香槟(Champagne)是法国的特产,但价格一般较为昂贵。2、酒体中等-轻盈型红葡萄酒黑皮诺(PinotNoir)是法国勃艮第(Burgundy)的代表性葡萄之一,用黑皮诺酿造的葡萄酒口感柔和丝滑,常伴有泥土、谷仓和蘑菇的气息,这类酒结构复杂、有层次,在杯中富于变化。
一个不懂葡萄酒的人如何挑选法国红酒?
1、酒体饱满型红葡萄酒 波尔多红葡萄酒主要采用赤霞珠(Cabernet Sauvignon)、梅洛(Merlot)和少量品丽珠(Cabernet Franc)酿造。果味精致和单宁细腻是这些酒最为突出的特点。当然,波尔多红葡萄酒也可大致分为两大类:一是波尔多左岸以赤霞珠为主要酿酒葡萄品种的葡萄酒,包括梅多克(Medoc)、圣朱利安(St. Julien)、波雅克(Pauillac)、圣埃斯泰夫(St. Estephe)以及玛歌(Margaux)等子产区;二是波尔多右岸以梅洛为主要酿酒葡萄品种的葡萄酒,以圣爱美隆(St. Emilion)和波美侯(Pomerol)最为优秀。
罗纳河谷红葡萄酒以酒体饱满醇厚见长,这些酒主要由西拉(Shiraz)酿造,伴有浓郁的香料气息,如黑胡椒和无花果等,其中罗第丘(Cote Rotie)和埃米塔日(Hermitage)两个子产区的红葡萄酒酒体最为醇厚,当然价格也较高。优秀酒庄包括吉佳乐世家(E. Guigal)、嘉伯乐(Domaine Paul Jaboulet Aine)和莎普蒂尔(M. Chapoutier)等。
2、酒体中等-轻盈型红葡萄酒 黑皮诺(Pinot Noir)是法国勃艮第(Burgundy)的代表性葡萄之一,用黑皮诺酿造的葡萄酒口感柔和丝滑,常伴有泥土、谷仓和蘑菇的气息,这类酒结构复杂、有层次,在杯中富于变化。而酒体更轻的红葡萄酒则要到博若莱(Beaujolais)寻找了。这里出产的博若莱新酒充满果味,深受世人的喜爱。
当然,博若莱村庄级葡萄酒如布鲁伊(Brouilly)、风磨坊(Mouin-A-Vent)和富乐里(Fleurie)等10大村庄出现的红葡萄酒等级要更高,价格也更加昂贵。3、酒体轻盈型白葡萄酒 法国卢瓦尔河谷普伊-富美(Pouilly-Fume)和桑塞尔(Sancerre)的白葡萄酒酒体轻盈,两地的白葡萄酒都采用长相思酿造,口感比新西兰长相思柔和得多,酸度中等,充满新鲜青苹果味和植物气息。
4、酒体中等-饱满型白葡萄酒 法国阿尔萨斯的琼瑶浆(Gerwurztraminer )和雷司令(Riesling)白葡萄酒最为出名,这两类酒酒体中等,果香和花香浓郁,酒中往往还会有些许剩余糖分来增添酒体。著名的酒庄包括婷芭克酒庄(Trimbach)和雨果父子酒庄( Hugel)等。勃艮第白葡萄酒绝大多数都采用霞多丽 (Chardonnay )酿造,以清瘦优雅而闻名于世。
典型的夏布利白葡萄酒基本不使用橡木桶,因此口感脆爽,含有矿物气息。另外,普伊-富赛(Pouilly-Fuisse)出产的霞多丽干白葡萄酒也非常不错,相较于新世界霞多丽偏重的酒体,这里的酒酒体更轻,体现了霞多丽葡萄酒微妙精细的一面。5、起泡酒 讲到起泡酒,不能不说香槟。香槟(Champagne)是法国的特产,但价格一般较为昂贵。
本人定居国外,有一个朋友在法国有一个葡萄酒庄,怎么找销路?
大家好 我是小欧,今天我来回答一下"法国有一个酒庄,如何找销路"首先你得找好方向1:是一直做法国市场,国内市场嘛其实很好做,花钱打广告,让你朋友那个酒庄名气大振,名气起来了有热度了自己就不愁销路了,还有就是可以请专业的营销团队来给你打开市场。2:就是做进出口,国际市场。如果做国际市场,那就相当麻烦,因为的去办各种证件,手续!等把这些证件手续办齐全了,直接不用你去联系客户,有客户自然会联系你。
某宝上十几、二十块钱一瓶的葡萄酒,商家宣称是法国原装进口,这其中到底是如何盈利的?
我是小逸,关注我们更懂酒!某宝上十几、二十块钱一瓶的葡萄酒,不一定是假酒,但一定不是品质高的葡萄酒!一分钱一分货的道理大家都懂!一、假酒我们在市面上常见的葡萄酒分为国产葡萄酒和进口葡萄酒。当然,因为葡萄酒文化在中国的根基还不是很深,因此市面上还大量充斥着来源不明的罐装酒、三精一水的勾兑酒以及以次充好的假酒等,成本低廉完全可以做到十几块钱。
二、原装进口酒原装进口实际上和原瓶进口表达的是一个意思,指的是一瓶酒从葡萄种植、采摘、榨汁、发酵、装瓶等过程全部在原产国完成。葡萄酒的价格=葡萄的成本(葡萄园管理、采摘等) 酿造成本(人工费、酿造设备费、外包装费用等) 运输物流成本(考虑液体运输特殊性) 分销费用(人工费用、运营费用和利润) 零售费用(人工、店面租金等) 税金(消费税、增值税等,此外进口酒还包含关税)因此,大家可以运用倒推法思考,十几块钱的葡萄酒除去中间产生的费用,实际成本将会在什么价位?将会是什么价格的原材料酿造而成?欢迎大家在评论区与我们分享您的看法~。