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1，宜宾有多少酒厂
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2，朋友有一瓶1955年左右的白酒 产于宜宾 叫戎酒请问和五粮液有瓜葛吗
有关系，都是酒。不过戎酒概念有点模糊，宜宾除了五粮液还有其他许多品牌的酒，宜宾原来也叫戎城，戎酒可能和宜宾有关，但不一定和五粮液有关，虽然五粮液就在宜宾。
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3，宜宾市长宁县的酒厂有哪些
君子酒业，在广场那里朝江安方向也有酒厂，就是出来长宁县城那边还有竹海酒业
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4，四川省宜宾宜江酒厂的窖是明代的吗
宜宾，自古以来就是一个多民族杂居的地区。聚居此地的各族人民依托世代承传的习俗和经验，曾经在不同的历史时期，酿制出了各具特色的历史美酒。目前有史可考的，诸如先秦时期僚人酿制的清酒、秦汉时期僰人酿制的蒟酱酒、三国时期鬏鬏苗人用野生小红果酿制的果酒等，都是当时宜宾地区少数民族的杰作，无不闪烁着古代中国人对酿酒技术的独到见解和聪明才智。 特别是到了南北朝时期（公元420年－589年），彝族人采用小麦、青稞或玉米等粮食混合酿制了一种咂酒，从此开启了采用多种粮食酿酒的先河。咂酒因其饮酒的方式而得名，酿时先将粮食煮透、晾干，再加上酒曲拌匀，盛于陶坛中，用稀泥将坛口密封，并用草料覆盖，让其发酵，十余天即成。饮用时，揭开泥封，往罐内注水，饮酒者每人持一根竹管直接从罐内吸饮，一边喝一边加水，直到没有酒味为止。 万里长江第一城――酒都宜宾，是中国酒文化的缩影。这里雨热同季、气候温和、空气湿润、土壤最适宜酿酒所需微生物的生长，有道是“川酒甲天下、精华在宜宾”。宜宾的酒文化具有2000多年的历史，五粮液就是中国酒文化的提炼和结晶。 宜宾自古是多民族聚居的地方，历代各民族分别创造了各具特色的历史名酒，先秦的清酒，秦汉的蒟酱，南北朝的咂酒，唐代“春酒”、“重碧酒”；宋代的“荔枝绿”、“姚子雪曲”，明代的杂粮酒……
5，中国四川宜宾五粮液礼品有限公司与五粮液股份有限公司的关系
前者负责原料购买 生产 包装后者负责销售和股票发行和上市产品出口等.....历史问题：
中国专卖公司四川宜宾酒厂→四川省宜宾地区五粮液酒→四川省宜宾市五粮液股份有限责任公司
四川省宜宾市五粮液集团有限责任公司为前者上司
6，宜宾五粮液的酒瓶的变迁史你了解多少
宜宾五粮液的酒瓶的变迁史为1957年国营宜宾五粮液酒厂正式成立，在之后的几十年中，酒标酒瓶发生了一些列的转变。1959到1965年间，是手榴弹瓶
交杯牌，五粮液。这个时期的交杯牌，五粮液主要采用玻璃瓶，颈标与正标之间有一条连接条。1966到1970年中国名酒标交杯牌，五粮液。这个时期“五粮液瓶型换成了，老款直筒萝卜瓶，颈标贴有中国名酒字样，正标金黄色的麦穗后有金色光芒射线，麦穗光芒设计图案在1970年以后取消。1966到1973年 红旗牌五粮液。该商标五粮液萝卜瓶。1971年商标的左右首次出现中国名酒字样。该牌五粮液颈标有为人民服务，中国名酒两种。1980到1986年交杯牌五粮液再次使用。1985到1987年优质牌五粮液。颈标为中国名酒，商标位置改放了全国评酒会金奖烫金奖牌，商标两侧有注册商标字样，增挂合格证在颈部。1993到1998年晶质圆通瓶五粮液。1993年该瓶型诞生，采用铝盖与塑盖两种封口技术。1994年1月1日起，五粮液采用隐形喷码技术，在萝卜瓶以及晶质型五粮液瓶上使用暗喷。1995至今，晶质多棱瓶五粮液。晶质多棱瓶一直是有颈标的，2004年后至今，这两个时期五粮液的真假鉴定方法包装上都有详细说明。宜宾五粮液宜宾五粮液是四川名酒。宋代，宜宾姚氏家族私坊采用五种粮食酿酒，文人雅士称之为姚子雪麴，后来老百姓称之为杂粮酒，这是五粮液最初的雏形。
7，四川宜宾五粮液酒厂在一九八五年前酒厂的名称是什么
四川宜宾五粮液酒厂在一九八五年前酒厂的名称是什么？——五粮液集团有限公司，位于“万里长江第一城”中国西南腹地的四川省宜宾市北面的岷江之滨。其前身由50年代初几家古传酿酒作坊联合组建而成的“中国专卖公司四川省宜宾酒厂”，1959年正式命名为“宜宾五粮液酒厂”，1998年改制为“四川省宜宾五粮液集团有限公司”。
8，宜宾有着悠久的酿酒历史以出产五粮液而享有酒都的美誉已知富
（1）用于酿酒的谷物、甘薯中富含的淀粉属于六大营养素中的糖类；故填：糖类；（2）由甲醇（化学式为CH3OH）、丙醇（化学式为C3H7OH）、丁醇（化学式为C4H9OH）可推知醇的化学式为CnH2n+1OH，所以含6个碳原子的醇的化学式为C6H13OH；故填：C6H13OH；（3）乙醇完全燃烧生成二氧化碳和水，反应的化学方程式是C2H5OH+3O2 点燃 . 2CO2+3H2O．故填：C2H5OH+3O2 点燃 . 2CO2+3H2O．没看懂什么意思？
9，宜宾的历史
宜宾历史悠久，在距今4万年时，宜宾市境内已有人类生存。五六千年前，原始农耕已有发展，出现了氏族部落。先秦时，主体居民为僰人。有说战国时秦灭蜀（前316年）后，已属蜀郡；史籍则载系战国后期（前250年左右）李冰通僰后方纳入蜀郡范畴。宜宾始置之县级政权僰道有说建于秦、有说建于西汉。僰道设县后，今市境大部已纳入其范围。汉武帝建元六年(前135年)僰道县属犍为郡，至汉昭帝始元元年（前86年），犍为郡移治僰道，今宜宾城已成为郡、县同治之所。历西汉、东汉，今市境大部均在犍为郡僰道县境内。西晋永嘉五年（302年）后，犍为郡、僰道县短期荒废，僚人大批入蜀，占据今市境各地。梁武帝大同十年（544年），先铁讨定占据此地的“夷僚”，于今宜宾城设戎州。北周时，宜宾城戎州仍置，另新设外江县。至隋，外江县复名僰道县，直到北宋政和四年（1114年）戎州改称叙州，僰道县方改为宜宾县。由隋至清，今市境除江安县、屏山县曾分属泸州及越嶲郡、马湖路、马湖府外，大部属犍为郡、戎州、南溪郡、叙州、叙州路、叙州府。民国元年（1912年），仍保留叙州府，民国2年起，今市属区县属四川省下川南道。民国18年后废道，各县直属四川省。民国24年6月，推行行政督察区制，四川省分为18个行政督察区，第六行政督察区专员公署设于宜宾，辖有除屏山县（时属第五行政督察区）外的今市属各区县地。1949年12月11日宜宾解放。1950年1月设川南行署区宜宾行政督察区专员公署，同年11月改称宜宾区专员公署。1952年9月，为四川省宜宾区专员公署。1954年称宜宾专员公署。
1957年3月，屏山县由乐山专区划入宜宾专区，至此，今市属10区县地域已归属宜宾版图。1960年7月，泸州专区并入宜宾专区，四川省宜宾专员公署辖有2市16县。1978年4月，宜宾专员公署改称为宜宾地区行政公署；同时，隆昌县由宜宾地区划归内江地区。1983年3月，富顺县由宜宾地区划归自贡市。同年6月，宜宾地区、泸州市分设，原泸州专区所辖市、县陆续划出，至1985年5月，宜宾地区行署辖有1市9县。1996年10月，经国务院批准撤销宜宾区，改设四川省辖宜宾市，1997年2月，宜宾市人民政府成立。宜宾市辖有1区9县，至2005年辖地相沿未再变易。
--宜宾家地方志办公室
10，五粮液最早酿在哪个年代
据五粮液的介绍是在明朝就开始酿造的，而且窖池一直沿用至今，但是现在的五粮液酿制配方是20世纪初创作出来的，在四川宜宾五粮液酒厂有他的塑像。看 `直播 .绣 .比B- 的来.！叁. 柒,C伍- 点- 匸`⊙m; 酒业有句谚语：“千年老窖万年糟，酒好全凭窖池老。”越是陈窖，酿造出来的酒所含对人体有利的物质比例越高，越能降低酒精对人体造成的伤害。因此窖龄越长，酿造出来的酒就越好。如今“老当益壮”的窖池，仍然默默地出产着好酒，其沿袭数千年的独特酿酒工艺和出产出的堪称极品的酒，是五粮液的精髓所在。 据介绍，五粮液香绝天下的奥秘之一，就是因为它使用的明代窖池历经600多年沧桑，一直未中断过发酵。作为浓香型优质大曲酒生产的主要发酵设备———窖池，其质量是浓香型大曲酒质量的关键，其活力的大小、能力的强弱对酒质风格的形成有着举足轻重的作用。本次捐献的古窖泥，就来自我国现存最早并一直使用至今的地穴式曲酒发酵窖池。20世纪60年代，国家文物部门的考古专家从窖中的出土物进行分析，认为这些窖池属明代成化年建造，至今已有600余年的历史。它的年纪比泸州万历年间的酒窖还要老108年。除了这个600年历史的老窖，记者还了解到目前醇酒的各项操作仍然沿袭最古老的酿酒工艺，从分层起糟、续糟、蒸酒到黄泥封窖，全部是人工操作。蒸酒的过程中，“量质摘酒”、“按质并坛”这些传统工艺仍应用在五粮液的生产过程中，并成为五粮液优良品质的重要保证。 那么，具有传奇色彩的五粮液是如何酿造出来的呢？五粮液是古窖泥中的古老微生物和空气中的微生物共同作用生产出来的。五粮液技术中心的王戎解释说：“古窖泥里面的总酸、总酯及微生物种类非常多，光是有益的微生物，目前我们能够认识的就达几百种！”据介绍，古窖池是用宜宾独特的弱酸性黄泥黏土建造的，在酒的发酵过程中，窖池中会产生种类繁多的微生物和香味物质，并且慢慢地向泥窖深入渗透，变成了丰富的天然香源。窖龄越长，微生物和香味物质越多，酒香越浓。而黄泥含有的铁、磷、镍、钴等多种元素，对酒的质量起着重要作用，尤其是起固化作用的镍和起催化作用的钴。 “白酒的酿制是一项生物工程，五粮液的酿造更是传承自唐宋年间的生物工程。”王戎告诉记者。 “中国酒都”宜宾的酒文化历史源远流长，从古代的“酱酒”，到唐宋时代的“荔枝绿”、“姚子雪曲”，从明清时代的“杂粮酒”到“五粮液”，至今已走过了3000多年的历史长河。 “酿酒的关键是微生物，香气实际上是微生物新陈代谢的产物，不同种类的微生物决定了酒香的不同。”王戎说。 据王戎介绍，科研人员经过检测分析后发现，五粮液的每1克老窖泥中，含10亿个以上的微生物，形成一个庞大的微生物群落。泥土的颜色之所以变化，是因为里面的微生物还在不断地新陈代谢，产生新的物质。“目前的研究表明，在五粮液的酿造过程中，有150多种空气和泥土中的有益微生物共生共存所形成的网络，参与窖池发酵。例如大家熟知的酵母菌、己酸菌、乳酸菌、乙酸菌、丁酸菌等等，当然还有几十种生物活性酶在为这些微生物做辅助工作。”王戎说。 当记者问到因参展的古窖泥仍然“活着”，会不会有古窖泥被偷走而存在技术机密失落的危险时，王戎表示，一方面五粮液集团对古窖池和古窖泥采取了最严密的保护措施，另外一个方面，如果离开了宜宾独特的自然环境，这些古窖泥就无法真正“复活”。 王戎强调说：“宜宾温暖、湿润、少日照、微风、四季如春的中亚热带湿润季风气候最适合酿酒过程中己酸菌、乳酸菌、乙酸菌、丁酸菌、酵母菌等微生物按照相互依存的比例形成群落。而宜宾酒窖的地温温度，常年维持在10~20摄氏度，正是酒窖中的酿酒微生物得以正常生长的温度。五粮液的古窖泥是在这种特殊的地质、特殊的土壤、特殊的气候条件下，在特定的工艺条件辅助下，通过长期不断培养形成的。通过数百年的沉淀和累积，窖泥中栖息着的这些多种功能性微生物，参与了曲酒香味物质的合成和窖泥物化结构的改善，经过缓慢的生化作用，才产生出以己酸乙酯为主体的香气成分，并最终赋予了五粮液浓香曲酒特有的香味和风味：酒味全面、丰富，各味又调和到了恰到好处的极致境界。而酱香型白酒窖池是用石头垒砌的，因此缺少了窖泥这一关键性因素，造成酒味单调低下，这也是浓香型白酒是我国主流白酒的一个重要原因”。明朝
