1,有什么配方能忌白酒呢
我听说,把酒放在杯子里,把香烟也放在同一个杯子里泡上,把这泡过的酒了喝了,就能忌!不过,量要掌握好,不然,会要命的!(不知道这个是忌白酒的还是忌啤酒的)
有一个是忌白酒的土方,很灵,在这里不好多说,因为,喝酒是一个人的权利,在没有争得当事人的同意的情况下,是不可以给人家忌酒的,如果,喝酒的人你给他忌了酒,他要是知道了,会记恨给他忌酒的人的!呵呵!酒在一定的成度上也算是营养品,适量就好了!
2,中药泡酒有哪些配伍禁忌
患者年龄:69 患者性别:女 病情描述: 我妈有比较严重的下肢静脉曲张和风湿病,都是老毛病了,天气一变化就痛得难受,吃过很多药都没什么效果,最近她的下肢静脉曲张痛得比较厉害,我现在想用以下几种中药材泡酒给她平常喝,不知道有没有配伍禁忌? 木瓜,红花,杜仲,枸杞,丹参,当归,穿山甲,三七,再用葡萄酒泡。 想得到怎样的帮助: 以上那些配方有没有配伍禁忌? 医师1: 病情分析: 没有的,可以一起泡酒的。 意见建议: 一般白酒好一些,下肢静脉曲张痛得比较厉害,一般多平躺,少负重 医师2: 病情分析: 你好,根据你说得情况静脉曲张主要用活血药治疗。 意见建议: 上述药方可以应用。但是注意最好当归用当归身比较好。
您好!根据您的描述及临床资料分析,建议您找个中医师辨证施治较好,不要随便用药如有疑问,请追问。
3,哪些菜喝酒不能吃菜和酒的搭配禁忌
饮酒的时候总要吃点小吃以及小菜等。喝着酒,吃着菜,既是一种享受,也是一种生活的乐趣。但是,在饮酒的时候需要注意,有些东西是不宜吃吃的。
1、喝白酒时不宜吃牛肉。因为牛肉甘温,补气助火;白酒大温,与牛肉搭配则如火上浇油,容易引起牙龈发炎。
2、核桃不宜与白酒同吃。一旦两者同吃同饮,容易导致血热,甚至可能导致咯血。因此,有咯血史的人更应当避免核桃与白酒同食。
3、甲鱼血、胆汁不宜与酒同饮。用白酒送服甲鱼血和胆汁,寄生在甲鱼身上的水蛭虫卵很容易进入人体继续生长、繁殖,并大量吸食人的血液,从而导致中毒或严重贫血症。
4、汽水不宜与酒同饮。会加强对胃黏膜的刺激,减少胃酸及消化酶的分泌,从而容易导致急性胃肠炎、胃溃疡等病的发生。
5、喝白酒的时间不要吃柿子,容易胃结石。
6、喝白酒不宜吃刺激性食物。喝酒时吃辣椒、生姜等刺激性食物会对胃黏膜、肠壁造成强烈刺激,损害胃肠功能。
4,喝酒的禁忌食品与适合的下酒菜类型有哪些
喝酒吃烤串。现在人喜欢在晚上宵夜时来几串烤串特别是夏天时,再来瓶冰啤酒配着,真是爽快啊!但是,这样是爽快了,同时,也给你的身体带来了危害。大家应该都知道,烧烤食物在烤制后会产生致癌物质,大家会说偶尔吃吃好了,而酒精会使消化道血管扩张,并破坏消化道黏膜,这样会使致癌物质更轻易的被人体吸收,最后,哪怕你偶尔吃吃患癌的几率都会提高很多。腊肠咸肉配小酒。现在新年刚过,大家家里应该还有不少熏腊腌制的肉食,这时在吃饭时蒸上一碗,在来杯小酒,是不少人的习惯。腊肉虽下酒,但是里面所含的较多的亚硝胺会在酒精中溶解,这样会增加患胃癌等癌症的几率。喝酒禁食胡萝卜。在下酒菜中,有些食材会用到,但是有人或许不知道平时有益的食材会变成有害的。比如胡萝卜,这个在我家会用来做凉拌或炒菜,这时来下酒是不可以的,因为在喝酒时吃了许多胡萝卜,很容易产生肝毒素,造成肝病的发生。方法/步骤2:合适的下酒菜下酒菜来点醋。在以前,下酒菜里会有老醋花生等含有醋的菜色。这是因为醋能与酒里面的乙醇发生化学反应,生成具有解救作用的乙酸乙酯。因此,在下酒菜里来点醋,即可以减少酒对人体的伤害,又可以开胃助消化,这是个不错的选择哦。下酒菜选富含蛋白质的食材。饮酒后,人体的新陈代谢会会受到影响,这时身体容易缺少蛋白质。这时,一些富含蛋白质的食物会缓解这种现象,比如:鸡蛋、牛肉等食材就比较好。下酒菜里来点糖。大家应该都知道喝酒伤肝,而糖对肝脏具有保护作用,因此,下酒菜里有放糖的甜菜比较好。这里看来,下酒菜里糖醋口的是硬菜啊,我推荐糖醋排骨!注意事项喝酒伤身,能少喝还是不要喝为好。
5,白酒配小米汤有什么冲突
最佳时间:下午 每天下午两点以后饮酒较安全。因为上午几个小时中,胃中分解酒精的酶———酒精脱氢酶浓度低,饮用等量的酒时,上午较下午更易吸收,使血液中的酒精浓度升高,对肝、脑等器官造成较大伤害。此外,空腹、睡前、感冒或情绪激动时也不宜饮酒,尤其是白酒,以免心血管受损害。 最佳饮量:2至3杯 人体肝脏每天能代谢的酒精约为每公斤体重1克。一个60公斤体重的人每天允许摄入的酒精量应限制在60克以下。低于60公斤体重者应相应减少,最好掌握在45克左右。换算成各种成品酒应为:60度白酒50克、啤酒1公斤、威士忌250毫升。红葡萄酒虽有益健康,但也不可饮用过量,以每天2至3杯为佳。 最佳佐菜:鱼肉蛋菜 空腹饮酒有损健康,选择理想的佐菜既可饱口福,又可减少酒精之害。从酒精的代谢规律看,最佳佐菜当推高蛋白和含维生素多的食物。如新鲜蔬菜、鲜鱼、瘦肉、豆类、蛋类等。注意,切忌用咸鱼、香肠、腊肉下酒,因为此类熏腊食品含有大量色素与亚硝胺,与酒精发生反应,不仅伤肝,而且损害口腔与食道粘膜,甚至诱发癌症。
不能和酒同食的有:1、不能和柿子一起吃,会引起中毒 2、不能和海鲜一起吃,促使人体血液中尿酸含量增大,容易得痛风症 3、喝啤酒忌喝白酒,啤酒中含有大量的二氧化碳,容易挥发,如果与白酒同饮,就会带动酒精渗透 4、喝啤酒忌兑汽水 5、喝啤酒忌吃螃蟹 6、喝啤酒忌咖啡,酒中含有的酒精,具有兴奋作用,而咖啡所含咖啡因,同样具有较强的兴奋作用。两者同饮,对人产生的刺激甚大。如果是在心情紧张或是心情烦躁时这样饮用,会加重紧张和烦躁情绪;若是患有神经性头痛的人如此饮用,会立即引发病痛;若是患有经常性失眠症的人,会使病情恶化;如果是心脏有问题,或是有阵发性心跳过速的人,将咖啡与酒同饮,其后果更为不妙,很可能诱发心脏病 7、解酒忌浓茶有些朋友在醉酒后,饮用大量的浓茶,试图解酒。殊不知茶叶中含有的咖啡碱与酒精结合后,会产生不良的后果,不但起不到解酒的作用,反而会加重醉酒的痛苦。
6,喝酒点菜哪些菜是禁忌
如果在广州,吃饭喝酒切忌点七道菜,要么七个菜以上,要么七个以下。因为七个菜用于丧礼用餐。当然,不迷信则无所谓。
对健康极其重视的人们都知道,大量饮酒或空腹饮酒都有损健康。饮酒时,是需要搭配一些下酒菜。不过,在这下酒菜的选择上,其实也大有讲究。选择不当,很有可能“火上浇油”哦。最差下酒菜之一:烧烤食品。在饮酒时用烧烤食品做下酒菜,对健康非常不利。烧烤过程中,不仅食物中蛋白质的利用率降低了,同时还会产生致癌物质苯并芘。肉类中的核酸经过加热分解产生的基因突变物质,也可导致癌症发生。当饮酒过多而使血铅含量增高时,烧烤食物中的上述物质与其结合,容易诱发消化道肿瘤。最差下酒菜之二:熏腊食品。咸鱼、香肠、腊肉等熏腊味食品是餐桌上常见的下酒菜。但是,这类食品不仅含盐高,还含有较多的亚硝酸盐和色素,不仅伤肝,而且损害口腔、食道与肠胃黏膜,还可诱发癌症。最差下酒菜之三:胡萝卜。 人们常常把胡萝卜比作“小人参”,因此,胡萝卜成了餐桌上深受人们喜爱的菜肴。但是,酒与胡萝卜同食是很危险的。因为胡萝卜中丰富的胡萝卜素与酒精一同进入人体,会在肝脏中产生毒素,从而引起肝病。特别需要注意的是,饮用胡萝卜汁后不要马上饮酒。最差下酒菜之四:凉粉、凉皮。凉粉和凉皮在加工过程中要加入适量白矾,白矾有减缓肠胃蠕动的作用。但,如果用凉粉佐酒进入胃,会使喝下去的酒在胃肠中停留时间延长,这样既增加了人体对酒精的吸收,又增加了酒精对胃肠的刺激作用,同时还减缓了血流速度,延长了酒精在血液中的停留时间,促使人醉酒,危害身体健康。最差下酒菜之五:韭菜炒鸡蛋。 很多人喝酒搭配韭菜菜肴后,会感到头昏脑涨、胸闷、心跳加快,辗转反侧。这是因为酒性辛热,有刺激性,能扩张血管,使血流加快的作用。1克乙醇在体内燃烧,可产生热能29749焦耳(7千卡,仅次于脂肪产生的热量)。而韭菜性属辛温,能壮阳活血。食韭菜饮酒,就像火上浇油。如果血压高,身体自然难以承受。最差下酒菜之六:狗肉火锅:狗肉火锅是我国一些地区的热门菜品。目前因为吃狗肉下酒导致肝病的案例增长十分迅速。这是因为,从中医角度看,狗肉性温,一些体质偏热的人,过多食用狗肉等于是火上浇油,易诱发多种不良症状。 中医认为,肝炎病毒是湿热病毒,肝炎患者在饮食上要忌食狗肉这样燥热的东西。患过肝炎的人,即使已数年没有明显症状,也要戒酒、控制饮食,连普通的火锅都不能多吃,更不用说“涮狗肉+啤酒”这样严重损肝的饮食。那么,哪些菜最适合下酒,下面为伙伴们推荐几款:最佳下酒菜之一:青椒炒猪肝由于酒精要在肝脏中分解,在分解代谢过程中需要多种维生素共同参与。而猪肝、鸭肝等动物肝脏中维生素a的含量较高,同时,还含有维生素b2和多种微量元素,可以加速酒精的分解。最佳下酒菜之二:糖醋类菜肴酒的主要成分是乙醇,进入人体在肝脏分解转化后才能排出体外,这样就会加重肝脏的负担。而糖对肝脏及血液循环有一定的保护作用,因此做下酒菜时,最好有一两款甜味菜,如糖醋三丝、桂花莲藕、拔丝山药、拔丝苹果、糖醋鱼以及糖醋里脊、糖醋花生米等。最佳下酒菜之三:家常豆腐、清炖鸡人们都知道空腹饮酒不好,但是如果胃中有食物,为了消化食物,胃的幽门部就会收缩,酒精到达十二指肠的时间就会延长。由于蛋白质和脂肪在胃内停留的时间最长,因而最适合作为下酒菜。任何酒都含有乙醛,乙醛是一种有毒物质。而豆腐中的肮氨酸是一种重要的氨基酸,它能解乙醛之毒,使其排出体外。肉类和大豆中的胆碱,以及海鲜中的牛磺酸等,能够预防肝脏中的酒精变成脂肪蓄积。最佳下酒菜之四:香菇油菜酒精有利尿作用,大量饮酒与频繁排尿可出现钾、钠、镁等无机盐的丢失,而表现酸中毒、酒精中毒等症状。若能吃些凉拌海带、香菇油菜、拔丝香蕉等,既可稳定水、电解质和酸碱平衡,又可防止酒精中毒。很是不错哦!最佳下酒菜之五:蒜蓉蒸扇贝贝类营养均衡,在饮酒后和宿醉时使用,解酒功能十分突出。以扇贝为例,它的蛋白质含量可以与鸡蛋相提并论,而且,由于含有均衡的必需氨基酸,不会对肝脏造成负担,能够促使肝脏恢复功能。在喝酒时吃一些贝类食物,如蒜蓉蒸扇贝等,可以使食物中的牛磺酸与肝汁酸结合后,活化肝脏的解毒作用。最佳下酒菜之六:咖喱菜肴咖喱类菜肴中都含有姜黄,可增进食欲。在中国和印度,姜黄是传统的草药,自古就作为治疗黄疸、肝脏和肠胃的药而被使用。姜黄中含有姜黄色素,它具有解毒、促进胆汁分泌的作用,咖喱类的菜肴,如咖喱鸡、咖喱牛肉等,对于因酒精造成的肝脏损伤非常有效。
7,酒和什么食物不能一起吃
酒与牛奶相克:导致脂肪肝,增加有毒物质的形成,降低奶类的营养价值,有害健康。 酒与咖啡相克:火上浇油,加重对大脑的伤害,刺激血管扩张,极大地增加心血管负担,甚至危及生命。 酒中含有的酒精,具有兴奋作用,而咖啡所含咖啡因,同样具有较强的兴奋作用。两者同饮,对人产生的刺激甚大。如果是在心情紧张或是心情烦躁时这样饮用,会加重紧张和烦e68a8462616964757a686964616f31333363373066躁情绪;若是患有神经性头痛的人如此饮用,会立即引发病痛;若是患有经常性失眠症的人,会使病情恶化;如果是心脏有问题,或是有阵发性心动过速的人,将咖啡与酒同饮,其后果更为不妙,很可能诱发心脏病。一旦将二者同时饮用,应饮用大量清水或是在水中加入少许葡萄糖和食盐喝下,可以缓解一下不适症状。 酒与糖类相克:导致血糖上升,影响糖的吸收,容易产生糖尿。 白酒与啤酒相克:导致胃痉挛、急性胃肠炎、十二指肠炎等症,同时对心血管的危害也相当严重。 白酒与牛肉相克:火上浇油,容易引起牙齿发炎。 引起牙齿发炎。同食易上火。牛肉有很好的补益作用,白酒也是大热之物,同食易导致便秘、口角发炎、目赤、耳鸣等。白酒与胡萝卜相克:同食易使肝脏中毒。 同食会使肝脏中毒。胡萝卜中含有丰富的胡萝卜素,和白酒同时食用会产生肝毒素,对肝脏健康不利。白酒与核桃相克:易致血热,轻者燥咳,严重时会出鼻血。导致血热轻者燥咳,严重时会出鼻血。两者均属热性食物,同时食用易导致上火。柿子和白酒:易患结石。酒精能刺激胃肠道蠕动,并与柿子中的鞣酸反应生成柿石,导致肠道梗阻。烧酒与黍米相克:同食会引起心绞痛。 啤酒与腌熏食物相克:有致癌或诱发消化道疾病的可能。 啤酒与碳酸饮料相克:这样喝啤酒很少有不醉的。 白酒和碳酸饮料同食易伤五脏。啤酒与海味相克:同食会引发痛风症。 海鲜中含有大量的嘌呤醇,可诱发急性痛风,酒精有活血的作用,会使患痛风的几率加大。韭菜与酒同食易引起胃肠疾病。西红柿和白酒:造成胸闷气短。西红柿中含有鞣酸,与白酒同时食用会在胃中形成不易消化的物质,造成肠道梗阻。海鲜和白酒:含维生素D高的食物有鱼、鱼肝、鱼肝油等,吃此类食物饮酒,会减少人对维生素D吸 收量的6~7成。人们常常是鲜鱼佐美酒,殊不知这种吃法却丢了上好的营养成分。啤酒忌白酒:导致胃痉挛、急性胃肠炎、十二指肠炎等症,同时对心血管的危害也相当严重。啤酒中含有大量的二氧化碳,容易挥发,如果与白酒同饮,就会带动酒精渗透。有些朋友常常是先喝了啤酒再喝白酒,或是先喝白酒再喝啤酒,这样做实属不当。想减少酒精 在体内的驻留,最好是多饮一些水,以助排尿。 解酒忌浓茶:有些朋友在醉酒后,饮用大量的浓茶,试图解酒。殊不知茶叶中含有的咖啡碱与酒精结合后,会产生不良的后果,不但起不到解酒的作用,反而会加重醉酒的痛苦。
核桃不宜与白酒同吃:核桃富含蛋白蛋、脂肪和矿物元素。祖国医学认为:核桃性热,多食性热食物易动火。白酒甘辛大热,当为热性食物。若两者同吃,易致血热,使血乱行导致咯血。所以,有咯血史的人更不宜与白酒同食。海味不宜与啤酒同吃:有关专家指出,饮啤酒用海鲜佐菜下酒,易引发痛风症。这是因为痛风症本身无法排泄过多的尿酸,而海味又会刺激人体制造更多的尿酸,导致雪上加霜,加重病情。所以,饮啤酒时最好不食海鲜。汽水不宜与酒同饮:汽水与酒同饮,会加强对胃黏膜的刺激,减少胃酸及消化酶的分泌,导致急性胃肠炎、胃溃疡等病的发生。另外,两者同饮,还会加强酒精对中枢神经的危害,致使血压升高,有可能发生心脑血管危症。甲鱼血等不宜与酒同饮:有人认为,甲鱼血和胆汁是滋补佳品,故常配以白酒饮用,这是误识。营养专家指出,生食甲鱼血和胆汁,尽管用白酒送服,其寄生物水蛭虫卵照样很容易进入人体内生长繁殖,并大量吸食人的血液,导致饮用者中毒或患严重贫血症。为此,医学专家告诉诫饮食者,忌用甲鱼和胆汁与酒同饮,否则会罹患疾病。酒与牛奶相克:导致脂肪肝,增加有毒物质的形成,降低奶类的营养价值,有害健康。酒与咖啡相克:火上浇油,加重对大脑的伤害,刺激血管扩张,极大地增加心血管负担,甚至危及生命。 酒中含有的酒精,具有兴奋作用,而咖啡所含咖啡因,同样具有较强的兴奋作用。两者同饮,对人产生的刺激甚大。如果是在心情紧张或是心情烦躁时这样饮用,会加重紧张和烦躁情绪;若是患有神经性头痛的人如此饮用,会立即引发病痛;若是患有经常性失眠症的人,会使病情恶化;如果是心脏有问题,或是有阵发性心动过速的人,将咖啡与酒同饮,其后果更为不妙,很可能诱发心脏病。一旦将二者同时饮用,应饮用大量清水或是在水中加入少许葡萄糖和食盐喝下,可以缓解一下不适症状。酒与糖类相克:导致血糖上升,影响糖的吸收,容易产生糖尿。白酒与啤酒相克:导致胃痉挛、急性胃肠炎、十二指肠炎等症,同时对心血管的危害也相当严重。白酒与牛肉相克:火上浇油,容易引起牙齿发炎。 引起牙齿发炎。同食易上火。牛肉有很好的补益作用,白酒也是大热之物,同食易导致便秘、口角发炎、目赤、耳鸣等。白酒与胡萝卜相克:同食易使肝脏中毒。 同食会使肝脏中毒。胡萝卜中含有丰富的胡萝卜素,和白酒同时食用会产生肝毒素,对肝脏健康不利。白酒与核桃相克:易致血热,轻者燥咳,严重时会出鼻血。导致血热轻者燥咳,严重时会出鼻血。两者均属热性食物,同时食用易导致上火。柿子和白酒:易患结石。酒精能刺激胃肠道蠕动,并与柿子中的鞣酸反应生成柿石,导致肠道梗阻。烧酒与黍米相克:同食会引起心绞痛。啤酒与腌熏食物相克:有致癌或诱发消化道疾病的可能。啤酒与碳酸饮料相克:这样喝啤酒很少有不醉的。 白酒和碳酸饮料同食易伤五脏。啤酒与海味相克:同食会引发痛风症。 海鲜中含有大量的嘌呤醇,可诱发急性痛风,酒精有活血的作用,会使患痛风的几率加大。韭菜与酒同食易引起胃肠疾病。西红柿和白酒:造成胸闷气短。西红柿中含有鞣酸,与白酒同时食用会在胃中形成不易消化的物质,造成肠道梗阻。海鲜和白酒:含维生素D高的食物有鱼、鱼肝、鱼肝油等,吃此类食物饮酒,会减少人对维生素D吸 收量的6~7成。人们常常是鲜鱼佐美酒,殊不知这种吃法却丢了上好的营养成分。啤酒忌白酒:导致胃痉挛、急性胃肠炎、十二指肠炎等症,同时对心血管的危害也相当严重。啤酒中含有大量的二氧化碳,容易挥发,如果与白酒同饮,就会带动酒精渗透。有些朋友常常是先喝了啤酒再喝白酒,或是先喝白酒再喝啤酒,这样做实属不当。想减少酒精在体内的驻留,最好是多饮一些水,以助排尿。解酒忌浓茶:有些朋友在醉酒后,饮用大量的浓茶,试图解酒。殊不知茶叶中含有的咖啡碱与酒精结合后,会产生不良的后果,不但起不到解酒的作用,反而会加重醉酒的痛苦。希望可以帮到您
酒是以粮食为原料经发酵酿造而成的。酒的化学成分是乙醇,一般含有微量的杂醇和醇类物质。酒可以促进血液循环,通经活络,祛风湿,不过喝多容易让人麻痹,不清醒从而进行失去理智的行为。在喝酒的时候吃以下一些食物,容易引起不适反应:1. 柿子。柿子里含鞣酸,能与胃液中某些成分发生反应。喝酒后吃柿子,容易生成不溶于水的沉淀物,不利于食物的消化吸收。2. 胡萝卜。胡萝卜中32313133353236313431303231363533e78988e69d8331333363373066含有胡萝卜素与酒精在肝脏中酶的作用下,会产生有害的毒素,诱发肝病危害健康。3. 刺激性食物,如辣椒、生姜等,因其对胃肠的刺激性较强,在喝酒后吃刺激性食物会加重胃肠负担,损伤胃肠粘膜和消化功能。4. 腌腊食品,此类食物中含有较多的亚硝酸盐和色素,与酒精会起化学反应,不仅伤害肝脏还损害口腔、食道和胃肠粘膜。5. 海鲜本身是生冷食物,如与酒同食容易发生腹泻。特别是啤酒不能与海鲜一起同食,否则容易出现痛风和尿路结石的病症。6. 烧烤一般都偏辣偏咸,且炭火烤制的过程中容易出现焦糊,与酒一起同食会损伤消化功能。7. 凉粉在制作加工的过程中加入了白矾,而白矾会减缓胃肠的蠕动,如与酒同食会延长酒精在胃肠的停留时间,增加对酒精的吸收,加重酒精对身体的危害。8. 红薯本身还有淀粉较多,胃消化起来就比较慢,加之与酒一起吃会使得红薯与胃酸会发生反应,能生成不溶于水的坚硬结块,损害消化功能。9. 榴莲含有硫的化合物,能够使人体中乙醛脱氢酶的活性降低,造成酒精不能迅速的被消化分解排出体外,所以吃完榴莲再喝酒,人就更容易喝醉。10. 核桃富含蛋白蛋、脂肪和矿物质元素且核桃性热,多吃容易上火。而酒也是热性食物,两者同吃,易致血热,使血乱行导致咯血。 11. 山楂里面果胶的含量比较高,过量饮酒后,胃部功能紊乱使得这些果胶不容易被消化,就会出现结石。12. 药物,很多类型的药物都会与发生不良反应伤害人体,特别是神经类药物,与酒同食会使得中枢神经受抑制,轻则出现神志恍惚、身体活动不协调,重则呼吸困难,甚至出现昏迷现象。13. 茶叶中含茶碱、咖啡因,具有兴奋作用会加重心脏负担。醉酒后饮浓茶,茶叶中的茶碱等会产生强烈的利尿作用,使得酒精在未被分解时进入肾脏,对人的健康产生危害。14. 醋的主要成分是乙酸,而酒的主要成份是乙醇,乙醇和乙酸相遇时会产生乙酸乙酯,会加重对胃壁膜的刺激,对溃疡病患者危害更大。
我知道一种 柿子 就是树上结的果子,有的需要和水果放一起捂软才能吃,不软会很涩,有的是可以直接吃的那种 这不能和酒一起
四种食品不宜与酒同用 核桃不宜与白酒同吃:核桃富含蛋白蛋、脂肪和矿物元素。祖国医学认为:核桃性热,多食性热食物易动火。白酒甘辛大热,当为热性食物。若两者同吃,易致血热,使血乱行导致咯血。所以,有咯血史的人更不宜与白酒同食。 海味不宜与啤酒同吃:有关专家指出,饮啤酒用海鲜佐菜下酒,易引发痛风症。这是因为痛风症本身无法排泄过多的尿酸,而海味又会刺激人体制造更多的尿酸,导致雪上加霜,加重病情。所以,饮啤酒时最好不食海鲜。 汽水不宜与酒同饮:汽水与酒同饮,会加强对胃黏膜的刺激,减少胃酸及消化酶的分泌,导致急性胃肠炎、胃溃疡等病的发生。另外,两者同饮,还会加强酒精对中枢神经的危害,致使血压升高,有可能发生心脑血管危症。 甲鱼血等不宜与酒同饮:有人认为,甲鱼血和胆汁是滋补佳品,故常配以白酒饮用,这是误识。营养专家指出,生食甲鱼血和胆汁,尽管用白酒送服,其寄生物水蛭虫卵照样很容易进入人体内生长繁殖,并大量吸食人的血液,导致饮用者中毒或患严重贫血症。为此,医学专家告诉诫饮食者,忌用甲鱼和胆汁与酒同饮,否则会罹患疾病。