美酒网 > 答疑
资讯 产品 行情 交易 品牌 知识

大理啤酒厂长,勐海茶厂的大事记

1,勐海茶厂的大事记

勐海是云南西南的一个县,这里原先是车里宣慰司(土司中级别较高的)的领地,这里有成片的古茶林。由于缺少文献的佐证,这些茶林的种植者和种植年代有些模糊。●1910年,清政府帮助车里土司平定了勐海土司和勐遮土司之间的内讧,同年,汉族商人张堂阶在勐海开设了勐海历史上的第一个茶庄。当时,勐年产茶叶不足两千担(每担相当于50千克),全部运往思茅加工。1923年以后,由于经缅甸、印度进入西藏的茶路的发现,很多人到勐海设立茶庄,压制茶叶后直接出境。●1939年初,刚成立的云南中国茶叶贸易股份有限公司决定派遣范和钧、张石城两先生赴勐海(当时叫佛海)调查茶叶产销情形,并筹建年产5000箱机制茶的实验茶厂。4月,由云南省财政厅投资的“云南思普区茶叶实验场南糯山(当时南糯山归车里县管理)制茶厂”成立。1939年4月1日,范和钧、张石城由昆明出发,经大理、保山、腊戌、仰光、景栋等地,最终于1939年5月26日到达佛海。8月1日,南峤(在今勐海县勐遮)农场场长李升(字茂堂)率本公司技工25名赴佛海工作,月底到达。同月,招收9名本地学生进入进厂。9月下旬,制茶十八日,计制成白茶一种,红茶三种,绿茶二种,砖茶二种,藏销紧茶一种,老青茶三种,合计得一千一百七十斤。1939年10月14日,范和钧离开佛海,茶厂由张石城代为管理。●1940年1月1日,“中国茶叶贸易股份有限公司佛海实验茶厂”(勐海茶厂前身)正式成立,范和钧任厂长。1940年2月27日,第二批工人、学生、职员队伍四十余人抵达佛海。1910年1月,由云南全省经济委员会认垫新滇币二十六万元,云南中国茶叶贸易股份有限公司及云南富滇新银行各认垫新币十二万元,成立云南全省经济委员会佛海服务社。范和钧暂任经理。佛海实验茶厂生产红茶 93担,绿茶39担,圆茶400担(委托同昌号和玉溪人陈玺加工)。另外,云南全省经济委员会佛海服务社生产紧茶1000担。●1941年,佛海茶厂主要生产红末茶,同时,佛海茶厂和佛海服务社大量收购私商紧茶,从1941年秋到1942年春,收购紧茶超过一万两千担,部分运到葛伦堡销售,部分被炸,部分疏散在勐海各茶庄。●1942年,由于日军攻入缅甸,佛海茶叶出境通道被阻,同时,日机轰炸佛海,佛海茶厂大多数员工撤退,茶厂进入保管期,厂方物资由佛海服务社李拂一负责接收,刀国栋、周光泽等留守。●1943年,佛海茶厂生产高档白茶318市斤。●1945年,李拂一将部分1942年存留的紧茶卖给马鼎臣的鼎兴号。●1946年,佛海茶厂1942年所收购的紧茶数千担被售与思茅恒盛公,后者将这批茶全部销往西藏。●1947年,佛海茶厂留守的职员周光泽,利用佛海茶厂的油印机开办《佛海旬刊》,共出版10期。●1950年3月,佛海县临时人民政府接管佛海茶厂。茶厂共有:三层楼房一幢,二层楼房两幢,25千瓦发电机一台,18千瓦发电机一台,24千瓦发动机一台,2千瓦电动机一台,牛力发动机一台,烘茶机两台,切茶机一台,牛力揉茶机一台,平圆机一台,冲床、车床等多种。●1951年,省茶司派王兴、杨秉葵、唐庆阳等筹备恢复佛海茶厂的生产,王全面负责,杨负责行政,唐负责业务。1952年正式开工生产,少量加工红茶;大量收购青毛茶,同时收购私商洪记、可以兴、云生祥等茶庄生产的紧茶交省公司销售。公司名称为:“中国茶叶公司佛海茶厂”。九月十四日,由中国茶叶总公司统一注册「中茶」牌商标,注册证号为第8071号,并要求全国国营茶厂统一使用此商标,佛海茶厂的产品除藏销茶品外,都使用中茶牌商标。1984年以前,勐海茶厂全部出口茶和大部内销精致茶均须调至昆明,由“省茶司”再行分配转调。●1953年9月,茶厂更名为“中国茶业公司西双版纳茶厂”。同年接管了主要生产红茶的南糯山茶厂。由于公司业务、人事管理并不一致,因此,勐海茶厂很长时间没有正厂长,只有负责人,(副厂长中的一员),这些负责人中有:刘国栋、胡杰、严振儒、周培荣等。由于当时全国的国营茶厂统一使用“中茶”商标,勐海茶厂作为中国茶叶公司的业务下属单位,茶厂名称的更改并不一定反映在包装上,旧的包装和图章仍可以使用。●1954年4月,佛海茶厂更名为“云南省茶业公司西双版纳茶厂”,茶厂开始加工紧压茶、绿茶。●1956年2月,更名为思茅专区勐海茶厂。中国茶叶公司改为中国茶叶出口公司。云南侨销圆茶和青毛茶均调广东省茶叶公司出口或重新拼配。● 1957年,茶厂改隶云南省商业厅经济作物局。茶厂改革制茶机具,加工能力猛增。●1958年,勐海茶厂为解决运输难等问题,开始将勐海县调运公司内部的毛茶原料经过蒸软压成大方块运输,昆明、下关茶厂收到原料后再复蒸解块。●1959年,勐海茶厂开发出“勐海方茶”、“普洱方茶”、“勐海沱茶”、“勐海砖茶”等新产品。●1961年1月,更名为“勐海县茶厂”。新茶路1号现址和老茶厂自由街和平路8号同时使用。同年,中国茶叶出口公司改名为中国茶叶土产进出口总公司。●1963年1月,茶厂更名为“云南省勐海茶厂”。●1964年,勐海茶厂副厂长周培荣参与了云南省在勐海进行的云南大叶种茶全面测定和用云南大叶种制做高品质红茶的技术研究。●1966年,中国茶叶土产进出口公司云南茶叶分公司成立。●1967年,将心脏形的紧茶改为长方砖形,使用中茶牌商标。●1970年,中国土产、畜产进出口总公司成立,专营茶叶出口业务。茶厂又更名为“勐海县茶厂”。●1972年,中国土产、畜产进出口总公司云南茶叶分公司成立。我们所见到的“云南七子饼茶”大多是这一时期以后的。●1974年,生产普洱茶(熟茶)6担,以后逐年增加。当时,由于发酵技术的原因,勐海茶厂的高级别熟散茶(如三四级、五六级茶)因汤色、老味等指标达不到外商要求,因此,以“云南青”名义出口。●1976年,云外茶业字第84/45号文件为勐海茶厂普洱茶规定了如下七个茶号:云南七子饼 7572 7682云南普洱茶74092 74102 云南青(茶) 74342 74562 74782。昆明的7581砖,7663沱、7763砖等茶号也在这一文件中给以规定。这里,散茶第三、四位、紧压茶第三位代表原料等级;散茶第五位,紧压茶第四位代但表茶厂,昆明茶厂1,勐海茶厂2,下关茶厂3,普洱茶厂4。●1978年,普洱茶(熟茶)的加工量跃居各精制茶之首。这一年,勐海全县共加工精制茶27797担,其中绿茶3675担,红茶7403担,紧压茶(普洱生茶)6936担,特种茶(普洱熟茶)9783担。●1982年,更名为“勐海茶厂”。周培荣去世。如果以范和钧为第一任厂长,周培荣是文革后被任命的勐海茶厂的第二任厂长。●1983年,云南七子饼茶获省优质产品、商业部优质产品称号。同年,唐庆阳被任命为第三任厂长,并于年底退休。●1984年,邹炳良接任勐海茶厂厂长,为勐海茶厂的第四任正厂长。●1985年,勐海茶厂应香港南天公司要求,创制出8582(生茶)、8592(熟茶)两种新茶号。●1986年,普洱茶10级、8级分获省优称号。●1988年,勐海茶厂在八达、布朗山开辟两个万亩茶园基地,为以后勐海茶厂的原料供应打下很好的基础。同年,勐海沱茶获全国营养食品“熊猫杯”银奖。●1989年,“大益”商标注册成功,作为茶厂自主品牌开始了海外市场推广。勐海茶厂此举是对中国土产畜产进出口公司要求属下各茶厂使用中茶牌商标时必须缴付使用费的一个对策。同年,普洱茶散茶79562、79092、79102获省优称号。●1990年,勐海沱茶、普洱方茶等获得省优称号。●1992年,“宫廷普洱”被授予云南名茶称号。●1993年,勐海茶厂重新调整、规范了各茶号普洱茶的拼配比例。1993年以后,政府组织的茶叶评奖渐渐被各种协会、活动组委会等所组织的评奖所代替,勐海茶厂获得过众多的金、银、铜奖,不录。●1996年1月,“勐海茶叶有限责任公司”挂牌成立,公司(茶厂)实行两块牌子、一套班子、独立核算的经营管理模式,开始多种经营,投资啤酒厂、玩具厂等领域。●1996年~1998年,卢云任厂长●1998年10月~2002年,阮殿蓉任厂长。●1999年,勐海茶厂获绿色食品和有机(天然)食品双认证。●2002年~2004年,郑跃任厂长。从2000年到2004年,勐海茶厂的产品丰富而多样,很多产品是经销商订制茶,部分还是来料加工茶,这使得大益茶的辨认成了一门复杂的学问。●2004年10月,云南博闻投资有限公司全面接手勐海茶厂。●2005年 11月25日,勐海茶厂率先在西双版纳州取得食品生产质量安全(QS)许可证。●2006年1月1日,勐海茶厂全面启用包装防伪系统。

勐海茶厂的大事记

2,第21届中国电视金鹰奖的第21届金鹰奖提名名单

一、长篇电视剧提名奖(20部,按获票多少为序)1、《雪白 血红》上海电影集团公司、江苏真慧影视传播有限公司、北京传艺空间广告有限公司2、《失乐园》陕西电视台、陕西电视文化传播有限公司、陕西电视台华通电视剧工作室3、《闽南名流世家》福建电视台电视剧制作中心、福建泉州元鸿集团、中国电视剧制作中心4、 《五彩戏娃》中央电视台、中共河北省委宣传部、河北省河北梆子剧院影视制作部5、《都市男女》上海东上海国际文化影视有限公司、上海恒峻影视文化传播有限公司6、《非常公民》湖南电广传媒股份有限公司7、《张学良》中央电视台、中国国际电视总公司、中国电视艺术家协会、辽宁电视台、北京白度母影视艺术科技中心8、《誓言无声》中央电视台、成都电视台、山东电影电视剧制作中心9、《最后的棚户人家》上海电影集团公司、星美传媒、北京星美影视文化传播有限公司、中共上海市虹口区委宣传部10、《静静的艾敏河 》中央电视台、中共内蒙古自治区党委宣传部、中共上海市委宣传部11、《公安局长 》公安部金盾影视文化中心、上海文广新闻传媒集团、四川有线广播电视台、南京电视台、中国新闻社、北京诚成影联影视策划有限责任公司12、《至高利益》宁波电视台电视剧制作中心、中国国际电视总公司、中国电视节目代理公司、浙江广播电视集团、天元影视13、《外国小孩中国爸》中央电视台、长春电影制片厂影第五创作室14、《钱 王》中央电视台、中国国际电视总公司、中国云南省弥勒县政府、云南省文化产业界联合会、中国文联音像出版社、昆明影视制作中心15、《世纪之约》中国国际文化艺术中心、中央电视台、大连电视台16、《走过旧金山》中国电视剧制作中心、上海电影集团17、《让爱重来》青岛电视台、中国文联音像出版社、北京中联传动影视文化有限公司18、《祥符春秋》河南电视台、中央电视台、中共河南省委宣传部、中共开封市委19、《干 部》江苏广播电视总台、苏州福纳文化科技股份有限公司、北京电视台20、《中原突围》湖北电视经济频道、鄂豫边区革命史编辑部、八一电影制片厂二、中篇电视剧提名奖(11部,按获票多少为序)1、《高路入云》四川电视台电视剧制作中心、中央电视台2、《西线兵车行》中国电视剧制作中心、兰州军区政治部电视艺术中心3、《山杠爷》中央电视台、四川电视台电视剧制作中心4、《家和万事兴之我爱我车》北京电视台5、《好事多磨》北京音像公司6、《大江之梦》广东省广播电影电视局、中央电视台、广东电视台、东莞电视台、顺德电视台7、《小镇所长》山西电视台、中央电视台、山西省公安厅8、《将相和》长春电视台、中央电视台、中国京剧院9、《潘张玉良》中国电视剧制作中心、安徽电视台10、《大树参天》安徽电视台11、《洗马桥》中央电视台、乐清市越剧团四、短篇电视剧提名奖(11部)1、《森林里的笛声》中央电视台辽宁电视剧制作中心大连开发区电视台大连传珍影视工作室2、《彩玲》阳泉电视台中共阳泉市委宣传部3、《笔祖蒙恬》湖州电视台4、《爸爸的海》青岛电视台大连五洲影视有限公司青岛华夏新世纪影视艺术学校5、《歌唱》天津电视台中国电视剧制作中心6、《我爱警察》中共广西区党委宣传部中共广西钦州市委宣传部中央电视台广西电视台广西钦州市公安局7、《天边的太阳》武警政治部电视艺术中心中央电视台广西电视台8、《鸽子与海》福建电影制片厂中央电视台9、《乡长阿秀》(戏曲电视剧)中央电视台云南电视台大理电视台10、《周恩来在贵阳》贵州省委宣传部贵阳市委宣传部中央电视台贵州电视剧制作中心11、《进山》中央电视台哈尔滨电视台亿红广告文化传播有限公司五、电视剧歌曲提名奖(5首,按观众得票多少为序)1、《握紧我的手》(《失乐园》的主题歌 )2、《人间情多》(《神医喜来乐》的主题歌)3、《永远的传说》(《尘埃落定》的主题歌)4、《张学良》的片头歌曲5、《湖笔颂》(《笔祖蒙恬》的主题歌)电视文艺节目一、综合电视文艺提名奖(20名,按观众得票多少为序)1、《2003年维也纳新年音乐会》中央电视台2、《第三届中国金鹰电视艺术节开幕式文艺晚会》湖南经济电视台3、《第二十一届全国电视剧“飞天奖”和第十五届全国电视文艺“星光奖”颁奖典礼》中央电视台4、《2003年古尔邦节综合文艺晚会》新疆广播电影电视局新疆电视台5、《南欢北笑迎新年—2003元旦笑的晚会 》上海今夜娱乐文化演出影视有限公司中央电视台上海东方电视台6、《星星、月亮和太阳—第十四届大连国际服装节开幕式广场艺术晚会 》中央电视台大连电视台7、《“脑白金杯”第二届CCTV电视舞蹈大赛》中央电视台8、《团结奋进向未来—庆祝党的“十六大”胜利闭幕大型文艺晚会》北京电视台9、《〈梨园春〉特别节目—河南电视台2003年春节晚会》河南电视台10、《飘雪的冬季 共同的家园》吉林电视台长春市人民政府外事办公室长春市净月潭冰雪旅游节组委会11、《放飞海南?2003—海南省春节电视文艺晚会》海南广播电视台12、《〈鱼龙百戏〉春节特别节目:三羊开泰正月正晚会》天津电视台13、《春暖花开—2003年甘肃电视台春节文艺晚会》中共甘肃省委宣传部甘肃省广播电影电视局甘肃电视台14、《姥姥门前唱大戏——2003年北京电视台戏曲晚会》北京电视台15、《爱心涌三秦—陕西抗洪赈灾电视晚会大型直播节目》陕西电视台16、《第四届国际京昆票友电视大赛颁奖晚会》中央电视台17、《喜庆羊年—2003年重庆电视台春节贺岁特别节目》重庆电视台18、《祝福—深圳市2003年迎春晚会》中共深圳市委宣传部深圳市文化局华侨城集团深圳电视台深圳世界之窗19、《盛世欢歌》云南电视台20、《清风颂—山西省反腐倡廉文艺晚会 》山西电视台二、音乐电视节目提名奖 (10部,按观众得票多少为序)1、《依依别三峡》天津电视台2、《回家过年》上海东方电视台上海金牛影视制作有限公司3、《祖国慈祥的母亲》中央电视台中共郑州市委宣传部4、《奶奶的剪纸》河北电视台5、《雪意》中央电视台6、《白羽毛飘起来》绵阳电视台7、《长白回声》延边电视台中共延边州委宣传部8、《青岩古镇》贵阳市人民政府花溪区人民政府贵阳电视台9、《半城山 半城水》芜湖电视台10、《打歌》昆明电视台四、专题电视文艺节目提名奖(10部)1、《大玛纳斯奇》新疆电视台中央电视台2、《内心的河流》桂林电视台中央电视台3、《月亮河》湖北电视台湖北省当阳市文化体育旅游局4、《水天堂》苏州广播电视总台5、《北京有个“先锋厅”》湖南影视频道6、《走不出外婆的目光》中共深圳市委宣传部中共罗湖区委宣传部深圳罗湖电视制作中心7、《拯救我们的文化家园》河北电视台8、《济南印象》济南电视台9、《桃源寻梦》天津电视台10、《粘膏树》广西河池市电视台电视纪录片一、长篇电视纪录片提名奖(10部)1、《厂长张黎明》上海电视台2、《阿鲁兄弟》昆明电视台3、《漂泊的湖》辽宁电视台4、《归来》湖北电视经济频道湖北省监狱管理局5、《抉择》四川电视台6、《城市中的梅花鹿》大连电视台7、《一个人和一座城市》中央电视台8、《万里寻亲》衡阳电视生活频道9、《沈从文1934》中央电视台10、《新四军》湖北电视经济频道中央档案馆中央电视台二、短篇电视纪录片提名奖(10部)1、《开秧门?》云南电视台云南省兰坪县广播电视局2、《快乐的“手工匠”》镇海电视台3、《虎殇》吉林电视台4、《阮奶奶征婚》浙江电视台5、《先民的足迹》上海东方电视台6、《大火临头》中央电视台7、《远去的歌谣》保定电视台8、《阿迪力的天空》新疆电视台9、《光荣与梦想》天津电视台10、《神秘的巴丹吉林》陕西电视台电视美术片电视美术片提名奖(2部)1、《白鸽岛》上海美术电影制片厂上海市文广新闻传媒集团2、《蓝猫淘气三千问》湖南三辰影库卡通节目发展有限责任公司电视广告片电视广告片提名奖(10部)1、《看小篇》、《看扁篇》系列北京合力昌荣广告有限公司北京拾月堂制作公司2、《山水啤酒——摆渡篇》北京绎春秋广告有限责任公司3、《广州电视,就在你身边 》广州市电视台上海汇统广告公司广州盛邦德广告有限公司4、《中华美德之季羡林篇》山东电视台5、《放飞理想》北京凯普九歌广告有限公司6、《金正家庭影院系列》广州市中合广告有限公司7、《挂国旗》北京凯普九歌广告有限公司8、《〈家庭演播室〉30秒栏目宣传片》上海东方电视台9、《常回家看看》中央电视台10、《公民道德公益广告“求医”篇》四川电视台四川神韵传播有限责任公司电视节目主持人电视节目主持人提名奖(10名,按观众得票多少为序)1、刘建宏(男) 中央电视台2、王 昊(女) 中央电视台3、赵 娜(女) 福建电视台4、秦国慧(女) 湖北电视台5、朱 迅(女) 中央电视台6、林 海(男) 上海东方电视台7、曹可凡(男) 上海东方电视台8、倪 琳(女) 上海东方电视台9、侯——(男) 云南电视台10、陈 玲(女) 天津电视台

第21届中国电视金鹰奖的第21届金鹰奖提名名单

3,昆明当地人都爱喝什么酒

昆明喝酒比较杂,什么酒都知道,什么酒基本上也都喝,我就说一下我知道的情况: 一、啤酒:尿酸高,喝啤酒需要友情赠送一副拐杖或者一个轮椅,我不喝,略过不讲; 二、洋酒:我有些红、黑、金、绿方,还有些单粮的威士忌,但实在是太难喝了,所以不喝,不了解,只是用来摆柜,略过不讲; 三、葡萄酒:我也储存了很多的葡萄酒,但是对于我这种穷鬼来说,质次价高的国产葡萄酒我是高攀不起的,只能喝得起一点新世界或是旧世界的进口葡萄酒,这里也不表了。 四、少数民族的米酒,这个酒我很喜欢,有点像甜白酒(就是醪糟)的汁,酒精度低,可能7度左右,冷藏以后风味更佳,以云南德宏景颇族(缅甸叫克钦)的水酒为代表,注意,这个酒是景颇族的,不是傣族的。就像昆明的绿叶宴,也是景颇族的,而不是傣族的。 景颇水酒的口味在国内我也喝过类似的,比如贵州凯里城里的馆子也有类似的米酒,酒精度7度左右,凯里西江苗寨的“高山流水”也是用这个酒,但那是个 旅游 景点,相当的崴,相当的黑心,他们朝酒里掺了太多的水,相当难喝,与凯里城中心那个“苗岭高山”火锅店相比,差太远了。 这段是题外话,水酒除了这种7度的以外,还有一种15度的,我在贵州镇远喝的,但却是湖南人经营的苗族小锅酒商店卖的,有机会你们也可以尝尝,确实不错,各有风味。 五、白酒:我很熟,就讲这个。 1、先说云南省内自有酒的情况,这些酒昆明人也都喝。云南这个地方,有好烟无数,但是却没有好酒,曾有过一个有一丝丝名气的好酒:“醉明月”,也是从宜宾划过来水富的,这酒的窖泥和工艺是从五粮液买过来的。 还有一个葡泉二曲也还不错, 但后来葡泉二曲主要因为水质污染,还有国有转型的原因就废掉了。 醉明月更夸张,曾经的长江第一港也许是因为某工程的建设影响,酒厂的水源都臭了,然后到处找好水源建厂都没成功,这两年好像又重新出了,但从没见人喝过。 二、本省内的各种小地方名酒:一般都是小曲清香,极为难喝。比如:鹤庆大麦酒、茅粮、大山包燕麦酒、地道云南、褚酒、景百春、耇酒、腻脚酒、大龙口、玉林泉、铜锅酒等等等等瓶装酒,小曲清香真是难喝,闻着都打头; 三、以怪取胜的各种露酒,比如:大理雕梅酒、泸西兰益松子酒(松子酒是否是露酒存疑)、玫瑰老卤、杨林肥酒、玛咖酒、80度蒸馏葡萄酒,一品斛等等等等; 四、各地村寨自己土造的包谷酒、荞酒,比如什么宣威发作酒之类的,很多人喝惯了之后,对此类小酒厂出的土酒也非常喜欢,经常喝,但此类土酒最大的问题在于甲醇超标,小酒厂的除杂方式就是掐头去尾,相对于大酒厂一套就价值几千万的除杂设备来说,安全性极为堪忧。 下面说昆明人喝白酒的事: 1、昆明人喝白酒没有什么酒文化,就是拿起来干干干,而且很杂,什么都喝,什么酒都知道,但主要集中在以下的四种白酒: A、四川的浓香型白酒(含各种贴牌崴货):五粮液、泸州老窖、1573、郎酒、刘南窖,哈哈哈哈,就是剑南春了。 川酱里面的郎酒也都知道、都喝,但是五粮液出的永福老酱、永福酱酒15酱好像就没见人喝过了; B、贵州的酱香酒:茅台习酒赖茅(昆明人都知道赖茅是二茅台、假茅台,但赖茅现在已经收归茅台嫡系,不假了,传承蓝、传承棕都不错),汉酱估计知道的人少,也是茅的。 贵州的浓香酒,比如湄窖、平坝,40岁以上的人大部分人知道,但没人喝,现在最多偶尔有人知道湄潭的茶叶不错,有点温泉; 贵州还有个浓头酱尾的鸭溪窖,知道的人更多,但自从鸭溪窖的车间起大火,基酒被烧了之后,就一蹶不振了,后来被香港人收购了,新出的现在也没人喝。 还有个自己买的酒,哭着也要喝完的哭董、臭董,昆明人也都知道; 当然,现在流行的茅台镇供货价5块、扫码价800块的各种长毛酒,以及各种呵人、哄人的“镇酒”,昆明人也喝的多得很,没有酒文化嘛,好骗啊; 20年前,昆明很流行贵州镇远的青酒,但现在青酒也已经基本废掉了,我在昆明的山寨超市里面见过浓香型的青酒,但现在主打的酱香洞藏青酒却没有卖的,不过你只要拿出来,昆明人也都知道,刘青云做的广告:喝杯青酒,交个朋友; C、广告酒,这个不用说了,就是指洋河,至于另外一种广告酒江小白,我连提都不想提。洋河这酒我在昆明街头见过很多的招牌门头,还以为是专卖店,结果冲进去一看,原来是杂货铺,洋河这酒呢,我认识的昆明人喝的极少,但是拿出来喝的话,也不会拒绝; D、最后一种就是我上面说过的各地包谷杂酒了,我说过,昆明没有什么酒文化,这也导致了会品酒的人很少,所以经常会有些人胡说八道,比如,胡说这种拿个可乐瓶或者塑料桶装的包谷酒比茅台好喝,算啦,这酒的危害我已经说过了,就不在此再做过多的批判了,遇到这些酒,我建议你说刚吃了头孢,不能喝。 至于西凤之类的在超市见过,但都是成都这边分厂罐装的、属于卖瓶子的分销商买断的低档次酒,正宗凤香只有28一瓶的、档次最低的绿脖子,至于红特一号、青鼎、旗帜、凤香30年、华山论剑这些,昆明人是不知道的。 还有就是芝麻香型白酒,梅兰春、宣酒、一品景芝这些,昆明人确实是不知道了,你拿出来的话,需要讲一下故事。 对了,还有个酒可以说说,广东人请了以前茅台的技术副厂长合作,搞了个“九暹”酒,这酒喝过,标价很高,但喝下来感觉就连茅台王子的水平都达不到,很奇怪的是,这酒的老板却在昆明这个毫无酒文化的地方开了个酒庄,的确让我很费解。 总结: 昆明人喝酒很杂,但是什么酒都知道,什么酒都敢喝,可惜没有酒文化,会品酒的人也很少,更不要说进一步的讲究了,这些更进一步的东西在昆明说起来就好像是天方夜谭:大厂嫡系、渠道为王、固态纯粮。 最后再加一条吧,昆明老话里面有个词叫做“勾兑”,于是大部分毫无任何品酒知识的昆明人,就把这个词挂在嘴边开始胡说八道了:勾兑的酒喝不得,瓶子酒都是勾兑的。。。 本来我还想普及一下什么叫做“勾兑”,后来想想算了,昆明,乃至云南,是一个毫无任何酒文化的地方,我就是口水说成丸药也是白搭,真有兴趣的朋友可以自己百度一下,就知道这种天大的笑话还被当做本地真理,是多么可笑的一件事情了。 我想攒个局,大家品品酒,写写酒评,如何?郎牌郎酒: 18年1月份购于狗东,当时是单瓶白条券后113元,价格合理不漏不肉,日期烫嘴20171204 。 开盖闻香:酱味典雅细腻,无杂味,微酸感,扩散性较茅系弱。倒入杯中,酒花无,酒液清澈透明,无油感,挂杯良好。小酌一口,舌头瞬间 感觉到酒液的酸,而后微涩,转甜,不胜适应而快速下咽,入喉顺,无刺激,但舌苔依旧留有酸感,酱味不明显。第二口特意含留片刻,酸感和涩感降低,甜感增加 ,酒体厚度一般,有一定包裹感,下咽后,酱味开始从舌根涌现,味正,漫延性挂,这种酱味与茅系不同,是一种骨子里带着酸甜的酱味,仍然好适应。后面开始大口喝,越喝越顺,前中段变的流畅无感,后段酱味却是越来越厚重,酒液下肚后,口腔里的回味也是让人流连忘返。 总结,这瓶普郎虽然日期烫嘴,但喝起来却没丝毫新酒的冲感,比半年前喝的那批普郎感觉要好。横向对比我认为与酱门半斤八两,各有输赢,普郎一杯就起愉悦感 ,酱门做不到,酱门三杯愉悦升天,普郎做不到。 普郎的特点也非常鲜明,入口较茅系王子酱门友好但直白,酱、酸、甜、涩都做到了毫无保留里呈现在口腔之中 ,无任何掩饰之意,无论是与茅系相比还是自身体会,普郎酱香纯正无任何杂味,带有一丝酸甜之韵也可作为讨喜之处。但是几杯下肚后,总感觉愉悦感差那么点意思,也许是下酒菜不够硬,也许是不在状态,又或许是我误解了郎酒的初衷,人家愉悦的目标仅仅只是饮者的口腔,而非灵魂。 最后这里必须再反复强调一下,不要再和我说什么土造、村子作坊的的老白干、包谷酒好喝,杂醇危害无敌的酒就不要再拿出来把无知当笑话了,昆明、云南本身就没有什么酒文化,再把这些抬出来,就更是贻笑大方了。 要说昆明人爱喝什么酒?我觉得这要分人群。一般有点年纪的中年人最爱喝小锅酒,就是小地方私家酿的酒,这种酒质量有保障,很少会有勾兑的情况。因为大家都是靠熟人做生意,靠口碑做生意,所以各方面比较有保障。但是据说从小锅酒的酸度偏高,长期饮用对身体不好。 而年轻人喝松子酒和小荞酒的比较多。正宗的松子酒和小荞酒是好喝的,但是市面上假冒伪劣的太严重了,到处是假酒。 还有一些有名的地方酒,比如嵩明的杨林肥酒也有点名气,但营销手段不行,影响力不够大。玉溪的玉林泉也还不错。昆明人爱喝什么酒,这个问题很难有标准答案,毕竟这个因人而异。我很喜欢云南,去过昆明很多次,也认识了不少的旅友。晚上在客栈聊天的时候,见他们有时候喝白酒,有时候喝红酒,不过有一个比较统一的现象,爱喝红酒的基本上都是女性。 不过要说云南人会酿酒,这倒不假。据个人了解,云南省的玉林泉和杨林肥酒在当地很受欢迎。 玉林泉:这款酒是云南玉林泉酒业有限公司的品牌,固守云南传统的小曲小罐发酵工艺,以粮谷为原料,采用小曲为糖化发酵剂,经传统固态糖化、发酵、蒸馏、陈酿、勾调而成,绵、甜、净、爽是它最独特的风格。玉林泉酒是彝族自治县的特产,在明清时期特别盛行。 杨林肥酒:云南省 历史 名酒,这款酒出自明朝时期著名的药物学家、诗人兰茂之手。兰茂在他的“药酒仙方”和“水酒十八方”的基础上,还加入了党参、圆肉、大枣、陈皮、丁香等十多味中药,并加以天然植物色素和蜂蜜、蔗糖等物质酿制而成,因此这款酒的颜色翠绿如玉,酒体中也含有多种人体所需的物质。我不是当地人,没有资格回答吃饭的时候如果能购买自家酿造的大多情况都是喝自家酿的包谷酒,没有的情况大多会选择苦荞酒和松子酒。啤酒大多选择大理啤酒。

昆明当地人都爱喝什么酒

大家都在看