难道说，这3瓶廉价红酒真是葡萄酿造的吗？试酒师jenny说，碱水测试的原理是来自于葡萄酒里有天然的花色苷，跟碱的反应会有一个蓝绿色的变化。21那年，他的生日，只有我们两个人一起喝酒，当时喝的是绿牛，46度的。，背面的英文标签，同样是不合理的。
市面上十元左右的红酒是什么做的？
马上就要过年了，这也是一年中最忙的时候。对年轻人来说，大多感觉时间不够用。你看，要准备年货，要给亲戚长辈送礼，都没时间逛商场、去超市。所以很多人就选择网购。前段时间，各大网购平台也纷纷推出了年货节，看似促销力度很大，99元6瓶的进口红酒，价格\是很诱人。不过今天我要给大家提个醒，市面上确实有不少用色素勾兑的假红酒，我们一定要擦亮眼睛。
不法商家用色素勾兑红酒，通常要用到“三精一水”，也就是酒精、香精、色素，以及普通的饮用水。大史按照一定的比例，把它们混合在一起。大史按照一定的比例，把它们混合在一起。用这种方法做出来的红酒，从颜色上看两杯基本上差不多，而且闻起来也是非常浓郁的葡萄酒味。网上流传一个辨别用色素勾兑红酒的方子：在红酒中加点碱水，只要变成蓝绿了，就是真的红酒；如果颜色不变，那就是用色素和酒精勾兑的。
试试看，往酒里面放碱水，实验结果和网上传的一样，色素勾兑的红酒加了碱之后，颜色没有变化；而货真价实的红酒，颜色变成了墨绿色。那么，网上卖的那些超低价“进口红酒”，能用这个办法鉴定它的真假吗？我们继续来实验。网购的3瓶红酒，加入相同量的碱，结果都发生了变色。难道说，这3瓶廉价红酒真是葡萄酿造的吗？试酒师jenny说，碱水测试的原理是来自于葡萄酒里有天然的花色苷，跟碱的反应会有一个蓝绿色的变化。
如果说在勾兑的葡萄酒当中也添加了花色苷成分，测试时也会有所变化，现在常用的葡萄皮红色素也有花色苷，所以，碱水测试法并不是百分百准确。网上还有一种辨别假酒的方法，就是把它们倒在洁白的A4纸上面，如果说红酒是真的话，颜色会非常均匀，如果说是勾兑出来的色素红酒，颜色就非常不均，作为对比，我们委托试酒师买了正宗红酒作为参照。
正宗红酒的酒渍颜色分布均匀而廉价红酒酒渍或深或浅，而且酒渍边缘有明显的颜色沉积。看来这3瓶廉价红酒都有色素勾兑的嫌疑。那么，这个方法到底靠不靠谱呢？试酒师jenny帮我们分辨了这3瓶廉价红酒的真假。jenny说，这三瓶酒漏洞百出，法国酒上面都是英文酒精度数也不对，而且标注2008年的酒，这种大区酒没有陈年价值，时间长基本上就是过期了，条形码也不符合法国大区酒的格式，基本可以确定是仿冒的进口葡萄酒。
相比较之下，这瓶2012年进口红酒外包装设计，仿冒地更加逼真。但是，背面的英文标签，同样是不合理的。最后来看看这瓶9块9包邮的国产红酒，酒液浑浊，香味诡异，也肯定不是葡萄原汁发酵酿制而成的。延伸 · 推荐低劣散装酒贴牌变高端3千元的红酒成本不足百元新快报讯 低劣的散装葡萄酒贴上假冒高档品牌红酒商标,配上高档品牌瓶盖、红酒木质包装礼盒,一瓶“正品”高档葡萄酒就这样在制假者手中炮制出来。
三四百要给爸爸买瓶好点的酒，什么牌子的好些？
您好，三四百元的好酒可以试试以下几款:1、剑南春（水晶剑）。剑南春采用传统酿造工艺。酿造价值在于古窖；工艺价值在于非遗；轻奢价值在于稀缺；历史价值在于国酒；产区价值在于风土；品牌价值在于名酒。酒体丰硕、窖香醇厚、绵甜甘爽、尾净悠长。2、汉酱。汉酱具有“酱香突出、典雅细腻、醇厚绵软、回味悠长、空杯留香持久”的特点。
3、赖茅传承、珍品。赖茅在酿造工艺上，秉承茅台传统的酿造技艺，采用纯粮固态发酵的不同轮次酒、不同典型体酒、不同酒龄的酒进行勾兑而成。赖茅系列中，赖茅传承蓝性价比还是比较高。4、红花郎10。郎酒在酿制过程中，虽按茅台酒的工艺，但其味道又不同于茅台酒的酱香，香气较之更馥郁、更浓烈，有“浓中带酱”的味道。5、习酒窖藏1998。
习酒酒味比较香，酱味比较淡，喝起来比较舒服。比较适合刚刚转型喝酱香的人。6、汾酒（青花20）。汾酒以其清澈透明，清香纯正，绵甜清爽，余味爽净的清香风格而独树一帜，成为清香型白酒的典型代表，自一九五三年以来，连续被评为全国“八大名酒”和“十八大名酒”之列。7、西凤酒（旗帜 红鼎、华山论剑20年、凤香经典20年）。
你吃酒席，喝过最高逼格的白酒是什么牌子的，感觉如何？
讲个真事。我跟我发小从15岁开始就瞎喝酒，那个时候不会喝酒，喝两杯就不行了，恨不得看见自己老爸回来了都能过去搭肩膀论哥们儿，到最后挨俩耳贴子。后来到了十八九的年龄，总是幻想着未来的事，坐在一起胡吃海喝，幻想着未来谁能开上什么车，谁会娶了哪个班花，谁以后会有多少钱，然后一起开豪车带着美女出去耍。21那年，他的生日，只有我们两个人一起喝酒，当时喝的是绿牛，46度的。
因为从小家里老家儿喝那个，所以我们也一直喝这个。喝着喝着就再次憧憬起了未来，想结婚那天怎么样，我就说，伴郎必须是我，要么我砸场子，让你丫结不痛快。就这么来回吹牛逼，聊到后半夜，突发奇想，在他家后院的树下埋两瓶绿牛，到他结婚那天挖出来，一人一瓶，必须喝完。就这么一年一年过去了，2018年5月17日，发小结婚了，我已经忘记了这个约定，可是他在带着媳妇儿敬完酒以后拎着那两瓶埋了五年的酒走了过来，瞬间眼泪就忍不住了，哥儿俩开始喝，别的兄弟也一人分了点，不记得那天喝了多少酒，只记得我喝了人生中最昂贵的酒，那就是朋友的酒。
啤酒玻璃瓶和洋酒玻璃瓶的制作工艺是不是不同的，感觉洋酒瓶的档次好像较高的样子？
我是国家级品酒师芙蘭哥，非常荣幸回答您的问题，我来说一说我的看法：一.所用原料等级不同啤酒玻璃瓶和洋酒玻璃瓶虽然都是玻璃制作的，但是所用的材料的等级是有所不同。作为啤酒瓶来讲，讲求的是降低成本、经济耐用，具有一定产品属性和特点即可；洋酒的酒瓶则为了突出洋酒的品牌、档次、风格以及品质，所以在原材料的选用上用要比啤酒高。
一般制作酒瓶的玻璃原材料可分为：普白料、高白料和晶白料。普白料多是用来制作大批量低成本的玻璃瓶的，晶白料则是做高档酒瓶的。所以一般洋酒选用以晶白料为主，啤酒多选用普白料，如果要求一定质量玻璃瓶，则会选用高白料。二.制作工艺不同洋酒玻璃瓶在制作工艺上来讲还是很考究的。除了单瓶所用的原料多，而且采用手工瓶的制作方式，质量好、次品率低，酒瓶晶莹剔透、无瑕疵和黑点；而啤酒瓶在制作工艺上就简单的多，采用机械化批量生产，因为啤酒瓶多采用带颜色的玻璃原料，所以在通透感方面也没有什么特别要求。
但啤酒瓶在抗压力和防爆方面还是需要达到相关的技术要求和指标的。以上就是我的一些观点和看法，如果各位酒友还有其他的观点或不同意见，非常期待与您一起交流探讨，请在评论区给我留言吧，留言必回！我是芙蘭一醉的芙蘭哥，一名爱喝会品且有独立观点的头条作者，希望用浅显的文字让您健康喝好酒，选酒不犯愁！码字不易，点赞鼓励！如果您觉得我写还凑合，请赐个关注或点个赞吧，真诚期待与您结缘，芙蘭哥在此鞠躬谢啦。
