冰冻的白酒叫什么，为什么冻啤酒称为冰镇

冰镇是古代的说法，古代没有冰箱，冷冻的东西只有用冰，所以叫冰镇。

就是冰冻葡萄酿的白酒,也叫葡萄白酒. 在加拿大和德国葡萄还没有完全成熟的时候冬天就来了,葡萄冻在了树藤上,用那个葡萄酿的酒就叫葡萄白酒,也就是冰白酒.

心冻酒也可以叫做果冻酒，是果冻酒的一种。

果冻酒又称酒精果冻， 在北美盛行的一种具娱乐用途的酒精成分所做出来的甜点饮品。制作方式大部分是在洋菜粉末中加入果汁和水，并搭配伏特加、龙舌兰酒或莱姆酒。主要成分有水，蔗糖，卡拉胶，柠檬酸，山梨酸钾等。

冰酒（Icewine）是一种甜葡萄酒。是在气温较低时，利用在葡萄树上自然冰冻的葡萄酿造的葡萄酒。 冰酒（icewine）的定义是：气温在8℃以下，在葡萄树上自然冰冻的葡萄酿造的葡萄酒。葡萄在被冻成固体状时才压榨，并流出少量浓缩的葡萄汁。这种葡萄汁被慢慢发酵并在几个月之后装瓶。在压榨过程中外界温度必须保持在零下8℃以下。

有什么不可的

当然可以。

冷白酒对人的伤害是很大的，尽量不要喝，冷天要把酒加温再喝，另外一些质量不好的酒里含甲醛，加热至50度以上甲醛就挥发了。 过去有句老话叫 喝凉酒花赃钱早晚是病

不可以 因为白酒的酒精浓度高 大概要零下70多度以上才能结冰

可以

一般情况下白酒不会结冰，但温度大低时高档白酒会发生失光、浑浊等情况。温暖恢复到室温温度时，又会恢复正常。 白酒长期放置在零下20度的情况下，酒瓶会冻裂，酒还是不结冰。

你好。所有的白酒都含有一种物质，那就是乙醇，也叫做酒精。很多人喝完酒以后浑身燥热或者口干舌燥、头疼的现象，那就是酒精的作用。酒精非常耐寒，冰点很低，需要零下一百多度的时候才能凝结成固体，所以，白酒一般不会冻，因为这个世界没有任何时候会达到零下一百多度，除非用制冷设备或者高气压。

乙醇的凝固点低，不是不冻，是温度不到呢

“冰酒”的由来顾名思义，冰酒是由自然冰冻的酿酒葡萄酿造而成。为什么酿酒葡萄酒是冰冻的？酿酒师在冬天采摘酿酒葡萄，一般的温度并不能让酿酒葡萄结冰，所以酿酒师们规定，在零下八摄氏度才能适合采摘酿酒。故人们将这种葡萄品种酿造出来的葡萄酒称为冰酒。冰酒的特点酿造冰酒的过程，异常复杂。由于酿酒葡萄结冰，其硬度比其他葡萄品种大，在获得其果汁时需要费好大劲儿，只有将其精华液体取出，酿造出来的冰酒才有意义。将这些浓缩型的“精华液”用来发酵，制成的冰酒口感清甜滋润中带着一股酸爽，风味难以用普通的言辞形容。为什么冰酒价格如此昂贵？正常情况下，一瓶不到400ml的冰酒，市场售价是三十美元。一款酒的价格昂贵，与背后损耗的人力物力财力有关。对酿酒葡萄种植地的养护、采摘果实到酿造装瓶运输说损耗的成本，比常人知道的要多。为了获得上好的葡萄品种，要请来专业管理的养护人员，以防葡萄葡萄品种受到环境气候的影响或者鸟儿虫儿的侵害；另外，在零下摄氏度的气候中进行采摘，对酿酒师来说，这不仅仅是技术上的付出，更是身心付出；再者，到酿造过程，将每一颗硬邦邦的冰冻葡萄酿造成酒，可知这其中的艰难。既要保持其新鲜度又不能留有多余的成分，并非简单几步就可以完成。并且，由于冰冻葡萄需要特定的生长环境和采摘环境，所以，每年冰冻葡萄的产量有限，并且不是每个地方都适合种植冰酒。综合以上几个因素可知，冰酒的昂贵之处在哪里。当下，加拿大和德国产出的冰酒较为出名。尤其是加拿大，当地不仅拥有种植冰冻葡萄的地理环境，并且拥有比德国更完善的酿酒标准，但德国冰酒也出色之处。所以朋友们在选购冰酒的时候，可以尝试这两个国家的冰酒。