝吗
酵母残留物质，无碍。
我的也是呀，有点不敢喝，像坏掉了
没有完全发酵好就过滤了，残余酵母还在作用呢，只要发酵过程正常，那在放几天就好了，没有问题的。
如果是白色细腻的泡沫就没有关系，属于二次发酵，两、三周后发酵完成，酒液变清，最好是用虹吸法把酒吸到另外的容器中，盖紧盖子。如果不是马上就喝的话可以稍稍加一些二锅头，利于保存，然后放冰箱里就可以了。
白色的属于发酵菌酒是可以喝的
4，上层酒行怎么样
看着招牌上写着“专业酒类超市”，而且店名还是“上层”……因为有时间，就进去逛了逛~~~果然酒类的品种很多啊！红酒白酒啤酒，伏特加白兰地香槟，进口的国内的，应有尽有……不过本身我自己对酒品不懂，所以也不清楚里头的进口洋酒的真假哦~~~反正看着挺像那么一回事的！哈哈哈！然后居然还有出售普通的饮料……太会做生意了！
"上层上品"是一个国外著名品牌，国内有人抢着用，如上层上品木门，上层上品陶瓷，现在又来的上层上品硅藻泥，明天又来个上层上品地板（这个好像已经有了），在我看来，只要是没有自己的硅藻矿的都是挂牌厂家，自己本身并不生产产品只把别人生产的产品买回来贴上自己的牌子再卖，今年进这家的成品明年进那家的成品，质量能稳定吗？
5，调味酒上面一层白色的条状是什么
自酿的葡萄酒的表面长了一层白膜，这层白膜叫醋酸菌。醋酸菌是一种漂浮在空气中的有害细菌，当酒液被醋酸菌污染后，就会在葡萄酒的表面形成一层白膜，随着时间的增长，这层醋酸菌形成的白膜会越来越多，并严重地影响自酿葡萄酒的质量。
自酿葡萄酒被空气污染产生白膜的原因是您在酿酒的过程中酒液与空气发生了接触，也就是我们常说的酒液被空气污染。造成这种现象的原因是：（1）您掌握的酿酒方法不对，酿酒操作的过程中酒液与空气发生了接触；（2）您使用的酿酒容器不专业，不能保证酒液时刻都必须与空气隔离。
防止自酿葡萄酒被空气污染和氧化是自酿葡萄酒爱好者必须应该掌握的关键技术。如果酒液一旦被污染是没有办法挽救的。
用各种酒类混搭成的丝带，咖啡也可以用奶精
