1. 蟹和虾配红酒还是白葡萄酒好吃
.有荤有素。“荤”指动物性食物，如：鸡肉、猪肉、羊肉、鱼虾蟹贝及蛋等食物。“素”指植物性来源的谷物、蔬菜、水果等食物。
我们通常认为，鱼和其他动物的组织是属于荤菜，如肉，鱼，鸡鸭鹅等。而素菜一般情况下是指植物组织，如各种绿色蔬菜等。所以说，虾仍然是属于荤菜。
虾（Shrimp），是一种生活在水中的节肢动物，属节肢动物甲壳类，种类很多，包括南极红虾、青虾、河虾、草虾、对虾、明虾、龙虾等。 虾具有很高的食疗营养价值，可以有蒸、炸等做法，并可以用做于中药材。
2. 蟹和虾配红酒还是白葡萄酒好吃呢
螃蟹虾用冷水煮，锅开了，在煮三五分即可
3. 虾配红酒合适吗
可以啊，这样子烧出来的虾鲜美！
4. 虾配什么葡萄酒
主料
大虾150克
辅料
红葡萄酒1小杯
番茄1颗量（或番茄罐头、番茄酱）
调料
蒜蓉适量
盐1小勺
糖2小勺
淀粉少许
料酒适量
茄汁红酒虾的做法步骤
1.将新鲜大虾头部尖刺和须，尾部尖刺剪掉，开背取出虾线，加盐、料酒和淀粉腌制10分钟。
2.取锅加油烧热，开小火，放入适量蒜蓉爆香。
3.蒜蓉煎至金黄色后倒入葡萄酒和切丁番茄，并加入适量盐和糖，小火不停搅拌。
4.当锅内材料搅拌至浓稠状态时，倒入大虾，翻炒令酱汁均匀包裹大虾。
5.翻炒3分钟后盖上锅盖再焖2分钟后即可摆盘出锅。
5. 蟹可以和白葡萄酒一起吃吗
配红酒最好。
螃蟹，经常见，品种也很多，就好像这一款阿拉斯加帝王蟹一样，一听名字，就知道来头不少。要想和这些大佬级别的螃蟹搭配上美酒，那可不是件容易的事。这时候，就可以来一瓶红酒啦！果香浓郁，风格高雅，具有微酸爽口悦怡的特色的红酒，是所有美食都梦寐以求的美酒搭档。鲜嫩多汁的蟹肉，碰上甘醇果香的红酒，那必定是一场饕餮盛宴。
6. 吃螃蟹配红酒还是白葡萄酒
1.黄酒
自古螃蟹不离酒，而这种就多以黄酒为主，黄酒具有调味去腥的作用，和大闸蟹一起吃，能去除大闸蟹的腥味，增加大闸蟹的香味，黄酒中以温热的花雕酒和大闸蟹最为搭配。
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白葡萄酒
葡萄酒性温和，螃蟹性寒，适当的配以葡萄酒能缓这种现象，而白葡萄酒不像红葡萄酒那样含有丰富的单宁，对大闸蟹的口感影响很小，算是吃大闸蟹的最佳搭配酒之一。
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白酒
大闸蟹性寒，这种水生的软甲类食物都含有较多的寒气，在食用之后会明显的增加身体寒气，而白酒是酒中最热的一种，食用之后给人一种温暖火热的感觉，能中和螃蟹中的寒气，对身体有益。
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果酒
很多水果都能用来酿酒，这种酒中带有原水果的独特香味，和大闸蟹一起吃很是美味，尤其以荔枝酒、杨梅酒、猕猴桃酒最为适合。口感和香味都相得益彰，堪称绝配。
7. 蟹和虾配红酒还是白葡萄酒好吃些
目属不同虾是一种生活在水中的节肢动物，属节肢动物甲壳类。蟹是十足目短尾次目的甲壳动物，尤指短尾族种类。
生活范围不同，各种虾都必须生活在水域中，多数螃蟹为海生，以热带浅海总量最多。但还有少数蟹类如地蟹能适应陆地生活，穴居于潮湿的泥洞中，繁殖时期则迁移下海
8. 红酒可以配虾和螃蟹吗
香辣蟹虾煲用料 蟹 2 海虾 13只 荷兰豆 若干 小米椒 6只 花椒 若干 白洋葱 半个 调味品 若干 香辣蟹虾煲的做法 蟹洗好刷子刷干净，壳拨开，身切开4瓣，红酒或白酒加入盐腌制，十几分钟，用淀粉裹一层，放入油锅炸至红色，后放入虾再炸，接着锅内油留一些，放入大蒜花椒辣椒炒香，再入蟹和虾炒，放入洋葱，炒香，加水，调料，小火入味，即可。
9. 吃蟹和虾可以喝红酒吗
就是感觉很高大上，很洋气的