太小了，不利于酒体陈化，失去了储存的意义；太大了，不便于储存，徒增储存风险。需要注意，对于提升口感而已，清香型白酒不宜长期储存，一般3-10年内为宜；浓香型5-20年为宜；酱香型相当来说更适合长期储存，储存15-30年饮用，口感体验更佳。就容量而言，建议储存大容量的。
酒还是陈的香，酒存放哪里好？
现在人们的物质生活条件越来越好了，不光在意酒本身的味道如何，包装上更是要精益求精，存储上好的美酒，这不仅是储藏了时间的厚度与重量，更多的是时光味道的沉淀，这也是对自己记忆的收藏，有一句话这么讲，以陈酒，与故友，忆当年，享当下，一坛酒，静待日月的洗礼。让它吸收日月精华、土地灵气，好酒需要选好的容器来装，我们平时能接触到的酒容器有哪些呢？ 1.塑料容器 2.玻璃容器 3.金属容器 3.紫砂容器 4.陶瓷容器 针对于以上几种材质容器来分析，陶坛首当其冲是第一选择，因为陶坛的特殊结构决定了陶坛一一定是存放白酒的最佳选择之一。
陶坛的结构犹如毛细血管一样，他有轻微的透气性，我们知道酒的陈化是一个氧化还原反应的过程，有了氧气的参与，对于酒的陈化可以说是锦上添花。其次因为透气性还有一个很大的作用，利于酒的低沸点的刺激性物质的挥发。这个也就是有些酒为什么喝起来顺、滑不刺激的原因。 当然储酒不光和容器有着很大关系，跟存储环境也有着必然的联系，例如：适当的温度、避光、湿度等；想要完美的保存一坛子好酒里面的学问还是挺有讲究的。
由于酒中的酯化反应相当缓慢，因此，优质酒一般需要存放三四年，甚至更长一点的时间。但是，酯化反应到了一定程度就会趋向平衡，然后停止发生，如果继续存放，会使酒精度数降低，酒味变淡，挥发也会变得更加严重。装在坛子里的白酒，自然演化，由于温度、湿度的基本稳定，使得酒体熟化反应进程平缓而均匀。天长地久，酒质醇厚丰满，口感柔顺怡长，窖香浓郁，达到一个极高境界。
我想存点酒，什么牌子合适？是不是放地窖最好？
两个问题，存啥？放哪？一起回答。存啥酒？就香型而言，如果题主自己喝酒，喜欢什么香型就优先考虑这个香型。为自己存酒，对于普通酒友来说，比为投资藏酒更重要。但是需要注意，对于提升口感而已，清香型白酒不宜长期储存，一般3-10年内为宜；浓香型5-20年为宜；酱香型相当来说更适合长期储存，储存15-30年饮用，口感体验更佳。
就品牌而言，建议著名品牌优先，比如茅台酒、五粮液等；名优品牌其次，比如泸州老窖、剑南春、汾酒、洋河、古井贡酒等；大企业、著名品牌，相对来说，酒体质量有保障一些，产品标准化程度更高一些。小作坊的除非酒体质量有保障，不建议盲目储存。就度数而言，密封再好的酒，长时间储存，多少都会有跑酒现象，这里说的跑酒，跑的其实就是酒精。
所以如果长时间储存，建议考虑不低于50度的高度酒。就容量而言，建议储存大容量的。大小是相对而言，一般500Ml-10L为宜吧。太小了，不利于酒体陈化，失去了储存的意义；太大了，不便于储存，徒增储存风险。经常有酒友问，酒精勾兑的酒能不能喝，既然都有国家标准，说明符合相关标准的酒精勾兑酒，喝是能喝的，不建议经常饮用就好，能不饮用更好。
长期储存，就更加不要考虑了。存哪里？影视作品里，白酒是埋在地下的；媒体广告里，白酒是藏在山洞里的；悟空问答里，瓶盖是要滴蜡裹生胶带上航空杯的......其实，这些都是多余的，甚至是败笔。酒和人一样，是有生命的。存酒的意义，就像我们每一个人的成长，岁月蹉跎之后，慢慢老熟。如果航空杯、生胶带、滴蜡，可以有效防止跑酒，酒厂不早采纳了呀？民间都知道的，专门研究酒、生产酒、销售酒的人不知道？现代工艺技术来说，不需要我们做太多无用功。
