接下来给大家介绍一下在我心目中排名前五的白酒:第五:五粮液五粮液属于浓香型白酒,产于四川宜宾市,用小麦、大米、玉米、高粱、糯米5种粮食发酵酿制而成。中国是一个美酒充盈的国度,白酒文化源远流长。属于清香型白酒的典型代表,产于山西省汾阳市杏花村。
中国白酒是怎么排名的?
中国白酒排名,根据历届国家名酒评比会评选来的“国家名酒”。第一届1952年的四大名洒:茅台、汾酒、泸州老窖、西凤酒。第二届1963年的八大名酒:茅台、汾酒、西凤、泸洲老窖、古井贡酒、全兴、五粮液、董酒。第三届1979年的八大名酒:茅台、洋河、汾酒、泸洲老窖、古井贡酒、五粮液、剑南春、董酒。第四届1983年的十三大名酒:茅台、洋河、汾酒、泸州老窖、古井贡酒、五粮液、剑南春、董酒、双沟、黄鹤楼、全兴、西凤、沱牌。
中国最好的白酒有哪些呢?
中国是一个美酒充盈的国度,白酒文化源远流长。接下来给大家介绍一下在我心目中排名前五的白酒:第五:五粮液五粮液属于浓香型白酒,产于四川宜宾市,用小麦、大米、玉米、高粱、糯米5种粮食发酵酿制而成。宋代宜宾姚氏家族私坊酿制,公元1368年,宜宾人陈氏继承了姚氏产业,总结出陈氏秘方,时称“杂粮酒”,后由晚清举人杨惠泉改名为“五粮液”。
这是一种香气四溢、口感非常浓厚的白酒,一入口你就会被它的香与味征服,直接击中你的味蕾。它的感觉就像绿茶里的铁观音,开盖浓浓的香气吸引着你。第四:西凤酒西凤酒,属于独特的凤香型白酒,喝起来醇香秀雅、甘润挺爽,一入口即有挺拔感,立即有香气往上窜,非常爽快带劲。产自陕西宝鸡,以当地特产高粱为原料,用大麦、豌豆制曲。
工艺采用续渣发酵法,发酵窖分为明窖与暗窖两种。第三:泸州老窖泸州老窖产于四川泸州,是中国最古老的四大名酒之一,“浓香鼻祖,酒中泰斗”。其1573国宝窖池群1996年成为行业首家全国重点文物保护单位,传统酿制技艺2006年又入选首批国家级非物质文化遗产名录,世称“双国宝单位”,旗下产品国窖1573被誉为“活文物酿造”、“中国白酒鉴赏标准级酒品”。
第二、汾酒汾酒知名度确实高,连续5届入选中国名酒。属于清香型白酒的典型代表,产于山西省汾阳市杏花村。选用晋中平原的“一把抓高粱”为原料,用大麦、豌豆制成的糖化发酵剂,采用“清蒸二次清”的独特酿造工艺。80年代,汾酒每年的出口量最大,等于全国其它名酒出口量的总和。但是近几年,由于山西煤炭的不景气,汾酒也受到很大的影响。
第一:茅台茅台独产于中国贵州省遵义市仁怀市茅台镇,中国的传统特产酒。与苏格兰威士忌、法国科涅克白兰地齐名的世界三大蒸馏名酒之一,同时是中国三大名酒 “茅五剑”之一。也是大曲酱香型白酒的鼻祖,更是中国的国酒,至今已有800多年的历史。茅台酒是酱香型白酒的代表,也是拥戴“国酒”皇冠的唯一名酒。不过有人却坦言喝不惯,因为口感上比较重口味,带有一种焦香、糊香、熏香的感觉。
茅台是最好的国产酒吗?有没有能和它媲美的其他国产酒?
中国三大主流香型白酒里,我的观点和经验,认为最好喝的是汾酒,其次是茅台酒,再就是五粮液。道理如下三点:⒈汾酒历史最长,一直是我国酒精类饮料的主流。我在以前的悟空问答里有专门文章,各位有兴趣找来看看,这次不多述。⒉茅台酒确定是汾酒人带去茅台镇开枝散叶的,所以汾酒论辈份、资历和受众远远大于茅台酒。而且国际声誉也是如此,巴拿马金奖是汾酒的,有证据,茅台也说是获奖者,拿不出证据。
⒊汾酒是清香型白酒,最是新酒好喝,要的就是那口新鲜。可是放个几年成老酒,更是四十岁的熟女那样风情万种,知心可人,一口下去说不来的顺爽,第二天醒来还口颊留香,余味不尽。酱酒相反,只有老熟才美,新酒不好喝。就像人生成长,不同的经历造成不一样的结果。茅台和汾酒不同的发展模式和机遇,就有了当下汾酒的落寞,茅台的一飞冲天,这都无可指责,客观规律。