本文目录一览
- 1,白酒中的乙淳怎么才能去悼
- 2,怎么提纯白酒
- 3,感情方面的有关
- 4,白酒怎么提纯
- 5,其实我不是不喜欢而是他不诚实
- 6,白酒提炼酒精方法
- 7,李蘩以身任此事臣以身保李蘩什么意思啊
- 8,自酿白酒怎么提取乙醇
- 9,白酒淡季怎么做
- 10,白酒提纯酒精方法是否可能
- 11, 咖啡是如何分类和命名的
- 12,古诗是怎么压韵的
1,白酒中的乙淳怎么才能去悼
白酒主要成分酒精(乙醇)、水。乙醇去除,就剩下水了。
发酵过程中使用一些升香酵母,利于乙酸乙酯生成,蒸馏过程,做到缓慢装甑,缓慢流酒,利于乙酸乙酯提取。白酒中乙酸乙酯含量就会提高。
还有一个方法就是勾兑,提高白酒中乙酸乙酯含量。
2,怎么提纯白酒
酒精到95%时,就形成恒沸混合物,即酒精和水按比例蒸发,浓度不在变化.要想除去水,少量的,可以加入无水硫酸铜;大量的可以加入生石灰,再蒸馏.
3,感情方面的有关
这个问题太广泛了 不是普通人可以说明白的,不过刚刚好给我看到 就不同啦!
爱情、是甜蜜可是很难控制的 好像淳酒越香就容易叫人喝醉迷失。
友情、是一杯茶水淡淡的香味若有若无可是却非常长久而提神!
亲情、是像浓郁血液一样在每个人身体内,是永远也无法割断的,直至老去。
都很珍贵,你想问什么呢
友情、亲情 、爱情
4,白酒怎么提纯
如果是指去除杂质的提纯,建议在蒸馏的时候就把控好流程,如果是提醇的话最好的办法是让时间来改变他,如果急的话可以用催陈机,催陈机宁波有家叫传成酒械的好像有卖的
5,其实我不是不喜欢而是他不诚实
不喜欢就别鸟他,再找个,比他好的人多了,
我觉得这人不靠谱 连面都没见过何来的以后啊 管他是不是认识的 或者说是被人介绍的不好推脱面子上过不去 那都是谬论 自己的幸福最重要 为什么要和一个自己不爱的人谈恋爱 什么年代了
哈哈哈 我不知道可不可以放一起说。你喜欢的,永远喜欢,你不喜欢的,可能永远也不会喜欢。所以喜欢就喜欢,不喜欢就不喜欢,别去考虑其他,结婚是一次性的事(一次当然是最好的),就别去管以后还有机会发生的事。一次性发生和多次发生不一样。
我就是后悔这样,并不是结婚还是男女朋友的事。任何事情都是这样。
你要是不喜欢,大胆说不要,我还怕没人要?喜欢,那你就按你们合适的方式去交往。
我觉得不应该相信他!
都不怎么了解,我觉得不怎么好
随自己的心意而定吧。或许还有更好的在等待着你
6,白酒提炼酒精方法
如何提炼酒精,教你水浴加热分馏法,用白酒提炼酒精
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7,李蘩以身任此事臣以身保李蘩什么意思啊
李繁以命担保这件事,臣以命担保李繁
以身作则的意思。
李蘩,字清叔,崇庆晋原人。第进士,为隆州判官,摄绵州。岁昆,出义仓谷贱粜之,而以钱贷下户,又听民以茅秸易米,作粥及褚衣,亲衣食之,活十万人。明年又饥,邛蜀彭汉、成都盗贼蜂起,绵独按堵。知永康军,移利州,提点成都路刑狱兼提举常平。岁凶,先事发廪蠲租,所活百七十万人。知兴元府、安抚利州东路。
汉中久饥,剑外和籴在州者独多,蘩尝匹马行阡陌间访求民瘼,有老妪进曰:“民所以饥者,和籴病之也。”泣数行下。蘩感其言,奏免之,民大悦。徙仓部员外郎,总领四川赋财、军马、钱粮,升郎中。
淳熙三年,廷臣上言:“四川岁籴军粮,名为和籴,实科籴也。”诏制置使范成大同蘩相度以闻,蘩奏:“诸州岁籴六十万石,若从官籴,岁约百万缗,如于经费之中斟酌损益,变科籴为官籴,贵贱眂时,不使亏毫忽之价;出纳眂量,勿务取圭撮之赢,则军不乏兴,民不加赋。”乃书“利民十一事”上之。前后凡三年,蘩上奏疏者十有三,而天子降诏难问者凡八,讫如其议。民既乐与官为市,远迩欢趋,军饷坐给,而田里免科籴,始知有生之乐。会岁大稔,米价顿贱,父老以为三十年所无。梁、洋间绘蘩像祠之。
范成大驿疏言:“关外麦熟,倍于常年,实由罢籴,民力稍纾,得以尽于农亩。”孝宗览之曰:“免和籴一年,田间和气若此,乃知民力不可重困也。”擢蘩守太府少卿。范成大召见,孝宗首问:“籴事可久行否?”成大奏:“李蘩以身任此事,臣以身保李蘩。”孝宗大悦,曰:“是大不可得李蘩也。”上意方向用,而蘩亦欲奏蠲盐酒和买之弊,以尽涤民害。会有疾,卒。
李蘩,自清书,是重庆晋元人。是一个进士,作了隆州判官,同时管辖着锦州。在饥荒之年,义务开粮仓以低贱的价格卖米,又把钱借给贫穷的百姓,又听说民众们用茅杆换米,于是作粥做衣服,亲自给人们穿衣喂食,使十万人活。第二年又是饥荒之年,邛蜀彭汉、成都盗贼蜂拥而起,堵住道路,强霸一方。知永康军已到了利州,算了算了,我不翻译了,太麻烦!
8,自酿白酒怎么提取乙醇
通过蒸馏,因为酒精(即乙醇)的沸点比水低.将酒加热到酒精的学名叫乙醇,它是沸点为78.4摄氏度,而水的沸点为100摄氏度.在酒厂里是将低浓度的酒(实质上是酒精与水的混合物)放在酒精精馏塔中水浴加热至酒精的沸点以上,但又远远低于水的沸点,这样酒精就大量地从酒液中蒸发出来,通过上部的冷凝器重新变成液态酒精被收集起来,在此温度下,酒中所含的水份却不会被大量蒸发而留了下来.在这个过程中,尚有少量水挥发,所以得到的酒精不会太纯,大概在95%左右,可反复蒸馏得到纯度较高的酒精.
9,白酒淡季怎么做
?幽鲜谐〉卮χ性??侨??拙频南?汛笫∫彩侨??牟?拼笫。??院幽习拙凭赫?苁羌ち遥?夭?疲?饫淳疲??涞幕ハ啻蚱椿褂械夭?朴氲夭?浦?涞木赫??找姘兹然???砸豢畎拙埔?朐诤幽献龀雒?檬呛懿灰住D敲矗?魑?窘谛苑浅C飨缘陌拙撇?啡绾尾拍茏龅降?静坏?兀恳韵陆樯芗钢钟??绞剑一、在旺季为淡季打好伏笔:淡季压货这是个普遍的市场现象,也是各行业的一个通病!关键是除了季节性因素外、影响产品滞销的其它因素是否都已解决?这一点很重要!当然彻底解决是比较困难,但我们一定要扭转劣势,如果在旺季都没得到有效的解决,在淡季勿须质疑自然是雪上加霜了!一是白酒的品质问题(象质量、口感等);二是产品价格问题;三是市场推广问题(如推广方式不妥)、四是购买力问题(如销售不对路)、五是厂商合作问题、六是知名度问题。一般情况下,一类问题厂家可以改进,二类问题厂商双方可以协调解决,第三方面问题往往是最普遍的,也只有消除了这类问题的阻碍,最后几个问题才容易缓解。实质上淡季销势低迷这是市场与产品的实际现状,但我们可以通过其它途径改变窘境。好比人身上有一痛处,我们不仅要按摩痛点,还须推拿周边部位,在淡季缓解白酒库存压力和销售不畅的道理其实也是这样的。二、调整合理的淡季品种结构根据不同的消费层次和消费习惯调整在淡季的经营品种也是为淡季促销的有效方法。在淡季,真正喝酒的消费者还主要是以中低档酒为主,这部分消费群体主要集中在城市低端和农村市场,其平时的白酒饮用量相对旺季肯定减少,所以,可针对其推含量较少的小瓶酒;而针对中档消费层次,可量身定做一些低度酒;就高档消费层次而言,他们多习惯于夏季喝红酒或啤酒,平时购买高档酒也主要是商务应酬、会议宴请或馈赠方面。所以,针对这部分消费者应在品牌文化、广告诉求等方面多做文章。另外,我们也可以在淡季的时候推出白酒新品种,通过差异化优势和竞争品牌展开角逐,这样一来也可以说是旺季前的一个热身准备运动。三、加强对零售商的开发:业界有句俗语叫做旺季做销量、淡季做市场。其实,如果没有市场又哪里来销量呢?在淡季不断开发市场,不仅意味着你多卖一瓶,他少卖一瓶!关键是还能为淡旺季的竞争奠定坚实的基础。建议在淡季的时候,我们要不断拓展销售盲区,应特别注重对对零售商的开发,如社区集中的便民店、小卖铺和一些大排档之内的餐馆,这些不起眼的零散型小店往往通过有的开发、拜访、回访、促销会实现更多的白酒零售。零售商开发途径可以包括1、完成了首次铺货之后,深度访销与深度促销都应同时加强,从而促进产品的下架速度。在深度访销工作中,主要通过多次带货回访形式提升终端店铺的销量,同时促进客户加深对业务代表与品牌的印象,以刺激其经销欲望。3、业务人员主要通过定期拜访,征询客户意见、了解产品销售形式、售后情况、竞品差异,并通过店主了解顾客的反馈意见,同时积极协助店主开展销售,并认真收集、整理、汇报市场反馈信息。4、向店主介绍产品的性能、优点,协助店铺做好促销,引导、培育店主的主动推销意识,提高其对品牌的信任、对产品的信心。5、通过深度访销,优化网点结构,淘汰弱势店铺,保持持续稳定的终端市场。四、展开生动化陈列各大商场、超市的白酒产品是琳琅满目、令人眼花缭乱,必须以展开生动化陈列方式,通过强烈的视觉效果来吸引顾客的注意力。A货架:争取入口处产品陈列区的排面,有条件的企业可在收银柜台口专门设立一个产品展示货架,也可与名优品牌同列一处,以争取最佳的视觉效果。产品在货架的位置应显而易见,须具有视觉冲击力,如是三层货架,宜摆放上层位置;五层货架,一般3-5层适合陈列,通常情况下,以普通成人的齐胸高度为最佳拿取位置,太超过视平线则效果欠佳。产品的陈列应选择店铺的最佳视觉点,陈列排面应优于同类竞品。场内宣传品或导购卡片应投放于店内顾客能目击的有效视区。B堆头:可专门设计独特的品牌形象展示台或酒品端架,宜堆放在主通道中、门店出入口和收银处等位置。如产品系列比较丰富,应通过组合优势,以岛型、圆型、梯形或其它抢眼的堆放方式提高受众率。C、店内:创新终端宣传品设计,提高海报、吊牌、挂期、店招的视觉效果,有实力的企业,可在样板店设置一个具有动感效果的小酒瓶型灯箱。D、店外:可采用几口空箱子整齐码放在店铺门口,以提高对过往顾客的吸引。另外,我们的企业也可在白酒外包装方面想些办法,以配合产品的生动化陈列,象有的白酒品牌在大卖场就给瓶颈打一个蝴蝶结,这样就很吸引人。五、展开情感化公关促销:(1)可不定期在一些重点市场搞一些与消费者能产生互动的联谊活动,如送坝坝电影到社区,送文艺节目下乡或开展健康讲座、白酒文化知识竞赛之类的一些活动,这样能有效拉近品牌与消费者之间的距离。(2)与其他品牌联合促销:利用捆绑式销售方式,把小礼品或赠品,随其它知名度高的产品包装在一起销售,从而刺激消费者的购买欲望。(3)除对顾客执行消费有奖外,还可对一些零售店施行销售有奖,奖品可以家庭日用消费品为主,农村市场还可施行奖励化肥、饲料等农用物资和工用具等政策,以提高其推销热情。六、与经销商联合抗战:1、经销商不能有坐、等、靠的思想,现在已不是坐商时代了,我们必须向行商转变,特别是末级批发商,更应积极地走出去,主动开发下级分销商和终端客户,只有把自己的网点发展多了,你的销量才能上去。打个比方,去年淡季有50家店铺在你那里进货,而今年是70家,两者的效果肯定不一样!2、及时调整品种结构,推出与自己网络渠道、消费市场相匹配的产品。3、提前和厂家协商,尽量争取一些广告宣传、促销活动或产品价格方面的支持。另外,白酒产品在淡季出现积压还有一个滞销品和畅销品的问题。滞销品多是产品本身有问题,在淡季销售不畅这也就不足为奇了!但为什么一些畅销产品也会在经销商的库房里大量积压呢?除了季节性因素外,通常很大程度上源于厂商双方对市场的开发、管理与调控不够。如厂方业务代表是否按计划在对终端网点进行深度访销,这对判断产品的走量情况来讲很关键;经销商对淡季的销售态势是否进行了深入的考察分析,同样,厂商双方是否为产品淡季销售做了通盘考虑,并制定了相应的对策,这都是受阻的重要愿因。所以,很大程度上需要厂商联合抗战:细分目标消费群体,针对自己与竞争对手的优劣态势作出相应措施。通过对竞品的冲击来提升本品在淡季的销量;各级渠道与终端之间,都应有一个比较完善的价格体系与合理的利润梯度。
10,白酒提纯酒精方法是否可能
可以用现在已经比较普遍采用的干燥吸附剂〈分子筛〉来提纯酒精,方法大致为:把适量的经活化并冷却到室温的〈4A〉或〈5A〉型条状或粒状分子筛放到被精制的酒精中,静置几小时,上层清液即是被精制的产品。此操作可除去水分及某些小分子化合物。分子筛的饱和吸水量为20%(100克分子筛吸水20克),分子筛的〈活化〉(即使它具有活性)温度是:500~550℃。分子筛可以反复使用多次。看来你的要求好像不高,可以试用无水硫酸钠.无水碳酸钠吸水后,如果遇到酒精里的酸性物资,可能要产生二氧化碳气体.
11, 咖啡是如何分类和命名的
日本炭烧咖啡
纯粹的重培造就了日本炭烧独特的口味,香淳苦涩,较多的保持了咖啡的原有风味
夏威夷咖啡
具强烈的酸味及独特的香气,中度烘培的豆子带有强烈的酸味,深度烘培风味更上一层楼
蓝山咖啡
产地牙买加,得名于加勒比海环抱之中的蓝山。酸味、甜味、苦味均十分调和又有极佳风味及香气,适合做单品咖啡,宜做中度烘培
爪哇咖啡
产地:印尼苏门答腊。属于阿拉比卡种。 烘焙后苦味极强而香味极清淡,无酸味
康娜咖啡
产地:夏威夷康娜地区。火山熔岩培育出的咖啡豆,略带一种葡萄酒香,风味极为独特
圣多斯咖啡
主产巴西巴西圣保罗。甘、酸、苦三味中性,有适度酸味,口味特殊、高雅
摩卡咖啡
产地:埃塞俄比亚 。具有独特香气,中度烘培有柔和的酸味,深度烘培则散发出浓郁香味,偶尔会作为调酒用
巴西咖啡
产地:巴西 酸味和苦味可藉由烘培来调配,中度烘培香味柔和,味道适中,深度烘培则有强烈苦味,适合来调配混合咖啡
哥伦比亚咖啡
产地:哥伦比亚.独特的酸味及醇味。清爽交替浓厚
曼特宁咖啡
产地:印尼苏门答腊。 气味香醇,酸度适中,甜味丰富十分耐人寻味,适合深度烘培,散发出浓厚的香味
曼巴咖啡
混合咖啡 曼特林配上巴西,芳香怡口,强劲有味,是咖啡中之绝配
萨尔瓦多咖啡
产地萨尔瓦多 。具有酸、苦、甜相等味道特征,最佳的烘培度是中度、深度
吉力马札罗咖啡
酸、甜、纯、香味均属于上品,中度烘培后会散发出甜味与清淡的酸味,深度烘培后会产生柔和的苦味,适合来调配混合
卡布奇诺(Cappuccino)
20世纪初,意大利人阿奇加夏发明蒸汽压力咖啡机的同时,也发明出了卡布奇诺咖啡.卡布奇诺是在偏浓的咖啡上,倒入以蒸汽发泡的牛奶。此时咖啡的颜色,就象卡布奇诺教会的修士在深褐色的外衣上覆上一条头巾一样.咖啡因此而得名
法国拿铁咖啡(Latte)
它是意大利咖啡的另一种变化,冲泡步骤与卡布奇诺相同,只是咖啡/牛奶/奶泡的比例稍作变动而已
法国牛奶咖啡
咖啡和牛奶的比例为1:1,正统的法国牛奶咖啡冲泡时,应该双手同时执牛奶壶和咖啡壶,同时由两旁一起注入咖啡杯中
土耳其咖啡
它是一种采用原始煮法的咖啡.今日土耳其、希腊及巴尔干诸国这些曾受奥斯曼土耳其帝国统治的国家仍流行饮用土耳其咖啡
皇家咖啡
它的由来,据说是拿破伦在远征沙俄时,因遇到酷寒的冬天,于是命人在咖啡中加入白兰地以取暖,因此发明了这道咖啡。刚冲泡好的皇家咖啡,在舞动的蓝白火焰中,猛然窜起一股白兰地的芳醇,勾引着期待中的味觉,雪白的方糖缓缓化为诱人的焦香甜味,一小口一小口品啜着,令人无端幻想坐拥皇宫的雍容喜悦
绿茶咖啡
即是一道纯东洋风味的咖啡。给冲泡好的咖啡注上鲜奶油,再撒上一些绿茶粉。绿茶所特有的优雅清香及略带苦涩的口感,与咖啡浓郁厚重的香味及略带圆柔酸味及甜香的口感,在口中交流激荡,如同东西方两种不同文化的交流过程,在冲突与融合中寻求安定平衡点
瑞琪蒙的鸳鸯咖啡
瑞琪蒙的名气源自英文Rich man,译为"高贵绅士"。此款咖啡口感细腻,喝起来柔和而且香甜,有咖啡原始的微酸微苦,有伴有奶茶的细腻可口,加上名字的完美浪漫,是一款十分流行又年轻人喜欢的花式咖啡。制作该款咖啡较为简单,需要一个古典石头杯,120ml的热伯爵奶茶和120ml的现磨热咖啡,将两者混合便可
越南式咖啡
将咖啡粉盛在金属特殊的泡制过滤器倒入滚开水,让咖啡一滴一滴流到杯子里.等咖啡滴完,随每个人口味加糖或者加点练奶搅拌好即可饮用.在越南有两种饮法是冷饮和热饮的。热饮的咖啡人们主要在冬天喝的,泡制的时候人家将杯子放在另一个有热水的小碗里以保暖。冷饮咖啡则多在炎热的夏季饮用,是咖啡泡制后再加上冰块的
欧蕾咖啡
法式牛奶咖啡─咖啡加上大量的热牛奶和糖
鸳鸯咖啡
香港地区流行的新式咖啡。一半一半的搭配,故名之为“鸳鸯”。因咖啡属燥热性饮料,红茶属温凉性饮料,两者混合正可自然调合、养生保健。其相辅相成的功效,足可满足各方需求.味道:苦、醇、浓
水滴咖啡
又称荷兰咖啡,源自欧洲,冲泡用的滴壶是巴黎的一个大主教发明的。它使用冷水或冰水来萃炼,藉由自然渗透水压,调节水滴速度,以五℃度低温萃炼四到十小时长时间滴漏,让咖啡原味传真自然再现。优点为不酸涩、不伤胃
意大利咖啡
具有浓郁的香味及强烈的苦味,咖啡的表面并浮现一层薄薄的咖啡油,这层油正是意大利咖啡诱人香味的来源。适合那些追求强烈味觉感受的人
哥斯达黎加咖啡
风味极佳,光滑、酸性强、档次高,具有诱人的香味
肯尼亚咖啡
芳香、浓郁,酸度均衡可口,具有极佳的水果风味,口感丰富完美
科纳咖啡
产于夏威夷科纳地区,是只能栽种在火山斜坡上的稀罕品种。味道香浓、甘醇,且略带一种葡萄酒香,风味极特殊。上选的科纳咖啡有适度的酸味和温顺丰润的口感,以及一股独特的香醇风味。由于产量日趋减少,价格直追蓝山咖啡
维也纳咖啡
"Viennese"乃奥地利最著名的咖啡,是一个名叫爱因·舒伯纳的马车夫发明的,也许是由于这个原因,今天,人们偶尔也会称维也纳咖啡为“"单头马车"
摩卡咖啡
产于埃塞俄比亚。豆小而香浓,酸醇味强,甘味适中,风味特殊
爱尔兰咖啡
爱尔兰咖啡是一种既像酒又像咖啡的咖啡,原料是爱尔兰威士忌加咖啡豆,特殊的咖啡杯,特殊的煮法,认真而执着,古老而简朴。其爱尔兰咖啡杯是一种方便于烤杯的耐热杯。烤杯的方法可以去除烈酒中的酒精,让酒香与咖啡更能够直接的调和。 爱尔兰人最了解威士忌拥有一股独特而浓烈的薰香和淡淡甜味,威士忌调成的爱尔兰咖啡,更能将咖啡的酸甜味道衬托出来。
黑玫瑰咖啡
芬芳的迷人气息,鲜艳的深红色樱桃白兰地,不但酒香扑鼻,更散发着令人无法捉摸的魅力。味道香醇浓。适合餐后饮用。
所谓兰山咖啡,也有叫蓝山咖啡,是无数种咖啡类型中的一种。特指牙买加蓝山地区产的咖啡豆制成的咖啡。
咖啡的分类有很多种:
一、以产地命名分类:如牙买加的兰山咖啡,夏威夷的科纳咖啡,也门的摩卡咖啡,巴西的山多士咖啡,还有著名的哥伦比亚咖啡等等;
二、以咖啡的品种分类:咖啡树的品种数量非常多;但是通常用于制作咖啡饮品的主要只有两种;一种是“阿拉伯种咖啡”,另外一种是“罗巴斯特种咖啡”。
三、以咖啡制作和饮用方法分类:最早的应该算是“土耳其咖啡”;然后才有过滤咖啡,意大利特浓咖啡等。
四、还有一种咖啡的分类,就是所谓的“花式咖啡”:是用咖啡配上不同的配料制作出来的含咖啡饮料。例如最常见的牛奶咖啡,卡布基诺,Caffe Latte,爱尔兰咖啡,皇家咖啡等等。
曼特寧 (MANDELING)
在藍山尚未公諸於世時,曼特寧咖啡是被認為世界第一優良品。屬強性品種,風味特殊,質感濃郁,芳香,沒有柔和的酸味,強烈的苦味是它獨到之處,而且它的醇度特強,一般都是單品種飲用,但調配合綜合咖啡時,也是不可或缺的品種,故多年來一直是綜合咖啡的主要支柱。對於不喜歡有酸味的咖啡的人,是一項很好的選擇。
曼特寧和爪哇相同的產於印尼產地,但曼特寧品質較穩定,為蘇門答臘中最具代表性的咖啡。豆粒甚大,呈黃色或褐色,生產量比較少,故價錢高。
巴西聖多斯咖啡 (SANTOS)
中間的裂紋呈褐色,因為當地豆子多以日曬法處理。巴西所產之咖啡,屬中性咖啡豆,味道上的特色是平板中性,整體而言味道柔和不偏苦也不偏酸,被譽為咖啡之中堅,常被用來和其它咖啡豆混合,例如以巴西與曼特寧各半調製之曼巴咖啡就廣受大眾喜愛。
巴西是目前全球最大咖啡產國,所以,巴西豆也是所有綜合咖啡的主要成分之一,但因巴西豆具有其特殊的風味,但不被買家喜好,常在咖啡豆產量少時被當成替代品。
巴西聖多斯咖啡從聖保羅州的聖多斯港出口,是巴西咖啡的最高級品。粒大,淡綠或為淡黃色的豆,一般幾乎都用來做為調配用。香味高,有適合的苦味,亦有如高級品的酸味,亦可直接飲用。自古以來,就是混合式咖啡的必需品,為大眾所熟悉
哥倫比亞 (COLOMBIA)
哥倫比亞咖啡中以斯普雷墨SUPREMO最具特色。屬軟性口種,高均衡度,具高度香氣,良質的酸度及甘甜味,整體而言是具有酸中帶甘,苦味中平之良質特性,尤其異香撲鼻,風味奇佳,其品質及香味穩定,有股地瓜皮的奇特風味,色如釀好的酒,,乃咖啡中之佼佼者。一種帶甜味及酸味且非常香醇的咖啡,微苦,,風味奇特。
咖啡豆中間裂紋呈白色,因為當地生產的豆子以水洗居多,哥倫比亞是全球第二大咖啡產國,所以在綜合咖啡中也常看到哥倫比亞咖啡豆,特色是在於他的酸度和均衡的風味。
摩卡 (MOCHA)
目前以葉門所生產的咖啡為最佳,其次為依索比亞的摩卡。摩卡咖啡帶獨特之甘,酸,苦味極為優雅,為一般高級人士所喜愛的優良品種,普通皆單品種飲用,飲之潤滑可口,醇味歷久不退,若調配綜合咖啡,更是一種理想的品種。
摩卡原指由阿拉伯的摩卡港運山的豆子,位於阿拉伯半島上葉門(Yemen)的國家內,今日的純稀有的葉門摩卡已十份罕見,純正的摩卡稀有價位昂貴,風味濃郁且香醇,而口感中酸味強。
摩卡的豆行較尖長,以日曬法處理,所以中間的裂紋呈黑褐色。摩卡豆的最大特色在於豆色不平均,有時候甚至會豆子中發現軟石參雜其中。摩卡豆以酸度著稱,為了提昇風味的豐富性,在綜合咖啡中也常見到他。
羅姆斯達 (爪哇)
作為調配綜合咖啡最理想的豆子,其酸性極少,苦味強烈,煎焙較淺薄,則有如大豆之味,煎焙過度則苦味娛強,因此最適合配合使用。為了提昇風味的豐富性,純品飲者較少,是南洋咖啡之代表品種。綜合咖啡若調上羅姆斯達咖啡,可使咖啡濃度增強,甘味增加。
羅姆斯達是產於印尼的豆子,爪哇已成為一個咖啡中心,味苦而香醇濃郁,印尼豆帶土氣,配合狂野、醇酒般的葉門摩卡豆是不錯的組合。
從前爪哇是阿拉伯種,現在的是羅弗斯達種。在1920年發生了病害,大多數生產園荒廢,從那以後改種抵抗力強的羅弗斯達種。
瓜地馬拉
瓜地馬拉咖啡豆的豆表光滑硬度高,微酸香醇且順口,特殊的煙燻味極為誘人,味道香醇而稍具野性,是混合式咖啡的最佳材料。其分類依海拔標高分為七個等級。產於高地者越香醇,而產於低地的咖啡豆,品質則較低落。
瓜地馬拉為日本人最熟悉的咖啡豆,第一產地位於緊臨墨西哥山岳地帶的聖馬爾克斯。第二產地為南部的凱薩兒德南哥。其他尚有戈邦、安地古亞也很有名。
這種咖啡豆的特色在於醇度很高,在單品中僅次於曼特寧,但因為成本較高,在一般綜合咖啡中反而少見到他的蹤影。
藍山 (BLUE MOUNTAIN)
藍山咖啡香味較淡,但喝起來卻非常香醇滑口,沒有苦苦的味道,但它卻帶了一點點的酸,馥郁的果香,優質且均衡的內容,一般都單品種飲用,乃咖啡中最好品種。因為產量極少,價格昂貴,一般人很少喝得到真正的藍山,多是味道極近似的咖啡所調製,但價格仍比一般咖啡高昂。
藍山咖啡豆的形狀飽滿,而且平均比一般豆子還要大,中間的白色裂紋,是經過水洗的處理。
它產自牙買加藍山海拔2500尺以上的斜坡上,屬於咖啡中的極品,價位也是最高的一種,它的產量有限,但大都被日本、美國和英國的咖啡買家壟斷,所以市面上的藍山大多不是純正的,購買時必須小心!
例如有一種來自中美洲的『大象豆』,就是一種常見的仿冒品!
要特別注意的是→千萬別貪小便宜!如果你買的藍山咖啡豆,價位只比一般哥倫比亞豆貴個20%,這裡面真的藍山豆大概不會超過20%。
咖啡的命名
一般而言,咖啡的命名与其“产地”或者“出口地”有直接的关系。以Mocha 为例,Mocha是位于“红海”及“Aden湾”交会点的一个商港。它在埃及时期就是附近区域一般物资的重要贸易流通港口。当然,它也是从衣索比亚最适合出口咖啡豆的港口喔。
Java则是另一个典型的产地命名咖啡豆,距今至少300年的历史。而Java 这个单字还有另一个古老含意是“地位最低的”。
有个新的名称是比较特别的, 称作“joe”或者是“hojo”。这不是一个地名或个港名。话说以前美国海军习惯将含酒精饮料当作是一般饮品,当海军上将Josephus "Joe" Daniels 成为海军总司令时,开始禁止在船上饮用“酒精性饮料”,而已咖啡来替代。之后呢,惯称为“Cup of Joe”。而通常海军官兵们也称热咖啡为“Hot Cup of Joe”,进而演变成“Hot Joe”。
“Bourbon”是另一个常听到的名称,它是来自于Bourbon岛,此岛是咖啡树血源的主要发展地。“Santos”则是大家耳熟能详的,它是巴西一个主要港口名。
“Harrar”及“Sidamo”,也是一个非常常见的咖啡名称,他们是以位于依索比亚的生长城镇及区域来命名。“Mexican Pluma Altura”是另一个典型的产地命名,是墨西哥主要的咖啡生产区。而“Jamaican Blue Mountain”则是生长于牙买加蓝山区域。
“Kenya AA”和“Zimbabwe AA”取名于生产国家,而AA,则是表示品质等级。“Kona Fancy”是最初等级名称,来自于夏威夷Kona区。“Colombian Supremo”and“ Colombian Excelso”来自於哥伦比亚,而“Supremo”及“Excelso”也是品质等级。
另一个命名习惯则是以“庄园”或“农场”的名称来命名。
“Peruvian Organic”、“Indian Monsooned”、“Sumatran Decaf German Process”,非常简明地以加工过程或生长环境来命名。“Organic”指的是没有使用化学肥料。“Monsooned”则是指当雨季来临时,咖啡豆是存放于开放式的空间,直接接受湿风的吹拂,理论说,这样可以增强“Body(口感)”及降低“酸度”。“Decaf German Process”是低咖啡加工程序。有时也会加上“washed”、“unwashed”、“dry”。这也是一种将咖啡樱桃加工成咖啡生豆的过程。
还有许多的咖啡名称。大部份还是直接反应出其生产农场或庄园。但是在生豆交易市场,这些名称却是很少用到的。例如:有数百个农场生产巴西Bourbon Santos,而它们在集货厂中被加以混和分级,再以统一的名称“Santos”出售。来自不同农场的生豆,彼此间一锭会有些许的差异,但是通常些微的特性差异是被忽略的。换句话说,这些些微的差异是不重要的。
12,古诗是怎么压韵的
1、偶句押韵 律诗是二四六八句押韵,绝句是二四句押韵,无论律诗还是绝句,首句均可以押韵或不押韵。例如: 寄扬州韩祚判官 (杜牧) 青山隐隐水迢迢,秋尽江南草木凋。 二十四桥明月夜,玉人何处教吹箫。 第一二四句押韵。又如: 登乐游原 (李商隐) 向晚意不适,驱车登古原。 夕阳无限好,只是近黄昏。 首句并不入韵,二四句押韵。一般来说,五言诗首句不入韵为常见,七言诗首句入韵为常见。 2、只押平声韵 近体诗规定,只能押平声韵,这几乎是一条死规矩,事实上以近体诗的体例假如押仄声字会感到非常拗口,所以古人都能自觉遵守这一规则。记忆中也没有任何可供借鉴的反例,所以这里就不另举例。 3、一韵到底,中间不能换韵 古诗(古风)允许中途换韵,但近体诗不允许这样。 编辑本段韵部 “平水韵”共分一百零六韵部,其中平声韵部分有三十韵部,然而由于古今音调的变化,“平水韵”已经不适合我们今天使用了,我向大家推荐的是《新诗韵》。 编辑本段避忌 1、忌重韵,即同一个韵字在一首诗的韵脚里重复出现,此乃大忌。 2、避免同义字相押。如一首诗中同时使用“花”、“葩”,“芳”、“香”等。 3、避免出韵,古人写诗多依官韵,而许多我们认为是同韵的字在官韵中被分别列入不同的韵部之中,如“冬”与“东”之类,如果在同一首诗中相押,即为出韵。这主要是因为古今语音变化的原因,今天已没有必要在强调这一点了。 编辑本段唱和 唱和就是依照别人诗中所使用的韵字来押韵做诗,叫做“和韵”或“步韵”,主要有三种方式: 1、次韵:又称步韵,即用原诗相同的韵字,且前后次序都必须相同,这是最常见的一种方式。 2、用韵:即使用原诗中的韵字,但不必依照其次序。 3、依韵:即用与原诗同一韵部的字,但不必用其原字。 编辑本段诗韵常用字上平声 一东——东同铜桐筒童僮瞳中(中间)衷忠虫终冲戎崇嵩(崧)弓躬宫融雄熊穹穷冯风枫丰充隆空(空虚)公功工攻蒙蒙笼(名词,董韵同,又动词,独用)聋珑洪红鸿虹丛翁聪通蓬篷烘潼胧怱峒螽梦讧冻忡酆恫总侗窿懵庞种盅芎倥艨绒葱匆骢 二冬——冬农宗钟锺龙舂松冲容蓉庸封胸雍(和也)浓重(重复)从(顺从)逢缝(缝纫)踪茸峰锋烽蛩慵恭供淙侬松凶墉镛佣溶邛共憧喁邕壅纵(纵横)龚枞脓淞匈汹禺蚣榕彤 三江——江釭(灯也)窗邦缸降(降伏)双庞逄腔撞(绛同音)幢桩淙豇 四支——支枝移为(施为)垂吹(吹嘘)陂碑奇宜仪皮儿离施知驰池规危夷师姿迟眉悲之芝时诗棋旗辞词期祠基疑姬丝司葵医帷思(动词)滋持随痴维卮麋螭麾墀弥慈遗(遗失)肌脂雌披嬉尸狸炊篱兹差(参差疲茨卑亏蕤陲骑(跨马)曦歧岐谁斯私窥熙欺疵赀笞羁彝颐资糜饥衰锥姨楣夔涯(佳麻同韵)伊蓍追缁箕椎罴篪萎匙脾坻嶷治(治理,动词)骊尸綦怡尼漪累牺饴而鸱推縻璃祁绥逵羲羸肢骐訾狮奇嗤咨堕其睢漓蠡(勺,齐韵同)噫馗辎胝鳍蛇陴淇淄丽筛厮氏痍貔比僖贻祺嘻鹂瓷琦嵋怩熹孜台蚩罹魑丕琪耆衰惟剂提禧居栀戏畸椅(音漪,木名)磁痿离佳虽仔寅委崎隋逶倭黎犁郦 五微——微薇晖徽挥韦围帏违霏菲(芳菲)妃绯飞非扉肥腓威畿机几(微小)讥矶稀希衣(衣服)依沂巍归诽痱欷葳颀圻 六鱼——鱼渔初书舒居裾车(麻韵同)渠余予(我也)誉(动词)舆胥狙锄疏(疏密)蔬梳虚嘘徐猪闾庐驴诸除储如墟与畲疽苴于茹(茅茹)蛆且沮祛蜍榈淤好雎纾躇趄滁屠据匹咀衙涂虑 七虞——虞愚娱隅刍无芜巫于盂衢儒濡襦须株诛蛛殊瑜榆谀愉腴区驱躯朱珠趋扶符逾(逾)凫雏敷夫肤纡输枢厨俱驹模谟蒲胡湖瑚乎壶狐弧孤辜姑觚菰徒途涂荼图屠奴呼吾梧吴租卢鲈苏酥乌枯都铺禺诬竽吁瞿劬需俞逾觎揄萸臾渝岖镂娄夫孚桴俘迂姝拘摹糊鸪沽呱蛄驽逋舻垆徂孥泸栌嚅蚨诹扶母毋芙喁颅轳句邾洙麸机膜瓠恶芋呕驺喻枸侏龉葫懦帑拊 八齐——齐蛴脐黎犁梨蠡(支韵同)黧妻(夫妻)萋凄堤低氐诋题提荑缔折篦鸡堤(堤)稽兮奚嵇蹊倪霓(蜺)西栖(栖)犀嘶撕梯鼙批(屑韵同)挤迷泥(泥土)溪圭(珪)闺睽奎携畦骊鹂儿 九佳——佳街鞋牌柴钗差(差使)涯(支麻同韵)阶偕谐骸排乖怀淮豺侪埋霾斋娲蜗娃哇皆喈揩蛙楷槐(灰韵同)俳 十灰——灰恢魁隈回徊(音回)槐(音回,佳韵同)枚梅媒煤瑰雷罍催摧堆陪杯醅嵬(贿韵同)推开哀埃台苔该才材财裁来莱栽哉灾猜胎孩虺崔裴培坏垓陔徕皑傀崃诙煨桅唉颏能茴酶偎隗咳徘(音裴) 十一真——真因茵辛新薪晨蒓(蒪)谆(震同韵)辰臣人仁神亲申伸绅身宾滨邻鳞麟珍尘陈春津秦频苹颦银垠筠巾民珉缗贫淳醇纯唇伦纶轮沦匀旬巡驯钧均臻榛姻寅彬鹑皴遵循振甄岷谆椿询恂峋莘堙屯呻粼磷辚濒闽豳逡填狺泯(轸同韵)洵溱夤荀竣娠纫鄞抡畛嶙斌氤 十二文——文闻纹云氛分(分离)纷芬焚坟群裙君军勤斤筋勋薰曛熏荤耘芸汾氲员欣芹殷昕贲郧雯蕲 十三元——元原源园猿辕坦烦繁蕃樊翻萱喧冤言轩藩魂浑温孙门尊存蹲敦墩暾屯豚村盆奔论(动词)坤昏婚阍痕根恩吞沅媛援爰幡番反埙鸳宛掀昆琨鲲扪荪髡跟垠抡蕴犍袁怨蜿溷昆炖饨臀喷纯 十四寒——寒韩翰(羽翮)丹殚单安难(艰难)餐滩坛檀弹残奸(奸犯)干肝竿乾阑栏澜兰看(翰韵同)刊丸桓纨端湍酸团抟攒官观(观看)冠(衣冠)鸾銮栾峦欢宽盘蟠漫(大水貎)汗郸叹(翰韵同)摊奸剜棺钻瘢谩瞒潘胖弁拦完莞獾拌掸萑倌繁曼馒鳗谰洹滦 十五删——删潸(潸韵同)关弯湾还环鹌鬟寰班斑颁般蛮颜菅攀顽奸(奸)山鳏艰闲娴悭孱(先韵同)潺(先韵同)殷扳讪患(谏韵同)间(中间)殷(朱殷) 下平声 一先——先前千阡笺天坚肩贤弦烟燕(国名)莲怜田填钿(霰韵同)年颠巅牵妍研眠渊涓蠲编玄县泉迁仙鲜(新鲜)钱煎然延筵禅(参禅)蝉缠连联涟篇偏便(安也)全宣镌穿川缘鸢铅捐旋娟船涎鞭专圆员乾虔愆骞权拳椽传焉跹溅舷咽零骈阗鹃翩扁平沿诠痊悛荃遄卷挛戋佃滇婵颛犍搴嫣癣澶单(单于)竣鄢扇键蜷棉 二萧——萧箫挑貂刁凋雕迢条跳苕调枭浇聊辽寥撩僚寮尧幺宵消霄绡销超朝潮嚣樵谯骄娇焦蕉椒饶烧遥姚摇谣瑶韶昭招飚标杓镳瓢苗描猫要腰邀乔桥侨妖夭漂飘翘祧佻徼侥哨娆陶橇劭潇骁獠料硝灶鹞钊蛲峤轿荞嘹逍燎憔剽 三肴,肴巢交郊茅嘲钞包胶爻苞梢蛟庖匏坳敲胞抛鲛崤铙炮哮捎茭淆泡跑咬啁教咆鞘剿刨佼抓姣唠 四豪,豪毫操髦刀萄猱桃糟漕旄袍挠蒿涛皋号陶翱敖遭篙羔高嘈搔毛艘滔骚韬缫膏牢醪逃槽劳洮叨绸饕骜熬臊涝淘尻挑嚣捞嗥薅咎谣 五歌,歌多罗河戈阿和波科柯陀娥蛾鹅萝荷过磨螺禾哥娑驼佗沱峨那苛诃珂轲莎蓑梭婆摩魔讹坡颇俄哦呵皤么涡窝茄迦伽磋跎番蹉搓驮献蝌箩锅倭罗嵯锣 六麻,麻花霞家茶华沙车牙蛇瓜斜邪芽嘉瑕纱鸦遮叉葩奢楂琶衙赊涯夸巴加耶嗟遐笳差蟆蛙虾拿葭茄挝呀枷哑娲爬杷蜗爷芭鲨珈骅娃哇洼畲丫夸裟瘕些桠杈痂哆爹椰咤笆桦划迦揶吾佘 七阳,阳杨扬香乡光昌堂章张王房芳长塘妆常凉霜藏场央泱鸯秧嫱床方浆觞梁娘庄黄仓皇装殇襄骧相湘箱缃创忘芒望尝偿樯枪坊囊郎唐狂强肠康冈苍匡荒遑行妨棠翔良航倡伥羌庆姜僵缰疆粮穰将墙桑刚祥详洋徉佯粱量羊伤汤鲂樟彰漳璋猖商防 七阳,筐煌隍凰蝗惶璜廊浪裆沧纲亢吭潢钢丧盲簧忙茫傍汪臧琅当庠裳昂障糖疡锵杭邙赃滂禳攘瓤抢螳踉眶炀阊彭蒋亡殃蔷镶孀搪彷胱磅膀螃 八庚,庚更羹盲横觥彭棚亨英瑛烹平评京惊荆明盟鸣荣莹兵卿生甥笙牲檠擎鲸迎行衡耕萌氓宏闳茎莺樱泓橙筝争清情晴精睛菁旌晶盈瀛嬴营婴缨贞成盛城诚呈程声征正轻名令并倾萦琼赓撑瞠枪伧峥猩珩蘅铿嵘丁嘤鹦铮?砰绷轰訇瞪侦顷榜抨趟坪请 九青,青经泾形刑邢型陉亭庭廷霆蜓停丁宁钉仃馨星腥醒惺娉灵棂龄铃苓伶零玲翎瓴囹聆听厅汀冥溟螟铭瓶屏萍荧萤荥扃町瞑暝 十蒸,蒸承丞惩陵凌绫冰膺鹰应蝇绳渑乘升胜兴缯凭仍兢矜征凝称登灯僧增曾憎层能棱朋鹏弘肱腾滕藤恒冯瞢扔誊 十一尤,尤邮优忧流留榴骝刘由油游猷悠攸牛修羞秋周州洲舟酬仇柔俦畴筹稠邱抽湫遒收鸠不愁休囚求裘球浮谋牟眸矛侯猴喉讴沤鸥瓯楼娄陬偷头投钩沟幽彪疣绸浏瘤犹啾酋售蹂揉搜叟邹貅泅球逑俅蜉桴罘欧搂抠髅蝼兜句妯惆呕缪繇偻篓馗区 十二侵,侵寻浔林霖临针箴斟沈深淫心琴禽擒钦衾吟今襟金音阴岑簪琳琛椹谌忱壬任黔歆禁喑森参淋郴妊湛 十三覃,覃潭谭参骖南男谙庵含涵函岚蚕探贪耽龛堪戡谈甘三酣篮柑惭蓝郯婪庵颔褴澹 十四盐,盐檐廉帘嫌严占髯谦奁纤签瞻蟾炎添兼缣尖潜阎镰粘淹箝甜恬拈暹詹渐歼黔沾苫占崦阉砭 十五咸,咸缄谗衔岩帆衫杉监凡馋芟喃嵌掺搀严 上声 一董,董动孔总笼汞桶空拢洞懂侗 二肿,肿种踵宠陇垄拥壅冗茸重冢奉捧勇涌踊俑蛹恐拱巩竦悚耸溶 三讲,讲港棒蚌项耩 四纸,纸只咫是枳砥抵氏靡彼毁委诡傀髓妓绮此褫徙髀尔迩弭弥婢侈弛豕紫捶揣企旨指视美訾否兕几姊匕比妣轨水唯止市徵喜已纪跪技迤鄙晷宄子梓矢雉死履垒诔揆癸趾芷以已似姒巳祀史使驶耳里理李俚鲤起杞士仕俟始峙痔齿矣拟耻滓玺跬圮痞址悝娌秭倚被你仔 五尾,尾鬼苇卉虺几伟韪炜斐诽菲岂匪蜚 六语,语圉圄御吕侣旅膂抒宁杼与予渚煮汝茹暑鼠黍杵处贮褚女许拒距炬所楚础阻俎沮举莒序绪屿墅著巨讵咀纾去 七雨,雨羽禹宇舞父府鼓虎古股贾土吐圃谱庾户树煦琥怙嵝篓卤努肚沪枸辅组乳弩补鲁橹睹竖腐数簿姥普拊侮五斧聚午伍缕部柱矩武脯苦取抚浦主杜祖堵愈祜扈雇虏甫腑俯估诂牯瞽酤怒浒诩栩拄剖鹉溥赌伛偻莽滏 八荠,荠礼体米启醴陛洗邸底诋抵坻弟悌递涕济澧祢 九蟹,蟹解骇买洒楷锴摆拐矮伙 十贿,贿悔改采彩海在宰醢载铠恺待怠殆倍猥蕾诒蓓鼐颏浼汇璀每亥乃 十一轸,轸敏允引尹尽忍准隼笋盾闵悯泯菌蚓诊畛肾牝赈窘蜃陨殒蠢紧缜纯吮朕稹嶙 十二吻,吻粉蕴愤隐谨近恽忿坟刎殷 十三阮,阮远本晚苑返反阪损饭偃堰稳蹇犍婉蜿宛阃鲧捆很恳垦圈盾绻混沌娩棍 十四旱,旱暖管满短馆盥缓碗款懒卵散伴诞浣瓒断侃算疃但坦袒悍懑纂趱 十五潸,潸眼版产限撰栈绾赧羼柬拣莞板 十六铣,铣善遣浅典转衍犬选冕辇免展茧辩篆勉翦卷显践饯眄喘软蹇演岘栈扁阐娈跣腆鲜戬吮辫件琏蠕单殄腼蚬缅沔键搴冼燹癣狷钱趁匾宴 十七小,小表鸟了晓少扰绕娆绍秒沼眇矫蓼皎杳窈袅窕挑掉渺缈藐淼娇标悄缭僚昭夭燎赵兆 十八巧,巧饱卯狡爪鲍挠搅绞拗姣炒 十九皓,皓宝藻早枣老好道稻造脑恼岛倒祷抱讨考燥嫂槁潦保葆堡褓草昊浩颢镐皂袄缫蚤澡灏媪杲缟涝 二十哿,哿火舸柁沱我娜荷可坷轲左果裹朵锁琐堕垛惰妥坐裸跛簸颇叵祸卵娑爹揣隋 二十一马,马下者野雅瓦寡社写泻夏冶也把贾假舍赭厦惹若踝姐哆哑且瘕洒 二十二养,养痒鞅怏泱像象橡仰朗奖浆敞氅枉沆荡惘放仿两傥杖响掌党想爽广享丈仗幌晃莽襁纺蒋攘盎脏苍长上网荡壤赏往罔蟒魍抢慌厂慷向 二十三梗,梗影景井岭领境警请屏饼永骋逞颍颖顷整静省幸颈郢猛炳杏丙打哽秉耿憬冷靖睛 二十四迥,迥炯茗挺艇町醒溟酊刭等鼎顶胫肯拯酩 二十五有,有酒首手口母后柳友妇斗狗久负厚走守绶右否受牖偶耦阜九后咎吼帚垢亩舅藕朽臼肘韭剖诱牡缶酉扣欧黝蹂取钮莠丑苟糗某玖拇纣纠枸忸浏赳蚪培擞趣陡寿殴 二十六寝,寝饮锦品枕审甚衽饪稔禀沈凛荏恁婶 二十七感,感览榄胆澹啖坎惨敢颔撼毯喊橄嵌 二十八琰,琰焰敛俭险检脸染掩点贬冉陕谄奄渐玷忝闪歉广俨 二十九,槛范减舰犯湛斩黯掺阚喊滥歉 去声 一送,送梦凤洞众弄贡冻痛栋仲中讽恸空控赣砻哄衷 二宋,宋重用颂诵统纵讼种综俸共供从缝雍封恐 三绛,绛降巷撞虹洚淙 四置,置事地意志治思泪吏赐字义利器位戏至次累伪寺瑞智记异致肆翠骑使试类弃饵媚鼻易辔坠醉议翅避粹侍谊帅厕寄睡忌萃穗臂嗣吹遂恣四骥季刺驷识痣志寐魅 四置,邃燧隧谥植织饲食积被芰懿悸觊冀暨匮馈篑比庇畀痹毖泌鸷贽挚渍迟祟豉珥示伺嗜自詈痢莉譬肄惴劓啻企腻施遗值柴出萎司诿陂二近始术瑟德 五未,未味气贵费沸尉畏慰蔚魏胃渭谓讳卉毅溉既衣忾诽痱蜚翡 六御,御处去虑誉署据驭曙助絮著豫翥恕与遽疏庶诅预茹语踞狙沮除如女讵欤楚嘘 七遇,遇路赂露鹭树度渡赋布步固素具数怒务雾鹜骛附兔故顾雇句墓暮慕募注驻祚裕误悟寤住戍库护诉蠹妒惧趣娶铸傅付谕妪捕哺忤措错醋赴恶互孺怖煦寓酤瓠输吐屡塑捂瞿驱讣属作酗雨获镀圃驸足播苦铺姹 八霁,霁制计势世丽岁卫济第艺惠慧币桂滞际厉涕契毙帝蔽敝锐戾裔袂系祭隶闭逝缀替细税例誓蕙偈诣砺励噬继谛系剂曳睇憩彗逮芮掣蓟妻挤弟题鳜蹶齐棣说彘离荔泥蜕赘揭唳泄娣薜呓濞捩羿谜缔切医 九泰,泰会带外盖大濑赖蔡害最贝霭沛艾兑奈绘桧脍会太汰癞粝蜕酹狈 十卦,卦挂懈隘卖画派债怪坏诫戒界介芥械拜快迈话败稗噫疥瀣湃聩惫杀喝解祭蒯喟呗寨 十一队,队内塞爱辈佩代退载碎背秽菜对废诲晦昧戴贷配妹溃黛赉吠逮岱肺溉耒慨块赛刈耐悖淬敦铠焙在再孛柿睐裁采回粹栽北劾悔 十二震,震信印进润阵镇填刃顺慎鬓晋骏闰峻衅振舜吝烬讯胤殡迅瞬谆馑蔺徇赈觐摈仅认衬瑾趁韧汛磷躏浚缙娠引诊蜃亲 十三问,问闻运晕韵训粪奋忿郡分紊汶愠靳近斤郓员?拚隐 十四愿,愿论怨恨万饭献健寸困顿建宪劝蔓券钝闷逊嫩贩溷远曼喷艮敦郾褪堰圈 十五翰,翰岸汉难断乱叹干观散奈旦算玩烂贯半案按炭汗赞漫冠灌窜幔灿璨换焕唤悍弹惮段看判叛腕涣绊惋钻缦锻瀚胖谰蒜泮谩摊侃馆滩盥 十六谏,谏雁患涧闲宦晏慢盼豢栈惯串苋绽幻讪绾谩汕疝瓣篡铲栅扮 十七霰,霰殿面县变箭战扇煽膳传见砚选院练燕宴贱电荐绢彦甸便眷线倦羡堰奠遍恋眩钏倩卞汴弁拚咽片禅谴谚缘颤擅援媛瑗佃钿淀狷煎悬袖穿茜溅拣缠牵先炫善缱遣研衍辗转饯 十八啸,啸笑照庙窍妙诏召邵要曜耀调钓吊叫燎峤少眺诮料肖尿剽掉鹞粜轿烧疗漂醮骠绕娆摇哨约嘹裱 十九效,效教貌校孝闹淖豹爆罩拗窖酵稍乐较钞敲觉 二十号,号帽报导盗操噪灶奥告诰暴好到蹈劳傲躁涝漕造冒悼倒骜缟懊澳膏犒郜瀑旄靠糙 二十一个,个贺佐作逻坷轲大饿奈那些过和挫课唾簸磨座坐破卧货左惰 二十二驾,驾夜下谢榭罢夏暇霸灞嫁赦借藉炙蔗假化舍价射骂稼架诈亚罅跨麝咤怕讶诧迓胯柘卸泻靶乍桦杷 二十三漾,漾上望相将状帐浪唱让旷壮放向仗畅量葬匠障谤尚涨饷样藏舫访养酱嶂抗当酿亢况脏瘴王谅亮妄丧怅两圹宕忘傍砀恙吭炀张行广汤炕长创诳掠妨旺荡防怏偿荡盎仰挡傥 二十四敬,敬命正令政性镜盛行圣咏姓庆映病柄郑劲竞净竟孟聘诤泳请倩硬檠晟更横榜迎娉轻评证侦并盟 二十五径,径定听胜磬应乘媵赠佞称罄邓胫莹证孕兴经醒廷锭庭钉暝剩凭凝橙凳蹬 二十六宥,宥候就授售寿秀绣宿奏富兽斗漏陋守狩昼寇茂懋旧胃宙袖岫柚覆复救臭幼佑右侑囿豆窦逗溜瘤留构遘媾购透瘦漱镂鹫走副诟究凑谬缪疚灸畜柩骤首皱绉戊句鼬蹂沤又逅蔻伏收犹油后厚扣吼读 二十七沁,沁饮禁任荫谶浸鸩枕衽赁临渗妊吟深甚沈 二十八勘,勘暗滥担憾缆瞰三暂参澹淡憨淦 二十九艳,艳剑念验赡店占敛厌滟垫欠僭砭餍殓苫盐沾兼念埝俺潜忝 三十陷,陷鉴监汛梵帆忏赚蘸谗剑欠淹站 入声 一屋,屋木竹目服福禄熟谷肉咒鹿腹菊陆轴逐牧伏宿读犊渎牍椟黩毂复粥肃育六缩哭幅斛戮仆畜蓄叔淑菽独卡馥沐速祝麓镞蹙筑穆睦啄覆鹜秃扑鬻辐瀑竺簇暴掬濮郁矗复塾朴蹴煜谡碌毓舳柚蝠辘夙蝮匐觫囿苜茯髑副孰谷 二沃,沃俗玉足曲粟烛属录辱狱绿毒局欲束鹄蜀促触续督赎浴酷瞩躅褥旭欲渌逯告仆 三觉,觉角桷较岳乐捉朔数卓汲琢剥趵爆驳邈雹璞朴确浊擢镯濯幄喔药握搦学 四质,质日笔出室实疾术一乙壹吉秩密率律逸佚失漆栗毕恤蜜橘溢瑟膝匹黜弼七叱卒虱悉谧轶诘戌佶栉昵窒必侄蛭泌秫蟀嫉唧怵帅聿郅桎茁汨尼蒺 五物,物佛拂屈郁乞掘讫吃绂弗诎崛勿熨厥迄不屹芴倔尉蔚 六月,月骨发阙越谒没伐罚卒竭窟笏钺歇突忽勃蹶筏厥蕨掘阀讷殁粤悖兀碣猝樾羯汨咄渤凸滑孛纥核饽垡阏堀曰讦 七曷,曷达末阔活钵脱夺褐割沫拔葛渴拨豁括聒抹秣遏挞萨掇喝跋獭撮剌泼斡捋袜适咄妲 八黠,黠札拔猾八察杀刹轧刖戛秸嘎瞎刮刷滑 九屑,屑节雪绝列烈结穴说血舌洁别裂热决铁灭折拙切悦辙诀泄咽噎杰彻别哲设劣碣掣谲窃缀阅抉挈捩楔蹩亵蔑捏竭契疖涅颉撷撤跌蔑浙澈蛭揭啜辍迭呐侄冽掇批橇 十药,药薄恶略作乐落阁鹤爵若约脚雀幕洛壑索郭博错跃若缚酌托削铎灼凿却络鹊度诺橐漠钥著虐掠获泊搏勺酪谑廓绰霍烁莫铄缴谔鄂亳恪箔攫涸疟郝骆膜粕礴拓蠖鳄格昨柝摸貉愕柞寞膊魄烙焯厝噩泽矍各猎昔芍踱迮 十一陌,陌石客白泽伯迹宅席策碧籍格役帛戟璧驿麦额柏魄积脉夕液册尺隙逆画百辟赤易革脊获翮屐适剧碛隔益栅窄核掷责惜僻癖辟掖腋释舶拍择摘射斥弈奕迫疫译昔瘠赫炙谪虢腊硕螫藉翟亦鬲骼鲫借啧蜴帼席貊汐摭咋吓剌百莫蝈绎霸霹 十二锡,锡壁历枥击绩笛敌滴镝檄激寂翟逖籴析晰溺觅摘狄荻戚涤的吃霹沥惕踢剔砾栎适嫡阋觋淅晰吊霓倜 十三职,职国德食蚀色力翼墨极息直得北黑侧饰贼刻则塞式轼域殖植敕饬棘惑默织匿亿忆特勒劾仄稷识逼克蜮唧即拭弋陟测冒抑恻肋亟殛忒嶷熄穑啬匐鲫或愎翌 十四缉,缉辑立集邑急入泣湿习给十拾什袭及级涩粒揖汁蛰笠执隰汲吸熠岌歙熠挹 十五合,合塔答纳榻杂腊蜡匝阖蛤衲沓鸽踏飒拉盍搭溘嗑 十六叶,叶帖贴牒接猎妾蝶箧涉捷颊楫摄蹑谍协侠荚睫慑蹀挟喋燮褶靥烨摺辄捻婕聂霎 十七洽,洽狭峡法甲业邺匣压鸭乏怯劫胁插押狎掐夹恰眨呷喋札钾
平水韵等。。。有转门的书籍。。。
古诗中的所谓押韵,通俗地说就是如果几句诗的最后一个字在同一个韵部中,即叫押韵。由于语音在漫长的历史发展中发生音变,因而原来在同一个韵部的字,按现代读音来读就可能不押韵。如“远上寒山石径斜,白云生处有人家。停车坐爱枫林晚,霜叶红于二月花。”第一句的“斜”按现音读就无法跟后面的“家”“花”押韵,但在唐代“斜”读作似zia,(现在江南有些地方还这么读的。)与“家”“花”在同一韵部。
怎么找?对于近体诗来说,一般根据读音就可以找到,即所谓韵母相同的字,就是押同韵的字。但这未必可靠,如前例,你就可能把“斜”认为没有押韵。而在古代,“东”和“冬”、“鱼”和“虞”又是不在一个韵部的。所以,最可靠的办法,当然根据格律来找,或者查韵书了。
从格律说,四句的绝句,如果是首句就押韵的,那就是一、二、四句句末押韵,如前例。而如果首句不押韵的,那么就是二、四句句末押韵。如“白日依山尽,黄河入海流。欲穷千里目,更上一层楼。”同样地,对于律诗来说,除了第一句有的押有的不押外,其余的双数句子必须押韵。
再则:押韵必须押平声韵,即现在一般意义上的第一第二声字(这只是笼统地说)两个字到底是不是在同一个韵部,不能单凭现代发音来定,要查韵书才行。当然,上面说的是近体诗的情况,而古体诗,情况又不一样。而现代诗写作,则可以完全摆脱近体诗对韵的严格约束,只要诵读起来和谐顺口即可,不一定要求韵母完全一样。
Максим - Знаешь Ли Ты
(你知道吗)
Я так привыкла жить одним тобой
(我是多么习惯于一个人生活,一个人 )
Встречать рассвет и слышать как проснешься не со мной...
(黎明来临,你醒来好像都不是同我在一起)
Мне стало так легко дышать в открытое окно... И повторять ей лишь одно:
(我长时间驻立于窗户前,仔细地看、发现只有我一个人)
Знаешь ли ты? Вдоль ночных дорог шла босиком не жалея ног
(你知道吗?我常黑夜中赤脚走在大街上)
Сердце его теперь в твоих руках. Не потеряй его и не сломай
(他的心现在你的手里,请不要遗弃、弄坏他).
Чтоб не нести вдоль ночных доро
(为了沿途能找到他,我宁愿 )
пепел любви в руках, cбив ноги в кровь
( 爱情的废墟还在手里,打断的双脚还在血泊中)
Пульс его теперь в твоих глазах не потеряй его и не сломай.
(他的心脉还在你的手中,请不要遗失、弄坏)
И в январе пуcть бьется серый дождь к нему в окно.
(在一月里就让灰色的大雨尽情地下吧)
Пусть обнимает не меня, но помнит все равно.
(让他不要再欺骗我啦,反正一切我都已知道 )
И пусть случайно мое имя вслух произнесет.
(让我的名字只是不经意地出现他面前)
И пусть молчит что все же помнит. (让一切都结束吧)
А за окном сжигает фонари проклятый дождь.
(在窗前烧毁被雨淋过的灯笼 )
Мой нежный мальчик ты прости меня за эту дрожь.
(我那温柔的男孩,你颤抖地原谅了我 )
И пусть сквозь слезы прошептала тихое прощай.
(就让这一切透着眼泪,静悄悄地告别 )
Не забывай
(请不要忘记,请不要忘记)
古代有四声:平,上,去,入
平分阴平和阳平,阴平就是一声,阳平就是二声。“上”是三声,“去”是四声,入现在已经没有了称为“入入四声”,但还是有这种读法,例如“渚清沙白鸟飞还(huai)”的“还”还有“青山郭外斜(xia)”的“斜”就是入声字。平就是“阴平”和“阳平”,仄就是“上”“去”“入”
古体诗
古体诗一般又叫古风,这是依照古诗的作法写的,形式比较自由,不受格律的束缚。
从诗句的字数看,有所谓四言诗、五言诗和七言诗。四言是四个字一句,五言是五个字一句,七言是七个字一句。唐代以后,四言诗很少见了,所以通常只分五言、七言两类。五言古体诗简称五古;七言古体诗简称七古;三五七言兼用者,一般也算七古。
古体诗的平仄并没有任何规定。汉魏六朝诗的平仄完全是自由的。唐以后古体诗受到律诗的影响,平仄上也有了一些讲究。根据这一点,古体诗可以分为两种:一种是纯粹的古风,一种是入律的古风。
纯粹的古风的平仄基本上是自由的。不过,唐以后有些诗人在写古体诗的时候,有意避免律句,於是无形中造成一种风气,要让古体诗尽可能和律诗的形式区别并来。这样就使古体诗的句子有了某些特点。
前面说过,三平调是古风专用的形式,这成为古风的特点之一。最后三字除了这种三平调以外,其次就是收尾於平仄平;还有比较少见的两种,收尾於仄仄仄或仄平仄。这就是说,平脚的句子,五言第三字或七言第五字以用平声为原则;仄脚的句子,五言第三字或七言第五字以用仄声为原则。从全句的平仄看,多数句子的节奏不是平仄交替,而是叠平叠仄,这就是说,五古第二、第四字都仄,或者是第二、第四字都平;七古还有第四、第六字都仄或都平的。例如杜甫《岁晏行》:
岁云暮矣多北风,潇湘洞庭白雪中。渔父天寒网苦冻,莫徭射雁鸣桑弓。去年米贵阙军食,今年米贱大伤农。高马达官厌酒肉,此辈杼轴茅茨空。楚人重鱼不重鸟,汝休枉杀南飞鸿。况闻处处鬻男女,割慈忍爱还租庸。往日用钱捉私铸,今许铅锡和青铜。刻泥为之最易得,好恶不合长相蒙。万国城头吹画角,此曲哀怨何时终?
全诗十八句中,有十五句符合上面所谈的四种三字尾的要求;特别是十个平脚的句子中有七个是三平调,尤其值得注意。符合叠平叠仄要求的有九句。剩下来只有两个律句("今年米贱大伤"和"万国城头吹尽角")。由此可见纯粹的古风的平仄与律诗的平仄有很大的不同。
入律的古风,和纯粹的古风恰恰相反,诗人们尽可能用律句。入律古风之所以和律诗不同,主要在於:(1)句数不定;(2)平韵和仄韵交替;(3)常常是四句一换韵。这种情况,一般只存在於七言古风中。例如王勃《滕马阁》,句子的平仄基本上都合律,简直是两首律绝连在一起,不过其中一首是仄韵绝句罢了。这种仄韵和平韵交替,四句一换韵,到后来成为入律古风的典型。白居易的《长恨歌》基本上就是这种形式,还有他的《琵琶行》和元稹和《连昌宫词》等,都采用这种形式。这就是通常所说的"元和体"。