没开口的白酒能喝多久，白酒没盖口放了一晚上还能喝吗

能喝，就是没有了酒的味道，开口，没密封，酒水易变味。品尝一下，若是没变味，还是可以喝的。一般容易变酸。影响了口感。当然，及时变酸了一点，酒水也不会产生有毒有害的物质，就是口感不好而以。

白酒有没有保质期？白酒是不用标明保质期的，白酒能保存这么长的原因是乙醇含量，各种微生物不能繁殖，白酒经过较长时间的储存，虽然白酒没有白酒保质期，存放十年的白酒酒的味道会变淡，白酒并非越陈越好 00:00 / 03:1570% 快捷键说明 空格: 播放 / 暂停Esc: 退出全屏 ↑: 音量提高10% ↓: 音量降低10% →: 单次快进5秒 ←: 单次快退5秒按住此处可拖拽 不再出现 可在播放器设置中重新打开小窗播放快捷键说明

白酒开盖放时间长了不能喝，只要白酒开盖，酒就会和空气发生化学反应，就算及时盖好瓶盖放到阴凉处，也只能保存一星期左右。市面上售卖的白酒在勾兑的过程中会添加一种香味剂，这类型的酒不能长时间保存，建议及时饮用完毕。酒是生活的调剂品，有啤酒、白酒、红酒等等，白酒的度数较高，很多时候在开盖后没办法一下子全部喝完，这个时候很多人就又将盖子盖上，等下一次想喝的时候再拿出来。要知道的是，白酒只要开盖，里面的酒水就会和空气进行接触，发生化学反应，及时盖上瓶盖放到阴凉处，能保存一个星期左右，要是保存不当，酒精挥发就很容易失去原有的口感，因此开盖2年后是不能继续喝的。没有开盖的白酒也并不是放置的时间越长越好喝，优质的白酒大多能贮存3-4年，而市面上售卖的白酒在勾兑的过程中会添加一种香味剂，这类型的酒就不能长时间保存，否则会变苦。

按照我个人喝酒的经验，如果白酒的瓶子已经打开。那么最好还是在3天之内喝完。如果白酒是没有开封的，放了3年多是可以继续喝的。酒并不是没有保质期，而是酒的保质期时间比较长。很多陈年老酒都是放了10多年，不仅能继续喝，味道还会变得更好。按照我国的相关法律规定，酒精含量超过10%的饮品就可以不用标识保质期。一般人在拿到酒之后，都会将其放一段时间。因为新出的酒刺激性太大，一般很少有人喜欢喝。而且味道也没有老酒那么柔和。酒在储存的过程中，酒液中的酯类会发生化学反应。让味道更加醇厚。但是学过高中有机化学的人应该都知道，有机反应不会反应完全，而是在两边浓度差不多的情况下停止反应。所以酒绝对不是放的时间越长越好。白酒的酒精浓度非常高，所以白酒可以存放很长时间。而如果是啤酒就不能放太长时间。而且现代的白酒多数都是蒸馏酒，本身内部不存在细菌。而且酒精也是一种杀菌物质，小时候手被刀割了一下，家里面就是直接用高度数的白酒对伤口进行的消毒。然后第二天早上带着我去看的医生。不过后来上学之后，才发现高度数的白酒虽然能起到一定的消毒作用，但是消毒杀菌的效果毕竟不如专业的医用酒精。所以拿到白酒之后，如果发现是新窖的，或者是新出厂的。那么将其放在床下存起来吧。床下的湿度和温度都挺适合存放白酒的。将其放个两三年之后，里面的酯化反应趋于平衡了，再拿出来喝。这样味道会变得更好。不过如果已经打开，那就别再放了。放的时间长了之后不仅影响口感，味道也会变得很奇怪。

最好别喝白酒经过较长时间的贮存，其质量会变得温润醇厚。因此，有些人认为白酒越陈越好。其实，并不尽然。虽然白酒没有保质期，但酒在存放过程中，酒中的醇类会和有机酸起化学反应，产生多种酯类物质，各种酯类都具有各种特殊的香气。由于酒中的酯化反应相当缓慢，因此，优质酒一般需要贮存三四年，甚至更长一点的时间。但是，酯化反应到了一定程度就会趋向平衡，出现停止状态，如果继续贮存，会使酒精度数减少，酒味变淡，挥发损耗也会增大。特别是目前有些中档和低档白酒，在勾兑过程中添加了香味剂，这类酒更不能较长时间存放。否则，酒质会变得苦涩腻味。所以，白酒贮存也有适当的时间，并非越陈越好。白酒易挥发、渗漏，气温升高还会外溢。因此，散装白酒在零售、使用时必须注意以下几点：⑴盖严 在付货暂停时，要将酒容器的盖盖好，封严，以防挥发，减少酒的风耗。⑵勿太满 容器不要装得太满，以免气温升高造成酒的外溢。还要经常检查酒的容器，发现渗漏，要及时采取措施处理。⑶减少损耗 售取酒时不要距离容器太远，并要用酒盘接酒。售取酒的工具用完后要及时放回缸内，以保持工具的潮湿，减少酒的皮沾。随着科学技术的不断发展，机械化、自动化的贮售酒工具将日趋增多，要很好地学习和掌握其使用方法。⑷适当搅拌 白酒是酒精和水的混合液，两者是无限溶解的。但由于比重不同，酒在贮存过程中，上层的酒度偏高，下层的酒度偏低；如果久存，封盖又不严密，上层的酒口味又会偏淡。为了保证酒度和口味的一致，故在零取前要用一木耙，适当搅拌，上下勾匀。