习酒和郎酒在赤水河畔二郎滩左右岸，早期有很高的相似度，甚至都叫“郎酒”，一个是四川的郎庙酒厂，一个叫习水县的郎庙酒厂，后来习酒并入茅台集团后，严格按照茅台酒的生产工艺进行生产，于是在酒体风味上的差异越来越明显。习酒严格按照茅台酒的酿造技艺，甚至生产班组也和茅台酒厂师出同门，所生产的原酒风味相似度极高，但在勾调过程中，习酒还是有意强调了自己要有风味特色，具有一定的辨识度，是最想茅台酒，又不想让别人误以为是茅台酒的大曲酱香酒。
与茅台酒相比，习酒更强调酱香中的陈香，幽雅细腻丰满之外，又有自己的风格。郎酒和茅台的工艺有差异，风味上也有很明显的差异，焦糊香舒适是其典型特色之一。当然，消费者的市场选择也是很有参考价值的。根据公布的销售数据，习酒仅酱香酒销量今年就有望突破70亿元，实现销量2万多吨。郎酒酱香酒销量预计在1万多吨，但以高档酒为主，具体销售额不详。
号称中国两大酱香白酒之一的青花郎，到底怎么样？
能够卖这么贵，而且还有这么多的人喜欢，肯定还是可以的。同时大家不要忘了，这样的大牌流通产品，价格是不会忽悠人的。所以就没有必要担心品质上的问题。说到这里很多人可能会想，哪他与茅台酒又有什么区别呢？既然是号称与茅台酒比肩的产品。从我个人而已，不好说那个更好，毕竟嘛说人是非哪是舌头长的人干的事情，我感觉二个酒在风格的人侧重点和细节的表现不一样。
主要是以下几个方面。一：香气大小如果说同时倒上二大酱香型白酒，你会发现郎酒的香气怎么来得更快呢？而且还是那么的顺和香呢？这就是因为郎酒酿造地方的泥土构成不一样。因为郎酒那边还是黄泥地为主。所以己酸酯相对含量更高一些。尤其是一些稍微低点的郎酒酱香，那种浓香型白酒的感觉非常明显。而茅台酒，甚至你在想是不是东西发酸发搜呢？二：香气重口味程度虽然你放心郎酒青花放香更好，香气香味来得更快，但是郎酒的香味属于比较清爽，闻起来第一口更多的是好香啊！而且那种陈香与酱香感觉差不多。
当你闻茅台酒，你会发现，你怎么如此的重口味呢？尤其是那股酱味就差和酱油差不多啦！这个就是大家说的酱香突出。甚至让你怀疑这个是不是新酒啊，怎么会酱香怎么突出呢？只不过当你多闻几口吧！你发现他又不新，而且还有一些陈香，只不过这个陈香并不是郎酒那种重，但是还算有陈香带来的优雅。同时当你反复的闻，尤其是气味后段。
怎么有股东西烧糊了的感觉呢？三，曲味和细腻感而这个好比烧糊了的感觉其实是一种似焦非焦似糊非糊的感觉，他就是焦糊香，而且你使劲闻，去仔细的捕捉，你会发现这股焦糊香的一开始其实是淡淡的麦子香，只不过郎酒的麦子香比茅台重，而且那种类似于贵州遵义一代的用蓝竹叶子包的黄粑的那种气味郎酒可以说是没有。所以淡淡的麦香、黄粑香加上焦糊香给你的是一种类似于巧克力的香味，也就是如丝般柔滑的细腻。
同时茅台有一种广东人说的猫屎味，也可以说是塑料味，又有人说是油漆味。而且茅台镇的这种感觉会让你有一种抗拒感，尤其是那股重的口味。可能你更多的会首先端起郎酒整一口。四：入口的体会在当你先喝郎酒，你会发现，啊！真舒服，既有浓香白酒的绵柔顺滑，还有就是入口那种甜咪咪的感觉。又有酱香型白酒入口的浑厚，口中一搅拌。
味道丰富绝不寡淡。同时口腔中满满都是陈味，尤其是那种超过一上来就明显的酸产生生津，在唾液的分泌过程中陈味会慢慢的散开。而茅台酒的入口，一入口你发现的满嘴的酸、涩，而且酸涩又甘洌。尤其是那股重重的重口味啊！让人感觉难以下下咽啊！但是等你下咽之后，稍微的搅拌一下舌头，怎么有一股类似于巧克力的苦味和回甘呢？最后，各位朋友，这又是那些原因造成的差异呢？请在留言里说出来吧！。
