1. 酒黄精的炮制方法
方法：1、鲜黄精在清洗之前，需晾晒至七八成干。
2、用专业的脱毛机除去根须等杂质。
3、然后用脱毛机接水管清洗泥沙，使用水洗功能，将黄精清洗干净。
4、第一次蒸制前，按照古法炮制工艺加适量黄酒拌匀，装入陶瓷罐并闷润至酒吸尽。
2. 酒制黄精怎么炮制
可以黄精的炮制方法：洗净去杂质，捞入甑内或蒸笼内，放锅中蒸6～8小时，注意锅中加水，蒸至黄黑色揉软为度，晒干。
再放甑内或蒸笼内复蒸一次，取出晒至八成干，投入缸内，加盖湿布，润透取出，切成1分厚横片，摊簸箕内，日晒夜露，以干为度。
若取其增强补脾，则用蜜或黑砂糖炙，每斤药用蜂蜜或黑砂糖3两，加水溶化，撒入药内拌匀，吸尽后取出，放蒸笼内蒸至原气升起后1小时，取出晒干。
3. 酒黄精的炮制方法研究
10斤酒泡一斤黄精合适。我们在泡黄精酒的时候一般都是按照10：1的比例来泡的，也就是说350克黄精加酒3500克，其中还可以适量的加入一些枸杞，红枣以及少许冰糖，密封泡制一个礼拜就可以饮用了，饮用之后可以根据酒水的浓度再适量的补充一些酒进去。
4. 黄酒炮制黄精
黄精晒不干的原因是温度不够。晒到黄精皮起皱纹即可，不是干柴块样。九蒸九晒的黄精，都有黄酒和黄精水的温润，温润一晚后，汁水被吸入不少。再蒸再晒，汁水越来越少，但仍有。蒸黄精最好有木蒸子，蒸好的黄精干沙沙的，便于晒。不锈钢锅蒸好的时候，水滴多，黄精湿噜噜。晒黄精，若遇艳阳天，半天时间就黄精皮起皱纹就可以，进入下一步。若遇雨天，一定要通风好，可以给它吹风，不要火烤，否则，影响药性。
5. 酒黄精制作流程?
工具材料：
黄精100kg
黄酒20kg
操作方法
01
拌黄酒：要求与适量（约10%用量）黄酒与净生地黄拌匀，并闷润至酒吸尽。
02
第一次蒸制、晒干：要求第一次“蒸至黄精中央发虚为度”（蒸制过程注意收集黄精汁），取出“晒至外皮微干”，然后将黄精拌入黄精汁和适量黄酒，并“闷润至辅料吸尽”。
03
反复蒸制、晒干：按第一次蒸制、晒干 方法。再蒸，再晒至外皮微干，再拌入黄精汁，适量黄精，如此反复 ，蒸制晒八次。第二次至第八蒸制需要使用黄酒的70%用量。
04
第九次蒸制、晒干：最后将剩余（20%用量）黄酒及黄精汁一起拌入，“蒸至外表棕黑色，有光泽，中心深褐色，质柔软，味甜为度。”
05
将蒸制合格的制黄精，晒至八成干，然后转后切制工序
6. 黄酒制黄精的做法
主料：
新鲜黄精1000g
辅料：
黄酒5斤
做法：
1. 野生黄精。
2. 清洗干净，用剪刀剪掉根须，洗刷刷，把泥巴清洗干净，自己吃的还是费点工夫。吃的放心。
3. 晾干表面的水分。
4. 切片，晾干。
5. 泡一晚黄酒，白天晾晒。太阳不好多晒一天没问题，晚上继续泡酒，早上蒸，每次隔水蒸30—60分钟。
6. 第五蒸的时候颜色变深。
7. 自己做的干净，吃的放心，绝对的九蒸九晒。没有技术，就是耗费时间，有工夫大家都可以试试
7. 酒黄精的炮制方法和用量
1；取黄精适量，洗净，凉干，并切成细片或者段备用。
2；将黄精片置入玻璃瓶中。黄精的体积大约占整个玻璃瓶四分之一至三分之一为妙。玻璃瓶的大小根据个人情况而定。
3；先适量清水将黄精润透，然后加入谷养康纯粮白酒。白酒与黄精的比例为3：1或4：1。白酒的度数在52度左右。
4；将玻璃瓶密封好，阴凉避光处存放，大约浸泡30天左右即可，浸泡时要每日摇动数次。
5；每次喝前，先摇晃几下。每日2次，每次15~20毫升
8. 酒黄精如何制
对于女性朋友来说可以补气养阴。对于男性朋友来说可以起到健脾益肾。黄精泡酒多数是采用它的根茎，原料是四十克的黄精根茎、常见的纯粮白酒1000毫升就好，把黄精洗净、切片，充分晾干之后，放入干净的纱布袋中。然后，用线封好袋口，放入酒坛的底部。最后，把1000毫升纯粮白酒全部倒入，置于阴凉干燥处，密封浸泡一个多月之后，这款家常黄精泡酒就做好了。
