1,泡酒用什么坛子好
家庭泡酒一般用大玻璃瓶子,生产厂家是用陶瓷坛子泡酒。一般来说只要是不漏气的瓶子都可以拿来泡酒,只有密封好的容器才能保证酒精不会挥发,否则酒只会越泡越没酒味。
2,什麼材质坛子装酒好
一、陶瓷罐 用陶瓷制作出来的酒坛,与白酒是不会发生任何反应的,二者完美的结合,不管是从视觉还是味觉上都能给人带来极大的享受。 二、土陶坛 土陶坛具有不透光、密封性、导热慢等特性,十分利于存酒。同时,土陶坛子多取材于天然矿物,它含有铁、铜、锰、钙等元素,陈酒周期长,有助白酒老熟,又有益健康。 而今,各种存储白酒的方法越来越多,玻璃酒瓶,塑料桶(壶),不锈钢容器,但受人们广泛喜爱的,还是从古至今流传下来的用坛子装的方法,因为这种方法其实相较于其他容器来讲与白酒的配合是最完美的。不过究竟用什么样的容器存酒,其实跟个人喜好有很大关系,自己高兴就好。
3,自酿酒用什么容器最好
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回答
陶容器是我国历史悠久的盛酒容器和贮酒容器,好处是陶容器表面具有大量的孔隙网状结构和极大的表面积,使其有氧化和吸附作用。用来贮存酒能将新酒的腥味和其他邪杂味吸附掉。同时陶容器里还有许多元素如硅、锰。钙、镁等,对酒中的有机物起到催化作用,加速白酒的老熟进程,促进酒质提高。
一,玻璃容器现在白酒市场上,用量最大,最常见的就是玻璃瓶。玻璃的的特点是稳定性强,耐腐蚀,耐高温,密封性好。所以很多白酒都用玻璃瓶装,不仅安全,卖相也美观。但是它不适合长期存放,因为它透气性差,相当于直接隔绝了空气,这不利于白酒的陈化和老熟
二,瓷容器瓷瓶比玻璃瓶更高端一些,一般多见于高端的白酒。它的特点和玻璃瓶很像,也是稳定性强,耐腐蚀,耐高温,密封性好,并且避光性强。同时也有不透气的缺点,所以瓷瓶也是比较适合售卖瓶装,不太适合长期存放。
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