1,什么样的白酒才是好酒
好喝不上头,性价比高,可以尝试下古廊桥酒,值得入手当然需要品,好的白酒入口柔和,不是很呛喉,好酒开瓶香味四溢,回味悠长!
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2,什么样的白酒才是好酒
白酒是好酒的参考标准:优质好酒复合香突出,主要比较高级的香气有陈香,窖香,粮香;2、颜色:优质白酒中,一般均以无色或微黄为主,挂杯明显,酒花均匀;3、味道:优质白酒的感官以绵、甜、净、爽为主,回味悠长为辅;4、酒后后效应:优质白酒往往在饮后对人体副作用较小,第二天酒醒后,没有不良感觉。白酒,装在瓶内,必须是无色透明。鉴别时,同一品牌的两瓶酒可以同时倒放。气泡消失慢的瓶子质量好,气泡消失慢,说明酒的浓度高,存放时间长,饮用时口感醇厚。这是因为酒精与水在酒中发生酯化反应,酒贮存时间越长,酒越香。可以把酒瓶颠倒过来,朝着光亮处观察,可以清楚地看出,如果瓶内有杂物、沉淀物,就说明酒可能存在质量问题。
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3,白酒是什么才算好
一是要口感好,适口性强,消费者爱喝的酒才是好酒;二是对消费者健康有益或危害最小的酒才是好酒,饭后的副作用小,喝后过去的快。只有二者兼备,就是中国白酒的市场评价标准。
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4,什么样的白酒才是好酒
好白酒的标准如下:一、味道丰富白酒是由粮食酿造而成的,里面含有丰富的物质。一款好酒,必然是含有丰富的味道。其中酸甜苦辣咸无味俱全,唇齿之间,香气四溢,历久弥香,那么这款酒肯定是好酒。二、酒后不上头好的白酒应该是喝后是比较轻松的,自然入睡,而不是头晕目眩,让人不舒服的感觉。劣质白酒喝后会头痛欲裂,区分是很明显的。三、原料一款好酒,他的原料必然是只有粮食和水,没有添加任何成分。原料的选用也严格要求的,精选上好的原材料,才能酿造出最好的美酒。四、收藏价值好的白酒具有收藏价值,储存的时间越久,越有价值。因此判断一款白酒好不好,也可以看市面上对它的收藏价值怎么判断的。白酒的特点白酒的主要特点可以用四个字总结“绵、甜、净、爽”,第一重特色绵,是指白酒口感中的厚实感。好的白酒入口就能迅速地融入到我们的消化系统,像一团温暖的水,迅速扩散。第二重特色甜,是指细品白酒,能感知到甜,就像一顿饭仅仅吃大米饭,不要很长时间,就可以品尝到米饭的甜一样。想要感知白酒的甜,便要细细品尝。第三重特色净,是指白酒入喉顺畅,一点也不粘口。第四重特色爽,是指白酒与饮用过程中的心理感受,好的白酒往往能给人带身心愉悦畅快的感觉。
5,什么样的白酒才叫好喝
首先要肯定的就是纯良白酒要比酒精勾兑白酒好喝,纯良酿造的白酒经过3-5年的陈年后口感相对会比较棉柔,不上头,我之前和朋友喝过
西凤的一款1952金奖三十年口感还不错,不辣吼不上头这个你可以试一下,上周跟朋友喝了一瓶,2013年的酒,口感还不错我觉得白酒要看怎么喝,喝什么 如果你是初次喝,可以分两种方法: 1. 一口气喝下去(不能太多,先吃点蔬菜润胃),让舌头麻痹,后面的就慢慢品 2. 慢慢抿,喝一点在口腔里回转,不要马上咽下去,等舌头的感觉好一点了再咽 我个人认为其实白酒要喝的不是入口的味道,那味道不怎么样,除非是很好的酒,入口很顺,不会像一般的酒辣口 要喝的应该是酒入喉之后口腔里的回味
6,什么样的白酒才算是好酒
什么样的白酒是好酒?这个问题提的好,有意义!中国是酒的王国,有一幅酒联,上联是"酒气冲天飞鸟闻香化凤”,下联为"糟粕落水游鱼得味成龙″。酒:形态万千,色泽纷呈;品种之多,产量之丰,皆堪称世界之冠。中国是酒人的乐土,地无分东西南北,人无分男女老少,饮酒之风,历经数千年而不衰。在我国,饮酒的意义远不止生理性消费,远不止口腹之乐;在许多场合,它都是作为一个文化符号,一种文化消费,用来表示一种礼仪,一种气氛,一种情趣,一种心境。 综上所述,哪种白酒好的答案就在其中,①喜欢喝的,②意义所在,②情趣到位。【评价好酒的八大标准】: 不刮喉,不烧心,不上头,不口干,不酒臭,不过敏,甜酒香,醒酒快! 如果不符合以上标准还要卖到数百或千元以上的酒,恭喜你,你90%的钱都是买的营销广告费! 实际上一个人喝酒的过程就是在探寻好酒的历程。 年轻时我们找对象、交友或选择职业等等都要经过万复不劫的折腾后,最后才发现“那人就在灯火阑珊处”。于是万般珍惜那份来之不易的爱,呵护和死党们的友情,在匹配的工作中倾注热情实现理想。 喝酒也一样。一开始乱喝一气,白酒、啤酒、黄酒、洋酒、 养生 酒都试过,但现在我喜欢上了葡萄酒,每晚小酌1一2杯,那种微醺的感觉美不胜收妙不可言。 我以为所谓好酒,无非两点: 1,喝了以后还想喝的就是好酒。它会潜在记忆深处,时时提醒我们去迎合去接纳去欣赏以至循环。 2,适合自己口味的就是好酒。它与价格无涉,完全基于我们的感知和经验,它可以抚慰我们的心灵,让我们最细微的感觉得到满足。 对于我来说,经过风雨兼程的摸索,卡丹红酒终究成了我的最爱。 不知你心目中的好酒是啥样?相信你也一定会找到。 我是老柴,涉足红酒行业刚好两年,希望在喝酒的路上能和你成为朋友。 酒文化以及影响远远流长,无论是酿酒工艺还是喝酒的习俗都有说不完的故事。自古以来,喝酒都有:舒筋活血,却潮去湿之功效。小饮怡情,暴饮伤身,饮酒时而相聚小酌尽显雅兴,时而推杯换盏释放豪情。 按现代喝酒的理论,酒的好与坏应该是这样划分的:一,纯粮酒,添加剂少不伤身体。二,口感棉柔,不同的酿造方法,不同的地域,有不同的口味,适合本地的饮食习惯。三,行业内按一定的标准,衡量鉴别酒各项指标。四,在某一段时间里,民间酒文化流行的习俗。五,喝酒的个人,也有自己的“爱恨情仇”,有人喝低度的啤酒红酒,来谈天说地,有人喝高度的烈性酒,去海阔天空。六,还有一种俗文化,好酒价格贵,次酒价格低,应该有很多人认同。 现代医学证明,饮酒无论多少,对身体都是有害的,这完全颠覆了几千年酒文化的学说,谁知道那天又出现其他理论依据呢?!好酒的条件: (1)好粮食。精选。 (2)好水。山泉水最好。 (3)好的酿酒方法。
茅台,
五粮液,
洋河等,香型不同,酿造有传统古法。 (4)窖藏多年,香味纯正。 (5)手瓶握酒瓶,摇一摇,酒花越多越好。一停,酒花能迅速消失。 什么样的酒才是好酒,我相信不同的人有不同的看法,在不同的时代有不同的看法,同一个人在不同的时间也有不同的看法。 不同时代的看法 在以前我们都应该知道一句话,好酒不怕巷子深,意思就是只要是酒好,总会有顾客上门的。所以大家都踏踏实实的酿酒,把酿造好酒成为第一要务,总之目的只有一个,把酒酿好,一切交给天意。那个时候的人为了一口好酒有时候甚至走几个小时去打一斤酒。 以前的酒,基本上也就是一个瓶子,贴个能够区分开来谁个酒是谁谁谁的贴,压根就不在乎酒能够给眼球带来的满足。但是在包装技术开始发展,尤其是日本的包装印刷设备和设计理念思维开始进入到国内以后,我们开始以谁的包装更大、更精美、更豪华,反正谁的酒包装更能满足肉眼需求就是好酒。上了年纪的酒友都应该有印象,有的酒的包装比酒本身还要贵。 紧接着,到了电视媒体时代,这个时候电视属于一种新奇的东西,大家对于广告基本上都没有免疫力,明星代言加上广告轮番轰炸,久而久之,如果说一个酒想卖个好价格,没有铺天盖地的广告都不敢。广告时代最典型的例子就是“秦池”酒。 最后就是今天的APP时代,最经典的就是大师年年有今年特别多,一个满口外地口音,操作茅台镇的方言。24小时的在自媒体APP上广告,所以最近都有非常多的酒友问我这些酒怎么样,其实这些叫做电商酒。基本上都是职业的营销公司在酒厂定制包销的产品。 我是一个喜欢喝酒的人,可以说是爱喝酒的人,我喝酒判断酒是不是好酒有两个标准,一是先看酒的制作原料;二是酒喝多了第二天早晨起床后的感觉,仅凭这两样来判断酒好不好就很准,在此分享给大家。 第一,喝酒或者是去小卖部买酒的时候,我会先看酒的制作成分,标注的原料成分是 粮食和水 的,我就判断为纯粮食酒。这是第一条件,如果有粮食和水其他任何添加的我不喝。 要是原料中有多种粮食的,像高粱和豌豆,这样的酒更好了,口感好。 第二,看就喝多后第二天早晨身体的感受。假如头一天晚上喝多了,第二天早晨起床后头很难受,不想吃饭,那这酒我不会喝第二次。假如是纯粮食酒,晚上喝点,甚至是喝多点第二天头不会难受的。 以上两点就是我判断酒好不好的标准,只是我的判断。 白酒,简单来说,是谷物发酵+蒸馏后的液体,本质上仍然属于是一种饮料,好喝才是王道。 什么是好酒,想必对于不同的人来说答案都不相同吧!对于这些不同的人来说都会认为自己喜欢喝的这就是好酒!只是根据个人喜好,比如有的人喜欢没有任何香味的烧酒(纯玉米或纯高粱酿白酒),有的喜欢酱香型的白酒,有的喜欢浓香型的酒,有的则喜欢二锅头,又有的喜欢青稞酒等·······不一而足。 地理位置和环境的不同造就不同的白酒香型,人们的喜恶也存在差异!有人是这样人认为的,只要纯粮食酿造的酒,无食品添加剂,口感好的酒都是好酒。 1、从酿造工艺上,必须是大曲,纯粮固态酿造酒; 2、从度数上,53度,降度的不算,这个度数是自然天成的; 3、从身体反应上,不口干,不上头,不烧心,达到这“三不”标准; 4、从生物指标上,甲醇乙醛,不能有,其他有机酯越丰富,越完整,越好; 5、从口感上,味道中和平正,优雅细腻,柔顺,回味悠长。 总之,是纯粮酿造的酒,在酒质保障的情况下,还得是自己喜欢喝的,口感好的酒应该都算好酒。当然,选品牌也是可以的,品牌酒是经过了大量实践检验的,酒质,口感都有保障。说个实际情况,茅台镇产的酱香酒作为典型代表,其品质自然毋庸置疑,53 的酱香——甜、绵、爽、净的独特口感,好喝不上头,对人体的刺激性也小。
7,什么味道的酒才算是好酒怎么评价一种酒的好坏呢
因为酒种的不同,对于不同香型风格的酒,评价是不一样的。清香需要清香纯正,醇甜柔和,自然谐调,余味爽净;浓香需要绵甜爽净、柔和协调、尾净香长;酱香需要酱香突出,幽雅细致,酒体醇厚,回味悠长。只要是符合本香型,符合标准,口感不错,就应该是好酒。当然了,有高中低档之分的。因为酒种的不同,对于不同香型风格的酒,评价是不一样的。清香需要清香纯正,醇甜柔和,自然谐调,余味爽净;浓香需要绵甜爽净、柔和协调、尾净香长;酱香需要酱香突出,幽雅细致,酒体醇厚,回味悠长。只要是符合本香型,符合标准,口感不错,就应该是好酒。当然了,有高中低档之分的。俗话说得好,衣不如新人不如旧 搬家过来好久总也提不起心思来写上点啥 在委员长的亲切询问下偶终于是挂不住面子,羞愧不已决定反思反思最近为啥热情见退,兴致不见涨。 最近革命的本钱在长时间的糟踏下有点撑不下去的症状 头疼脑热,感冒发炎那啥啥的总是不舒服整天蔫儿吧叽的想睡觉 什么道理的,价值的也懒得多想 一个人在外的,哎,难啊…… 偶尔的一次在大街上看到的广告词:好久的朋友,好酒的味道 很是有同感 一直就有女人如水男人如酒的说法 酒之于男人有一种说不清道不明的情愫 淳于味而发乎情,淡于色而聚乎心 好久的酒自当如此,好久的朋友也当如此
8,什么酒才是好酒好酒分那些类
白酒: 俗称白干、高粱酒、烧酒,酒精度数较高,一般在50度~60度。近年来,一些较低度数的白酒不断被研制出来,但通常都在35度以上(国家现在支持低度白酒的发展,高度白酒对人体伤害较大,但度数过低的白酒影响白酒的口味,如茅台就是利用53度左右酒精和水的结合性较好,口感也最佳,现在也有白酒企业在低度白酒上取得突破,但这样的白酒储存时间较短)。 根据酒的香味不同,白酒有酱香、浓香、清香、米香以及兼香等多种香型。 白酒按香型的分类 1、酱香型白酒:以高粱、小麦为原料,经发酵、蒸馏、贮存、勾兑而制成,具有酱香特点的蒸馏酒。 (在国内以茅台为代表) 2、浓香型白酒:以粮谷为原料,经固态发酵、贮存、勾兑而成,具有以己酸乙酯为主体的复合香气的蒸馏酒。(在国内以五粮液为代表) 3、清香型白酒:以粮谷等为主要原料,经糖化、发酵、贮存、勾兑而酿制成,具有以乙酸乙酯为主体的复合香气的蒸馏酒。(国内以
汾酒为代表) 4、米香型白酒:以大米为原料,经半固态发酵、蒸馏、贮存、勾兑而制成的,具有小曲米香特点的蒸馏酒。 5、兼香型白酒:以谷物为主要原料,经发酵、贮存、勾兑而酿制成,具有浓香兼酱香独特风格的蒸馏酒。 黄酒: 民间称老酒、米酒,是我国最古老的酒类,有4千多年的历史。 果酒: 果酒是用各种新鲜水果为原料,经过发酵酿制而成的原汁酒,酒精度一般在12~20度之间,葡萄酒、山楂酒、青梅酒等都是果酒。如白兰地属于高度果酒。 啤酒: 它以大麦为原料,经过糖化,加入啤酒花发酵而成,是一种营养丰富,酒精度数低,广受人们喜爱的清凉饮料,有“液体面包”之称。 药酒: 用白酒、米酒或黄酒,加入相应的中药材,经过浸泡加工配制而成。
9,什么样的酒才是好酒
酒水类鉴别 1、酒类的感官鉴别要点 在感官鉴别酒类的真伪与优劣时,应主要着重于酒的色泽、气味与滋味的测定与评价。 对瓶装酒还应注意鉴别其外包装和注册商标。在目测酒类色泽时,应先对光观察其透明度,并将酒瓶颠倒,检查酒液中有无杂质下沉,有无悬浮物等,然后再倒人烧杯内在白色背景下观察其颜色。 2、酒的品种分类 酒的种类繁多,一般有四种分类法。 (1)按生产特点分 ①蒸馏酒:原料经发酵后,用蒸馏法制成的酒叫蒸馏酒,这类酒其他固形物含量极少,含酒精高、刺激性强,如白酒,白兰地酒等。 ②发酵
原酒(或称压榨酒):原料经发醇后,直接提取后用压榨法而取得的酒。这类酒的度数较低,而固形物的含量较多,刺激性小,如黄酒、啤酒、果酒等。 ③配制酒:用白酒或食用酒精与一定比例的糖料、香料、药材等配制而成的。这类酒因品种不同,所含糖分、色素、固形物和酒精含量等各有不同,如橘子酒、竹叶青,五茄皮及各种露酒和药酒。 (2)按酒精含量分 ①高度酒;含酒精成分在40°以上者为高度酒。如白酒、曲酒等。 ②中度酒,含酒精成分在20°~40°之间者为中度酒。如多数的配制酒。 ③低度酒:含酒精成分在20°以下者为低度酒,如黄酒、啤酒、果酒、葡萄酒等。它们一般都是原汁酒,酒液中保留营养成分。 (3)按生产原料分 ①粮食酒:以高梁、玉米、大麦、小麦和米等粮食为原料而酿制的酒。 ②非粮食酒:以含淀粉的野生植物或水果等为原料而制成的酒。 (4)按酒的风味特点分 在商业经营中,我国习惯上根据各种酒的风味特点把酒类分为白酒、黄酒、啤酒、果酒和配制酒五类。 3、感官鉴别白酒的基本方法 白酒又称蒸馏酒,它是以富含淀粉或糖类成分的物质为原料、加入酒曲酵母和其他辅料经过糖化发酵蒸馏而制成的一种无色透明、酒度较高的饮料。人们在饮酒时很重视白酒的香气和滋味,目前对白酒质量的品评是以感官指标为主的,即是从色、香、味三个方面来进行鉴别的。 (1)色泽透明度鉴别 白酒的正常色泽应是无色透明,无悬浮物和沉淀物的液体。将白酒注入杯中,杯壁上不得出现环状不溶物。将酒瓶倒置,在光线中观察酒体,不得有悬浮物、浑浊和沉淀。冬季如白酒中有沉淀可用水浴加热到30~40℃,如沉淀消失为正常。 (2)香气鉴别 在对白酒的香气进行感官鉴别时,最好使用大肚小口的玻璃杯,将白酒注入杯中稍加摇晃,即刻用鼻子在杯口附近仔细嗅闻其香气。或倒几滴酒在手掌上,稍搓几下,再嗅手掌,即可鉴别香气的浓淡程度与香型是否正常。白酒的香气可分为: 溢香——酒的芳香或芳香成分溢散在杯口附近的空气中,用嗅觉即可直接辨别香气的浓度及特点。 喷香——酒液饮入口中,香气充满口腔。 留香——酒已咽下,而口中仍持续留有酒香气。 一般的白酒都应具有一定的溢香,而很少有喷香或留香。名酒中的五粮液,就是以喷香著称的:而茅台酒则是以留香而闻名。白酒不应该有异味,诸如焦糊味、腐臭味、泥土味、糖味、酒糟味等不良气味均不应存在。 (3)滋味鉴别 白酒的滋味应有浓厚、淡薄、绵软、辛辣、纯净和邪味之别,酒咽下后,又有回甜、苦辣之分。白酒的滋味评价以醇厚无异味,无强烈刺激性为上品。感官鉴别白酒的滋味时,饮入口中的白酒,应于舌头及喉部细细品尝,以识别酒味的醇厚程度和滋味的优劣。 (4)酒度鉴别 白酒的酒度是以酒精含量的百分比来计算的。各种白酒在出厂的商标签上都标有酒度数,如60’,即是表明该种酒中含酒精量 60%。 白酒总的特点是酒液清澈透明,质地纯净,芳香浓郁,回味悠长,余香不尽。 影响白酒品质的因素: (1)白酒的变色:用未经涂蜡的铁桶盛放呈酸性的白酒,铁质桶壁容易被氧化、还原为高铁离子或低铁离子的化合物,从而使酒变成黄褐色。使用含锌的铝桶,也会使之与酒类中的酸类发生氧化作用而生成氧化锌,使酒变为乳白色。 (2)白酒的变味:用铸铁(生铁)容器盛酒会使白酒产生硫的香味。用腐烂血料涂刷后的酒蒌盛放酒,会产生血腥臭味。有的在流动转运过程中用新制的酒箱装酒,也会发生气味污染而使酒液带有木材的苦涩味。 不论是变色还是变味的白酒,都应查明原因,经过特殊处理后恢复原有品质的酒可继续饮用,否则不适于饮用或只能改作它用。喝完之后不上头,口不干,酒最好是陈酿的时间长,当然价格也要考虑!自己喜欢的还是葡萄酒好!既营养又健康
10,怎么才算好酒
优质的酱香型白酒,入口时有浓与淡的感觉。浓,说明酱味醇厚,窖藏时间长;淡,说明酱味淡,不是酒的度数低,就是窖藏时间短。一般情况下,拿到一瓶酱香型白酒,会采取荡香观其色,咂香品其味,空杯嗅其香,掌心留香品其纯等四个步骤。1、荡香观其色:主要看酒的颜色喝粘稠度等。将酒倒入杯中,观察酒的颜色、粘稠度、挂杯效果等。酱香型中的陈年好酒,颜色会显淡黄,酒体粘稠,倒在杯中酒会沿着酒杯壁缓慢往上蔓延,达到一定的高度;而一般的酱香型白酒虽然颜色也会发黄,但是会像水一样没有粘稠度,在酒杯壁上蔓延的高度也很低。当然不可迷恋酒的黏度和色泽,因为岁月沉淀更多需要消费者贮存完成,廉价而刻意宣传的谨防添加伪造。2、咂香品其味:呡,是将酒杯送到唇边,轻轻的、缓缓的呷一小口,用舌头将酒分布在口腔里,在嘴里细细的品味,好的酱香型白酒在舌尖会有酸甜的味道,舌侧有涩的味道,舌根有点苦的味道,在咽部有一点辣的感觉,而整体的感觉是绵绵的,醇和的,会让你感觉很清爽。咂,是轻咂嘴巴,于慢慢品尝中将酒咽下,自然发出咂或嗒之声,好酒会让你的喉咙、食管感觉很柔和,热烈过后会很轻松。3、空杯嗅其香:装过好的酱香型白酒的杯子,就得香气会保留很长时间,并且香味是绵绵不绝的沁人心脾。据说“空杯隔日香”是检验好酱香的重要标准,因为这是不可伪造的。只需饮后次日,闻一闻杯子上的留香程度,以及香味幽雅程度,即可判断优劣。4、掌心留香品其纯:将几滴陈年酱香型白酒放于手心,双手来回搓热,闻其香气,酒在搓动的过程中会感觉到粘性,香气缓缓释放,时间会比较长,香气丰富饱满纯正不呛鼻。在品饮的时候,这是比较质朴的方法。实际上,酱香不是一种香,已经超越了传统意义的香型。酱香是一种复合香味,是口感丰满、闻香丰富的精酿酒品。酱香酒之所以希贵,是因为它的背后,是云贵高原难得的原生态赤水河环境、是数百年传承的传统工艺、是愈久弥香的岁月沉淀。在工业制品占据我们生活的时代,中国传统白酒还保留着农耕时代的生产工艺,酱香酒更是独具一格,环境价值、工艺价值、时间价值共同赋予了酱香酒的“贵族”气质——这是酱香酒的三大核心价值。来答一发。1、什么是60分的葡萄酒?红酒和食物一样,也和任何的饮料一样,要用酸(果酸)甜(酒精圆润感、残糖)苦(单宁)辣(酒精浓度)咸的口感标准来判断。当它们平衡时,这是一款基础合格的葡萄酒。2、什么是70-80分的葡萄酒?尝出平衡与否后,你还可以继续尝出,它整体的酒体(口中的重量感)是薄(轻飘飘的,像橙汁儿,果汁儿,滋味平淡回味不长),还是厚(重酒体,粘稠感强,像牛奶一样有厚度,有滋味,回味也长);薄的肯定相对便宜,厚的肯定相对贵。厚的,可以说是70-80分的葡萄酒了。3、什么是90分的葡萄酒?在厚的基础上,还有与葡萄品种、生产产区相匹配的特色风味;有紧致的单宁(集中、有活力、有陈年潜力的涩感,也就是葡萄酒的骨架);还有与单宁相匹配的酸度(让葡萄酒保持新鲜,留住果香)。如果说你的嗅觉味觉灵敏,喝的酒又够多,常注意比较,再加上一点儿对产区的了解和探索,摒除对“靠,这可是法国酒”“靠,这可是澳洲酒”“哇,这是波尔多”的盲目崇拜和迷信,那么你基本就具备“不被酒商轻易忽悠”的素质了。这里重申,不是波尔多的就是好酒,不是aoc就是好酒,不是do就是好酒,这些级别的规制非常复杂,而且也只是个泛泛的规制。真的能不能做好酒的,不受级别法规的限制,不受国别的限制,也不太受年份的限制。葡萄酒其实没有那么多规则,确实,好喝,适合自己,就是一款90分的葡萄酒。但是这个好喝,是建立在你真的觉得好喝,无偏见的对比过,而不是受人忽悠的基础上的。4、什么是100分的葡萄酒?100分的葡萄酒分为两大类,第一大类是奢侈品酒,膜拜酒,新闻酒,被神化了的酒。它们坐于神坛,被追捧了几十年,品质确实非常之好,但是,这样的顶级酒,只占世界所有葡萄酒总和的1%。因为它贵,所以它们不仅是土豪的玩物,还是骨灰级发烧友的里程纪念碑。比如波尔多五大名庄,你敢说
拉菲古堡正牌不是好酒?你敢说罗曼尼康帝不是好酒?其实我敢,这关乎我自己的评判标准。这就说到了第二大类——品质远超自己价格层级的酒,或者基本符合价格层级的酒,在现在这个市场混乱的大环境阶段中,算是100分的酒。其实就是三个字:性价比。中国把葡萄酒当奢侈品卖,已经二三十年了,而且还将一直持续下去。很正常的,商人会根据口感薄厚的程度,拿不透明的低价酒卖个相对高价,忽悠一下不懂的人,一瓶净赚50%-150%,甚至更高。比如,一瓶进价20的酒,其实卖到35-40元在中国就是天地良心了,但是你算一下,利润比例是多少?加一个盒子,不好意思,再翻一倍。去国外看看超市货架上3-6欧元的酒什么品质,就知道我们现在卖到动辄150-250的酒什么品质了。这个数字仅限截止目前的年份哦。也许再过两年市场就变了,因为现在已经有这个变化趋势了,因为各大电商的冲击。喝了很多烂酒,也喝了一些好酒,现在已经稳定出了自己的口粮酒和尝试新酒的额度。有朋友就是做酒庄的,所以了解,国产的精品酒庄现在势头很好,可以去电商搜索:类人首、贺兰晴雪、留世,这些家酒尝过高端,风格都还不错。也可以私信我,也做一些小批量进口,性价比也可以。健康的酒,才算好酒。而久候小酒就有久饮健康的特点。久候小酒,健康好酒看品牌、产地、酒精度(高度酒比低度酒口感要好)、公司(一般股份公司的酒比较好)配料(比如五粮液是五种粮食,茅台是水、高粱、小麦)香型(如浓香型、酱香型、清香型)要适合自己口感的!还有就是看酒瓶上的名字,要写着某某某酒的(比如五粮液酒、茅台酒)而不是什么富贵人生、万事如意。。。那些都是集团的酒,几块钱灌的!判断是哪种香型,一般酱香的是高端好酒,对身体伤害要少,香气浓厚,在蒸馏过程中挥发了许多对身体的有害化学物质,工艺复杂,价位相应要高现在酒商卖酒都是浓香的,包装好,有钱赚,你懂的