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江苏白酒三沟一河指的是(三沟一河是哪四种白酒)

1. 江苏白酒三沟一河指的是

1. 江苏白酒三沟一河指的是

三沟一河是酒界称谓,指产于江淮一带的四种中国名酒:产于灌南县汤沟镇(原属沭阳县)的汤沟酒、产于泗洪县双沟镇的双沟酒、产于涟水县高沟镇的高沟酒、产于泗阳县洋河镇的洋河酒。其依托特异的地域生态环境、自然酿酒微生物体系,采用“混烧老五甑法”生产工艺,泥窖固态发酵、续糟醅(馇)配料、混蒸混烧,与香气大、窖香浓郁突出且浓中带陈的川派酒不同,三沟一河酒以口味醇、绵甜、净、爽为显著特点,是名扬天下的江淮派(苏、鲁、皖、豫)浓香型白酒的卓越代表,均历经千年而盛名不衰,自然成为名酒之王。

汤沟酒

现产于江苏省灌南县汤沟镇。产地汤沟镇自然条件得天独厚,极宜酿美酒。汤沟美酒系以传奇灵异的“香泉”水酿制,采撷水谷清华,工艺神妙独特。源自百年老窖、原浆精华,香气幽雅,醇厚谐调,酒体丰满完美,风华自古独秀。早在清初著名诗人、戏剧家洪升曾写下“南国汤沟酒,开坛十里香”之名句。千年汤沟,永续传奇。

汤沟其精英品牌“盖世风流”、“绝世风华”酒独得天地灵气无穷之厚,系依托特异的地域生态环境,由酿酒大师撷取古镇“香泉”之甘露,以300多年黄泥老窖、特选的优质原辅料,采用代代相传神妙独特的工艺,结合高科技,经以陶坛窖藏5年老熟而成。本品源自水谷清华,香气幽雅,醇厚谐调,绵甜爽净,回味悠长,风格典雅独特,酒体丰满完美,自古浓香独秀,风华绝世,不可易地仿制,诚为大自然馈赠的珍品。

双沟酒

现产于江苏省泗洪县双沟镇。 双沟被誉为中国酒源头,坐落在淮河与洪泽湖环抱的千年古镇——双沟镇。双沟大曲以优质高粱为原料,并以品质优良的小麦、大麦、豌豆等制成的高温大曲为糖化发酵剂,采用传统混蒸工艺,经人工老窖长期适温缓慢发酵分层出醅配料,适温缓慢蒸馏,分段品尝截酒,分级密闭贮存,经过精心勾兑和严格的检验合格后灌装出厂。

双沟被誉为中国酒源头,1977年在双沟附近的下草湾出土的古猿人化石,经中国科学院古生物研究所的专家考证后,被命名为醉猿化石。科学家们推断,1000多万年前在双沟地区的亚热带原始森林中生活的古猿人,因为吞食了经自然发酵的野果液面醉倒不醒,成了千万年后的化石。此一论断,已被收入中国现代大百科全书,2001年,中科院的考古专家们第二次对双沟地区进行了更为详细的科考,结果发现早在1000多万年前,双沟地区就有古生物群繁衍生息。据此,中科院古脊椎动物与古人类研究所3位著名学者联手撰写了《双沟醉猿》,并在海内外发行。

高沟酒

现产于淮安市涟水县高沟镇,美酒飘香。涟水县高沟镇是有着千年历史的文明古镇,是著名的酒乡,是中国今世缘酒的生产地。

高沟酒经典流传,历久弥香。如今坐落高沟镇的江苏今世缘酒业有限公司已成为中国名优酒酿造骨干企业。年生产“国缘”、“今世缘”和“高沟”系列白酒2万吨。今世缘是“中国驰名商标”,为“中国十大文化名酒”、“中华婚宴首选品牌”、“江苏省接待用酒”。

洋河酒

原产于江苏泗阳县洋河镇(现宿迁洋河新城)。洋河酿酒起源于两汉而兴于唐宋,解放后政府以几家私人作坊为基础成立国营洋河酒厂,是泗阳的支柱产业之一。洋河酒属于浓香型大曲酒,以小麦、大麦、豌豆为原料精制而成;洋河酒曾多次荣获“国际名酒”和入选中国八大名酒行列。现针对不同市场推出主要品种有洋河大曲、洋河蓝色经典系列。

洋河大曲以产地而得名,属浓香型大曲酒,系以优质高粱为原料,以小麦、大麦、豌豆制成的高温火曲为发酵剂,辅以闻名遐迩的美人泉水精工酿制而成。由于推行全面质量管理,沿用“老五甑续渣法”,同时采用“人工培养老窖低温缓慢发酵”、“中途回沙”、“慢火蒸馏”、“分等贮存”、“精心勾兑”等传统工艺和新技术,使洋河大曲日臻完美,形成了“甜、绵、软、净、香”的独特风格,被专家和广大消费者誉为浓香型大曲酒的正宗代表。 “绵柔”型白酒的创始者。

2011年9月16日,在国家会议中心举行的华樽杯第三届中国酒类品牌价值研究成果发布会上,由中国酒类流通协会和中华品牌战略研究院公布了新的中国白酒八大品牌,洋河以210.89亿元品牌价值,位列第三,仅次于茅台五粮液,白酒行业正在形成“茅五洋”的时代。

2. 三沟一河是哪四种白酒

2. 三沟一河是哪四种白酒

1、中国名酒“三沟一河”,是酒界称谓。

2、哈尔滨的“三沟一河”,指哈尔滨市四条污染非常严重的城市内河,马家沟、何家沟、信义沟和阿什河。

3. 江苏白酒三沟两河

两河口风景区位于中国四川阿坝小金县两河乡境内,海拔2750~5200米,S210(卓小公路)贯穿景区,距小金县城70公里,距马尔康70公里,景区以红色和生态旅游组成,主要有“三沟一址一墓”等景区(点),即玛嘉沟、虹桥沟、霸王沟、两河口会议会址和红军长征烈士墓,总面积480多平方公里,玛嘉沟、虹桥沟、霸王沟已纳入《小金县旅游发展总体规划》。

4. 江苏三沟一河有哪些白酒

江苏自古就是酒乡,尤以淮安、宿迁、涟水的“三沟一河”威名远扬,其中三沟是指高沟酒、双沟酒、汤沟白酒,一河是指洋河大曲酒。除了这四大江苏名酒外,还有今世缘酒、沛公酒、汉刘邦酒、御珍酒等白酒也很受欢迎

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洋河梦之蓝的这款白酒是00ml*2瓶礼盒装,45度绵柔型白酒,采用多种植物原料制作,口感棉软、甜香。精致流线瓶身,简约精致,并用环保硬牛皮纸包装,大气上档次,特别适合用来送礼。

5. 江苏三沟一河酒业有限公司

很好喝。42度双沟大曲酒是江苏双沟酒业股份有限有公司的一款白酒产品,双沟大曲酒色清透明、香气浓郁。

双沟大曲以“色清透明、香气浓郁、风味纯正、入口绵甜、酒体醇厚、尾净余长”等特点著称。是名扬天下的江淮派(苏、鲁、皖、豫)浓香型白酒的代表三沟一河即双沟酒、汤沟酒、高沟酒、洋河酒之一。

6. 江苏省三沟一河是什么地区

五粮液,四川省宜宾市特产,中国国家地理标志产品。以五粮液为代表的中国白酒,有着3000多年的酿造历史,堪称世界最古老、最具神秘特色的食品制造产业之一。五粮液以高粱、大米、糯米、小麦和玉米五种粮食为原料,以“包包曲”为动力,经陈年老窖发酵,长年陈酿、精心勾兑而成,并以“香气悠久、味醇厚、恰到好处、酒味全面”的独特风格闻名于世。宜宾拥有一种独特的弱酸性黄泥粘土,粘性强,吸水、保水性好,密封性好,富含磷、铁、镍、钴等多种矿物质,是制作酿酒窖池的绝好天然材料。

7. 江苏白酒哪三沟两河

江苏省4大名酒“三沟一河”,是哪几个品牌?爱喝酒的人未必知道,在这里直接给大家开答案,江苏四大名酒的统称“三沟一河”中,“三沟”代表的是双沟酒、高沟酒、汤沟酒,而“一河”则代表洋河。

这四大名酒的统称排名早早已有,虽然现在依然存在,但这四大名酒的格局及品牌地位的改变却非常大。

8. 江苏酒三沟一河指哪些?

三沟是指高沟大曲、双沟大曲、汤沟大曲,一河是指洋河。

1、汤沟酒:汤沟美酒是誉满中外的中国传统名产、灌南特产。产地汤沟镇位于灌南县,汤沟镇自然条件得天独厚,极宜酿美酒。

2、双沟酒:双沟酒产于江苏省泗洪县双沟镇,双沟被誉为中国酒源头,坐落在淮河与洪泽湖环抱的千年古镇—双沟镇中。

3、高沟酒:现产于淮安市涟水县高沟镇,美酒飘香。涟水县高沟镇是有着千年历史的文明古镇,是著名的酒乡,是中国今世缘酒的生产地。高沟酒经典流传,历久弥香。如今坐落高沟镇的江苏今世缘酒业有限公司已成为中国名优酒酿造骨干企业。年生产国缘、今世缘和高沟系列白酒2万吨。今世缘是中国驰名商标,为中国十大文化名酒、中华婚宴首选品牌、江苏省接待用酒。

4、洋河酒:原产于江苏泗阳县洋河镇(现宿迁洋河新城)。洋河酿酒起源于两汉而兴于唐宋,解放后政府以几家私人作坊为基础成立国营洋河酒厂,是泗阳的支柱产业之一。洋河酒属于浓香型大曲酒,以小麦、大麦、豌豆为原料精制而成;洋河酒曾多次荣获“国际名酒”和入选中国八大名酒行列。现针对不同市场推出主要品种有洋河大曲、洋河蓝色经典系列。

9. 江苏两沟一河指的什么酒

回答:杜康酒,因相传的酿酒发明者:酒祖杜康而得名。以曹操的短歌行“慨当以慷,忧思难忘,何以解忧,唯有杜康”而闻名。又因河南、陕西商标之争而臭名。

若论中国最为知名的白酒,本不应该是茅台、五粮液,而应是品牌基础最为牢固的“杜康”。公元208年,也就是距今1800年前,曹操的短歌行中就出现了“杜康”二字,并且明确地表示杜康指的就是酒。

而时至今日,杜康仍然是白酒中知名的品牌,但很多人却不知道杜康酒还有白水杜康和汝阳杜康之分。

作为中国最早的白酒品牌,陕西的白水杜康和河南的汝阳杜康到底有什么区别,谁才是正宗的杜康,为什么又说杜康因商标之争而臭名呢?带着疑问,我们一起往下看。

白水杜康和汝阳杜康有什么区别?

产地

白水杜康产于陕西省的白水县,因此得名白水杜康。而我们通常指的杜康酒,是产自河南省洛阳市下面的汝阳县,因此也叫汝阳杜康。

原料

白水杜康是以当地的大麦、小麦、豌豆制曲,以关中高粱为原料。而汝阳杜康以纯小麦制曲,以糯米、高粱为主要原料。

在原料的选取上,两者的区别还是比较大的。

工艺

白水杜康以老土泥窖作为发酵容器,传统工艺与现代科学相结合,经过制曲、发酵、立窖、挑窖、蒸馏、勾兑等工艺酿制而成。

汝阳杜康采用香泥封窖、低温入窖、长期发酵、混蒸续糟、量质摘酒、分级贮存、陈酿酯化、精心勾兑等工艺酿制而成。

香型

稍微有一点白酒基础的人,通过酿造工艺就能看出来,白水杜康的香型和汝阳杜康的香型是截然不同的。

白水杜康属于清香型白酒,风格、口感接近于汾酒、二锅头。而汝阳杜康则属于浓香型白酒,风格、口感更接近于泸州老窖

因此无论风格还是品质上,两种杜康是不能直接进行对比的,也没有任何可比性。因为香型不同,所含风味物质的成分和比例区别也是比较大的。只能说酒不分好坏,适口为佳。

谁才是正宗的杜康酒?

白水杜康

据史料和考古发现,在白水县的白水河旁,有一处酿酒遗址,应为杜康当年酿酒的地方。

于是在1976年,在发现的酿酒原址上,建立了现在的白水县杜康酒厂。通过酒厂的介绍中了解到:当年白水杜康建厂之后,酒厂人员走西凤,下泸州,访杏花,取名家之精艺,创杜康之新风,博取全国名酒之长。经过反复研究试验,精酿而成了如今的白水杜康,千古流芳的杜康名酒又获新生。

汝阳杜康

汝阳杜康酒厂,位于河南汝阳县杜康村,历史上被定义为中国秫酒发源地。秫酒就是古代对粮食加入曲药采用复式发酵法酿造的酒的统称。

据明朝万历年间的《直隶汝州全志 伊阳古迹》记载:“杜康 就是现在的杜康村。该村三山环抱,一溪旁流,柳暗花明,风景秀丽,杜康河纵穿南北,两岸峡隙,百泉喷涌,清洌碧透。这便是杜康酿酒取水之处,古称“酒泉沟。”而通过大量的出土文物进行判断,进一步确认汝阳县杜康村就是当年杜康造酒的地方。

1972年,在轻工业部的牵头下,改建了当地民间的一些小酒作坊,成立了后来的汝阳杜康酒厂。

历史就是历史,永远成为过去,后人只能通过残缺不全的证据去猜测、判断。杜康酒本就是现代人营销出来的品牌,一个1972年建厂,一个1976年建厂,根本就不存在正不正宗之说。

商标之争,两败俱伤。

同行业品牌之争,不只存在于酒水行业,但多数的竞争结果都是排他性的,而杜康却是个例外。

比如可口可乐和百事可乐竞争了上百年,但是结果却形成了两者在行业中几乎垄断的地位。又比如国内两大凉茶品牌:王老吉和加多宝之争,把和其正、黄振龙给搞凉凉了。再看看汽车行业,宝马、奔驰、奥迪之争,争出来个行业ABB。但是杜康之争却为什么是完全相反的格局呢?

70年代,在河南的伊川县、汝阳县和陕西的白水县,先后办起了三家酒厂,都以“杜康”命名,生产杜康酒。但是因为知识产权意识的单薄,却没有一家将杜康注册为商标。

再后来伊川县和汝阳县杜康酒厂合并,正式开始了跟白水杜康的商标之争。经过几十年的商标争夺战,和媒体上的口水战,最终汝阳杜康赢得了商标使用权。

过程我们就不细数了,打开今日头条,搜索“杜康品牌之争”即可。

值得我们注意的是,多年的商标权之争,使双方无暇顾及品牌的运营推广,更没有在品质、市场上下功夫深入研究,导致“杜康”商标价值的严重缩水。曾经白酒界品牌价值遥遥领先的“杜康”,早已不可同日而语,别说跟茅台、五粮液相提并论,可能连个江小白都不如。

这场企业与企业之间的争斗,已经严重透支了"杜康"的品牌含金量,实在是可惜啊!

10. 三沟一河酒是哪三沟

三沟酒产于辽宁省阜新市三沟酒业,荣获中国驰名商标,国家二级企业的辽宁阜新三沟酒业有限责任公司,坐落于有着悠久历史被称为“玉龙故乡”,“文明发端”的阜新,厂址始于清代同治年间的酒坊,占地60000平方米,拥有资产4000万元,年生产能力达10000吨。主导产品百年窖、三沟老窖、三沟窖多次蝉联辽宁名牌称号。

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