1，原浆酒不冷藏的话多久会变质
不冷藏白酒也不会变质，并且没有保质期要求。原浆酒贮存过程做好密封就可以，温度对其影响不大。白酒主要成分就是酒精、水，化学性质稳定，本身具有杀菌功能。
会变质，酒应该放在坛子里储存，这样才不会变味。
2，白酒可以保存多久啊
酒业专家说的装瓶后浓香型，清香型，兼香型一般放个三五年能保持好口感，酱香型可以久，五至十年，过期就没好滋味了。至于酒是陈的香，人家是原酒窖藏。勾兑后装瓶出厂和窖藏根本属于不同环境了，人家是原酒在窖种放几十年是几十年陈酿，现在居然有人以为瓶装酒在他家里放几十年也成了几十年陈酿了，其实是完全不同的。
3，瓶装白酒保质期多长
白酒一般没有保质期，但这并不意味着白酒存放的时间越长越好，普通香型的白酒5年以后，口味变淡，香味会减弱；酱香型陈酒是好酒，但存放多年的浓香酒是不是好酒目前还无定论，存在着较大的争议；低度白酒，尤其是32度以下的白酒，摆放时间越长越容易引起性能改变，时间久了，会失去白酒本来固有的特性。对此，国家有严格规定，要求乙醇含量10％以下的饮料酒等，必须标注保质期。
4，在商店里买的瓶装白酒能在家里放置多久呢是不是放置越久越好呢
没有保质期的，放多久都可以。家里的储藏条件不行，温度，湿度还有就是玻璃瓶包装都不能让酒越陈越香的目的。
如果乘国标航班,手提行里可带液体不超过100ml,需要装在100x100mm透明可封的塑膈袋内,安检时要先拿给他看. 如果是自已吃的液体药品,需要医生证明书.在候机室内买的酒类,不超过100ml,需装在店内供给向透明袋内,并有收据. 液体可以放在托运行里内,只要不是太多的数量,就没问题.
酒精挥发没了就成水了
酿造的就可以，酒精勾兑的不行。再看看别人怎么说的。
5，白酒最多能存放多久
白酒经过较长时间的贮存，其质量会变得温润醇厚。因此，有些人认为白酒越陈越好。其实，并不尽然。虽然白酒没有保质期，但酒在存放过程中，酒中的醇类会和有机酸起化学反应，产生多种酯类物质，各种酯类都具有各种特殊的香气。由于酒中的酯化反应相当缓慢，因此，优质酒一般需要贮存三四年，甚至更长一点的时间。但是，酯化反应到了一定程度就会趋向平衡，出现停止状态，如果继续贮存，会使酒精度数减少，酒味变淡，挥发损耗也会增大。特别是目前有些中档和低档白酒，在勾兑过程中添加了香味剂，这类酒更不能较长时间存放。否则，酒质会变得苦涩腻味。所以，白酒贮存也有适当的时间，并非越陈越好。
白酒，特别是现代白酒，能够放很久。无论放多久，只要包装环保健康，不会生成有害物质。常见的38度白酒，放久了不代表就会好喝。酒度低，放久后，酸增酯减。口感寡淡。高度白酒，比如50以上的白酒，放久以后，酸酯相对较平衡稳定，酒精分子与水分子基本相当，口感会有提高。
6，白酒是不是没有保质期的可以永久保存
一般来说，白酒是没有保质期的。因其包装、储存条件不同，酒质随着时间的延长，会有所变化。普通瓶包装储存时间长了就会酒质变差。但不影响饮用。因白酒主要成分是水、乙醇。营养物质几乎没有，所以不容易变质。一般情况下，白酒储存的实践越长，醇类、醛类酯化越明显，喝起来会越柔和，不烈不燥。通常来说原酒储存时间越长越香，是因为酒中的酸和醇的酯化作用产生香味物质。但成品白酒的存放一般3-5年没问题，时间太长，一是酒度会降低，二是某些成分会分解。希望可以帮到您！
一般意义上讲白酒是没有保质期的。因其包装和储存前提不合酒质跟着时光的延长会有所变更。原酒储存时光越长越喷鼻是因为酒中的酸和醇的酯化感化产生喷鼻味物质。但成品白酒的存放一般3-5年没问题时光太长一是酒度会降低二是某些成分会分化按现行国度标准也不合格了其实成品酒存放过久是没意义的。 国度《食物标识治理规定》规定乙醇含量10%以上的饮料酒和食醋和食用盐和固态食糖类可以免除标注保质期。
7，白酒一般没有保质期是否意味着存放的时间越长越好
相对于新酿白酒来说是存放时间几个月是会改变酒的品质，因为新酒也叫暄酒含有稻売还和别的杂物的杂味三个月后口味就会变醇和！如 果还要存放那要看环境和温度还有湿度有没有让白酒产生醇和的条件！地窖比较好！山洞更好！！
关于白酒的保质期这个问题其实是这样的 理论上来说白酒只要储存得当 放几十年甚至上百年都是没有问题的 你去茅台还有郎酒的酒库去看看 几十年的陈酿成坛子坛子的在哪里放着 为什么现在要打保质期呢 是因为国家有这方面的规定 必须要打 在这里给大家普及一个白酒储存的常识 很多人认为白酒埋在地下存放最好 其实是错误的 首先是容器 白酒存放最好是用瓦罐 或者有的地方叫瓷罐 密封 起来 然后如果是成瓶的可以用生胶带缠紧瓶口 不用埋 正常储存 避光 透风 10-20度的环境就可以 湿度的话正常就好 太干 太潮都不行
密封状态下，当然是越长时间越好，因为酒是粮食发酵而成的，密封状态下，发酵还在进行，存放时间越久，就越是浓香。但是开封后就不行了，开封后酒会停止发酵过程，并且会挥发。
不会因为再好的酒装瓶以后就等于离开了它最适宜环境了，所以不会放越久越好。低档次的酒就更不用说了。
白酒 是蒸馏酒，不会再发酵。酒是陈的香是相对新酒而言。白酒在储存过程中会产生物理和化学的变化。总的趋势是酸高酯低。酒是陈的香的前提（一）好酒（二）高度酒（三）酱香型。
如果是没有开封的原包装的中国名酒，时间越长，其经济价值也越高，其他的杂牌子则不然。但是从饮用角度上来说跟酒质和酒度有很大关系，这是个化学平衡的问题，如果酒精和水的比例为：酒精比水多，则化学反应方向为水的方向朝酒精的方向进行。反之则朝水的方向进行，所以一般52度以下的酒应该尽快饮用，否则就会出现酒中的酯类物质发生水解的现象，香气会变淡，味道会变苦！~~~
