这种现象被引起注意，他们把红、白葡萄酒和葡萄原汁加在病毒培养液中进行试验，结果表明：单纯疱疹病毒和柯萨奇病毒等常见感冒病毒，在葡萄酒和原汁中都可丧失活力，其中葡萄皮浸出的原汁效果最好。科学家认为，这是因为葡萄含有"苯酚"类化合物，能在病毒表体形成一层薄膜，使其难以进入人体细胞，从而达到防治感冒的效果。
都说红酒好，好在哪里？
葡萄酒含有一种神奇的抗氧化物质—白藜芦醇，经研究表明，白藜芦醇是一种很好的超强抗氧化剂，能有效的清除自由基、促进细胞再生、延缓衰老、防止肌肤松弛。除饮用外，还有不少人喜欢将红葡萄酒外涂于面部及身体表面，因为低浓度的果酸有抗皱洁肤的作用（酒精过敏人群不建议尝试）。我们常常认为，葡萄酒能够帮助睡眠的原因是酒精。
事实上，过量的酒精对睡眠质量起的是反作用。而能够改善失眠，提升睡眠质量的原因是褪黑素，在所有酒精饮料中，红葡萄酒中的褪黑素是含量最高的。葡萄含有较多的花色苷、前花青素、单宁等酚类化合物，这些物质具有明显的扩张血管、增强血管通透性的作用。另外红葡萄中含有一种能够降低血压的黄酮类物质，该物质能使高密度蛋白在体内增加，降低血液中的胆固醇和血脂量，能预防心血管疾病。
人们发现：常饮葡萄酒的人群中，很少感冒。这种现象被引起注意，他们把红、白葡萄酒和葡萄原汁加在病毒培养液中进行试验，结果表明：单纯疱疹病毒和柯萨奇病毒等常见感冒病毒，在葡萄酒和原汁中都可丧失活力，其中葡萄皮浸出的原汁效果最好。科学家认为，这是因为葡萄含有"苯酚"类化合物，能在病毒表体形成一层薄膜，使其难以进入人体细胞，从而达到防治感冒的效果。
红酒哪种好喝，怎么选择？
那得看你要求，如要柔顺的，还是要复杂的，浓郁的，对单宁，酸，要求怎样，还有价格的定位，是干红，还是半干，还是甜的，半甜的等，香气种类又有很多，花香的，水果香的，陈酿带来的醇香的等，太多的选择，是否有点乱呢，呵，那就让品酒师为你精选吧，你只要提出你的要求，就能给你匹配到合适的，钱花了，关键是要买到你想要的。
这款比较大众化，来自法国，口感柔和，醒酒5分钟即可喝，价格也不贵，这一款比上一款会更浓郁一些，醒酒15分钟，也比较柔和，单宁，酸都很低，最佳表现在醒酒30-60分钟时，香气到了高峰，单宁变得更柔，细腻。这款玖瑰花香的甜桃红，就更有吸引力，那香气是很迷人的，入口非常愉悦，提神，女人喝了都有一种恋爱的感觉，非常的美好。