红川酒厂在啥地方，红川特曲是哪里产的

红川特曲红川特曲是在原红川烧酒和红川大曲的基础上，采用传统生产工艺和现代技术相结合的酿酒方法，科学配方，精心酿造而成。中文名红川特曲第一条介绍第二条酒厂简介第三条历史追溯介绍　　红川特曲是在原红川烧酒和红川大曲的基础上，采用传统生产工艺和现代技术相结合的酿酒方法，科学配方，精心酿造而成。人们称这种酒的特点是：酒色透明，状若清露，窖香浓郁，味长回甜，尾净不涩。有“冽酒产红川，盛名贯九州”，“甘泉佳酿，独占酌风”之誉，历来畅销于甘、陕、川三省。 　　红川特曲酒是以优质高粱为主料，以新鲜稻壳为辅料，以小麦、大麦、燕麦混合配育的大曲，加当地甘泉酿制。 　　红川特曲酒于1979年在甘肃省酿酒技术会议上，曾被评为全省名酒之一，1980年被评为全省清香型酒的第一名，1985午获甘肃省优质产品称号，1988年又获轻工部优质产品称号，并始终保持这一称号。目前，红川特曲酒年产量达560多吨，销路扩展到西北各省区。[1]

曾几何时，红川酒是个成县的名片，喝过红川酒的人几乎都赞不绝口。就陇南而言，红川酒在白酒类里面的销量占有绝对的市场优势，获得了陇南大多数消费者的认可和称赞。然而这些似乎都是往事了，就在几年间，就在倏忽间，那些美好已经成为了往事，也许那一切将只会成为传说。在成县不多的企业里面，我最看好的是红川酒厂，它得天时地利，具备得天独厚的自然条件，具备数十年的技术储备，具备一定的品牌效应，具备一定的市场份额。中国是个吃喝大国，酒文化历史悠久，在商品经济日益发达，官场迎来送往频繁的时代，白酒的市场需求量很大，再说现在无论农村还是城镇，生活水平都有所提高，中低端白酒的需求在稳定中会逐步提高。酒业，和成县众多的矿山企业相比，前景应该很灿烂，具备更强的生命力。做企业，尤其是面向市场的企业，经营理念和管理水平相当重要，生产和销售两个环节缺一不可，闭门造车和家族式的管理模式，已经远远不能适应日益残酷的市场竞争需要。一个好的企业主，应该尊重人才，尊重市场。现实是残酷的，不说远处，看看成县目下的白酒市场就知道，无论是红白喜事用酒还是日常招待用酒，几乎都是金徽系列，红川酒已经慢慢被人遗忘，其中原因先前已经有人在坛子里说过，我就不再多说了。这和打仗一样，已经兵临城下，战火已经烧到家门口，已经占有的市场就如作战的阵地，已经快丢失殆尽了，难道，红川酒真的会成为我们传说？后矿山时代，就目前来看成县唯一能承担起全县经济支柱的企业就只能靠红川酒业了，但是，我的希望和许多人的希望一样可能会化作泡影。唉，可惜了一座金山，这里面的经济效益远远高于一座矿山或者一块地皮，但是又有谁能看到这金色的光芒？在这里可以展望一下，或者说意淫也未尝不可：假如我们的红川酒能走出陇南，走出甘肃，走向全国，那么带来的经济效益不言而喻，无论对地方经济还是个人效益而言都是不可估量的。同时，还可以带动相关产业，比如种植业，养殖业等等；同时，还可以拓宽产业领域，向饮用水食醋等方面发展。这个蓝图似乎太好，但对我们来说只是纸上谈兵而已，善将着无兵哈。最后再说一点，不管红川酒这个牌子的所有权属于谁，都应该为这个牌子负点责任，这是成县人几十年创造下的名牌，不要毁在自己手上，留下一个长久的骂名。

#生活好物分享#提到甘肃会想到什么，可能会直接联想到 旅游 ，曾被评为亚洲最佳旅行地，大西北的颜值担当。 据说去甘肃 旅游 等于游览了70%的中国，为什么拥有这么高的评价呢？要知道我国的4大高原在这里交汇的有3个，因此甘肃的地貌极为丰富，它涵盖了雪山草原、戈壁大漠、森林湖泊、丹霞地貌。 甘肃的地域特点是长，形状宛如“如意”。因此在当地有这样一个说法：‘新疆不远，只是甘肃太长’。 其实甘肃不只自然风光雄阔，喝酒也是极为海量，某音上形容甘肃人喝酒，直接用桶装水比划，虽然表达方式是夸张了一些，但是甘肃人喝酒确实厉害。 甘肃较为出名的酒却只有一款“ 金徽酒 ”。外地人不晓得的，还以为甘肃人只喝金徽酒，事实当然不是这样，当地的这4款酒也是甘肃人爱喝的酒，虽然名气上不如金徽酒，但是酒质上绝对不输。 第一款：皇台酒 皇台酒的原料选取颇为讲究。 水采用祁连山水，里面富含锌硒等有益微量元素，祁连山水是酿酒不可多得的天然矿物质活水。 酿酒采用的高粱是河西高粱，自古就是粮食的优质产区。属于双轮底发酵工艺。 酒质高而不烈，香而不艳。口感比较柔顺，香气较为浓郁，下喉也颇为顺畅。整体的风格较为绵甜爽劲。 第二款：五谷传奇 这款五谷传奇是采用，固态发酵方法，续糟配料，混蒸混烧的方式酿制而成。 五谷分别是高粱，大米，玉米，糯米，小麦。酒体的口感较为香醇，酒质入口，醇甜，甘美。 酒体偏绵柔，虽然是浓香型白酒，但是酒体的香味非常纯净，没有邪杂味儿。 第三款：武酒 这款酒的出产地是甘肃省武威市。据史料记载，武威在5000年前便有了酒。是根据出土的一些文物来推断的。 武酒的酿酒方法是老五甄酿酒工艺，这款酒的酒质微黄，但是没有酱酒颜色那么明显。 香气带一点酱香的焦香风味。除此之外，基本就是浓香的香气，粮香曲香都较为协调。口感比较圆润，酒质较为细腻，回味颇为爽净。 第四款：红川 红川酒厂坐落于陇南成县红川镇。陇南素有陇上江南之称，当地的气候较为温润是酿酒的黄金地带。 红川酒也是精选五种原料，酿制而成。 红川酒的口感较为醇厚，整体较为丰满，香气纯净细腻，口感绵长柔和，饮用后满口生香。 这几款酒只在甘肃地区火爆，之所以不被外地人所知晓不是因为酒质不好而是品牌力不足， 想改善这一情况需要酒厂自己去努力。现在是信息传播最快的时代，因此白酒的渠道也越来越广。 这几年也出现了一批“ 网红酒 ”如之前颇为沉寂了一段时间的李渡酒，爆红后一度供不应求，属于走“野路子”爆火的绝佳代表。 因此就算拥有绝佳的酒质如果不在宣传上做出创新，也很难被大众所知晓，就像这款 木台厚道 酒，也拥有此问题，虽然酒质颇好，但因营销方面忽略，因此只在茅台镇当地较为火爆。 外地人知道的相当少，茅台镇大大小小的酒企云罗密布，能够在茅台镇被大多数人选择，说明其酒质相当不错。 其酿制带头人是冯小宁著名的茅台八仙之一，一直致力于做出优质酒产品，而忽略了在广告上的投入，导致这款酒始终走不出贵州，不仅是这款酒的遗憾，也是众多酒友的遗憾。 这款酒的香气非常舒适，酱香醇正、带点花果香气，香气浓郁又不失层次，口感细腻醇滑，下喉也相当顺畅，中后段带点焦香气息，余香持久。 当然这类的酒还有不少，例如河南的宝丰清香酒，酒质非常有特点却也是出了当地无人知；还有桂林的三花酒拥有非遗工艺但是现在喝的人越来越少，营销方面也是越来越忽略。 当然还有很多没有列举出来的欢迎各位在评论区给我留言吧。