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1,红酒怎么放正确方法红酒的正确放置方法
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2,红酒的摆放方法有什么讲究为什么有的横放有的竖放
随着生活条件的提升,越来越多的家庭喜欢在家里面来储存葡萄酒。可是这个时候对于触犯红酒的兴盛就有点苦恼了,这个红酒到底该怎么摆放呢?为什么自己查资料的时候,为什么有的人说红酒摆放的时候要横放,但是有的人却说要竖着放?其实我们平常在储存葡萄酒的过程中,与摆放葡萄酒也是非常有讲究的,这将决定我们是否把葡萄酒长期来储存的关键。如果我们摆放葡萄酒不正确,就有可能导致我们的葡萄酒出现脏色或者变质的情况,那么今天就来详细的为小伙伴们讲解一下我们的葡萄酒究竟该怎样摆放。首先如果你想要把葡萄酒用来长期保存的话,就比如你想把这个葡萄酒放个几年十几年,想提高葡萄酒年份的话,你就应该把葡萄酒瓶横着放。因为我们把葡萄酒瓶横着放的时候,瓶塞就会充分接触到酒液,那么葡萄酒的瓶塞就会一直保持在一个湿润的状态,这样葡萄酒的密封作用就会更好。但是我们去很多专门的红酒展厅的时候,却发现他们的红酒瓶大多都是斜放的。其实展厅的红酒之所以把红酒瓶45度斜放,是为了可以将葡萄酒更好的展现出来,以便为了我们方便查看。而且当红酒瓶斜放的时候,酒瓶里的酒液也会接触到木塞,这样木塞也可以保持湿润的一个状态,不仅便于储藏,当把红酒倒出来的时候,也会给人感觉这瓶红酒很是新鲜。而当我们把红酒瓶竖着放的时候,这就要要求我们的储存环境比较严格了,最起码环境的湿度要保持在75度左右。如果是红葡萄酒的话,温度就要保持在16度,如果是白葡萄酒的话,温度就要保持在12度。如果不能保证环境的话,那么酒液接触不到木塞,目前长期处于一个干燥的状况,就会影响酒的品质和口感。
3,红酒如何存放最好
1,储存红酒最基本的一条是把酒平放,然后防震、避光、阴凉处、保存,尽量保持温度的稳定。适宜温度最好在 12℃ ~ 14℃ 左右,湿度保持在 50% ~ 70% 左右。如果有条件的保存红酒放酒柜最好,没有酒柜的,可以寻觅衣柜角落等类似的地方。2,12 ~14℃ 这一温度对红葡萄酒、白葡萄酒和起泡酒而言都比较适宜。如果是计划储存几十年,那么最好将温度保持在 12.8℃ 左右的恒定温度。如果有条件的话,可以购买一个电子储酒柜,这样是最放心的了,这种酒柜有大有小,可以根据自己的需要来购买。3,湿度对红酒的重要性,夏季的天气有时比较干燥,这就很容易导致软木塞萎缩,从而让氧气乘机通过缝隙进入酒瓶,导致酒质发生变化。所以,在储存葡萄酒时需保持适宜的湿度,这样让软木塞不发生变化,不萎缩。如果是长期储存,最好使用专业的办法。4,我们知道光线几乎对所有食品都有影响,对红就更是如此。所以红酒的一大天敌就是光线,它会加速葡萄酒的氧化,使得酒内的化学物质发生变化。所以存储红酒注意,如果是储存特别珍贵的葡萄酒,那么可以考虑购买防紫外线的储藏柜。5,一般条件情况下的家庭中适宜储红酒的地方就是酒柜,在真的想要收藏红酒,而家里条件又允许的话,也可以选择购买一个酒柜来储存葡萄酒。其次如果是临时的兴趣可存放到衣柜或储物间,家中的衣柜其实是个不错的地方,用衣服将葡萄酒包起来,静止平放在衣柜角落里,这样既能温度适宜,又能避开阳光直射。如果家里有专门的储物间,可以用纸箱垫上几件旧衣服,同样把葡萄酒包起来,放置在储物间的角落,这也是一个不错的方法。6,生活中会有些人将葡萄酒存放在家用冰箱里,认为这样很好。但从长远来看,冰箱不是理想的储存场所。这是因为冰箱里的温度和湿度都偏低,容易对酒质造成极大的影响