参观宣酒厂的说啥，你喝过宣酒吗 口感怎么样

宣酒江南小窖酿造，口感绵柔、酒水清澈、清香宜人。是典型江南酒水风格的代表，宣酒酒厂地处安徽宣城，属亚热带湿润季风气候类型，具有以下显著特点:季风明显，四季分明 ，气候湿润，雨量充沛，梅雨显著，夏雨集中。是一个天然酿酒好的好地方，适宜的温度、适宜的湿度。适合酒水的发酵和酿造。从而酝酿出口感的宣酒。（推荐阅读：宣酒芝麻香酒生产工艺）宣酒品质与其他品牌白酒较大的不同在于，宣酒是小窖酿造。这种特有的窖池，体积在9立方米左右，发酵更，酿出的酒，醇厚绵柔不上头。同时，宣酒人专心专注，只做一款产品，确保了品质不断提升。（推荐阅读：宣酒芝麻香基酒类型有哪些）宣酒人专注小窖酿造，用精益求精的工匠精神专心做好一款产品。与其他多产品线的徽酒相比，宣酒更能够集中资源，不断优化、提高品质。宣酒能够连续5年畅销安徽，原因就在于此。消费者买宣酒，花同样的钱，可以喝到更好的酒，物超所值

宣酒怎么样，宣酒口感如何？宣酒江南小窖酿造，口感绵柔、酒水清澈、清香宜人。是典型江南酒水风格的代表，宣酒酒厂地处安徽宣城，属亚热带湿润季风气候类型，具有以下显著特点:季风明显，四季分明 ，气候湿润，雨量充沛，梅雨显著，夏雨集中。是一个天然酿酒好的好地方，适宜的温度、适宜的湿度。适合酒水的发酵和酿造。从而酝酿出口感的宣酒。（推荐阅读：宣酒芝麻香酒生产工艺）宣酒品质与其他品牌白酒较大的不同在于，宣酒是小窖酿造。这种特有的窖池，体积在9立方米左右，发酵更，酿出的酒，醇厚绵柔不上头。同时，宣酒人专心专注，只做一款产品，确保了品质不断提升。（推荐阅读：宣酒芝麻香基酒类型有哪些）宣酒人专注小窖酿造，用精益求精的工匠精神专心做好一款产品。与其他多产品线的徽酒相比，宣酒更能够集中资源，不断优化、提高品质。宣酒能够连续5年畅销安徽，原因就在于此。消费者买宣酒，花同样的钱，可以喝到更好的酒，物超所值

　　宣城自古是善酿之地。诗仙李白七游宣城，赞宣城美景，也爱宣城的美，他所作的《哭宣城善酿纪叟》，充分验证了敬亭山下跨越千年的酿中国好酒的历史。宣酒正是在此得天独厚的酿酒环境里，把江南的灵秀、柔美和清纯采撷得如此精致。宣酒有着悠久的历史，过硬的品质，也因此赢得了很多消费者的青睐。　　宣酒作为江南名酒，有记载的，最早可追溯到唐代的“纪叟老春”。 据史书载：大唐天宝年间，宣城盛烧酿之风，大小作坊100余家，其中以纪叟名盛。纪叟，名春，字东轩，其祖曾为朝中高官，因遭奸佞所陷，隐居民间，以酿酒为业。后纪叟辗转至宣城，发现敬亭山气候宜人，雨水充沛，更喜虎窥泉是酿酒最佳水源，由此便定住在敬亭山脚下，开起了酿酒作坊，并将酒以自己的名字命名为“老春酒”。不久，纪叟的“老春酒”很快打响了整个宣城。 自唐代起，“纪氏古法酿造工艺”就在敬亭山下使用，迄今已有上千年的历史，在宋末元初得到了很好的发展和提高，其酿造的器具、技艺也基本定型下来。该酿酒法采用续楂发酵、混蒸混烧、高温流中国好酒、低温入窖、蒸五下四的独特工艺，并采用独创的“小药曲”。这种纪氏酿中国好酒的方法是酿酒工人长期的智慧结晶，且难以为现代技术所替代，是东方固态酿酒技艺的典型代表，是一份极其宝贵的历史遗产。　　宣酒人在长期的生产实践中，在传统的泥池老窖、老五甑工艺的基础上加以创新，并采用双轮和多轮以及夹泥发酵工艺，桶式蒸馏，缓慢提香，使酿造出的中国好酒招商网质更加绵甜、柔和，形成了宣酒独特的绵柔品质，体现了现代五粮工艺和传统纪氏古法酿造技艺完美结合！在明清两朝几百年间，纪氏酿造法核心技艺一直在敬亭山下传承，酿出的酒清澈透明如水晶，粘稠挂杯，香气如幽兰，入口醇和，浓郁甘润，回味悠长。纪氏古法酿造工艺共有100多道工序，工艺复杂，技术难度大。目前，宣酒独特的以“纪氏古法”为基础的江南小窖酿造技艺，已被列为安徽省非物质文化遗产保护名录。