雪花干啤，雪花纯生和干啤哪个好

两者相比较的话，干啤要更好一点。干啤在制作的过程中，使用特殊酵母，使啤酒的发酵度更高，含糖成分更低，有着热量少糖分少的特点。即使一次性喝上几瓶也不容易发胖。干啤的口感更佳，清爽纯正、不甜不苦，可以说是老少皆宜了。

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啤酒，白酒，红酒，这类的都是由粮食，谷物，葡萄等酿造发酵的，都是有糖分的，都不属于无糖食品。而且酒类也不会被归类到无糖食品这一块。所谓的无糖食品，就是100g中糖分的含量低于0.5%,概念中的无糖食品都是指休闲零食类的，比如无糖酸奶，无糖饮料，无糖蛋糕，无糖饼干等等这类。

付费内容限时免费查看 回答 您好，您的问题我已接收，正在整理答案，打字需要时间哦，请您稍作等待，我马上回复您～殺 雪花啤酒现在的产品系列分为:精制系列、勇闯天涯系列、纯生系列、晶尊系列、脸谱系列。? 提问 雪花金尊在拉萨有吗 回答 雪花啤酒的品种繁多，一般分为勇闯天涯系列以及纯生系列，包括匠心营造、脸谱、勇闯天涯、精制、勇闯天涯superX、黑啤、爱尔、晶尊八种，对应不同人群和市场地区。 一般大的买酒厂家都有哦，他们可以给您调货的。? 希望我的回答可以帮助您，祝您生活愉快！殺 更多4条 

有八种。1、脸谱2、匠心营造3、勇闯天涯4、勇闯天涯superX5、精制6、黑啤7、晶尊8、爱尔扩展资料：1964年，中国啤酒权威云集的产品评比会上，一种新产品击败中国所有的老牌啤酒。此啤酒因其泡沫丰富洁白如雪，口味持久溢香似花，遂命名为“雪花啤酒”。2002年，华润雪花啤酒有限公司全力将雪花啤酒塑造成为全国品牌，雪花啤酒一直以清新、淡爽的口感，进取、挑战、创新的品牌个性深受到全国消费者的普遍喜爱，成为深受当代年轻人喜爱的啤酒品牌。2003年1月，被辽宁省工商行政管理局评定为辽宁省著名商标。2005年至2013年，雪花啤酒连续九年蝉联中国啤酒行业单品销量前三。2013年雪花品牌价值达735.36亿元，荣获中国行业企业信息发布中心颁发的2013年度消费者信赖品牌，雪花啤酒成为中国成长飞速、品牌价值提升卓越的啤酒品牌。参考资料来源：雪花官网-雪花产品

雪花清爽不是干啤，雪花清爽，就是一般的口味雪花淡爽，口味有一点淡淡的雪花冰爽，适合夏天有点清凉糖的感觉，雪花超爽，啤酒味比较重还有劲爽，纯爽雪花劲爽，一般是冰啤，比冰爽更冰，有点像午夜风暴和清凉的对比雪花纯爽，就是比清爽多了一点啤酒味而已。华润雪花啤酒（中国）有限公司成立于1994年，是一家生产、经营啤酒的全国性的专业啤酒公司，总部设于中国北京。品牌发展2013年华润雪花啤酒销量达到1172万千升，公司总产销量连续八年遥遥领先国内其他啤酒企业。2013年雪花啤酒品牌销量达到1062万千升，连续九年全国第一，成为中国首个销量超千万千升的啤酒品牌，巩固了其作为全球领先啤酒品牌的地位。1964年，中国啤洒权威云集的产品评比会上，一种新产吊击败中国所有的老牌啤洒，夺得第一，此啤洒因其泡沫丰富洁白如雪，口味持久溢香似花，遂命名为“雪花啤酒”2002年华润雪花啤酒（中国）有限公司全力将雪花啤酒塑造成为全国品牌，雪花啤洒一直以清新、淡爽的口感，进取、挑战、创新的品牌个性深受到全国消费者的普遍喜爱，成为当代年轻人最喜爱的啤酒品牌。

1、浓度不同：原麦汁浓度说的是制造啤酒时发酵前的麦汁浓度，啤酒是用大麦芽、大米（或其他原辅用料）粉碎后加水，在一定温度、酶的作用下，使淀粉转化成可发酵糖，再经过过滤、煮沸，定型麦汁浓度，一般控制在8、9、10、11、12、14、16不等。这时候的麦汁浓度就被称为后来的原麦汁浓度，10度麦汁意为100克麦汁中的含糖量10克。麦汁做好后，添加酵母进行发酵，发酵后，麦汁中的糖分在酵母的作用下，转化成酒精和二氧化碳，一些没参与发酵留下来的就变成了“真正浓度”，经检测出啤酒中的酒精浓度和真正浓度，即可计算出原麦汁浓度。干啤指的是糖充分转化成酒精，啤酒里面的糖很少了，喝起来其实是清爽型而不是圆润的，这就是所谓的干。2、保质期不同：干啤的保质期要比原汁啤酒的保质期要长。一般情况下纯生啤酒的保质期在一个月内，干啤的保质期基本控制在半年。干啤采用的是高温加热杀菌的方法，杀灭酵母菌和其他菌种。纯生啤酒采用的是过滤杀菌的方法，是将酵母菌和其他菌种从酒中滤出。所以干啤属于熟啤酒，原汁麦属于生啤酒。3、酒精度不同：麦芽汁浓度一般是指麦芽在经过出糖过程以后形成麦芽汁的比重。一般水的比重记为1．000，如果wort里麦芽经过酶促水解之后产生了很多麦芽糖或者其他一些可发酵糖，或者不可发酵糖，这个麦芽汁会比水重，比重就会大于1。一般国内啤酒商标上看到的麦芽汁浓度经常标记为xxx°或者xxx°P，这个是这么计算的：（wort的比重－1）×1000／4，比如wort的比重是1．048，那么最后算出来的麦芽汁浓度就是12°P，就是你在酒标上看到的麦芽汁度数。酒精度是最后发酵结束后酒体里的酒精含量，有两种标记方法，比较常见的是体积百分比：％abv或者有的也标记为alc／vol。另一种不常见的是质量百分比：％abw。一般来说初始麦芽汁浓度越高，最后发酵之后得到的酒酒精度就越高。有个粗略的换算关系abv＝（初始麦芽汁浓度－发酵终止时麦芽汁浓度）×0．524。扩展资料：干啤酒源于葡萄酒，普通啤酒有一定糖分残留，干啤使用特殊酵母使糖继续发酵，把糖降到一定浓度之下，适宜发胖的人饮用。干啤的主要特点是发酵度高，含极少的残糖成分。它符合现代人对啤酒的新潮追求，低热低糖，喝后不会使人轻易发胖，适合现代人的营养观念，又有较好的口感，老少皆宜，因此风行于全世界，广受青睐。酿制干啤酒使用酶制剂是简单易行的方法。因为酵母少直接影响啤酒的风味，改变酵母菌种应持谨慎态度，调整糖化工艺的方法对提高麦汁中可发酵性糖的含量是有限的。相比之下，使用酶制剂，不仅增加成本有限，而且效果比较显著。酿制干啤酒使用糖化酶可将淀粉α-1和α-1.6糖苷键变成葡萄糖和界限糊精，但糖化酶活力仍有1200个巴氏灭菌单位存在。最终饮后的干啤仍有甜味感，影响干啤酒的口感是其最大的缺点，应该注意研究。近来有使用普鲁兰酶的尝试，它只分解麦链淀粉1.6键的糖苷酶，使支链淀粉变成为直链，才能大幅度提高可发酵性糖。普鲁兰酶纯化只需要80巴氏灭菌单位，虽然啤酒中含有少量的活性残酶，不再转化为低分子糖，也不会导致啤酒后期变甜。参考资料：百度百科-干啤