如何到酒厂封坛，白酒要怎样存放才不会泡酒

酒精度数高的，酒体内的菌类才会难以生存不会出现变质的问题，所以要存酒的话最好选择高度白酒。其次就是存酒环境的问题，其实储存高度粮食酒首先要盛装酒体的容器不见光，密封，例如陶坛；其次相对湿度和温度也要合适，相对湿度在70%左右，温度不要超过30°C；最后要避免阳光直射。密封的话主要是为了防止“跑酒”，最好的办法是：先拧紧瓶盖，用保鲜膜将瓶口仔细包好，再用透明胶带缠紧，然后封蜡。当然，现在很多酒厂都提供封坛藏酒的，要是嫌麻烦的话可以直接在酒厂封坛窖藏。个人浅见，希望有用。

酒体：贵台祖封坛酒的酒体源于茅台高粱之精、小麦之魂、赤水之灵，经高温制曲、高温堆积发酵、高温馏酒、两次投料、九次蒸煮、八次发酵、七轮取酒的传统工艺酿造而成。有条件的，可请酒师盘勾勾调；没有条件的，可以直接封坛基酒。存储：最好用陶坛储存贵台祖封坛酒，因为陶坛透气性好，酒体与外界微生物群息息相通、自然吐纳、交换融合，确保酒在坛中继续醇化老熟。环境：贵台祖封坛酒存放在酒厂的专业环境中，有利于酒体的进化。普通家庭也可以存放，将酒坛置于通风、避光的环境里，温度应保持在5-25℃左右。管理：专业人员定期检测酱酒状况，保持通风，恒温恒湿尤佳。

能。相对环境温度应保持在5-25℃左右。封坛酒，是指用米酒制作设备蒸馏的原酒，用陶坛存封储存起来，以便增加酒的醇厚!就像窑藏一样！用陶坛装酒，坛口用荷叶包好后用泥或者石膏封好且选醉好的酒来封坛，接下来跟大家带来封坛酒的5大秘密。什么是封坛酒?世界著名酿酒大师季克良指出：酱香型酒是白酒中最好的高档白酒。封坛酒以最适合储藏的酱香型酒封坛，是一种高端的酒产品形式。封坛酒纯粮酿造，天然发酵，在封坛储存的过程中，酒体不断醇化、老熟，口感越来越醇厚，香味越来越丰满，越陈越香，越放越好喝。封坛酒是一种原始的格调，是一种传统的技艺，是一种科学的境界，是传承与分享。为什么要用陶坛储存封坛酒??陶坛透气性好，酒体与外界微生物群息息相通、自然吐纳、交换融合，确保了酒在坛中继续醇化老熟。用什么方法封坛效果最好?封坛应该采用传统的手工工艺，首先在酒坛封口处刷一层糯米粉熬制的土浆糊，覆上纯天然绿竹提取的竹帛，再盖上纤维布及象征喜庆吉祥的红棉，最后以浸过老酒的强力老麻绳扎紧密封。封坛酒存多久最好喝?封坛酒存放年限越久，酒体老熟度越高，香味越是纯净，但是一般超过15年的老酒都是作为重要调味酒使用，饮用时，需要用年份短一些的酒勾调，口感最佳。封坛酒在哪些地方可以存放?答：蒸馏的封坛酒存放在酒厂的专业环境中效果最好，有利于酒体的进化，比如白金藏酒馆，就是专门为封坛酒的存放而建。同时，普通家庭也可以存放，将酒坛置于通风干燥、避光的环境里，相对环境温度应保持在5-25℃左右。