小麦白酒怎么卖，我这边有纯粮食酿的原浆酒不知道如何销售

你的酒是什么牌，那家酒厂生产的，你的定位价是多少？与市场同类产品相比是高还是底？ 像这种情况只能找经销商，底价出售给他们了！

可以网上，或者给超市农贸市场上推销给商家，酒好自然就好卖

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这个粮食酒你得保住价格，只能小作坊买给周边村庄附近乡里乡亲的，时间久了卖的范围就广了，你要是想大范围卖费点劲，你可以往周边的饭店送。要是大规模卖真费劲

1、取二两白酒，放入玻璃杯中2、加入2g氢氧化钠3、加热3-5分钟结果：变为黄绿色的为粮食酒，仍无色透明的为酒精勾兑酒。

自己酿的白酒怎么样卖出去，首先你自己要的，有个小作坊，然后有专门的那个，买白酒的，门店，随便在马路边吆喝一下估计也就差不多了，然后自己量了白酒，最好就是，额，材料啊，各方面吧，要要，放逐，一般来说白酒都是很容易卖的出的，现在很多人希望喝酒，并且，拉药材泡酒。

纯正的苞米酒在东北很普通，喝起来有一股苞米味道，不如高粱酒味道纯正；小麦也可以做酒，而且味道比高粱酒还好；只是人们不舍得，我在东北农场的时候喝过。所以，都可以做是没疑问的，就是白酒，高度的，玉米酒一般50度，小麦酒可以达到65度或更高；具体做法见到过，没做过，就是普通的白酒酿造技术，我想不会很难。

买个酸奶机在用酒菌，就能做出来

我们有家庭自酿酒的技术视频。看了就会根据示范操作讲解做出可口绿色的原酒来。

这个要根据你的酒精度来决定粮食酒的酿造过程中，如果酒精度是在35到40°之间的酒，那么出酒率大概在70%到80%左右，就是100斤粮食出70斤到80斤的酒的样子40°到50°属于高度酒，出酒率就比较低了，根据酿造的工艺不同，粮食的结构不同出酒率大概在40%到60%的样子。根据酒精度来计算酒的生产成本价格，然后再加上酿造师傅的手工费就是售价了。差不多低度酒的话，应该在10到15元一斤的样子，高度酒就是15到50之间了，具体的价格还要看酒的品质和酿造师傅的手艺来决定了。

不要迷信散装酒，真的哥们。只要是真酒，卖5快的酒，都被散装酒要好。为嘛呢？自己酿的酒，解决不了一个根本问题，即脱甲醇的问题。那你又要问了，过去农村自己煮的酒怎么好？1、一把来说，当年新酒不喝，有个自然挥发的过程。2、农村小麦酒普遍添加冰糖、枸杞，有的还加兹油，客观上也起一定的作用。买酒的肯定会兑水，水对多了会添加点食用酒精。如果泡酒的话，建议去买桶装的二锅头，52°以上。作为一个酒龄超过20年的品酒高手，听我的，没错。查看原帖>>

我不会~~~但还是要微笑~~~：）

那你就要到，郊外的藤桥去看一看喽，我记得藤桥市场好像有个米酒店，你去那里看看吧

不要迷信散装酒，真的哥们。只要是真酒，卖5快的酒，都被散装酒要好。为嘛呢？自己酿的酒，解决不了一个根本问题，即脱甲醇的问题。那你又要问了，过去农村自己煮的酒怎么好？1、一把来说，当年新酒不喝，有个自然挥发的过程。2、农村小麦酒普遍添加冰糖、枸杞，有的还加兹油，客观上也起一定的作用。 买酒的肯定会兑水，水对多了会添加点食用酒精。 如果泡酒的话，建议去买桶装的二锅头，52°以上。 作为一个酒龄超过20年的品酒高手，听我的，没错。 查看原帖>>

食品安全，人命关天。白酒生产，需要许可证，现在不给办。白酒经销，去专卖办证。你可以从白酒厂家进货，批发零售各种散白酒。

我个人认为如果卖散装白酒还是卖纯粮酿造的比较好，比如用大米，高粱，小麦，大麦，玉米等这些原料酿出来的酒口感比较好而且不上头，，，白酒的香型如果用粮食酿的多少会有原材料原有的天然味道，如果需要其他的香型比如浓香，清香，兼香，酱香，绵柔型的话那就要用白酒专用香精来调一下了，，只是个人观点希望能有所帮助对你，，

你是想用食用酒精勾兑白酒（液态法白酒和固液结合法白酒），这要根据你的口感需求和香型特征来定哈，不同的口感特征添加的香料种类和量都会是不一样的，我在酒厂做白酒勾兑技术，有机会可以交流或是合作下。

您好， 在当地销售问题不大，但是不能进入超市和商店销售。而且塑料瓶不能长期盛装白酒，容易变质！瓶子写：**酒厂就行了！最好不写

因为酒曲上生长有大量的微生物，还有微生物所分泌的酶(淀粉酶、糖化酶和蛋白酶等)，酶具有生物催化作用，可以加速将谷物中的淀粉，蛋白质等转变成糖、氨基酸。糖分在酵母菌的酶的作用下，分解成乙醇，即酒精。蘖也含有许多这样的酶，具有糖化作用。可以将蘖本身中的淀粉转变成糖分，在酵母菌的作用下再转变成乙醇。同时, 酒曲本身含有淀粉和蛋白质等,也是酿酒原料。 酒曲酿酒是中国酿酒的精华所在。酒曲中所生长的微生物主要是霉菌。 对霉菌的利用是中国人的一大发明创造。日本有位著名的微生物学家坂口谨一郎教授认为这甚至可与中国古代的四大发明相媲美，这显然是从生物工程技术在当今科学技术的重要地位推断出来的。随着时代的发展，我国古代人民所创立的方法将日益显示其重要的作用。 第二节 酒曲的种类 酒曲的起源已不可考，关于酒曲的最早文字可能就是周朝著作<< 书经·说命篇>>中的"若作酒醴,尔惟曲蘖"。从科学原理加以分析， 酒曲实际上是从发霉的谷物演变来的。酒曲的生产技术在北魏时代的<>中第一次得到全面总结，在宋代已达到极高的水平。主要表现在:酒曲品种齐全，工艺技术完善， 酒曲尤其是南方的小曲糖化发酵力都很高。现代酒曲仍广泛用于黄酒，...因为酒曲上生长有大量的微生物，还有微生物所分泌的酶(淀粉酶、糖化酶和蛋白酶等)，酶具有生物催化作用，可以加速将谷物中的淀粉，蛋白质等转变成糖、氨基酸。糖分在酵母菌的酶的作用下，分解成乙醇，即酒精。蘖也含有许多这样的酶，具有糖化作用。可以将蘖本身中的淀粉转变成糖分，在酵母菌的作用下再转变成乙醇。同时, 酒曲本身含有淀粉和蛋白质等,也是酿酒原料。 酒曲酿酒是中国酿酒的精华所在。酒曲中所生长的微生物主要是霉菌。 对霉菌的利用是中国人的一大发明创造。日本有位著名的微生物学家坂口谨一郎教授认为这甚至可与中国古代的四大发明相媲美，这显然是从生物工程技术在当今科学技术的重要地位推断出来的。随着时代的发展，我国古代人民所创立的方法将日益显示其重要的作用。 第二节 酒曲的种类 酒曲的起源已不可考，关于酒曲的最早文字可能就是周朝著作<< 书经·说命篇>>中的"若作酒醴,尔惟曲蘖"。从科学原理加以分析， 酒曲实际上是从发霉的谷物演变来的。酒曲的生产技术在北魏时代的<>中第一次得到全面总结，在宋代已达到极高的水平。主要表现在:酒曲品种齐全，工艺技术完善， 酒曲尤其是南方的小曲糖化发酵力都很高。现代酒曲仍广泛用于黄酒，白酒等的酿造。在生产技术上，由于对微生物及酿酒理论知识的掌握，酒曲的发展跃上了一个新台阶。 原始的酒曲是发霉或发芽的谷物，人们加以改良，就制成了适于酿酒的酒曲。由于所采用的原料及制作方法不同，生产地区的自然条件有异，酒曲的品种丰富多彩。大致在宋代，中国酒曲的种类和制造技术基本上定型。后世在此基础上还有一些改进。以下是中国酒曲的种类： 一 酒曲的分类体系 按制曲原料来分主要有小麦和稻米。故分别称为麦曲和米曲。用稻米制的曲，种类也很多，如用米粉制成的小曲，用蒸熟的米饭制成的红曲或乌衣红曲，米曲（米曲霉）。 按原料是否熟化处理可分为生麦曲和熟麦曲。 按曲中的添加物来分，又有很多种类，如加入中草药的称为药曲， 加入豆类原料的称为豆曲（碗豆，绿豆等）。 按曲的形体可分为大曲（草包曲，砖曲，挂曲）和小曲（饼曲），散曲。 按酒曲中微生物的来源， 分为传统酒曲（微生物的天然接种）和纯种酒曲（如米曲霉接种的米曲，根霉菌接种的根霉曲，黑曲霉接种的酒曲）。 二 酒曲的分类 现代大致将酒曲分为五大类，分别用于不同的酒。它们是： 麦曲，主要用于黄酒的酿造； 小曲，主要用于黄酒和小曲白酒的酿造； 红曲，主要用于红曲酒的酿造（红曲酒是黄酒的一个品种）； 大曲，用于蒸馏酒的酿造。 麸曲，这是现代才发展起来的，用纯种霉菌接种以麸皮为原料的培养物。可用于代替部分大曲或小曲。目前麸曲法白酒是我国白酒生产的主要操作法之一。其白酒产量占总产量的70%以上。 酒曲生产技术的演变 一 原始的酒曲 我国最原始的糖化发酵剂可能有几种形式:即曲，蘖，或曲蘖共存的混合物。 在原始社会时，谷物因保藏不当，受潮后会发霉或发芽， 发霉或发芽的谷物就可以发酵成酒。因此，这些发霉或发芽的谷物就是最原始的酒曲，也是发酵原料。 可能在一段时期内，发霉的谷物和发芽的谷物是不加区别的， 但曲和蘖起码在商代是有严格区别的。因为发芽的谷物和发霉的谷物外观不同，作用也不同，人们很容易分别按照不同的方法加以制造，于是，在远古便有了两种都可以用来酿酒的东西。发霉的谷物称为曲，发芽的谷物称为蘖。 二 散曲到块曲 从制曲技术的角度来考察，我国最原始的曲形应是散曲，而不是块曲。 散曲，即呈松散状态的酒曲，是用被磨碎或压碎的谷物，在一定的温度， 空气湿度和水分含量情况下，微生物（主要是霉菌）生长其上而制成的。散曲在我国几千年的制曲史上一直都沿用下来。例如古代的"黄子曲"，米曲(尤其是红曲)。 块曲，顾名思义是具有一定形状的酒曲， 其制法是将原料（如面粉）加入适量的水，揉匀后，填入一个模具中，压紧，使其形状固定，然后再在一定的温度，水分和湿度情况下培养微生物。 东汉成书的<>中有几个字，都注释为“饼曲”。东汉的<< 四民月令>>中还记载了块曲的制法,这说明在东汉时期，成型的块曲已非常普遍。 到北魏时代，以<>中的制曲，制蘖技术为代表， 我国的酒曲无论从品种上，还是从技术上，都达到了较为成熟的境地。主要体现在:确立了块曲(包括南方的米曲)的主导地位;酒曲种类增加;酒曲的糖化发酵能力大大提高。 我国的酒曲制造技术开始向邻国传播。 散曲和块曲不仅仅体现了曲的外观的区别， 更主要的是体现在酒曲的糖化发酵性能的差异上。其根本原因在于酒曲中所繁殖的微生物的种类和数量上的差异。 从制曲技术上来说，块曲的制造技术比较复杂，工序较长， 而且制曲过程中还要花费大量的人力。