1. 中国评酒会评出的中国八大名酒排名
中国八大名酒排名是:茅台酒、汾酒、五粮液、洋河、古井贡酒、洋河大曲、董酒 、泸州老窖特曲,茅台酒最好。 茅台集团是一家市值超过万亿元的大型白酒企业,在原料酿造、调配、包装、营销等方面均居全国前列。它拥有7个子公司,市值1万亿美元。我们应该知道,贵州2017年的总产值只有1.3万亿元,是一个非常富裕的省份,代表作有飞天茅台、五星茅台。 汾酒也是清香鼻祖,国家清香型白酒标准制定的范本。最早追溯至南北朝时期,作为宫廷御酒受到北齐武成帝的推崇而一举成名,成为酒品至尊;解放后汾酒五次蝉联国家名酒称号,竹叶青酒三次荣获国家名酒称号。 五粮液它拥有大量历史悠久的古窖池,建于明朝洪武年间,已发酵651年。拥有4万吨超大型单体酿造车间,年白酒生产能力20万吨,原酒储存能力40万吨。五粮液传统酿造技艺被列入国家级非物质文化遗产。 洋河现有国家级葡萄酒大师31人,国家评委专家组核心成员2人,省级品酒师69人,技术人员1861人。连续三年荣获全国专业品酒师大赛,技术力量行业领先。作为中国名酒的杰出代表,洋河、双沟多次在全国评酒会上荣获国家名酒称号。
2. 八大名酒评比
我们所说的“老八大名酒”,分别为:贵州茅台酒、山西汾酒、四川五粮液、四川泸州老窖特曲、陕西西凤酒、安徽古井贡酒、四川全兴大曲、贵州董酒。
中国十大名酒,是指贵州茅台、五粮液、洋河大曲、泸州老窖 、汾酒 、郎酒、古井贡酒、西凤酒、贵州董酒、剑南春。
四大名酒是指贵州茅台酒,山西汾酒,四川泸州曲酒,陕西西凤酒。
3. 评酒会评出的八大名酒和八大名白酒
通常所说的四大名酒,是第一届全国评酒会所评选的全国名酒中的白酒。即茅台酒、汾酒、泸州老窖(泸州大曲酒)和西风酒。
中国八大名酒是茅台酒、五粮液、剑南春、泸州老窖特曲、汾酒、西凤酒、董酒、古井贡酒。
中国十大名酒是指:茅台、五粮液、剑南春、泸州老窖特曲、西凤酒、汾酒、古井贡酒、董酒、洋河大曲、郎酒等十大白酒品牌。
4. 第三届全国评酒会八大名酒
1979年第三届评酒会也是选出了八大名酒,但略有不同:茅台酒、汾酒、五粮液、剑南春、古井贡酒、洋河大曲、董酒 、泸州老窖特曲。
中国先后一共进行了五次评酒会,茅台酒、汾酒、泸州老窖特曲5次全都入选,五粮液、西凤酒、董酒、古井贡酒4次入选,剑南春3次入选,因此民间约定俗成的中国八大名酒是:茅台酒、汾酒、泸州老窖特曲、五粮液、西凤酒、董酒、古井贡酒、剑南春。
5. 中国第一次评十大名酒
第一届:1952年在北京举行
共评出四大名酒:茅台酒、汾酒、泸州大曲酒、西凤酒。
这四大名酒就是最早的“一级庄”了,地位至今无法撼动。其中茅台酒、汾酒、泸州老窖在五次国家评酒会上都被评为名酒,而西凤酒在其中四次被评为名酒,缺席一次颇为遗憾,所以论名气西凤酒比其他三家也低了半截。
第二届:1963年在北京举行
第二届:1963年在北京举行,共评出八大名酒:汾酒、五粮液、古井贡酒、泸州老窖特曲、全兴大曲酒、茅台酒、西凤酒、董酒。
这便是现如今国人常说的中国八大名酒了。除去四大名酒,五粮液、古井贡酒、全兴大曲酒、董酒可以被归类为“二级庄”。当年五粮液的名气还不够响,所以只能屈居“二级庄”,当然现在大家都已经认可了他家的“一级庄”品质,这和波尔多的木桐酒庄还颇为相似啊!
第三届:1979年在大连举行
共评出八种名酒:茅台酒、汾酒、五粮液、剑南春、古井贡酒、洋河大曲、董酒 、泸州老窖特曲。
有不少人将1979年评出的八款名酒误以为是中国八大名酒,所以要提醒各位,剑南春和洋河大曲不在八大名酒之列哦,他们只能被归为“三级庄”了。
第四届:1984年在太原举行
共评出十三种名酒:茅台酒、汾酒、五粮液、洋河大曲、剑南春、古井贡酒、董酒、西凤酒、泸州老窖特曲、全兴大曲酒、双沟大曲、特制黄鹤楼酒、郎酒。
双沟大曲、特制黄鹤楼酒、郎酒应该划归为“四级庄”。
6. 中国历届名酒评比排行榜
6
7. 中国十大名酒评比
四大名酒:茅台、汾酒、泸州老窖特曲酒、西凤酒
十大名酒:贵州茅台、五粮液、西凤酒、双沟大曲、洋河大曲、古井贡、剑南春、泸州老窖特曲酒、汾酒、董酒
8. 最近评选的中国十大名酒
中国的白酒,又叫烧酒、白干、烧刀子,是一种传统的蒸馏酒。它既是国人最常饮用的酒类,也是传统节日送礼的佳品。
白酒具有以酯类为主体的复合香味,可分为酱香型、浓香型、清香型、凤香型、米香型、特香型等多种口感,入口柔,一线喉,总有一款适合你。
今天,我们就来盘点一下中国的十大白酒。
第十名:剑南春
剑南春产于四川省绵竹市,因绵竹在唐代属于剑南道,故称“剑南春”。
剑南春酒的前身剑南烧春,是正史记载的大唐御酒。盛唐开放包容,万国来朝,丝绸之路繁荣无比,御酒剑南烧春借此良机,名扬四海。
剑南春以“芳香浓郁,滋味悠美”而著称,采用“泥窖固态发酵”的传统酿造工艺,多年贮藏,方得佳酿。
第九名:郎酒
郎酒始于1898年,绵延百年,使用二郎滩郎泉之水酿制,因此而得名。郎酒的特色是“酱香突出,醇厚净爽,幽雅细腻,回味悠长,空杯留香久”。
郎酒和茅台有着很深的渊源,不但水源相同,酿造工艺也十分相似,二者并称为中国两大酱香型白酒。比较而言,郎酒的酱香更为馥郁而浓烈,有“浓中带酱”的味道。
第八名:西凤酒
西凤酒产于陕西省凤翔县,是一种凤香型大曲白酒,其主要原料为高粱和泉水,酿造方法非常独特,不同于一般白酒。
西凤酒利用土窖和大型容器——酒海来进行精酿,“立春封坛、立夏立窖、秋分开坛、立冬缮海”。西凤酒色泽清澈透明,香气清芬,酒味醇厚、清洌。1952年第一届全国评酒会,将西凤酒评选为中国四大名酒之一。
第七名:水井坊
水井坊始于元朝酿制,酒坊位于中国成都老东门大桥外,是一座元、明、清三代川酒老烧坊的遗址,被誉为“中国白酒第一坊”,也是历史上最古老的白酒作坊,被载入了吉尼斯世界纪录。
水井坊甄选600年古窖特有菌种,酿就了“层次丰富,陈香飘逸,甘润幽雅”的经典风味,是浓香型白酒的典型代表。
第六名:古井贡酒
古井贡酒是安徽亳州的传统名酒,其渊源始于建安元年(196年),曹操将家乡亳州产的“九酝春酒”和酿造方法进献给了汉献帝刘协。
古井贡酒传承“九酝酒法”,采用“无极之水、桃花春曲”,具有“色清如水晶、香纯似幽兰、入口甘美醇和、回味经久不息”的独特风格,被誉为“酒中牡丹”,深受广大消费者的喜爱。
第五名:汾酒
汾酒是清香型白酒,产于山西省汾阳市杏花村,因此又称“杏花村酒”。南北朝时期,汾酒作为宫廷御酒,受到北齐武成帝的极力推崇,被载入二十四史,一举成名。
汾酒的工艺精湛,以清澈干净、幽雅纯正、绵甜味长即色香味三绝著称于世,曾荣获巴拿马万国博览会一等优胜金质奖章,远销世界五大洲的四十多个国家和地区。
第四名:泸州老窖
泸州老窖是出产于四川泸州的浓香型大曲酒的通称。泸州老窖股份有限公司还拥有国窖1573,泸州老窖特曲,头曲,二曲等一系列子品牌,其所产白酒为单粮浓香型白酒的典型代表,其窖香浓郁的风格又被称为“泸香”。
泸州的酿酒历史悠久,可以追溯到秦汉,经过唐宋的发展,至明清泸州老窖酒的酿造技艺终于成熟定型。其中部分窖池始建于1573年(万历元年),至今已经连续使用了四百多年,是全国重点文物保护单位,国宝窖池,被誉为国窖。
泸州老窖作为大曲酒的发源地、中国最古老的四大名白酒、浓香型大曲酒的典型代表,尊为“酒中泰斗”,具有“窖香浓郁、饮后尤香、清洌甘爽、回味悠长”的正宗浓香。
第三名:洋河大曲
洋河大曲产于江苏省宿迁市洋河镇,兴于隋唐,盛于明清。清雍正年间,洋河大曲行销江淮一带,有“福泉酒海清香美,味占江淮第一家”之誉,是清皇室的贡品。
洋河酒以优质高粱为原料,以小麦、大麦、豌豆制作的高温大火曲为发酵剂,用当地泉水 “美人泉”酿造。特点为酒香馥郁,口味纯净协调,以“甜、绵、软、净、香”为特点,为最具代表性的江淮地区白酒之一。
第二名:五粮液
五粮液产于四川宜宾市,用高粱、小麦、大米、玉米、糯米五种粮食发酵酿制而成,故称“五粮液”。
五粮液在浓香型白酒中独树一帜,使用陈年老窖发酵,精心勾兑而成,并以“香气悠久、味醇厚、入口甘美、入喉净爽、各味谐调、恰到好处、酒味全面”的独特风格闻名于世。
在1915年的巴拿马万国博览会上,五粮液荣获金质奖章,从此享誉世界,现远销海外100多个国家和地区,成为中国浓香型白酒的杰出典范。“中国的五粮液,世界的五粮液”。
第一名:茅台
茅台是中国的传统特产酒,已有800多年的历史,是大曲酱香型白酒的鼻祖。茅台酒与苏格兰威士忌、法国科涅克白兰地齐名,并称世界三大蒸馏名酒。
茅台气味芬芳香醇浓郁,气味与口感均散发着强烈香气,其特殊的风格来自于历经岁月积淀而形成的独特传统酿造技艺,具有“色清透明、酱香突出、醇香馥郁、幽雅细腻、入口柔绵、清冽甘爽、酒体醇厚丰满、回味悠长、空杯留香持久”的风格特点。
茅台酒以其悠久的酿造历史、独特的酿造工艺、深厚的酿造文化,在中国政治、外交、经济生活中发挥着无可比拟的作用,受到广大消费者的追捧和喜爱。
茅台声名显赫,远销世界各地,屡获殊荣,被誉为“世界名酒”、“祖国之光”。
中国茅台,香飘世界。
9. 我国历届评酒会评出的八大名酒
答:
中国八大名酒是茅台酒、五粮液、剑南春、泸州老窖特曲、汾酒、西凤酒、董酒、古井贡酒。
1963年在北京举行,共评出八大名酒:汾酒、五粮液、古井贡酒、泸州老窖特曲、全兴大曲酒、茅台酒、西凤酒、董酒。
1979年在大连举行,共评出八大名酒:茅台酒、汾酒、五粮液、剑南春、古井贡酒、洋河大曲、董酒 、泸州老窖特曲。
10. 第一届全国评酒会四大名酒
中国最早四大名酒:茅台、汾酒、泸州老窖、西凤酒
中国老四大名酒的历史
1、山西汾酒
山西汾酒如今是清香型白酒代表,其历史可追溯至夏朝,至今已有4000多年历史,成为最早的国酒,在1500年前的南北朝时期也是当时北齐的宫廷御酒,并且被载入史册,这是有史可寻,只不过记载的都是名字,那个时期都只有发酵酒(黄酒),可没有如今的蒸馏烈酒。
2、陕西西凤酒
陕西西凤酒如今是凤香型白酒代表,其历史可追溯至2600多年前的殷商时期,而在唐宋时期达到鼎盛,在唐代时以“甘泉佳酿,清冽醇馥”被列入珍品而闻名于世。苏轼任职凤翔时,也酷爱此酒,曾用“花开酒美曷不醉,来看南山冷翠微”来赞美西凤酒。
3、泸州老窖
泸州老窖如今是浓香型白酒代表,其历史可追溯至2000多年前的秦汉时期,盛行于唐宋,直到元明时期泸州老窖大曲酒才正式成立,据清《阅微堂杂记》记载,元代泰定元年(公元1324年)泸州酿制出了第一代泸州老窖大曲酒。而如今最可考究的是明代万历年间的国宝窖池舒聚源。
4、贵州茅台
贵州茅台如今是酱香型白酒代表,虽然一度成为“国酒”,如今也成为中国白酒老大,但实际茅台也只不过1951年合并“成义酒坊”“荣和烧坊”“恒兴酒坊”三家而来,其历史比较短暂,但实力毋庸质疑。现在你知道中国最早四大名酒是哪四种了吧,就是贵州茅台、泸州老窖、陕西西凤、山西汾酒。
11. 中国历届评酒会排名
一.茅台
产于贵州省仁怀市茅台镇,酱香型大曲的绝对典型代表,被誉为“国酒”。
1.获1915年巴拿马万国博览会金奖;
2.分获1952年,1963年,1979年第一至第三届全国评酒会国家名酒称号;
3.获1985年法国国际食品及旅游委员会金质奖;
4.分获1984年,1989年第四,第五届全国评酒会国家金质奖。
二.泸州老窖特曲
产于四川省泸州市,浓香型大曲的第一大典型代表。
1.获1915年巴拿马万国博览会金奖;
2.分获1952年,1963年,1979年第一至第三届全国评酒会国家名酒称号;
3.分获1984年,1989年第四,第五届全国评酒会国家金质奖;
4.获1990年第十四届巴黎国际食品博览会金奖。
三.汾酒
产于山西省汾阳市杏花村,清香型白酒的第一大典型代表。
1.获1915年巴拿马万国博览会金奖;
2.分获1952年,1963年,1979年第一至第三届全国评酒会国家名酒称号;
3.分获1984年,1989年第四,第五届全国评酒会国家金质奖。
四.五粮液
产于四川省宜宾市,浓香型大曲的第二大典型代表。
1.获1915年巴拿马万国博览会金奖;
2.分获1952年,1963年,1979年第一至第三届全国评酒会国家名酒称号;
3.获1988年香港第六届国际食品展企业及产品金龙奖;
4.分获1984年,1989年第四,第五届全国评酒会国家金质奖;
5.获1989年日本大阪“89关西国际食品展”国际金奖。
五.西凤酒
产于陕西省宝鸡市凤翔县柳林镇,凤香型白酒的绝对独有代表。
分获1952年,1963年第一,第二届全国评酒会国家名酒称号;
分获1984年,1989年第四,第五届全国评酒会国家金质奖。
六.古井贡酒
产于安徽省毫州市古井镇减店集,浓香型大曲的第三大典型代表。
分获1963年,1979年第二,第三届全国评酒会国家名酒称号;
获1988年第十三届巴黎国际食品博览会金奖,是唯一获此金奖的中国名酒;
分获1984年,1989年第四,第五届全国评酒会国家金质奖。
七.全兴大曲
产于四川省成都市,浓香型大曲的第四大典型代表。
获1963年第二届全国评酒会国家名酒称号;
获1988年香港第六届国际食品展金钟奖;
分获1984年,1989年第四,第五届全国评酒会国家金质奖。
八.董酒
产于贵州省遵义市汇川区董公寺镇,董香型白酒的绝对独有代表。
1.分获1963年,1979年第二,第三届全国评酒会国家名酒称号;
2.分获1984年,1989年第四,第五届全国评酒会国家金质奖。
九.剑南春
产于四川省绵竹市,浓香型大曲的第五大典型代表。
获1979年第三届全国评酒会国家名酒称号;
获1988年香港第六届国际食品展金花奖;
分获1984年,1989年第四,第五届全国评酒会国家金质奖。
十.郎酒
产于四川省泸州市古蔺县二郎镇,香型素有“一树三花之称”,即旗下产品涵括酱香,浓香,兼香三种风味。
分获1984年,1989年第四,第五届全国评酒会国家金质奖。
十一.洋河大曲
产于江苏省宿迁市宿城区洋河镇,浓香型大曲的第六大典型代表。
获1915年巴拿马万国博览会金奖;
获1979年第三届全国评酒会国家名酒称号;
分获1984年,1989年第四,第五届全国评酒会国家金质奖。
十二.双沟大曲
产于江苏省泗洪县双沟镇,浓香型大曲的第七大典型代表。
获1910年南洋劝业会“甲等甲酒”称号;
获1915年莱比锡国际博览会奖;
分获1984年,1989年第四,第五届全国评酒会国家金质奖;
获1991年北京第二届国际博览会金质奖;
获1992年美国加利福尼亚州圣地亚哥国际贸易博览会“自由女神”金杯大奖。
十三.宝丰酒
产于河南省平顶山市宝丰县,清香型白酒的第二大典型代表。
获1989年第五届全国评酒会国家金质奖。
十四.武陵酒
产于湖南省常德市,产品分别涵盖酱香,浓香,兼香型三种风味。
1.获1989年第五届全国评酒会国家金质奖。
十五.沱牌曲酒
产于四川省遂宁市射洪县沱牌镇,浓香型大曲的第八大典型代表。
获1989年第五届全国评酒会国家金质奖。
十六.特质黄鹤楼酒
产于湖北省武汉市,清香型白酒的第三大典型代表。
分获1984年,1989年第四,第五届全国评酒会国家金质奖。
十七.宋河粮液
产于河南省鹿邑县枣集镇,浓香型大曲的第九大典型代表。
获1989年第五届全国评酒会国家金质奖;
获1991年日本东京国际饮料酒类博览会金奖;
获1992年墨西哥国际工业博览会金奖及法国巴黎国际名优酒展评会特别金奖。