盐水白酒泡鸡蛋放冰箱能放多久，白酒泡鸡蛋后能放在冰箱里吗能用多久

一个月

用盐水泡鸡蛋能放多久可以存放几个月的时候,但是会变成咸鸡蛋,建议放冰箱保持比较好。可以存放几个月的时候,但是会变成咸鸡蛋,建议放冰箱

密封保存冰箱内

可以用来吃啊，很有营养的

放冰箱保存！再看看别人怎么说的。

不一定非要放入冰箱中，常温储藏就行了。介意别吃了。

一般用白酒腌制鸡蛋，味道也很好，腌制的快些，尽快煮后吃吧，把鸡蛋在白酒中蘸一下抹上盐粉这是鸡蛋清洗后没控干水或抹盐过少造成的，让盐分快速渗入鸡蛋，时间过久就不要再食用了。如果长霉很轻微

一般淹制品都不会坏掉的吧。。。。

应该会吧

咸鸡蛋的做法 主料：鸡蛋、 调料：食盐、八角、白酒、（根据个人喜好，可加入酱油或豆酱） 做法：? 1.锅中加入适量水，放入盐、八角煮开至沸腾，添加白酒少许 2.鸡蛋洗净放入坛子（用开水冲洗） 3.将煮好的水放凉倒入 4.腌制十五天左右，然后取出煮熟 防腐注意：鸡蛋洗净，坛子开水灭菌，食盐别少了（尤其是夏季），坛口封好，免得进入苍蝇卵和细菌等，放在阴凉处，腌制好煮熟后，放冰箱冷藏。这样就不会坏掉了。

材料：无污染，很粘的泥巴一团，花椒。辣椒。老蒜茎。大料、盐， 器具：缸一只 做法：1、将辣椒。老蒜茎。大料、盐放入锅内，加水熬出味。 2、将粘泥放入缸内倒入冷却后的调料水 3、放入鸭蛋。 4、密封20天左右。 腌制好的咸蛋就是沙沙的。

把蛋放到白酒里沾一下，再把蛋放到精盐罐里滚一下让蛋沾满盐，放到塑料袋里扎紧口，半个月左右即可食用！OK

你好！不要放到冰箱里.要放到阴凉处就可以了.大概要20多天就会出油.(但是一定要在盐水里加白酒.这样会出油的.5斤蛋放2两白酒)如有疑问，请追问。

据说是要1个月左右哦不过你可以在20多天左右的时候拿一个出来看看不过俺也没做过仅供参考

咸鸡蛋又叫腌鸡蛋，是城乡民众爱吃的食物，但其腌制方法大有讲究，腌制得法，风味更好。 1、黄沙腌蛋法。备黄沙500克、精盐100克、精油50克、水适量。腌制时先将黄沙倒入盆中，加入精盐、精油和水，搅拌成糊状，再将洗净晾干的鲜鸡蛋逐个放入粘泥，待鸡蛋均匀粘上泥沙后取出，放入食品袋或其他容器内，3周后即可取出洗去泥沙煮食。若无黄沙，可用其它泥沙代替，如果沙的粘性不好，可加少量粘土。 2、饱和食盐水腌制法。水和盐的用量按鸡蛋的多少来定。腌制时先将食盐溶于烧开的水中，达到饱和状态（浓度约为20%）。待盐水冷却后倒入坛中，并将洗净晾干的鸡蛋，逐个放进盐水中，密封坛口，置通风处，25天左右即可开坛取蛋煮食。此法腌制的咸鸡蛋，蛋黄出油多，味道特别香。 3、面糊腌制法。取面粉适量，用热水调成糊状，加入少许五香粉和白酒并拌匀。再把洗净晾干的鸡蛋逐个粘裹面糊，然后滚上一层食盐，放入坛中，密封坛口。食盐与面糊融和在一起，让盐分渗入蛋内，25天后即可取出煮食。 4、白酒浸制法。按每5公斤鸡蛋和60度白酒1公斤、精盐0.5公斤备料。浸腌时先将晾干的鸡蛋放在白酒中逐个浸蘸一下，再滚上精盐，放入容器内，密封放置在干燥、阴凉、通风处，约30天即可取出煮食。 5、辣味咸蛋的腌制。备辣酱精盐各一碗，洗净的新鲜鸡蛋若干个，腌制时将瓷罐用清水洗净，并用开水烫刷后擦干，把鸡蛋逐个在辣酱中均匀蘸一下，再在精盐中滚一遍，然后轻放进瓷罐里，顶上层撒精盐少许，加盖并用牛皮纸严格密封，放置在阴凉通风处，30-40天后即可开罐煮食。 6、辣咸酒味蛋的腌制。取稠辣酱、白酒，按8:2的比例调拌均匀，把洗净晾干的鸡蛋逐个放入均匀滚蘸后，再在精盐中滚一遍，然后放入瓷罐内，严密封口，腌制70-90天即成。这种腌鸡蛋呈辣红色，酒香四溢，咸中微辣，味美宜人。 7、五香咸鸡蛋的腌制。取花椒、桂皮、茴香、生姜、精盐，用等量水煮沸20分钟，倒入一瓷坛内，将洗净的鸡蛋泡入，封严坛口，40天后即可煮食。这种鸡蛋香味浓郁，微咸可口。

因为腌制的蛋壳里层蛋衣被破坏了蛋清就不能很光滑蛋壳粘在蛋清上就难脱离了就会凹凸的粘在壳上。