山崎12年，山崎12年为什么难买

山崎12年难买，一般是需求多，所以就难买，同时产量少需求高，所以就更难买了。

山崎12年单一麦芽威士忌，是日本第一瓶单一麦芽威士忌。它精选日本最具历史的山崎蒸馏厂中历经四季交替而熟成的12年以上酒龄的麦芽原酒。丰美甘醇的风味，清新淡雅的古酒桶香气，是日本最具代表性的高级单一麦芽威士忌。满意请采纳。

可以放十年以上。山崎12年发售于1984年山崎蒸馏所建厂60周年之际，是日本史上第一瓶单一麦芽威士忌，也是三得利首支获得国际大奖的威士忌。关于响威士忌的口味特点，就在于其极致轻柔口感之下蕴藏的极致复杂，是一瓶能真正实现人与自然和谐共鸣的威士忌。

山崎12是1984年以单一麦芽正式销售的酒款。三得利的开挂之路也是从这只酒isc获奖之后开始的。80年代的和90年代的这款酒，都有金狮或者金花的标识。现在市面上比较多的是普通山崎12年。至于口感，仁者见仁。但是值得一提的是，当年（1929年）第一批山崎白标发售时，销量非常惨，因为口感较重，当时的日本人或者说亚洲人很不适应，后来鸟井（三得利的创始人）改了配方，来迎合东方人的舌头。也正因为此事，鸟井和竹鹤政孝闹掰了，鸟井继续改良山崎，而竹鹤政孝去创办了NIKKA。我在抖音有讲更详细的日威故事，有兴趣的话，可以来关注（抖音里搜用户，抖音ID：P.Cheung）

鉴定内容如下：1、荧光反应。2、酒花时间。3、瓶口包装。东方威士忌起源于1923年的日本。已有上百年荣誉历史。醇正的品质加上让人着迷的东方风情，让威士忌拥趸们不能忘怀。鸟井信志郎先生，三得利第一代总调配师以及三得利集团创始人。于1923年建立山崎蒸馏厂，也是日本第一个麦芽威士忌蒸馏厂，位于京都郊外的山崎迈出了日本威士忌酿造的第一步。为今后东方威士忌的繁盛和显赫荣誉奠定基础。与苏格兰威士忌和美国波本威士忌不同，始于1923年的东方威士忌以醇正品质与令人着迷的东方风情，成为世界威士忌的新贵。东方威士忌已经来到中国，中国威士忌的饮者们也能感受此类威士忌与众不同的魅力。

山崎12年酒精浓度为43%，也就是43度。威士忌的独特来自于拥有经过当地风土文化洗礼的风味，山崎12年单一麦芽威士忌，是日本第一瓶单一麦芽威士忌，它精选日本最具历史的山崎蒸馏厂中历经四季交替而熟成的12年以上酒龄的麦芽原酒。山崎威士忌种类：1、山崎12年：山崎12年单一麦芽威士忌是日本第一瓶单一麦芽威士忌，诞生于日本威士忌发祥地，山崎蒸馏厂竣工60周年的1984年，风味甘醇，略带淡雅的古酒桶香气。2、山崎18年：严选山崎蒸馏厂酒龄18年以上的麦芽原酒精心融和（Vatting)而成，酒体殷实（Full body)，且在雪莉酒桶中经过充分后熟。3、山崎25年：山崎25年，是为了纪念三得利创立100周年上市的一款极为珍稀的高年份极品。它精选山崎蒸馏厂中酒龄超过25年的雪莉酒桶熟成纯麦原酒，精心融和而出酒体醇厚的单一麦芽威士忌。

山崎12双狮特级是山崎12年雪莉桶。这款山崎12年也水涨船高，成为日威最具代表性的单一麦芽威士忌之一，而山崎12年威士忌价格也已经高达2500元，比其他国家同年份威士忌高出很多，但其口感确实很有特点。80年代初山崎12年的商标贴识上以双狮图作为表征，是三得利公司改革后的第一代高级威士忌酒标，此酒被冠以特级，象征着威士忌级别之最。 如何判断山崎12真假一般看瓶帽，山崎这种酒，包括他的亲戚像白州，还有同是三得利的响，大部分造假都是回收瓶造假，也就是酒瓶，酒标是真的，所以你得看瓶帽，一般山崎和白州的瓶帽，都是有一圈一圈的螺纹的。如果显得很光滑没有螺纹感的，那就有问题，另外最好用手电照看一下瓶帽内，如果里面也是显示一圈一圈螺纹的，那就没问题了。另外看酒花，威士忌不是纯净水，你晃动酒液后产生队伍泡沫，如果是假酒，泡沫会很快消失，而真酒的话，泡沫会存在相对长的时间，以我自己购买的山崎12，18来说，酒花最长是可以存在1分钟的。