拉克酒，拉克酒加水为什么变白

因为克拉酒中的油酸、芳香物质溶于酒精，而不溶于水，当克拉酒加水之后，酒精浓度降低溶于克拉酒的物质，就会重新显现出来

没有被禁。1、拉克酒(Raki)是土耳其国酒，它是一种度数高达45°的茴香味开胃酒，在巴尔干地区也极为畅销。2、白酒不同，拉克酒是由葡萄和大茴香酿制成，一直没有被禁，在我国码头有走私被查封的拉克酒。

1、土耳其咖啡欧洲咖啡的始祖，诞生已有七八百年历史。据说在土耳其，为客人煮一杯传统的土耳其咖啡是无比崇高的事情，有的甚至还要提前沐浴、吃斋。2013年12月5日，土耳其咖啡及其传统文化被列入联合国教科文组织人类非物质文化遗产名录。2、烤全羊土耳其人招待贵宾的特色菜。烤全羊就是把一只嫩羊羔去掉头脚和羊皮，掏空内脏，然后在空肚子里塞满大米饭在火上烤。米饭里面放了许多葡萄干、杏仁、松子等。烤熟的羊羔味道非常鲜美、羊肉又香又嫩。羊肚中的米饭就像中国的八宝饭，不过是咸味的。3、土耳其烤肉来自在世界上世界三大菜系之一的土耳其菜系，又名清真菜系。故在正宗土耳其烤肉是以牛羊肉，鸡肉，鱼肉为食材的。土耳其烤肉分成很多种，烤肉夹馍、烤肉卷饼、烤肉汉堡等。4、拉克酒土耳其很有名的一种酒，它是由葡萄和大茴香酿制成的一种烈酒，相当于我们的白酒，度数为45度，一般为男士饮用，许多人因其度数过高，而兑上水稀释后再喝。加水后酒会成乳白色，因此俗称其为“狮子奶”。5、土耳其地毯是土耳其代表性的民间艺术品之一，并在国际地毯中占有重要地位。土耳其地毯主要原料为羊毛、丝绸和棉花，地毯大部分用机器编织 。地毯颜色和图案深受伊斯兰艺术文化影响。编织地毯所用的土耳其扣（吉奥迪斯扣）织法被广泛传播于各个国家的地毯生产中。参考资料来源：百度百科-土耳其咖啡参考资料来源：百度百科-土耳其烤肉参考资料来源：百度百科-土耳其参考资料来源：百度百科-拉克酒参考资料来源：百度百科-土耳其地毯

RAKI酒，拉克酒，茴香利口酒。1、RAKI酒土耳其有一种叫Raki的酒，酒色纯净透明。但是在调入同样清澈透明矿泉水后，就会慢慢转化成纯白的酒色，散发浓郁的香气。2、拉克酒拉克酒（rak）是土耳其很有名的一种酒，它是由葡萄和大茴香酿制成的一种烈酒，相当于我们的白酒，度数为45度，一般为男士饮用，许多人因其度数过高，而兑上水稀释后再喝。加水后酒会成乳白色，因此俗称其为“狮子奶”。3、茴香利口酒Anisette(茴香利口酒)茴香利口酒起源荷兰的阿姆斯特丹(Amsterdam) ，为地中海诸国最流行的利口酒之一。法国、意大利、西班牙、希腊、土耳其等国均生产茴香利口酒。其中以法国和意大利的最为有名。扩展资料中东人称“狮子奶”的中东亚力酒，英文叫做arak的，。此酒颇有特色，在中东地区包括伊朗土耳其广泛流行，被约旦，黎巴嫩，叙利亚称为国酒。称为“狮子奶”，让人感觉很有气势，很大气雄烈。狮子奶，顾名思义，这个酒是属于烈酒类，有着自己最为独特的三个特点，一是酒烈，大约最少都在70度以上，喝的时候必须加水或者冰稀释，多少随自己，但是不加水或者冰，就是外行，而且体会不到后面为什么叫狮子奶。二是味冲，有一股浓浓的茴香味道。是酿酒时候用葡萄发酵后加入茴香而成，有一股很浓的茴香味道，据说茴香补肾壮阳，阿拉伯人都讨四个老婆，估计中东亚力酒是他们的最爱也未尝不可。三是变色，不是我们饮而作色，而是本来这个酒是晶莹剔透，毫无颜色，而加入水或者冰后，则顿作乳白色，泡沫急翻，如同巫师手中的神盏，加上酒烈味冲，真如活脱脱的狮子奶，大约是狮子奶就是这个样子吧。

新疆八大白酒品牌1.伊力特酒伊力特酒新疆伊力特酒业前身为新疆伊犁酿酒总厂，始建于1956年，是新疆知名白酒白酒品牌之一。伊力特白酒由天山雪水、优质高粱、小麦、大米、玉米、豌豆等五种谷物酿制而成，被誉为“新疆第一名酒”。2.肖尔布拉克酒肖尔布拉克酒肖尔布拉克酒业位于新疆肖尔布拉克镇，始于1956年，以浓香型白酒酿造和销售为主。肖尔布拉克酒由无污染五粮、冰川雪水酿造而成，具有甘、绵、爽、净、醇、厚等特点。3.古城酒古城酒古城酒产自新疆奇台县，始于1998年，古城酒具有酒体优雅、协调的复合香气，酒体柔和协调，醇甜润和，甘润爽净，余味悠长等典型特点。4.三台酒三台酒三台酒业位于丝绸古道的重镇“三台”，始于1959年，三台酒是一种纯粮食酒，旗下有清香型北庭系列，浓香型三台老窖系列，营养酒系列和果酒等四个系列。5.白杨老窖白杨老窖白杨老窖产自石河子八一酒厂，白杨老窖是以纯小麦为发酵剂、高粱、大米、糯米、玉米为原料，采用传统的技术和独特的精制发酵工艺酿造而成。具有浓香、细腻、柔和、怡人、醇香、晶莹剔透等特点。6.新安酒业新安酒业新安酒业位于新疆石河子，始建于1956年，前身是石河子新安酒厂。旗下有大曲、特曲、老窑、老酒、白酒等五大系列40多个品种，是新疆比较知名的白酒品牌之一。7.伊犁酒伊犁酒伊犁酒产自新疆新源县，新疆自古就有“美酒故乡”雅称的新源，有着悠久的酿酒历史文化，伊犁酒具有晶莹剔透，香气浓郁，甘甜爽口，回味悠长等特点。8.英雄本色酒英雄本色酒英雄本色酒业位于新疆乌鲁木齐，英雄本色系列白酒是由天山雪水(受天山矿脉影响，富含多种对人体有益的微量元素，称为无根神水)酿制而成。具有酒体清澈透明，晶莹爽口，香气浓郁，回味悠长等特点。

新疆白酒排行榜前十名1、天池特曲以天池命名，足以见得此酒的独特之处。天池特曲曾荣获106届美国巴拿马万国博览会“金奖”，优选高粱、玉米、小麦、大米、豌豆五种粮食为原料，用天山融雪五五泉水酿酒，采用古法工艺酿制，将传统和现代科技相结合，入口窖香浓郁，醇厚甘爽，绵甜尾净，这款酒也是当地宴请、结婚摆酒、寿宴等场合的首选用酒。2、白粮液都知道吐鲁番盛产葡萄，其实白酒产业也发达，白粮液以当地种植的白高粱为主要原料，纯小麦来制曲，同样用天山雪水的矿泉水酿造，汲取泸州老窖的酿造精华，口感极佳，有粮食香味加窖香味的结合。酒精度数味50度，属于浓香型白酒，单价在100元左右，性价比还算很高的。3、伊力特曲伊力特曲是新疆很有名的白酒，被叫做“新疆第一酒”，用伊犁河谷盛产的小麦、高粱、玉米，大米、豌豆酿造，使用冰川雪水酿酒，再用陶坛珍藏10年，被当地人叫做“新疆茅台”，销量不错，位居新疆高度白酒榜排行第二。口感还行，细品有果香，还有粮食香，但是舒适度比较差，整体协调性一般，当口粮酒喝喝可以。4、玉沙泉酒玉沙泉在新疆比较低调，认识的人不多，酒质还不错，入口清爽但不清淡，绵软顺口，味道浓郁甘醇，度数有点高，喝到嘴里有淡淡的酒香味，回味持久。该系列白酒还被评为“中国白酒行业消费者满意畅销品牌”，是真正默默在搞事业的低调白酒。5、古城老窖古城酒有“新疆第一窖”之称，早些年都是生产清香白酒，后面才生产浓香白酒。采用跟五粮液一样的五种粮食当原料，用天山雪水酿酒，用泥窖作为窖池，古城老窖有多种香型，包括清香、浓香、兼香、酱香等，靠独特的口感和便宜的售价俘获了众多新疆人的“芳心”。6、三台酒三台酒业坐落在新疆三台镇，是我国西北地区唯一一家既有浓香型，又有清香型生产工艺的酒业集团。采用明末清初的“发酵窖池”，多粮配料人工制曲，老五甑酿酒法，宝藏原酒为载体的传统酿造技艺酿制。其中以清香酒为代表的北庭大曲，和以浓香酒为代表的三台老窖系列最受欢迎，可以说是三台酒业的双子星。7、肖尔布拉克酒有句话是这样说的：“新疆的好酒在伊犁，伊犁的好酒在肖尔布拉克”。肖尔布拉克酒，被誉为“新疆第一酿”，肖尔布拉克在蒙古语中被称为“圣泉”，选用5种绿色粮食为原料，汲取天山上的冰川融水酿酒，水中含有丰富的钾、钙、钠、镁、锌等多种微量元素，对人体有益。虽然是浓香型白酒，但是口感丰富，甘绵爽净，就是香味有点不足。8、额河特曲额河特曲产自额河酒业，在北疆具有较高的知名度，产品几乎占据了阿勒泰一半以上的白酒市场。最具代表的产品有额河明珠、额河老窖、额河特曲等。额河特曲选用优质高粱、小麦、玉米为原料，采用老五甑浓香型大曲发酵工艺酿制而成，酒质细腻，入口顺滑，不刺激。9、小白杨酒小白杨酒被誉为“21世纪新疆白酒第一绿”，巅峰时期家喻户晓，新疆当地人家都喜欢拿来当招待酒宴请客人。小白杨酒选用新疆本地优质糯高粱为原料，口感醇香，酒花绵密，只可惜地理位置不占优势，现在也很少看到了。10、英雄本色酒英雄本色酒业位于新疆乌鲁木齐，英雄本色系列白酒是由天山雪水（受天山矿脉影响，富含多种对人体有益的微量元素，称为无根神水）酿制而成。具有酒体清澈透明，晶莹爽口，香气浓郁。

新疆的特产酒主要有以下几种： 1、伊力特酒 "伊力" 牌系列白酒采用天山雪水、伊丽谷优质高粱、小麦、大米、玉米、豌豆等五粒粮食为原料, 采用传统技术和现代技术精心酿造, 素有 "新疆第一酒" 之称,甚至在国内外获得了50多个奖项,。 多年来被中国消费者保护基金会和消费者协会推荐为消费者信得过产品 ", 产品销往全国30多个省市和地区。 2、肖尔布拉克原酒 肖尔布拉克酒, 是新疆瓶有机白酒的前沿。目前, 已开发出六大系列100多种款式独特的款式, 优良的品质是消费者喜爱的白酒系列。每年, 占新疆白酒产量一半的白酒都是在海岸布拉克镇酿造的, 使其成为新疆白酒产业的中心。 2007年11月，西域酒文化博物馆室外展区的“坛林酒海”，以“室外露天陶坛储藏原酒最多”，入选上海大世界吉尼斯（中国之最）记录。同年，西域酒文化博物馆入围“2007年度新疆十大经济管理事件”。 西域酒文化博物馆的建立，不仅丰富了肖尔布拉克品牌文化，提升了肖尔布拉克品牌的含金量，更重要的是它的建立对西域酒文化的弘扬、传承和研究起到积极的推动作用。 3、古城大曲 古城酒,无色或淡黄色, 透明透明, 无悬浮物, 无沉淀。以乙基己酸酯为主体, 具有浓郁的天然复合香气。酒体醇厚配合, 丰富柔软, 陈香突出, 回味悠长, 具有典型风格的产品;香味类型: 无色或淡黄色, 透明透明, 无悬浮物, 无沉淀。 清香, 以乙酸乙酯为主体, 典雅、协调复合香气, 柔和配合酒体, 醇甜, 甘网, 回味悠长, 具有典型风格的产品 4、石榴酒 新疆特产和田精品石榴酒、新疆极品玛瑙石榴酒、新疆特产和田石榴酒。中国石榴的产地甚多，但佳品则出自新疆昆仑山一带，其中以和田石榴最负盛名。 新疆和田皮雅曼乡位于和田以西80公里的皮雅曼乡，这里南依昆仑山，北邻塔克拉玛干大沙漠，为国家级无公害产区。晶莹的昆仑雪水和充沛的大漠阳光给石榴的生长提供了独一无二的自然条件。 5、葡萄酒 新疆特产有机干红葡萄酒 、西域沙地2006赤霞珠干红葡萄酒、新疆吐鲁番冰红葡萄酒。 作为世界天堂级葡萄产区，新疆天山北麓小产地生态葡园处于1990年被联合国教科文组织设立“博格达人与生物圈”保护区范围内，为酿造生态、 健康 、高品质的葡萄酒提供了优质的葡萄原料 6，夺命大乌苏 说起新疆我就想起在那边的工作经历了，记得在新疆工作的时候，由于好玩的地方已经去得差不多了，所以在最后到一段时间里，基本每天多是吃着羊头喝着特产酒水，所以对于新疆的特产酒水我还是多少了解一点的， 毕竟在我快要离开新疆的时候，已经完全化成一个酒鬼了，今天就把我了解的一些特产名酒说给大家看看，但也只是我的个人看法，要是有不对的地方还请大家多多指教，首先我认为新疆最有名的酒就是伊力特系例了， 因为伊力特酒水就连新疆三岁小孩多是知道的，而且伊利特酒水还在国内外一共获得了50几个酒水奖项了，所以无论是从口碑上面，还是品牌知名度上面，伊力特酒水多算是新疆第一酒水了 但是在购买伊力特酒水的时候，一定要看清楚哪个伊力特在买，因为伊力特酒水是包含伊力特老窖，伊力特大老窖，伊力特小老窖的，并且这三种酒水在又是在价格上面，口感上面有点差别的， 但其中最好喝最划算的就是伊力特小老窖了，因为伊力特小老窖在新疆又被称为地方小茅台的，所以光从这个称呼上面，我们就可以感觉到伊力特小老窖的过人之处了，而且这种伊力特小老窖我也喝过一次 确实要比其它伊力特酒水后劲小了很多，至于第二个比较有名的酒水就是夺命大乌苏了，但也仅对我们内地人而言，因为新疆人在喝夺命大乌苏的时候，多是将大乌苏当成是饮料在喝的，但我们内地人只要喝了半瓶了， 那么就会感觉有点上头了，要是喝了一瓶了，那么立马就上头了，所以要是酒量不好的人，还是尽量不要饮用夺命大乌苏比较好，至于其它的特产酒水虽然也有点名气，但是在知名度上面是远远不如伊力特酒水，夺命大乌苏的，所以那些酒水不说也罢 说到新疆的酒，让我回想起这瓶自杨酒的来历。 1997年4月21日，驾车从西安回成都，走川陕公路进四川后，在朝天一带遇大堵车，当时四川境内正在改建川陕公路，修建广北 汽车 二级专用公路，已在此堵车约4个小时(之前已堵了十几个小时)，估计还得堵上十几个小时，决定返回陕西汉中，走城固西乡安康达州重庆返回成都。 车准备调头时，紧随我车后的一新疆车，上来问我，还有其他路可去成都吗?我说只能绕道安康到成都，约18个小时，他说，他们路不熟悉，愿意跟着我走(那时没有导航)。 原来，他们是白杨酒厂的(车上装的有酒)，是到成都参加23号糖酒会的。就这样，我们一路两台小车绕道千余公里，回到成都，他们也如期赶上了糖酒会，临分别时，厂长送了一瓶参会用的白杨酒给我，以做纪念。想想，至今已23年了(我不会喝酒，此酒一直保留着)，也是我和白杨酒的一份缘。 新疆是个好地方，而且西域的酒文化本就源远流长，比如大家耳熟能详的“葡萄美酒夜光杯”描述的就是西域的美酒。 一， 伊利老窖 二，新疆的葡萄酒（红酒） 三，果酒 提新疆的酒就不能不提新疆的果酒，因为出产举世闻名的水果，那么新疆的果酒自然不会差到哪去。 这里面出产的石榴酒、桑葚酒可都是女士的最爱。 四，新疆的乌苏啤酒 乌苏啤酒分红牌和绿牌两种，酒精度数比较大，所以有“ 夺命大乌苏 ”的称号。 不过这个啤酒我喝不来，因为有点拿头。 大家好，我是餐餐美味，我的问答是: 新疆是人们向往的地方，这里不但有美酒、美人、美景，还有好吃的 美食 ，说到新疆的美酒，真是数不胜数。 我在新疆呆了20多年了，这里的美酒让我喝了个遍，曾经我也是一个久经沙场的人，年轻时都是与酒打交道，一周至少喝四五次，经常会出现云里来雾里去的，偶尔也会喝断片，这都是美酒的缘故啊。 这是我刚工作时经常喝的酒，非常留恋这样的味道，没事的时候三俩人在小树林一坐，吃着花生喝着小白杨，是一种真正的享受，此酒的特点是香醇可口、瑞人心肺，喝后又不上头，越喝越来劲。 我地下室还有三箱九四年的金沙湾，喝着非常来劲，是纯正的粮食酒，酒倒出来黏黏的、稠稠的、喝在嘴里绵绵的，喝后又不上头，没事的时候直接来上两口，真是过瘾啊！ 接待客人用飞天伊力老窖，一瓶酒100多，喝起来有氛围，纯正的天山之水，酿造的飞天老窖，是家喻户晓的好酒。 伊力老窖和夺命大乌苏啊！ “伊力”牌白酒是用天山雪水、伊犁河谷优质高粱、小麦、大米、玉米、豌豆等五粮为原料，采用传统工艺及现代 科技 精心酿制，被誉为“新疆第一酒”。 新疆大乌苏啤酒其实还有一个特殊的称号叫做“夺命大乌苏”，其实它也只是用来形容这种的度数高，酒味烈，不好饮用的口感。“夺命大乌苏”这个称号是由新疆本地人那流传出来的，但它所要表达的意思并不是饮用了这种酒就会夺取性命，只是用反语来表达赞美之情而已。 一、新疆最有名的白酒就是伊力老窖，小老窖、大老窖、老树根。有一年去新疆出差，当地一位正厅级干部接待我们，用的就是伊力小老窖，这酒号称新疆小茅台（其实所有地方的好酒都被称为当地小茅台），但是说实话入口辛辣，回味短，倒是酒后不上头、不口干（也可能跟喝的少有关）。 二、新疆最有名的啤酒就是乌苏啤酒，号称“夺命大乌苏”，wusu翻过来就是nsnm，“弄死你们”，哈哈哈。这酒和内地的啤酒不是一个路数，喝起来确实好喝，但是真的上头超快，后劲大！ 新疆最有名的酒， 白酒只有伊力特没有之一，但是近年假的也比较多，喝的人多了产量可能跟不上了。 红酒最早的是新天，后来伊珠、楼兰也品质不错。 啤酒那应该就是乌苏了 新疆最有名的白酒就是伊力特系列了，伊力特系列最有名，也是新疆老百姓经常喝的就是伊力小老窖和伊力大老窖了。啤酒不用说，就是这几年火遍全国的乌苏啤酒，俗称夺命大乌苏了。朋友们来新疆一定要都尝尝呀！ 首推伊梨特，还是很不错的，价格适中百元左右，但质感却是杠杠的！