1,白酒为什么会变色白酒为什么会变黄
正常情况,白酒不会变色。若是白酒变色,大多数是因为贮存白酒时候容器导致的。白酒变黄的偏多。而变黄的原因是铁离子所致,严重时候会变红、变黑。
2,白酒为什么会变色白酒为什么会变黄
很多人看白酒变黄了以为坏了,其实没有坏,它和原料工艺、香型有关系,酒里“糠醛”含量越高越容易发黄,酱香酒就容易发黄,浓香次之,清香型,不易发黄,颜色是微黄泛绿,不是纯黄色,若颜色很深,那就是勾兑焦糖色
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