伊利马苏里拉芝士碎价格(伊利的马苏里拉芝士)

1. 伊利马苏里拉芝士碎价格

用普通早餐奶酪（伊利的）不能做披萨

材料

面粉200克，盐0.5小匙，糖1小匙，油6毫升，酵母2克，火腿片100克，蟹条1个，青椒1个，红椒1个，洋葱个，黄瓜0.5个，胡萝卜0.5个，马苏里拉芝士130克，番茄沙司适量，黑胡椒粉适量

做法

1.面粉加入酵母、油、盐和糖，用温开水和面，和到不沾手了，放在盆里用保鲜膜盖上，发酵几小时。等待的时候，把青红椒、洋葱洗净，切成如同的块和丝，和黄瓜胡萝卜片一起沥干水分（一定要充分沥干，否则pizza会变得水很多），火腿切片。

2.等到面发到变胖了，摸上去柔软了，就杆成面饼。pizza盘里涂上一层黄油，把面饼放入，周围厚一点。用牙签在面饼上扎很多小孔。

3.在面饼上涂上番茄沙司、少量的马苏里拉和黑胡椒粉（依据个人口味）。然后，把原料都摆好在上面，这个也可以根据自己的喜好选择原料的。最后，撒上厚厚一层马苏里拉。

当然是是国产的了呢，伊利是国内的大牌子，还是很信赖的。马苏里拉乳酪芝士是做披萨、焗饭必不可少的，就喜欢烤的软软的能拉丝的感觉，吃起来也是很爽的，很有满足感。这一款包装里面是芝士碎条，很好用啊，洒在要烤的披萨或者饭上就好了。

1.主要配料成分如下：

饮用水、干酪（生牛乳、食用盐、冰乙酸、乳酸乳球菌乳脂亚种、乳凝块酶）、食用植物油、酪蛋白、乳脂乳粉

2.芝士碎中最常见的是马苏里拉奶酪加热会拉丝，用于制作土司、披萨、焗饭、焗土豆等。

3.奶酪营养好，但能量较高，把握好吃的量很关键。当天不喝牛奶的话，可以吃25~50克的奶酪，最好选择钠含量、糖含量较低的奶酪；如果已经摄入足够的牛奶或奶制品，最好就不要再吃奶酪了，以免增加能量摄入。

马苏里拉芝士碎冷冻能放2年左右。

长期储存马苏里拉奶酪时，需要放入冰箱的冷冻室中，而且冷冻温度应该控制在-18℃或以下，一般保质期最长可达24个月(两年)。

芝士碎含有丰富的蛋白质、钙、脂肪、磷和维生素等营养成分，是纯天然的食品。就工艺而言，奶酪是发酵的牛奶；就营养而言，奶酪是浓缩的牛奶。

安佳

安佳芝士碎好吃，优质奶源地生产。奶源好，芝士品质也会更优秀。蛋白质和钙含量越高越好。

安佳芝士碎包装上写了原制干酪的就是原制马苏，原制马苏配料表简单干净，配料主要是干酪，无防腐剂、香精、植物油。安佳马苏里拉芝士碎拉丝超长、口感质地和香味都具佳。

马苏里拉芝士是披萨专用的奶酪，网上可以买到，超市就要看情况了，也可以用北京奶酪代替。不愿意特意找的话，就是用硬质的奶酪比较好，软趴趴只会和成一团，不能拔出什么丝来，不过硬质的也难说，只是成功率高些，光明之类的就不用去考虑了。

不能吃。芝士涨袋是坏了。

马苏里拉芝士的储存也有一定的讲究。储存温度需控制在1~3摄氏度左右，未开封的芝士可以冷藏于冰箱中，但是开封了的芝士就需要用保鲜袋密封好再放入冷藏柜中。一旦不注意储存的方法，一旦受外界温度、室内湿度或者其他因素的影响，马苏里拉芝士极有可能出现变质。

提拉米苏用奶油奶酪+柠檬汁代替马斯卡朋奶酪完全是可以的，成品的口感也不错。

但是马斯卡朋其实并不是严格意义上的发酵奶酪，而是一种凝结奶油，所以他的口感和奶油奶酪比是不一样的。用马斯卡朋制作的提拉米苏口感更柔软而丰富。