1. 刨冰制作方法
1、黑珍珠雪花冰。材料：2大勺黑珍珠粉圆、2大勺果酱、1大勺葡萄干、炼乳、1大勺糖浆、冰块。做法：将冰块置于刨冰机中刨成雪花于盘中，将煮好的黑珍珠粉圆放于刨冰上，加入果酱，再加入葡萄干，适量炼乳奶，淋上糖浆即成。
2、草莓雪花冰。材料：2大勺草莓酱、炼乳、冰块。做法：将冰块置于刨冰机中刨成雪花于盘中，加入草莓酱于刨冰上，再加入适量的炼乳即成。
3、红豆牛奶冰。材料：2大勺红豆、炼乳、2大勺果糖、冰块。做法：将冰块置于刨冰机中刨成雪花于盘中，加入焖煮熟透的红豆于冰上，再加入适量的炼乳奶、淋浇果糖即成。
4、八宝雪花冰。材料：八宝粥、炼乳、1大勺果糖、冰块。做法：将冰块置于刨冰机中，刨成雪花于盘中，加入适量八宝粥于刨冰上，再加入适量炼乳、淋浇果糖即成。
5、鸡蛋布丁冰。材料：1大勺葡萄干、炼乳、1大勺糖水、布丁、冰块。做法：将冰块置于刨冰机中，刨成雪花状于盘中，将布丁切块加于刨冰上，加葡萄干，再加入适量的炼乳，淋浇糖水即成。
2. 刨冰制作方法视频教程
刨冰的品种
黑珍珠雪花冰
制作方法：
将冰块置于刨冰机中刨成雪花于盘中，将煮好的黑珍珠粉圆放2大勺于刨冰上，加入2大勺果酱，再加入1大勺葡萄干，适量炼乳奶，淋上1大勺糖浆即成。
草莓雪花冰
制作方法：
将冰块置于刨冰机中刨成雪花于盘中，加入2大勺的草莓酱于刨冰上，再加入适量的炼乳即成。 （风梨雪花冰、乌梅雪花冰制作方法相同）
红豆牛奶冰
制作方法：
将冰块置于刨冰机中刨成雪花于盘中，加入2大勺焖煮熟透的红豆于冰上，再加入适量的炼乳奶淋浇2大勺果糖即成。 （绿豆牛奶冰制作方法相同）
八宝雪花冰
制作方法：
将冰块置于刨冰机中，刨成雪花于盘中，加入适量八宝粥于刨冰上，再加入适量炼乳淋浇1大勺果糖即成。
相思豆冰
制作方法：
将冰块置于刨冰机中，刨成雪花于盘中，加入2大勺的红豆于刨冰上，再加入2大勺大红豆，再加适量的炼乳淋浇1大勺果糖刨冰即成。
鸡蛋布丁冰
制作方法：
将冰块置于刨冰机中，刨成雪花状于盘中，将布丁切块加于刨冰上，加葡萄干1大勺，再加入适量的炼乳，淋浇1大勺糖水即成。
芒果沙冰
原料： 芒果1个（果肉约250克），低脂鲜奶2杯，冰开水半杯。
做法： 芒果去皮取果肉，加上鲜奶及冰开水，倒入搅拌机打成芒果汁牛奶，倒入制冰盒，入雪柜冰成芒果冰块。将芒果冰块放入搅拌机，打成雪泥状即可。
红豆冰
原料： 煮熟的红豆4勺，红豆汤20亳升，刨冰4勺，甜牛奶10亳升，冰淇淋1勺。 做法： 将煮熟的红豆放入杯中，放入红豆汤，再倒甜牛奶，最后加入刨冰，将冰淇淋点缀在刨冰上即可。（提示：冰淇淋可根据个人喜好选择不同口味，如不能制作刨冰，用碎冰块代替也可。）
梅子冰
原料： 梅子300克，蜂蜜7大匙。
做法： 将糖渍梅子放入焖锅内加入适量的水焖煮至熟烂，即可倒入干净容器内，并除去果核，然后将蜂蜜加入梅子肉汁内搅拌均匀，等到冷凉后即可调配碎冰食用。 橘子冰 原料： 刨冰球1个，冰镇矿泉水（可用凉开水代替）1瓶，橘瓣数片（罐头），冰镇橘果汁200毫升，橘子果汁200毫升，橘子香精1滴，橘子果冻，雪花冰一碗。 制法： 将刨冰球置于水果盘或广口高脚玻
3. 刨冰制作过程
食材明细
酸奶、葡萄干、干果。
1、将酸奶装入保鲜袋，把口扎好。
2、在一个耐冻的密封盒中加入很多冰块，撒上半碗盐。
3、将装入酸奶的保鲜袋放入密封盒，盖上盖子使劲的摇1分钟，酸奶味刨冰就做好了。
4、可以根据自己的口味加上各式果酱，葡萄干，干果。
4. 刨冰制作方法视频
材料：淡奶油（100ml） 牛奶（100ml） 。辅料：糖20g， 香草粉，可可粉或一点咖啡。
做法：1.淡奶油分次加糖打发 。
2.牛奶加到1里，搅匀。
3.根据口味香草味的加香草精，可可味的加可可粉，椰丝适量加入。
如果没有这几种原料也可以什么都不用加，一样好吃。
4.放入冰箱，半小时后拿出来，发现表面一层已经冻住了，下面还是液体。把他们搅匀，再冻即可。
5. 刨冰怎么制作
1将酸奶装入保鲜袋，口扎好。
2在一个耐冻的密封盒中加入很多冰块，撒上半碗盐。
3将装入酸奶的保鲜袋放入密封盒，盖上盖子使劲的摇1分钟，酸奶味刨冰就做好了。
4可以根据自己的口味加上各式果酱，葡萄干，干果。
小窍门
我喜欢吃原味的，所以神马都没加，亲们可以将酸奶换成别的饮料哦！
6. 刨冰的制作过程
准备好水果和蜜豆，将冰盒放到机器里，下方放好容器。
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差不多把一盒冰都打完，在冰山上堆上蜜豆，芒果，木瓜，蓝莓。
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浇上炼乳，水果等，喜欢什么放什么。
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制作刨冰不仅省钱，健康，也是一种不错的生活方式。
7. 刨冰的制作
将冰块置于刨冰机中刨成雪花状置于盘中，添加1-2勺红蜜豆（绿豆、果脯、果仁均可）于刨冰上，再加入2大勺果酱即成。①黑珍珠雪花冰制作方法：将冰块置于刨冰机中刨成雪花状置于小碗中，将煮好的黑珍珠粉圆放2大勺于刨冰上，加入2大勺果酱，再加入1大勺葡萄干，适量炼乳奶，淋上1大勺果糖浆即成。②草莓雪花冰制作方法：将冰块置于刨冰机中刨成雪花状置于小碗中，加入2大勺的草莓酱于刨冰上，再加入适量的炼乳即成。（风梨雪花冰、乌梅雪花冰等口味可通过更换果酱来调整配料，制作方法相同）③红豆牛奶冰制作方法：将冰块置于刨冰机中刨成雪花状置于小碗中，加入2大勺焖煮熟透的红豆于冰上，再加入适量的炼乳奶淋浇2大勺果糖即成。（绿豆牛奶冰制作方法相同）④八宝雪花冰制作方法：将冰块置于刨冰机中，刨成雪花状置于小碗中，加入适量八宝粥于刨冰上，再加入适量炼乳淋浇1大勺果糖即成。⑤相思豆冰制作方法：将冰块置于刨冰机中，刨成雪花状置于小碗中，加入2大勺的红豆于刨冰上，再加入2大勺大红豆，再加适量的炼乳淋浇1大勺果糖即成。⑥鸡蛋布丁冰制作方法：将冰块置于刨冰机中，刨成雪花状状置于小碗中，将布丁切块加于刨冰上，加葡萄干1大勺，再加入适量的炼乳，淋浇1大勺糖水即成。⑦ 珍珠鲜果冰：各式水果分别洗净，去皮，切小块放入盘中，盖上冰渣，浇淋珍珠2大勺，再加淋果糖水即成，食用时拌匀，营养美味。
8. 刨冰怎样做
放在冰箱冷冻
牛奶刨冰由于里面含有大量的糖和奶，要保持不融化并且质地较硬品质不变，需要零下18以下才行。如果温度在零下5--10度时，虽然冰棒也不会化成水，但是结构强度不够，不结实，极易破碎。
当温度超过了零下五度，牛奶刨冰就会慢慢的融化了
