1,古井贡酒的产地在哪里
古井贡酒的产地在安徽亳州。亳州酿酒历史悠久,酒文化底蕴深厚,是安徽省乃至全国主要的白酒生产基地之一。白酒产业一直是亳州市的传统优势产业之一,以“古井贡酒”为代表的白酒品牌在全国享有很高的知名度和美誉度。亳州市谯城区古井镇地理位置优越,资源丰富。地处黄淮大平原的沃土之中,该镇水源充分,主要河流小洪河自西北河南省流入境内,横穿镇中,东南流入涡河,大小鸿雁沟流经镇境东北入小洪河;亳州市气候温和湿润,雨量充沛,生态环境良好。亳州市盛产小麦、玉米、高梁、大豆、薯类,地下水丰富,水质优良,清彻透明,适于发展酿酒业。扩展资料:古井贡酒在亳州的历史发展进程:“涡水鳜鱼黄水鲤,减酒胡芹宴佳宾”。以产地减店命名的“减酒”,其色、香、味俱佳,曾有“开坛十里香”的美誉。“减酒的代表首推怀氏的“公兴糟坊”造的酒。怀氏系三国时吴尚书怀叙的后代,“公兴糟坊”世称“历经九代”,1952年停业。1959年国家在原减店酒厂(也就是公兴糟坊旧址)基础上投资兴建亳县古井酒厂,古井酒厂建厂后,利用原来的2条老窖池,在减酒传统的“老五甑”操作法的基础上,并吸收现代的酿酒技术,酿出浓香型独特风格的“古井贡酒”。厚重的历史证明这样一个事实:九酝春酒是古井贡酒的源头,减酒为古井贡酒的前身。传统的酿酒工艺加上悠久的历史和文化内涵必然造就出古井贡酒非凡的品质,1963年古井贡酒以“色清如水晶,香纯如幽兰,入口甘美醇和,回味经久不息”的独特风格夺得第二届全国白酒评比会金奖,获得“国家名酒”称号。1979年、1984年和1989年连续三届蝉联金奖,1988年获第十三届巴黎国际食品博览会金奖,被誉为“酒中牡丹”,并多次获得国家质量管理奖。参考资料来源:人民网-古井贡酒原产地——亳州简介
2,酱香酒排名前十名的品牌
酱香酒排名前十名的品牌如下:1、茅台MOUTAI为中国大曲酱香型酒的鼻祖,被尊称为“国酒”。它具有色清透明、酱香突出、醇香馥郁、幽雅细腻、入口柔绵、清冽甘爽、酒体醇厚丰满、回味悠长、空杯留香持久的特点,人们把茅台酒独有的香味称为“茅香”,是中国酱香型风格的典型。2、北大仓黑龙江北大仓集团有限公司旗下优质大曲酒品牌。北大仓酒于1958年试制,1960年上市,这种白酒既具有酱香型大曲白酒的典型风格,又具有北方白酒的特点,被誉为“北国茅台”。北大仓白酒先后被评为黑龙江省优质产品、国家轻工业部优质产品、中国优质白酒精品等。3、珍酒KWEICHOW ZHENJIU中国知名高粱酒品牌,隶属于贵州珍酒酿酒有限公司。贵州珍酒主要采用高粱、小麦为原料,采用传统大曲酱香白酒酿造工艺和流程,用陶坛长期贮存珍藏基酒。1989年获评国家质量奖优质奖(银奖)而正式踏入中国名酒行列。4、郎酒LANGJIU始于1921年,是中国知名白酒品牌。郎酒有3种香型白酒,浓香型,酱香型和兼香型。酱香型产品主要有:精品郎酒、10年陈红花郎酒、15年陈红花郎酒和12年陈青花郎酒都等。5、天朝上品T&S以柔和酱香型白酒为代表的白酒品牌,成立于2011年。天朝上品“秉承传统酿造工艺,传承国酒文化”的经营理念,对传统酿酒工艺不断改进和创新,其研发能力走在白酒研究的前沿。6、习酒XIJIU习酒于1952年建立,始终秉承中国传统白酒的技艺精华,坚守纯粮固态发酵工艺,习酒主要产品有酱香型君品系列、窖藏系列、金钻系列及浓香和特许系列等。7、金沙酒金沙回沙,酱香名酒,来自赤水河上游贵州金沙,是贵州老八大名酒、贵州老字号品牌、纯粮固态发酵认证产品,国家地理标志保护产品。8、五粮液WULIANGYE历史上由宋代宜宾姚氏家族私坊酿制,采用大豆、大米、高粱、糯米、荞子五种粮食酿造的姚子雪曲是五粮液最成熟的雏形。公元1368年,宜宾人陈氏继承了姚氏产业,总结出陈氏秘方,时称杂粮酒,后由晚清举人杨惠泉改名为五粮液。9、西凤酒陕西西凤酒股份有限公司旗下品牌,主营凤香型白酒和浓香型白酒。西凤酒是陕西省凤翔县特产,中国国家地理标志产品。西凤酒古称秦酒、柳林酒,为中国四大名酒之一。10、古井贡酒安徽古井集团旗下白酒类品牌,成立于1999年。产品包括古井贡酒年份原浆、老名酒、古井淡雅酒、古井酒,是亳州传统名酒。
3,安徽古井集团有限责任公司的历史沿革
1959年10月,安徽省人民政府拨款10万元兴建国营亳县古井酒厂,在以老厂长聂广荣为代表的第一代古井人在仅有十多间民房、一匹马、一个车间、一口锅甑、七条发酵池的简陋条件下,通过发掘利用百年古窖池,搜寻整理并科学实施九酝春酒酿造古法,用顽强拼搏精神熬过了三年困难时期,酿造了优质的古井贡酒,走上了第一次创业的艰苦征程。1963年,在全国第二届评酒会上,古井贡酒就以“色清如水晶、香纯似幽兰、入口甘美醇和、回味经久不息”的独特风格,名列中国八大名酒第二名,一时间业内为之侧目,赢得了发展的第一块金字招牌。随后,在1979年、1984年、1989年全国评酒会上古井贡蝉联中国名酒金榜,成为“四连冠”响当当的中国名酒,被世人誉为酒中牡丹,并在酒类商品中,首批获得人民大会堂的专供品荣誉,走进了国宴。1989年,面对市场危局,古井以变应变,变中求活,通过著名的“黄山会议”,连续使出“降度降价”、“负债经营”、“保值销售”策略,此番创举使古井率先走出了中国名白酒销售的误区,在全国白酒行业中率先冲出了低谷,实现了从计划经济向市场经济的嬗变,引发了白酒界的一场经营革命。同年古井首次跻身于全国500家最大工业企业行列。1990年,公司正式确立“科技立厂,多角开发,复合经营,综合发展”的方针,拉开了对外投资开发的序幕。1994年,古井通过中国方圆产品质量认证,并于五年后通过ISO9002质量体系认证。同年,国家经贸委向全国企业下发了推广古井“两场效应”的文件。1995年初,古井集团正式挂牌运营,并导入CIS系统。同年,高速发展中的古井总结出了前进中的“五大失误”。翌年,在全公司范围内开展了声势浩大的“强化自身,做合格古井人”大学习大讨论活动。1996年,安徽省第一支B股、白酒业第一支A股——古井贡B股、A股在深圳证交所先后上市,“古井贡酒”成为中国白酒业第一家公开的上市公司。古井酒厂也相应改制为“安徽古井贡酒股份有限公司”。1996年,古井成功实现了合肥古井酒店的委托经营;同年斥资购并,相继成立了萧县双喜葡萄酒公司和阜阳雪地啤酒公司。1999年,“古井贡”品牌被国家工商局认定为“中国驰名商标”。2001年,古井开始了第三次创业,进行了机构、人员、薪酬、考核与营销战略调整。这五项改革,为公司今后的发展构筑了框架,搭起了舞台,理顺了程序。2003年,古井产业整合迈出新步伐,通过成立企业担保公司、典当公司及着手筹建安徽古井投资管理公司等,初步构建了古井金融业平台,加快了古井资本运作的步伐。2005年,古井贡酒股份公司斥巨资上马了小麦深加工项目,进一步整合原古井酒精分公司、亳州开味得植物油有限公司、古井高蛋白饲料厂,成立了安徽瑞福祥食品有限公司,15万吨小麦深加工项目投产运营。2006年,集团各子公司发展态势较好,酒店集团荣膺“2006中国饭店业民族品牌20强”。古井九方制药公司成功研制出代表国家中成药最高水平的二类新药——葛酮通络胶囊,取得了新药证书和生产批件。股份公司股权分置改革圆满完成。2007年,在亳州市委、市政府的强力支持下,古井集团上下一心,共渡难关,取得了稳定与发展的双业绩,同时大力推进“全面提升,振兴古井”的战略规划。公司同中国食品工业协会联合成立了淡雅香型白酒研究院,淡雅美酒古井贡946/846成功上市,成为安徽白酒业进军国内高端白酒市场的“最新武器”。2008年,古井酒文化博览园通过国家旅游局4A认证,成为中国白酒行业第一个4A级风景区。年份原浆古井贡酒一经推出,就得到社会各界的好评。古井集团企业改制工作取得突破性进展。